Blandt de mange usunde vægttabssystemer skiller Kovalkov-dieten sig ud. Det fokuserer ikke på at eliminere et kosmetisk problem, men på et langsigtet resultat, forbedre det generelle velvære og forlænge levetiden.
Materielt indhold:
Detaljeret beskrivelse og principper for ernæring
Kendt russisk diætist Aleksey Kovalkov har udviklet et effektivt ernæringssystem for at slippe af med overskydende vægt. Hans diæt hjælper ikke kun med at fjerne ekstra kilo, det normaliserer stofskiftet i kroppen, eliminerer årsagerne til fedme.
At reducere mængden og kalorieindholdet i fødevarer er ifølge Kovalkov ikke en garanti for vægttab. Du kan sidde på forskellige restriktive diæter flere gange om året og igen få den samme vægt.
For at resultatet forbliver stabilt, er det nødvendigt at slippe af med forkerte spisevaner, rense kroppen for ophobet "affald" og lære at forstå dine reelle behov.
Du kan løse ”sammenbrud” i den stofskifte, der forårsagede fedme på egen hånd, med den nødvendige viden inden for medicin og ernæring. Hvis der ikke er sådan viden, er det bedre at kontakte klinikken, hvor de er involveret i vægtkorrektion. Ifølge Kovalkov kan metoden til at slippe af med overvægt ikke kun begrænses ved at vælge den rigtige mad, den skal være omfattende. Det er nødvendigt at gå i seng til tiden (senest 23 - 24 timer), gå meget hver dag.
Stadier af Kovalkov-diet
Forholdsmæssigt er Kovalkov-diæt opdelt i 3 faser.
- Varigheden af den første er 2 uger.
- Den anden - til et vist niveau af vægttab.
- Den tredje fase er sidste og kan fortsætte i et ubegrænset tidsrum.
Målet med 1. trin er at forberede kroppen på en god absorption af proteinfødevarer, rense tarmene og normalisere kulhydratmetabolismen. Fravænning fra 4 skadelige produkter forekommer også, hvis anvendelse fører til en kraftig stigning i glukose i blodet og tilsyneladende en falsk sultfølelse.
På 2. trin er kroppens behov for proteiner opfyldt. Derfor er menuen suppleret med fisk, kødretter, cottage cheese, skaldyr. Massen af rent protein i den daglige diæt bør være mindst 40 gram. I stedet for æbler kan du spise enhver anden frugt (undtagen banan, druer, blommer), deres mængde skal være ca. 300 g pr. Dag. Denne fase af kosten varer indtil kun 5 - 7% af overskydende kropsvægt er tilbage. Du kan spise hård ost, men mængden af fedt i den daglige diæt bør ikke overstige 40 gram.
I tredje fase går diæter videre til normal ernæring. Sørg for, at den daglige mængde kulhydrater ikke overstiger 40 gram. For at opretholde normal vægt er det nyttigt at aktivt bevæge sig, gå meget.
Tilladte og forbudte produkter
I den første forberedende fase er det tilladt at spise æbler, rå grøntsager, pinjekerner, klid, en lille mængde cottage cheese og vegetabilsk olie, kefir, yoghurt og andre mejeriprodukter. Mængden af klid i kosten skal øges gradvist. Start med 1 håndfuld om dagen, i en uge bring den daglige norm til 100 gram.
Det er godt at spise broccoli, denne grøntsag indeholder meget krom, hvilket reducerer kulhydrattørsten. Ønsket om at spise slik og mel bagværk forsvinder.
Derudover indeholder broccoli naturlige anticarcinogener, der beskytter kroppen mod kræft.
I den anden fase af kosten, når fisk og skaldyr, kød og fisk er tilladt, ikke involveres i rejer, da de absorberer skadelige kemikalier fra havvand. Muslinger er nyttige, de indeholder tryptophan, som er ansvarlig for et godt humør. Blæksprutteprotein betragtes som ideelt, da der ikke er nogen fedt i det.
Følgende produkter er forbudt:
- sukker og alt, hvad der indeholder det;
- mel og kager;
- kartofler;
- hvid skrælede ris.
Vand kan drikkes i ubegrænsede mængder hele dagen. Det vil forhindre dannelse af galdesten.
Vægttab Menu
Den første fase af kosten tager 2 uger. På dette tidspunkt kan du kun spise visse fødevarer, mængden af kulhydrater og proteiner i den daglige diæt er minimal.
Kovalkov diætmenu til vægttab i første fase:
- Umiddelbart efter vågnen skal du drikke et glas vand.
- Drik 1 spsk til morgenmaden. kefir eller yoghurt, gæret bagt mælk, yoghurt med en håndfuld klid, som er placeret i to palmer, og en håndfuld fyrretræer. Kefir skal have et fedtindhold på 2,5%, drikke med lavt fedtindhold er uønsket, da calcium ikke absorberes derfra.
- Ved frokost spises klid også, vaskes med vand eller te.
- Til middag - grøntsagssalat med 1 spsk. l. olivenolie og 2 spsk. l. cottage cheese.
- For dagen skal du spise 4 store æbler, grøntsager er tilladt i ubegrænsede mængder med krydderier efter kl. 18.00.
Om ønsket kan æbler erstattes med pærer eller 2 store grapefrugter. Mængden af fedt i trin 1 bør ikke overstige 40 g pr. Dag.
På den anden fase af kosten udvides kosten markant. Beregn først den mængde protein, du har brug for at spise dagligt. Det er lig med den ideelle kropsvægt (henholdsvis 1 g protein pr. Kg vægt). Den ønskede kropsvægt bestemmes ved følgende formel: højde - 100 (105 eller 110) = vægt;
Den ideelle vægt bestemmer den mængde protein, som en person skal spise pr. Dag.
Menu til vægttab i den anden fase af kosten:
- Ved morgenmaden drikker de et glas surmælkedrik med en håndfuld klid og pinjekerner.
- Til frokost er det tilladt at spise kød, cottage cheese, skaldyr, fisk.
- Til middag i stedet for en salat med rå grøntsager og cottage cheese kan du spise stuede grøntsager med svampe, krydderier og hvidløg.
- Du kan spise alle rå grøntsager i ubegrænsede mængder. Om natten er det tilladt at spise 2 æggehvider.
Det er vigtigt at kombinere overgangen til korrekt ernæring med en gradvis overgang til en aktiv livsstil. Kun daglig bevægelse hjælper med at tabe sig hurtigt og med succes.
Madlavning opskrifter
Ud over friske grøntsager krydret med olivenolie inkluderer Dr. Kovalkov's kost mange velsmagende og sunde grøntsagsretter.
Interessante opskrifter vil gøre det lettere at overføre afvisning af den sædvanlige mad.
Asparges med sauce.
produkter:
- asparges - 450 g;
- yoghurt - 0,5 spsk .;
- citronskal - 4 tsk;
- citronsaft - 3 spsk. l.;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- Dijon sennep - 1 spsk. l.;
- tør sennep - 0,5 tsk;
- knust eller hakket fedd hvidløg - 1 stk .;
- peber –1/4 tsk
fremstilling:
- Afbryd de stive ender af aspargesen. Hvis skrælen på aspargesen er for tyk, skal du skrælle den med en skræl.
- Kog asparges.
- På dette tidspunkt i en lille skål, slå yoghurt, smør, krydderier og citronsaft til sausen.
- Server asparges stilke i en blid sauce.
Vitamin med paprika og broccoli.
produkter:
- broccoli - et par gafler;
- hvidløg - 1 tand .;
- paprika - 1 stk .;
- løg - 1 stk .;
- olie - 2 spsk. l.;
- æble cider eddike - 2 spsk. l.;
- sennepspulver - 1,5 tsk;
- salt - 0,5 tsk;
- sort peber - 1/4 tsk;
- hakkede grønne løg - 3 spsk. l.
fremstilling:
- Skær broccoli gaflerne fra stilkene og kog dem i kogende vand med hvidløg, indtil de er møre.
- Skær paprika i tynde plader.
- Tag hvidløg ud af vandet og læg den til side. Broccolien afkøles, vaskes under rindende koldt vand og tørres.
- Pisk let eddike, olie, krydderier og urter. Skræl hvidløg og æl med en gaffel. Tilføj hvidløg til bandagen.
- Grøntsager og forbinding placeres i en salatskål. Alle er blandede.
Træningskompatibilitet
Diæt er nyttigt at kombinere med fysisk aktivitet. Når en person bevæger sig, forbrændes yderligere kalorier, energi spildes, kroppen stimuleres konstant til at fremskynde stofskiftet.
Alle fysiske aktiviteter kan opdeles i 3 hovedtyper:
- kraft - til et sæt muskelmasse;
- aerob - til forbrænding af fedtmasse;
- stretching - yoga, Pilates osv.
Det er nødvendigt at være engageret dagligt uden pas. Den prioriterede aerobe træning - løb, vandring, gymnastik. Det er vigtigt at indånde korrekt, så der opnås et effektivt vægttab.
Succesen med Kovalkov-diet afhænger ifølge lægen selv af en livsstilsændring til en aktiv, du kan ikke forkæle dit ønske om at være i ro hele tiden. Du kan bruge et skridttæller til overvågning; du skal gennem mindst 8 tusind trin om dagen.
Hvor mange kg kan du tabe dig
Mænd kan tabe sig hurtigere end kvinder med 25%. Muskelmasse spiller en rolle, på grund af hvilken energi der forbruges hurtigere. Beregningen af vægttabssatsen for hver person skal være individuel.
I gennemsnit kan du tabe 5 - 7 kg vægt i løbet af de første to uger af kosten, i fremtiden vil det gå 150 - 200 g pr. Dag.
Efter kosten vil overvægt ikke vende tilbage, hvis en person har indset fordelene ved en sund kost og livsstil.
Hvad er kontraindikationerne?
Nogle sygdomme kan være en kontraindikation for kosten. Derfor skal de konsultere en læge, inden de starter en fast. Han vil fortælle dig den bedste mulighed for at tabe sig.
Spis kun proteiner - kød, fisk, skaldyr, ost og fiber (grøntsager) uden kulhydrater er kontraindiceret til mennesker med sten i galdeblæren, uratsten i nyrerne, gigt, høj urinsyre i blodet.
Hvis der er en ekstra 4-5 kg vægt - er dette ikke en grund til at konsultere en læge. Det er nødvendigt at udelukke 4 produkter - sukker, mel, hvid ris, kartofler. Gå meget (ca. 5 km pr. Dag). Hvis overvægt er 15 - 20 kg, skal du søge hjælp på klinikken.Efter at have udført en undersøgelse, bestået prøver og snakket med patienten, vil ernæringsfysiologen give de nødvendige anbefalinger om korrekt ernæring og hjælpe med at eliminere årsagen til overvægt.
