Sikkert mange af os har mødt en fornemmelse, når du presserende ønsker at spise noget velsmagende, men du ikke har de nødvendige produkter til rådighed, du er for doven til at gå i butikken og vente længe på leveringstjeneste fra restauranten. Hvis du ved dette, så Sørg for at tjekke en sådan opskrift som hurtig pizza i en gryde på 10 minutter.
Materielt indhold:
Hvordan laver jeg pizza med pølse i en gryde på 10 minutter?
Der er praktisk talt ingen mennesker, der ikke kan lide denne traditionelle ret med italiensk køkken. Prøv at lave pizza på egen hånd derhjemme uden særlig indsats ved hjælp af følgende opskrift.
Hvad er nødvendigt:
- sol. olie - 1 spsk. en ske
- mel - 2 spsk .;
- rå røget pølse - 100 g;
- hård ost - 150 g;
- kyllingæg - 2 stk .;
- mayonnaise - 100 g;
- creme fraiche - 100 g;
- tomat - 1 stk.
I en dyb skål blandes mayonnaise og creme fraiche. Efter at æg er tilsat dem, piskes blandingen til en ensartet tilstand. Hæld det sigtede mel og bland igen.
Vi tager gryden, smør den helt med olie og sætter dejen på den. Pølsen skæres i tynde skiver og placeres der. Derefter kommer de skiver tomater, hvorefter skålen drysses med ost revet på et groft rivejern. Stek i 7 til 10 minutter, indtil produktet er helt smeltet.
Opskrift uden at tilføje æg
Jeg vil virkelig lave en hurtig hjemmelavet pizza, men mangler de nødvendige ingredienser? Fortvivl ikke, og prøv pizza-minut-opskriften i en gryde uden at tilsætte æg.
Hvad er nødvendigt:
- mel - 1,5 spsk .;
- mayonnaise - 100 g;
- creme fraiche - 100 g;
- enhver pølse - 100 g;
- tomater - 1 stk .;
- oliven eller oliven;
- syltede agurker - 1 stk .;
- ost - 150 g.
Mayonnaise, creme fraiche, mel piskes til en cremet tilstand, hvorefter pizzadejen hældes i en uopvarmet gryde. Fedt med tomatsaus eller pasta. Du kan endda bruge almindelig ketchup. Vi spreder fyldningen i tilfældig rækkefølge og drys med revet ost på et groft rivejern.
Hurtig pizza uden brug af æg koges i gennemsnit 10-15 minutter afhængig af tallerkenens styrke.
Hurtig pizza i køleskabet
Fans af original mad kan prøve at lave pizza af alle produkter, der er i køleskabet. Tænd fantasi, improviser, men vigtigst af alt, vælg kompatible ingredienser.
Læs også: pizza sauce opskrift som i et pizzeria
Hvad er nødvendigt:
- mel - 2 spsk .;
- kefir - 1,5 spsk .;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- kyllingæg - 2 stk .;
- salt - 1 tsk
- ost - 200 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- svampe - 4 stk .;
- pølse - 150 g;
- løg - 1 stk .;
- tomat - 2 stk .;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- greens.
Skær fyldet, og arranger det i separate skåle. Vi skærer løgne i halve ringe, steg dem let i en gryde. På samme tid skal du tilberede dejen: bland kefir, salt, bagepulver og tilsæt mel, og pisk blandingen på samme tid. Dejen skal vise sig at være medium densitet.
Smør gryden med olie, og hæld den færdige masse på den. Smør det jævnt med tomatpasta, spred det hakkede fyld. Først og fremmest er pølsen lagt i form af skiver eller cirkler, efterfulgt af løg, svampe, greener. Du kan tegne et mayonnaise-mønster og drys ost ovenpå med et groft rivejern. Stek, indtil den er helt kogt i 15-20 minutter, dækker med et låg.
På yoghurt med skinke
Det er en hurtig opskrift på at lave lækker pizza.
Hvad er nødvendigt:
- yoghurt - 0,5 l;
- kyllingæg - 2 stk .;
- skinke - 100 g;
- ketchup;
- mayonnaise;
- ost - 150 g;
- tomat - 1 stk .;
- mel - 0,5 kg;
- salt - ½ teskefuld;
- bagepulver - 1 tsk.
Bland yoghurten med æg, bagepulver, olie og salt. Hell gradvist mel, indtil der opnås en masse med medium densitet. Den resterende mængde bruges, så dejen ikke klæber.
Vi ruller det til et rundt lag. Vi blander i lige store mængder ketchup og mayonnaise, og med denne blanding smør vi pizzaen tom. Vi spreder fyldet i en praktisk skål, drys det med revet ost. Vi tager langsom opvarmning. Beredskabsgraden kan bestemmes ved udseendet af en gylden skorpe.
Fra kefir dej
Kefir er en traditionel ingrediens, der bruges til fremstilling af hurtig pizza. Det er grundlaget for de mest berømte opskrifter.
Hvad er nødvendigt:
- kefir - 1 spsk .;
- mel - 1,5 spsk .;
- kyllingæg - 2 stk .;
- salt - ½ teskefuld;
- soda - ½ teskefuld;
- tomat - 1 stk .;
- pølse - 100 g;
- ost - 150 g;
- ketchup;
- sorte oliven.
Elt dejen af æg, kefir, mel, salt og soda. Det skulle vise sig at være middel densitet. Det tilrådes at sile og hæld mel på forhånd gradvist. Hæld dejen i gryden, foroljet.
Skær ingredienserne, der er valgt til fyldet: pølse i skiver eller cirkler, tomatskiver og oliven i cirkler. Smør pizzaemnet med ketchup og læg snittet der. Stænk med revet ost ovenpå, og sæt den på ovnen til at stege i 10 minutter, tæt dæk med et låg.
Madlavning på creme fraiche
Rømme kan anvendes som et alternativ til kefir til fremstilling af pizzadej.
Hvad er nødvendigt:
- creme fraiche - 2 spsk. skeer;
- mel - ½ spsk .;
- kyllingæg - 1 stk .;
- tomat - 1 stk .;
- pølse - 100 g;
- ost - 100 g;
- sol. olie - 1 spsk. en ske
- mayonnaise - 1 spsk. en ske.
Til at begynde med fokuserer vi på at skære fyldet. Vi skar pølsen i små terninger, og tomaterne i halve ringe. Elt dejen af æg, mel og creme fraiche. Ved konsistens skulle det vise sig at være flydende, så det kan hældes i en gryde uden problemer.
Smør den med olie, og hæld der hele den resulterende dej. Derefter kommer fyldet. Først lægges pølse, tomater ud efter mayonnaise eller anden sauce og revet ost. Det skulle være meget at smelte den og fylde pizzaen helt.Kog over medium varme med låg lukket i 5-7 minutter.
Kartoffelpizza
Hvad er nødvendigt:
- kartofler - 3 stk .;
- mel - 1,5 spsk .;
- kyllingæg - 2 stk .;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- sol. olie - 3 spsk. skeer;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- pølse - 100 g;
- ost - 100 g;
- greens.
Skræl kartoflerne, skyl dem grundigt og gnid på et groft rivjern. Tilsæt mel, æg, salt og peber til det. Bland blandingen. Vi spreder den resulterende dej på en opvarmet og smurt pande. Dæk med et låg og stek, indtil det er gyldenbrunt. Derefter vendes basen til pizzaen.
På dette tidspunkt er du nødt til at forberede fyldningen. Pølse skæres i tynde skiver. Kartoffelkage smurt med mayonnaise og tomatpasta. Pølse anbringes på toppen og drysses med urter. Strø pizza til sidst med revet ost. Stek på svag varme, indtil den er helt kogt.
På mayonnaise
Hurtig pizza på mayonnaise vil appellere til dem, der ikke ønsker at bekymre sig meget om madlavning og spise lækker mad.
Hvad er nødvendigt:
- mel - 2 spsk .;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- creme fraiche - 2 spsk. skeer;
- kyllingæg - 2 stk .;
- tomat - 1 stk .;
- paprika - 1 stk .;
- pølse - 100 g;
- ost - 100 g;
- greens.
Bland creme fraiche, mayonnaise og mel med hinanden. Du skal få en dej med medium densitetskonsistens. Efter hæld den på en uopvarmet gryde, fedt fedt med olie, så dejen fordeles jævnt over hele overfladen.
Lad os tage fyldet: vi skærer skiver pølse, halve ringe tomater og ringe paprika. Vi spreder ingredienserne på pizza og drys over en masse revet ost på toppen. Tænd en langsom ild på komfuret, og dæk pizzaen. Når osten er smeltet, er skålen klar.
