vigtigste opskrifter Desserter og bagning Hurtig kefirpie - 10 enkle og velsmagende opskrifter til en hurtig ...

Hurtig kefirpie - 10 enkle og velsmagende pisk opskrifter

De bedste kager er hjemmelavet. Sandt nok er der ikke altid tid til hende. Men der er opskrifter, der hjælper dig med hurtigt at tilberede en sød, fisk, grøntsag eller kødbehandling uden noget særligt besvær. En hurtig kefirpie er en af sådanne vidunderlige muligheder. Til bagning har du brug for meget få produkter - kun kefir, mel, æg og enhver fyldning.

Yoghurtkage med kefir og kål

Der er forskellige opskrifter på tærter, der pynter ethvert festbord. En sådan mulighed for bagning er en hurtig kålkage. Til fyldningen kan du tage den frisk eller sur, og det er let at diversificere smagen med andre ingredienser, f.eks. Svampe, urter, gulerødder eller løg.

ingredienser:

220 g kål;
275 g mel;
2 æg
1,5 spsk. kefir med lavt fedtindhold;
6 g soda;
65 g smeltet smør;
at smage salt og muskatnød.

Tilberedningsmetode:

Slib grøntsagerne så små som muligt og læg dem i en gryde med ghee. Steg indtil gylden. Drys med salt, muskatnød, og omrør.
Til testen skal du bare ryste æggene, hælde surmælkedrikken og hæld melet med sodavand.
Vi flytter vegetabilsk fyldning i gryden fra panden, hæld kefirdejen ovenpå, jævn og bag i en halv time (temperatur - 180 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = F1sXjfFGdfM

Pisket æblebagning

Jellied tærte er en lækker piskekage. Dejen tilberedes på kefir eller et andet syremælksprodukt, og til påfyldningen kan du tage eventuelle grøntsager, frugter, hakket kød eller fisk.

Nu tilbyder vi at lave en cirkel med æbler.

ingredienser:

480 ml kefir;
2 æg
410 g mel;
40 ml raffineret olie;
en pakke bagepulver;
fire spiseskefulde søde sand;
tre til fire æbler.

Tilberedningsmetode:

Vi kører æg i en dyb skål, hæld sødemidlet og ved hjælp af en mixer blander vi sammensætningen til en homogen konsistens.
Hæld derefter kefir og smør, tilsæt mel med en kultivator, en knivspids salt og to knivspidser vanillin. Bland på en lignende måde. Dejen skal komme ud flydende, som creme fraiche.
Vi tager frugt, skræl og solsikkefrø, skærer papirmassen i skiver. Vi lader nogle æbler til dekoration, læg resten i basen og omrør.
Vi tager formen. Tag ikke aftagelig, da dejen er flydende og kan lække. Den passer heller ikke til høje sider - kagen brænder udefra, men indeni forbliver den fugtig.
Vi hælder dejen ud, ovenpå spreder vi æbleskiverne, der er tilbage tidligere, og lægger billet i ovnen i 45 - 50 minutter (temperatur - 180 ° С).
Du kan drysse kager et par minutter før klar. Https: //www.youtube.com/watch? V = GKJj4xlZdkM & t = 24s

Med dåse fisk

Kefir tærte med dåse fisk kan erstatte en fuld middag. Til bagning kan du tage enhver dåse fisk, og for at forbedre smagen, tilsæt lidt ristede løg.

ingredienser:

500 ml kefir;
2 æg
210 g mel;
en pose bagepulver;
2 spsk raffineret olie;
2 løg;
2 portioner dåse fisk.

Tilberedningsmetode:

Tilberedningsprocessen begynder med påfyldningen. For at gøre dette, slib løg, kog den over, indtil den er gennemsigtig i olie.
Tøm væsken fra dåsen, læg indholdet af dåser i en skål og mos med en gaffel. Tilsæt løg og sort peber, bland.
Nu er det testens tur. Hos ham er alt enkelt og hurtigt. Rør ægene sammen med mejeriproduktet med en visp. Hell mel, en kultivator og en knivspids salt. Hæld olien, og bland også sammensætningen grundigt med blandingen til en homogen masse.
Vi lægger en del af basen i form, lægger fyldet ud, hæld resten ud og sætter det til at bage i 45 minutter (temperatur - 180 ° C).

Enkel Kefir te pie

Kefir er et af de foretrukne gærede mælkeprodukter i vores land. Men en sådan drink kan ikke kun drikkes, men også bruges som hovedbestanddel til fremstilling af lækre kager. Så kefirpayen tilberedes meget hurtigt, og selv de mest udugelige husmødre behersker opskriften.

ingredienser:

et halvt glas stærk te;
en halv kop kefir;
110 g almindeligt hvidt sukker;
420 g mel;
2 spsk raffineret olie;
lidt sodavand og salt.

Tilberedningsmetode:

Til opskriften har du brug for stærk te, så det er bedre at brygge den 20 minutter før start af madlavning, så den er godt infunderet.
Hell soda i kefir, og vent fem minutter på, at drikken reagerer med alkali.
Kombiner melet med salt og sødestof, hæld derefter kefir, te, smør og pisk dejen.
Forvarm ovnen til 200 grader og bag kagen i 20 minutter.

Med syltetøj

Hvis du frygtelig ville have noget sødt, og kun i køleskabet kun usødet kefir, kan vi sige, at dit ønske næsten var opfyldt. Det gjenstår kun at dykke ned i pantry og finde en krukke med bærhøst. Fra disse enkle ingredienser kan du bage en hurtig marmeladepai.

ingredienser:

285 g mel;
2 æg
en kop kefir;
lidt sodavand;
65 g sød sand;
210 g marmelade.

Tilberedningsmetode:

Vi spreder marmelade i en skål, drys med sodavand, bland og vent ti minutter. I løbet af denne tid stiger den søde masse i volumen og bliver lettere.
Hæld nu sødestoffet i syltetøjet, kør æggene ind, hæld mælken og bland.Det gjenstår kun at introducere melet, og basen er klar.
Det er bedre at dække formen med smurt pergamentolie. Hæld den på en sød kefirbærmasse og bag kagen i en time (temperatur - 180 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = cv3rVXDumg0

Madlavning med cottage cheese

Forskellige variationer af tilberedningen af jellie tærte med cottage cheese kan kun variere i fyldet. Det kan for eksempel gøres salt ved at tilføje ost eller greener til ostemassen. Det bliver sød ved hjælp af frugt og bær. Efter at have tænkt foreslår vi at bage en tærte med cottage cheese og æbler.

ingredienser:

en pakke cottage cheese;
175 ml kefir;
90 g æbler;
3 æg
lidt sodavand;
en kniv kanel.

Tilberedningsmetode:

Begynd som altid med æg og kornet sukker. De er nødt til at blive slået til en storslået masse. Derefter hælder vi en surmælkedrik sammen med soda og kanel.
Læg derefter cottage cheese, fyld melet, rør og sæt æblerne, som skal rengøres på forhånd fra alt det overskydende og rist.
Fyld formen med dej og bag den i en halv time (temperatur - 200 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = o7m2Vte1jZY

Velsmagende og hurtig bananpai i ovnen

Med bananer kan du bage muffins, cookies, kage samt en lækker og frodig kage. For at forberede desserten tager ikke meget tid, tag kefir og æl på den luftdej.

ingredienser:

2 æg
210 ml kefir;
435 g mel;
115 g sødt sand;
en kniv kanel;
tre bananer.

Tilberedningsmetode:

Hell en sur drik i en skål, hæld soda og vent et par minutter på, at alkalien reagerer.
Så snart boblerne dukker op, kører vi i ægene og blander alt sammen med en mixer.
Uden at slukke for apparatet introducerer vi sødestof og mel.
Skræl bananerne, mos med en gaffel og læg dejen i, tilsæt kanel med dem.
Hell banandeigen i formen. Du kan også arrangere frugtcirkler ovenpå. Vi sender den fremtidige cirkel til ovnen i 50 minutter (temperatur - 180 ° C).

Med ostefyld

Hvis du kan lide ost, skal du prøve at bage en tærte med den. Og hvis du heller ikke rigtig respekterer "ståhej" med dejen, så lav den med almindelig kefir. På grundlag af det vil det være muligt hurtigt inden for en time at tilberede en velsmagende og mundvandende tærte med ostefyld.

ingredienser:

en kop kefir og mel;
285 g ost;
fire kogte æg plus en rå;
vegetabilsk olie, salt, ripper.

Tilberedningsmetode:

Til dejen skal du røre melet med en kultivator og salt, derefter slå et æg og hælde surmælken, æl dejen.
Tre ost og kogte æg på et rivejern og bland. Lad os lade nogle ost chips til dekoration.
I formen sender vi 1⁄2 del af basen, fordeler fyldet på det, som vi drys med salt og dækker med den resterende dej.
Sæt kagen i ovnen i en halv time (temperatur - 160 ° C). Så får vi det, drys med ost og sætter igen til at bage i 10 minutter. Så snart kagen er klar, skal du straks tage den ud af ovnen, ellers bliver den tør.

Zebra tærte på kefir i en langsom komfur

Zebra tærte er traditionelt kogt på creme fraiche, men en sådan dessert kan også bages på kefir. Dejen viser sig at være lige så frodig og mør, men kefir er en lettere ingrediens end fedt creme fraiche.

ingredienser:

et glas kefir og sukker;
2 æg
120 g margarine;
0,5 tsk sodavand;
60 g kakao;
475 g mel;
vanillin.

Tilberedningsmetode:

Hæld soda i en gæret mælkedrik, og vent et par minutter.
Smelt margarine og mal med et sødestof og æg, for dette kan du tage en regelmæssig visp eller bruge en mikser.
Hæld nu surmælksproduktet i den cremede ægmasse, og introducer melet portionsvis. Ænd dejen, og del den i to.
Hæld kakao i den ene halvdel og omrør.
Vi smør skålen med enhver olie. Spred den hvide og brune dej skiftevis i midten af beholderen med en lille øde.
Vi tænder for “Bagning” -tilstand og forbereder en dessert i 40 minutter. Https: //www.youtube.com/watch? V = nvDl5LYpNRI

Sådan tilberedes manick hurtigt

Manna-opskriften overføres fra generation til generation, og den er i dag en af de mest elskede desserter.Desuden koges en sådan kage meget hurtigt, hvilket er meget vigtigt, især for moderne kvinder, der absolut ikke har tid til at tilberede komplekse kager.

ingredienser:

215 g semulje;
2 spsk. frisk kefir;
3 æg
110 g kornet sukker;
pose med aromatiseret sukker;
to tsk bagepulver.

Tilberedningsmetode:

Hæld semulina i kefir, og lad den stå i en time for at få semulina til at svulme op.
Ryst æggene med en mixer med et sødestof og en knivspids salt, læg derefter det aromatiske sukker og ripperen.
Så snart semulje svulmer, tilsættes æggemassen og hæld melet. Rør godt.
Vi fylder den olierede form med dej og sætter den i ovnen i 40 minutter (temperatur - 190 ° C). Kagen kan drysse med sødt pulver eller hæld chokoladeis.

Den hurtige dej på kefir er universal, den kombineres perfekt med en lang række fyld. Uanset om det er med kød, frugt, grøntsager eller fisk, er det op til dig. Vigtigst, glem ikke at tilføje en ripper til dejen - så din kage bliver frodig og luftig. Men overdriv det ikke, så kagerne ikke smuldrer.