Svisker er en tørret frugt med unikke gavnlige egenskaber og en overflod af vitaminer og mineraler. Brug ungarsk blomme for at få det, da det har en lille knogle. Svisker er blandt andet nyttige til højt blodtryk, forstoppelse, fungerer som et antiseptisk middel. Der er mange opskrifter på dets forberedelse, og hver af dem er specielle og lækre. For eksempel svisker med valnødder i creme fraiche er kendetegnet ved deres ekstraordinære fordele og smag. Et andet plus er, at det er let at tilberede.
Materielt indhold:
Svisker fyldt med valnødder i creme fraiche
Dessert fra barndommen - svisker med valnødder og creme fraiche. Denne skål overrasker hjemmet, hjælper med at bekæmpe vitaminmangel, hjælper med at forbedre hukommelsen og styrke immuniteten. Sur creme-dessert til morgenmad giver et løft af energi og energi, derudover er sammensætningen enkel, og ingredienserne findes i næsten hvert køleskab.
Til madlavning har du brug for:
- store indkapslede svisker - 250 g;
- valnød - 150 g;
- creme fraiche - 500 g;
- sukker - 60 g.
fremstilling:
- Hvis den købte sviske er fast, skal den hældes med varmt men ikke kogende vand og lade blødgøres i 15 minutter.
- Det er godt at rengøre og vaske valnødder, vær særlig opmærksom på tilstedeværelsen af faste dele i dem.
- Tøm og tør tør sviskerne, og fyld dem derefter med nødder. Jo flere af dem, desto mere lækker og nærende dessert.
- Blommer fyldt med valnødder, lægges i en skål eller andre dessertretter.
- Nu skal du tilberede cremen: Slib sukker i en blender, drej den melis, tilsæt creme fraiche til 20% fedt og slå godt med en piskeris eller mixer, indtil den er tykkere.
- Hæld creme fraiche i en frugtskål, og send behandlingen til køleskabet i et par timer.
Lækker damer Caprice salat
Der er mange madlavningsmuligheder til Ladies Caprice-salat; den overrasker med sin elegance og enkelhed på samme tid. Han har en usædvanlig smag og er velegnet til en sådan salat, både til hver dag og til det festlige bord.
ingredienser:
- kyllingebryst - 200 g;
- agurk - 1 stk .;
- svisker - 100-120 g;
- kyllingæg - 3 stk .;
- løg - 1 stk .;
- nødder - 100 g;
- mayonnaise;
- salt efter smag;
- persille - til dekoration.
fremstilling:
- Skræl kyllingebrystet fra huden, folien og andre ting, skyl og send til kog i saltet vand.
- Fjern det færdige kyllingebryst fra vandet, send til afkøling.
- Kog æg og hæld koldt vand, så de afkøles hurtigere.
- Tilbered en tallerken, hvorpå salaten vil blive lagt i lag.
- Læg det terninger med kyllingebryst med det første lag, fedt det med lidt mayonnaise. For at forenkle processen skal du sætte saucen i en konfektionssprøjte og lave et maske på hvert lag.
- Det andet lag bliver finhakket løg, skoldt med kogende vand for at slippe af med bitterhed, også smurt med mayonnaise.
- Derefter lå revet agurk og fedt med mayonnaise.
- Skær sviskerne, og læg dem efter agurken.
- Riv æggene og drys svisker over dem, fedt med mayonnaise.
- Det sidste lag er valnødder, læg dem oven på æggene, pynt med persillegrene på toppen.
- Klar salat til at sende i køleskabet et par timer.
Gelatin dessert
Original og lækker dessert med svisker og gelatine overrasker gæsterne.
For at forberede det skal du:
- svisker - 250 g;
- valnød - 150 g;
- creme fraiche 20% - 500 g;
- chokolade eller dryss til dekoration;
- gelatine - 15-20 g.
fremstilling:
- Hæld sviskerne med varmt vand og send dem under låg, så det blødgør ordentligt.
- Skræl valnødderne, og fyld dem med færdige tørre svisker.
- Hell gelatine i et glas, og hæld kogende vand, lad det stå i et par minutter, omrør derefter, lad det afkøle.
- Pisk på den nuværende creme fraiche med sukker i en separat skål.
- Fyld de udstoppede svisker i dessertkopper.
- Tilsæt afkølet gelatine til creme fraiche og slå godt.
- Drys fløde ovenpå med revet chokolade eller pulver.
- Hæld tørrede frugter med den resulterende fløde og opbevares i køleskab i 2-3 timer.
Desserten med nødder, creme fraiche, gelatine er mør, meget lys og velsmagende.
Fancy hvidløg forretter
Ud over søde desserter kan svisker også bruges til at tilberede velsmagende snacks som aperitiff.
ingredienser:
- svisker - 200 g;
- bacon - 200 g;
- ost - 150 g;
- hvidløg.
fremstilling:
- Blødgør svisker i varmt vand.
- Fyld den tilberedte tørrede frugt med ost, revet og finhakket hvidløg.
- Pakk fyldte svisker i strimler af bacon og læg på en tandstikker.
- Derefter går alt dette til ovnen ved en temperatur på 200 ° C i 30 minutter.
Madlavning med kondenseret mælk
Panchokage med svesker og kondenseret mælk vil tjene som en vidunderlig dessert til te, når gæsterne er på døren.
Så du har brug for:
- kefir - 250 g;
- kyllingæg - 1 stk .;
- soda - ½ tsk;
- sukker - 200 g;
- mel sigtedes 250 g;
- vanillin - 1 pose;
- svisker - 200 g;
- valnød - 150 g;
- kakaopulver - 5-7 spsk;
- kondenseret mælk - 1 dåse.
fremstilling:
- Tænd for ovnen for at forvarme.
- Bryd ægget i en skål og bland med sukker og vanilje, slå godt sammen.
- At slukke soda med et glas kefir og lade stå.
- Hæld kefir i æggene, slå og tilsæt melet gradvist under omrøring.
- Hell den færdige dej i den forberedte gryde og sæt den i ovnen. Villighed til at tjekke med en kamp flere steder på kagen.
- Mens kagen bager, er det nødvendigt at blødgøre sviskerne og hugge nødderne.
- Bland kondenseret mælk med kakao for at fremstille chokoladecreme og bland godt.
- Bliv klar kage og lad den køle af.
- Skær den afkølede kage i to dele og begynd at sprede med fløde, læg svisker og nødder mellem kagerne.
- Smør kagen med fløde på toppen og drys med hakkede valnødder.
- Send kagen i køleskabet for natten, så den blødgør og har tid til at fryse.
Ovn svisker med valnødder i creme fraiche i ovnen
Der er en overraskende lækker opskrift på svisker i ovnen, du har brug for:
- svisker - 300 g;
- valnødder - 150 g;
- creme fraiche - 300 g.
fremstilling:
- Blødgør sviskerne, og lad dem blødgøre.
- Steg valnødderne på dette tidspunkt, indtil de er gyldne.
- Fyld tørret frugt med nødder og læg på en bageplade.
- Hæld den forberedte frugt liberalt med creme fraiche, pisket med rørsukker.
- Sæt den i ovnen i 20 minutter.
- Efter den færdige dessert, kølig.
- Du kan bruge det i denne form eller tilberede kiks, hvor bagte svesker vil blive lagt i fremtiden.
Svisker er således lækre desserter og snacks plus en fremragende kilde til vitaminer og mineraler i kombination med en behagelig sød og sur smag.
