Alle har hørt om de gode egenskaber ved goji-bær, men ikke mange er klar over, at dette er frugterne af den almindelige dereza-plante. Dette lægemiddel er ikke nødvendigt at købe, busken kan let dyrkes, selv i vores midterste zone.
Materielt indhold:
Egenskaber og funktioner ved goji bær
Goji bær er frugterne af to typer dereza - kinesisk (Lycium chinense) og almindelig (Lycium barbarum) eller barbarisk. Planten hører til nattskygge-familien. Kinesisk dereza dyrkes i Sydøstasien - planten tåler ikke frost under 15 grader. Området med den almindelige dereza er meget bredere - vilde planter findes både i Kina og Fjernøsten. De er i Ukraine, Hviderusland og endda i den midterste bane.
I mange levesteder kaldes det en ulvebær og betragtes som giftig, hvilket ikke er sandt. Nogle gange kaldes det "tibetansk barberry" på grund af nogle eksterne ligheder, men disse planter hører til forskellige familier.
- Dereza vulgaris er en flerårig busk, der falder blade til vinteren.
- Hængende skud er et karakteristisk træk ved denne plante.
- Tynde grene har små rygsøjler.
- Formen på bladene er langstrakt, de er modsat.
- Klokkeformede duftende blomster med en lilla-lyserød farve er placeret i bladens aksiler enkeltvis eller 2 til 3 enheder.
- Størrelsen på koraller eller lyse røde bær er op til 2 cm i kultivarer, i vilde repræsentanter for arten er de mindre.
Den almindelige dereza har en forlænget blomstringsperiode (sidst på foråret - september) og frugtning (midt om sommeren - sent efterår). Planten er tidligt - i nogle bærsorter kan du plukke den i det andet år efter plantning.For at binde dem skal du plante 2 eller flere dereza-buske i nærheden - det er krydsbestøvet.
Sorter af almindelig dereza
Hvis de vilde former for almindelig dereza har temmelig små bær og bærer dem i små mængder, er hybridsorter, der er opdrættet ved selektion, forskellige i både udbytte og frugtstørrelse.
- New Big er en hybrid sort fra Polen. Det har store bær - op til 2 cm, der vejer 1,2 g med en god smag. Den vokser meget hurtigt og når en højde på 3,5 m. Frostmodstand, erklæret af fabrikanten - minus 30 grader.
- Lhasa er fra Kina. Sorten er uhøjtidelig, giver op til 4 kg meget store bær med en lille bitterhed.
- Sukkergiganten. Bærene er meget lange, langstrakte, fyrige orange farver med fremragende smag.
- Søde rav. Opdrættet for 2 år siden af kinesiske opdrættere. Bærene er regelmæssige i størrelse, men ikke-standardgul. Modning, bliver næsten gennemsigtig.
- "Superfruit" - frugterne er røde eller lyserøde, mellemstore. Frugt opstår i det tredje år.
- Sweet Lifeberry og Big Lifeberry er velkendte europæiske sorter med søde frugter op til 1,5 cm i størrelse. Buske vokser ikke over 2 m.
- Dynamite og firecracker er sorter fra Amerika. I modsætning til mange andre er de selvfrugtbare. Formen på lyse røde bær er tæt på rund. Frostmodstand er god.
- Nr.1 - nummer et, en nyhed fra Polen. Sort med de største bær (op til 2,5 cm) og lilla blomster. Uhøjtidelig og frostbestandig.
Udendørs landing
Det er vanskeligt at finde en anden plante, der kan overgå den almindelige dereza ved uhøjhed. Den eneste uundværlige betingelse for dens eksistens er dens placering i solen. Hun kan ikke lide de oversvømmede områder såvel som den sure jord. Hun holder op med alt andet.
I den åbne jord i syd plantes almindelig dereza både forår og efterår. Kun det nordlige forår er velegnet til dette. En dårligt forankret busk overlever ikke engang små frost.
Når du vælger et sted, skal det huskes, at planten er ret aggressiv og aktivt vokser, og hold derfor en afstand mellem buske på ca. 2 m, på trods af den lille størrelse på frøplanten.
Landingsalgoritme:
- De graver en pit for goji med en størrelse på 50x50x50 under hensyntagen til det faktum, at der vil være et 10 cm dræningslag i bunden.
- Planteblandingen fremstilles ud fra et frugtbart toplag og humus, idet de blandes lige. For hvert hul har du brug for 4 spsk. l. aske og 200 g superphosphat.
- Plantet på en knol fra planteblandingen, let uddybe rodhalsen, ca. 2 cm.
- De vandede en spand vand, mulchede bagagerumets cirkel ved hjælp af humus, halm, tørv som mulch.
- Knap toppen så frøplanten er bedre busk.
Grundlæggende plejekrav
Der er meget få af dem:
- enkelt fodring på blomstringstidspunktet med kompleks gødning;
- vanding under alvorlig tørke;
- forår beskæring før spiring, malkning skabelsen af den nødvendige form af busken og dens udtynding;
- beskyttelse mod vinterfrost.
Selv sorter med god frostbestandighed i de første par år af livet skal dækkes
Planteformering
Kun vild vilde dereza kan forplantes med frø. Under naturlige forhold spredes det. Hybridformer under frøformering gentager ikke forældrene.
Men der er ingen grund til forstyrrelsen - talrige rodafkom såvel som godt rodfæstede stiklinger vil gøre det let at formere dereza.
- Stiklinger udføres i slutningen af juli ved at vælge lignificerede skud til det.
- De er opdelt i dele, der er 10 cm lange.
- Efter at bunden af skaftet var dyppet i en roddannelsesstimulator, plantes den i en miniplade med en hældning mod syd, hvor den nedre nyre uddybes i jorden.
- Transplanteret om et år.
Buske er delt i det tidlige forår. Hvis der ikke er rodskud, kan du blot bøje den allerede lignificerede kvist til jorden og grave den efter spikring og efterlade toppen over jorden. Næste forår kan en ny busk adskilles fra livmorplanten.
Skadedyr og sygdomme
Dereza vulgaris bliver praktisk talt ikke syg og påvirkes yderst sjældent af skadedyr. Hvis dette sker, skal du hjælpe med infusion af planteinsekticid - malurt.
Goji høst og opbevaring
Frugtningen af den almindelige dereza strækkes, så bærene plukkes, når de modnes ved hjælp af vandtætte handsker, så den aggressive juice ikke irriterer huden. Den nemmeste måde er at sprede filmen under bushen og ryste bærene på den. Frugterne fra augusthøsten betragtes som de mest værdifulde i sammensætning.
Friske bær spises ikke. De tørres uden direkte sollys i et ventileret område.
Så snart skrælen begynder at hænge bag massen, overføres de til en hermetisk forseglet glasbeholder. Udløbsdatoen for de tørrede råvarer er et år.
Skadene og fordelene ved almindelig dereza
Goji bær er længe blevet brugt i tibetansk medicin.
Deres helbredende egenskaber skyldes den unikke sammensætning:
- mere end 20 mineraler, herunder sjældne, men meget nødvendige for kroppen germanium, selen og jod;
- 18 aminosyrer, hvoraf den menneskelige krop ikke syntetiserer;
- umættede fedtsyrer;
- vitaminer - C, thiamin, riboflavin, beta-carotenoider, herunder xanthophyll, nicotinsyre, vitamin E;
- kostfiber;
- bioflavonoider.
Goji bær vil være nyttige i mange tilfælde.
Med deres hjælp kan du:
- styrke kroppen og hæve den generelle tone;
- forbedre blodkarens tilstand
- lindre hovedpine og svimmelhed;
- forbedre synet;
- normalisere tilstanden i lungerne og nyrerne;
- forhindre fedthepatose;
- reducere sukker ved diabetes;
- bremse aldring af kroppen;
- forbedre hukommelsen;
- lindre stress;
- normalisere hormonal status;
- øge libido;
- at kurere infertilitet.
Bær af almindelig dereza er i stand til at forbrænde fedt, der allerede er ophobet i kroppen og forhindrer, at nye opbevares, derfor er de fremragende til vægttab. Derudover hjælper de med at kontrollere appetitten.
Hvis du tager goji-bær og antihypertensive lægemidler på samme tid, øges effekten af sidstnævnte.
I folkemedicinen bruges ikke kun almindelige dereza-bær, men også bark og blade. Tørret bark bruges i form af afkok. Hun behandler hoste og feber, reducerer niveauet af dårligt kolesterol og bruges som vanddrivende middel og afføringsmiddel.
Blade tjener som råvarer til fremstilling af forfriskende te.
Hydrocyansyre er en del af goji bær, så du bør ikke misbruge dem. Normen for optagelse pr. Dag er 2 spsk. skeer til børn efter 3 år - 2 gange mindre.
Du skal slet ikke spise disse bær under sådanne forhold:
- i den indledende fase af virussygdomme, når temperaturen er høj;
- med hypotension;
- hvis den følsomme fordøjelseskanal har reageret på deres indtagelse af diarré;
- med allergier;
- hvis diabetes er svær.
Under amning og graviditet tages bær i mindre mængder og med ekstrem forsigtighed efter at have talt med din læge.
Spis ikke bær og et afkok af dem om eftermiddagen, især for dem, der lider af søvnløshed - det kan intensiveres.
Goji bær kan hjælpe i mange tilfælde, men kun hvis de bruges korrekt og givet kontraindikationer.