Daikon - udendørs dyrkning og pleje

Disse blide rodafgrøder kan lide alle, der har prøvet dem. Deres fordel er ikke kun god smag, men også store fordele for kroppen: de er frataget sjældne olier og egnet til næsten alle. Denne grøntsag renser leveren og nyrerne, er i stand til at opløse sten i dem. Det fungerer som en værdifuld kilde til C-vitamin, kalium og calcium. Og dette med et kalorieindhold på kun 21 kcal pr. 100 g produkt! Selv en begyndergartner vil klare dyrkningen af ​​en daikon og pleje den i det åbne jorde.

Dyrkning af daikon-frøplanter fra frø

Normalt plantes en daikon i anden halvdel af sommeren. Hvis du ønsker at få en grøntsag i slutningen af ​​foråret eller forsommeren, bliver du først nødt til at dyrke frøplanter.

For frøplanter er ikke alle sorter velegnede, men kun dem, der producerer en rodafgrøde af lille størrelse og rund eller oval form. Når der sås frøplanter til forårskultur, bør der foretages de sorter, der er mindst tilbøjelige til at blomstre. Tidspunktet afhænger af vejrforholdene og kultiveringsområdet. Oftest sås daikon-radise i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april, for de sydlige regioner skiftes denne periode til begyndelsen af ​​marts. Når sået i jord, kan daikonfrø spire, når jorden opvarmes til 5 grader Celsius, voksne planter tåler endda små frost, men med frøplanter, der dyrkes i et rum, er det bedre ikke at risikere det og plante det i varm jord.

Algoritme til dyrkning af daikon-frøplanter:

• frøpræparat består af at opvarme dem i vand med en temperatur på ca. 50 grader i 20 minutter, yderligere øjeblikkelig afkøling i koldt vand og opbevares i køleskabet i ca. en dag;
• såning udføres i separate containere eller kasser, højden på containeren til såning skal være mindst 10 cm;
• jorden har brug for løs, godt permeabel luft og fastholder fugtighed;
• så frø til en dybde af 2 cm i fugtig jord;
• indtil skuddene vises, holdes containerne på et varmt sted, dækket med glas eller film;
• så snart frøplanterne klekkes ud, og dette kan ske allerede den 5. dag, overføres de til en let, kølig vindueskarmen;
• hvis afgrøderne er for tykke, tyndes frøplanterne ud, når der dannes to rigtige blade, samtidig fodres de med en opløsning af komplet mineralgødning med en svag koncentration;
• frøplanter har ikke brug for plukning, men vanding skal være rettidig, da daikon elsker fugt;
• frøplanter kan flyttes til jorden på dannelsesstadiet af 2-4 ægte blade efter hærdning i friluft i 2 uger.

Udendørs landing

Det udføres, når jorden varmer op, og lufttemperaturen overstiger mærket på 10 grader Celsius.

Jordforberedelse og placering

Japansk radise er en uhøjtidelig kultur, men uden fuld dækning af haven hele dagen vil den kun give en afgrøde af blade og rodafgrøder, der ligner musens haler. For at få tungvægtige grøntsager skal du vælge et sted med let jord, det er bedre, hvis det er sandet ler eller ler. På lerjord kan du også dyrke en god afgrøde af rodafgrøder, men sorterne skal designes specielt til dyrkning i tung jord.

Du kan gøre følgende: lav huller med en rund, tyk pind eller en bor til en dybde på 0,5 m og fyld dem med humus, og så så frøene.

Jorden til forplantning forberedes om efteråret, om sommeren kan den tilberedes efter høst af hovedafgrøden. Et sted vælges, hvor grøntsager fra korsfamilien ikke er dyrket i 2-3 år for at forhindre mulige sygdomme. Daikon elsker løs jord, rodafgrøden vokser til dybden af ​​den dyrkede jord, og i nogle sorter kan deres længde nå 60 cm.

Erfarne gartnere anbefaler at fjerne et lag jord fra en seng på en bajonetskovl og læg det til side. Det underliggende lag er godt løsnet med en griseblæk, tilsætning af humus og tilbageføring af den afsatte jord til sin plads. Fra organisk gødning indføres humus eller godt rådnet kompost i haven - nær en spand pr. Kvadratmeter. m. Frisk husdyrgødning er tilladt at fremstille under den foregående kultur. Af mineralgødning kræver japansk radise superfosfat i en mængde på op til 50 g pr. Kvadratmeter. og 20 g kaliumsalt i det samme område.

For en daikon, som alle planter fra kålfamilien, er jordens surhed meget vigtig. Jordreaktionen skal være normal eller let alkalisk. Sure jordarter skal kalkes. Det gør de om efteråret og ikke kombineres med introduktionen af ​​organisk gødning, så der ikke er tab af kvælstof. Tilsætning af 2 glas ask pr. Kvadratmeter hjælper også med at bekæmpe jordens syre. m senge. Ved let at alkalisere jorden tjener den som en kilde til kalium- og fosforsalte til rådighed for planter, såvel som et stort antal nødvendige sporstoffer.

Valg af plantemateriale

Der er mange varianter af daikon, både indenlandske og hjemmehørende i Japan. Deres valg afhænger af, om du skal opbevare daikon eller straks spise det. Når der skabes passende forhold, kan nogle sorter opbevares i op til seks måneder. I den midterste bane kan en god afgrøde kun opnås ved såning af tidlige og midtmodne sorter. Sent modning - har bare ikke tid til at danne en stor afgrøde. For løse lette jordarter er daikon-sorter med en hvilken som helst rodstørrelse egnede, på tunge tæt jord er det bedre at tage dem, der giver en lille oval eller rund grøntsag.

Hvordan og hvornår man skal plante

Denne uhøjtidelige grøntsag har et træk, som gartnere undertiden glemmer: det er en plante med lange dagslys timer. Hvis varigheden af ​​lysperioden er mere end 13 timer, danner planten ikke rodafgrøder, men generative organer: en blomsterpil og derefter frø.Forkert såningstid er den vigtigste årsag til, at denne værdifulde rodafgrøde mislykkedes.

Som regel sås daikon i jorden i anden halvdel af sommeren. Det er bedre at gøre dette i de 2-3 årtier i juli og tidligt modne sorter i begyndelsen af ​​august.

På dette tidspunkt er nogle grøntsager allerede færdige med vegetation og fjernes fra senge: vinter hvidløg, løg næse. I deres sted vil daikon være meget god.

For at danne en fuldgyldig afgrøde har japansk radise brug for et stort næringsareal. Plantemønsteret for sorter med små og mellemstore rodafgrøder er 30x50 cm. Store frugtsorter sorteres i henhold til 40x50 cm-mønsteret; for sorter med lange rodafgrøder med lille diameter kan rækkeafstanden gøres mindre - 40 cm.

Normalt sås 2-3 frø i et hul til en dybde på ca. 2 cm. Jorden skal være fugtig. Ekstra planter efter spiring skal beskæres omhyggeligt, hvis de ikke sidder tæt på hinanden, kan de transplanteres. Forresten, unge daikon blade er meget gode i salater. For at få frøplanter hurtigere, tilberedes frø på samme måde som til såning af frøplanter, og selve sengen er dækket med ikke-vævet materiale. Det samme sker, når man planter frøplanter, men jorden omkring planterne skal bortskaffes med et lag hø, halm, tørret græs uden frø.

Plantedatoer for vinteren

En nær slægtning af daikon - radise er blevet sået i lang tid om vinteren. Resultatet er en tidlig høst af stærke og stærke planter. Kan sås før vinter og daikon. Det vil give efter om foråret uden at vokse frøplanter. Til såning vælges kun ældre sorter, der ikke er tilbøjelige til at skyde, resten blomstrer ved begyndelsen af ​​forårsvarmen. Den nøjagtige tidspunkt for vintersåning bestemmes af vejret, da den udføres efter jævn frost i frosset jord. Sengene til det forberedes i varm tid ved at høste tør jord eller humus for at drysse frø. De holdes bedst indendørs. Sengen skal være helt klar til såning: den graves op, befrugtes, rækker er skitseret.

Når frosten begynder, udføres såning med en dobbelt mængde frø i forhold til den sædvanlige norm. Ovenfra er de dækket med høstet jord eller humus.

De mulch hele sengens overflade. Om foråret skal barken rakes i gangene, og sengen er dækket med en film, der smides over buerne, så jorden opvarmes hurtigere.

Radish daikon: pasning

Daikon-pleje er minimal. Det vigtigste er at give planter næring og fugt.

Vandingsplan

Denne søde radise elsker vand. Derfor kræves vanding regelmæssigt. I koldt vejr kan planter vandes hver 5. dag; i varmt vejr kræves vanding oftere. Jorden skal altid være let fugtig. I en tørke med mangel på fugt forringes kvaliteten af ​​rodafgrøder, de bliver træagtige og mister deres saftighed. Efter vanding skal jorden under planterne løsnes lavt. Det er godt at bortskaffe det med organiske råmaterialer, det overophedes ikke og bevarer fugtigheden godt. Hvis rodafgrøden stikker ud over jordoverfladen, skal den spydes, så den øverste del ikke bliver grov og bitter.

Gødning og gødning

Hvis jorden er frugtbar med et tilstrækkeligt humusindhold, vil planterne have tilstrækkelig ernæring, der blev lagt i forberedelsen af ​​senge. På fattig jord kræves yderligere gødning. Den første gøres på dannelsesstadiet af 3-4 blade, der drysser aske under buskene og en knivspids fuld mineralsk gødning. Hvis der er behov for at fremskynde dannelsen af ​​rodafgrøden, kan du gentage topdressing igen efter 2-3 uger.

Sygdomme og skadedyr

I daikon er de de samme som i alle planter i korsfamilien. De fleste sygdomme er resultatet af en overtrædelse af reglerne for landbrugsteknologi. Hvis jorden er for våd, er daikon modtagelig for vaskulær og slimhindrende bakteriose. Som en forebyggende foranstaltning er du nødt til at forberede frøene ordentligt, inden du sås. Ud over de sædvanlige procedurer kan du behandle frøene med det biologiske produkt Planriz, som også bruges efter plantning af planterne. Alle behandlinger udføres strengt i henhold til instruktionerne.

Af skadedyr irriterer en korsfæstet loppe unge planter, og for voksne - kålflue, haveskop, kålkalk. Mod dem er askebehandling på våde blade, sprøjtning med infusion af tobak eller varm peber effektiv. Ringblomster kan plantes mellem daikon, de skræmmer skadedyr væk med deres lugt.

Men den mest radikale måde er at dyrke planter under ikke-vævet dækningsmateriale gennem hele vækstsæsonen. Fordelene ved dette er todelt: betingelserne for udvikling af planter er bedre, og det er vanskeligt for skadedyr at nå dem.

Høst og oplagring

Så de dyrkede rodafgrøder opbevares godt, skal de samles korrekt. Du skal gøre dette før frost, i den midterste bane - i slutningen af ​​september. Vælg en solrig dag til høst. Daikon rodafgrøder er skrøbelige og har en tynd hud. Enhver skade på det er fyldt med hurtig skade på grøntsagen. Derfor graver de daikonet omhyggeligt ved hjælp af en pitchfork. Kræftegrøntsager anbringes på en seng til tørring. Derefter kan de vaskes og tørres godt i skyggen i ca. 2 dage. Bladene skæres og efterlader en stub på 2 cm.

De opbevarer daikon på samme måde som gulerødder - i kasser med let fugtigt sand eller i savsmuld. Grøntsager bør ikke røre hinanden. Opbevaringstemperatur - fra 0 til 5 grader varme. Frysning af en grøntsag er dødelig. Du kan gemme afgrøden i perforerede poser, drysset med løgskaller.

Sorter af radise daikon

I Japan indtager daikon-afgrøder førstepladsen i området. Japanerne ved meget om ordentlig ernæring. Derfor har de omkring 400 daikon-sorter. Vores sortiment er meget mere beskedent. Indtil for nylig var det at købe daikonfrø et problem, men nu er valget bredt nok.

Sorter af japansk markering:

• sorter fra Minovase-gruppen - alle er tidlige modning, modstandsdygtige over for varme og sygdomme, rodafgrøden er lang - op til 55 cm med en diameter på op til 8 cm, ¼ del af den er over jordniveauet;
• sorter fra Miyashige-gruppen - har en cylindrisk rodafgrøde op til en halv meter lang og op til 9 cm i diameter, den er nedsænket i jorden med ½ del;
• sorter fra Shogoin-gruppen er bemærkelsesværdige for det faktum, at rodafgrøder vokser godt på tunge jordarter, deres diameter op til 20 cm;
• sorter fra Sirogari-gruppen - adskiller sig i de tidlige betingelser for dannelsen af ​​rodafgrøderne - kun 55 dage og dens gode størrelse - op til 30 cm i længde og op til 7 cm i diameter;
• sorter fra Nineigo-gruppen er modstandsdygtige over for blomstring og frost, rodafgrøder op til 60 cm lange og op til 6 i diameter.

Indenlandske sorter af daikon:

• Sasha - har en lille rund rodfrugt, der modnes på 45 dage;
• Elephant Fang - en sent modnet sort med rodafgrøder op til 22 cm lang;
• Dubinushka er en mellemmodnet sort med en enorm rodafgrøde op til 4 kg i vægt;
• Drage - midt i sæsonen vokser til 1 kg;
• Flamingoer - mellem modning med lyserødt kød, vægt - op til 800 g.

Russiske frøvækstkomplekser formerer frø ikke kun af indenlandske zoner, men også af de "japanske". For eksempel kan Minovashi daikonfrø købes i butikkerne i Gavrish, SEDEk, Aelita.

Daikon er en sund og uhøjtidelig grøntsag. Det skal være i enhver have.