Sandwicher med kaviar er en stor forretter - hjertelig og æstetisk tiltalende. Takket være den salte smag kan kaviar af enhver art kombineres perfekt med forskellige typer brød og andre usødede kager, tilsæt grøntsager og greener til det.

Denne skål vil være en god løsning til et festligt bord.

Så hvordan man laver sandwich smukt, og hvad er de mest lækre opskrifter?

Smuk udsmykning og servering af sandwich på det festlige bord

For at skabe en festlig atmosfære vil det ikke være ude af sted at prøve at dekorere sandwich så bedst muligt. Smukt design er ikke en så vanskelig proces og en husmødres magt.

For at få en snack til at se fordelagtig ud på det festlige bord kan du bruge følgende tricks:

  1. Brug forskellige typer brød. Klassisk fremstilles sandwich med kaviar ved hjælp af en skiver brød. At diversificere ikke kun smagen, men også udseendet på forretter vil hjælpe sort, grått, fuldkorn med frø, kli, rugbrød. For nogle opskrifter er tørrede brødruller såvel som tartlets fra usødet shortcrust wienerbrød egnede.
  2. At diversificere smykker. Traditionelt bruger husmødre kviste dild eller persille. Foruden dem kan du ved hjælp af en udskæringskniv skære forskellige figurer fra agurker eller cherrytomater, såsom kurve, spiraler, kronblade, og dekorere med dem ikke kun forretterne selv, men også den fad, som du planlægger at servere dem. Derudover kan spyd bruges, især hvis sandwichene er meget små.
  3. Brødskiver kan have forskellige former.De kan laves runde, trekantede, polygonale - det hele afhænger af værtindeens fantasi. Usædvanligt formede snacks ser altid festlige ud og tiltrækker gæsternes opmærksomhed.
  4. Servering af færdige snacks. De kan placeres på en stor skål eller lægges i små bakker. Hvis der anvendes forskellige typer kaviar, kan forretter grupperes efter smag eller blandes på hver plade.

Glem ikke et andet vigtigt kriterium. Uanset hvor smukke snacks er, bør øget opmærksomhed rettes mod kvaliteten af ​​kaviar. Det er et proteinprodukt og er tilbøjelig til at ødelægge, så sandwich skal tilberedes fra friske ingredienser umiddelbart inden servering.

Sandwich med rød kaviar og smør

Denne opskrift kan med rette kaldes en klassiker. For at tilberede det skal du bruge en hvid skiver brød, smør, rød kaviar og kvist persille til dekoration.

Det er meget simpelt at fremstille sandwicher med rød kaviar:

  1. Et brød skæres i skiver, der er ca. 1 cm brede. Tykke skiver er upraktiske at spise, og meget tynde skiver kan smuldre i dine hænder og skabe en masse ulejlighed.
  2. Hvert brød stukkes med et tyndt lag smør, og derefter lægges æg ovenpå. For en standard skive af en brød er en spiseskefuld med en lille dias nok.
  3. Derefter er færdige sandwich dekoreret med kviste dild eller persille.

Opskriften er meget enkel at implementere og nyder altid fortsat succes. Du kan diversificere det lidt, hvis du giver brødets skiver forskellige former.

Med pollock rogn

En sådan forretter er billig at tilberede, og den ser altid elegant og velsmagende ud. Sur fløde og greener går godt med pollock rogn. Disse komponenter kan bruges til at tilberede ikke kun lækker, men også sund feriesnacks.

Velsmagende opskrift:hvordan man salter laksekaviar derhjemme

For en sandwich skal du bruge:

  • 1 hårdt kogt vagtelæg;
  • en skive af ethvert brød, fortrinsvis mørke kvaliteter;
  • 1 tsk creme fraiche med en bakke;
  • 0,5 tsk finhakket greener;
  • 1 tsk Pollock rogn.

At lave en snack er meget simpelt:

  1. Bland creme fraiche og greener, smør den resulterende blanding med en skive brød.
  2. Spred æggene forsigtigt ovenpå.
  3. Skræl ægget, riv det, eller hug det forsigtigt med en kniv, drys derefter en sandwich på det.
  4. Den resulterende forretter kan dekoreres med kviste grønne eller finhakede grønne løg.

Fordelen ved sådanne sandwich er, at de er perfekte som en hurtig og sund morgenmad.

Med tilsætning af rød fisk

En sådan forretter ser ikke kun usædvanlig ud, men er også ganske tilfredsstillende.

Saltet kaviar smager godt med rød fisk, som skal let saltes. Røget eller stærkt saltet produkt anbefales ikke, da det forringer smagen af ​​den færdige parabol.

At fremstille sandwich er meget simpelt, du har brug for følgende ingredienser pr. 1 portion:

  • 1 skive af ethvert brød;
  • 1 tsk blødt smør;
  • 0,5 tsk ostemasse ost;
  • 1 tsk kaviar;
  • 1 tynd skive let saltet ørred, kummelaks eller lyserød laks;
  • en halv citronskive;
  • noget grønt til dekoration.

At lave en snack er lige så let som at beskydde pærer:

  1. Bland smør med cottage cheese, spred den resulterende blanding med brød.
  2. Læg kaviar på den forberedte skive, så den optager halvdelen af ​​pladsen.
  3. Læg en skive citron på resten, læg en skive fisk på toppen, der tidligere er snoet til en rulle.
  4. Dekorer den resulterende sandwich med greener.

Du kan variere smøret lidt, hvilket smørrer brødet, og tilføje finhakket dild derudover til ost. Smagen vil være mere udtryksfuld og rig.

Sandwiches med sort kaviar

Til en sådan forretter er det bedst at bruge ikke et almindeligt brød, men en baguette og prøve at skære det i runde skiver. Så ser godbiten virkelig elegant ud.

I denne opskrift skal du kun bruge det originale og naturlige produkt. Erstatninger fremstilles af alger, hvorefter de opnår en lignende smag ved hjælp af adskillige fødevaretilsætningsstoffer og farvestoffer, hvilket i sidste ende vil påvirke den endelige smag af snack på en negativ måde.

For at tilberede lækre sandwich, når det gælder en portion, skal du:

  • 1 skive baguette;
  • 0,5 tsk smør;
  • 1 tsk uden en bakke med sort kaviar;
  • noget grønt til dekoration.

Opskriften er meget enkel: fedt en baguette med et tyndt lag smør, læg derefter kaviar på toppen og dekorér den færdige snack med greener. Den største fordel ved en sådan forretter er, at sort kaviar i sig selv har en udtalt smag og ikke kræver et stort antal yderligere ingredienser.

Læs også:sandwich med brisling

Capelin kaviar forretter

Sandwiches mest budgetmulighed. For at tilberede en sådan forretter er det bedst at bruge kaviar med sauce, hvor rejer eller stykker røget laks kan tilsættes. Dette giver den færdige parabol en særlig pikanti.

For at tilberede sandwich pr. Portion, skal du:

  • 1 skive mørkt brød;
  • 1 tsk flødeost med urtesmag;
  • lidt hakket hvidløg;
  • 1 tsk med et objektglas med lodde-kaviar i sauce;
  • 1 skive tomat bedre end søde sorter;
  • greener til dekoration.

At lave en snack er hurtig og nem:

  1. Bland flødeost med hvidløg, den opnåede blanding, spred en skive brød.
  2. Læg derefter et lag kaviar forsigtigt over ost-hvidløgsblandingen.
  3. Pynt med en skive tomat og en kvist greener.

Sandwiches i henhold til denne opskrift er ikke kun velsmagende, men også budget, så de kan tilberedes selv til morgenmad.

Med rød kaviar og avocado

En sådan forretter ser ikke kun usædvanlig ud, men vil betagende gæster med en kombination af to udtalt smag - kaviar og avocado. Til denne opskrift skal du vælge en moden frugt, den skal ikke være for hård.

For at tilberede en snack baseret på 1 portion, skal du:

  • 1 brødskive, klidbaserede brødruller kan bruges;
  • noget smør;
  • 2-3 små skiver avocado, de skal være tynde og passe brødet i størrelse;
  • 1 tsk rød kaviar med et objektglas;
  • noget grønt til dekoration.

Forbered en forretter som denne:

  1. Brødet smøres med smør, hvorefter skiver avocado spredes jævnt ovenpå.
  2. Spred kaviar på toppen af ​​avokadoen. Det er bedst at placere det med et lavt lysbillede i den centrale del af sandwich.
  3. Derefter er den færdige forretter efter ønske dekoreret med greener.

En sådan forretter er også ikke kun lækker og elegant, men også stor, og vil helt sikkert glæde gæsterne.

Sandwiches med torskekaviar

Torskekaviar er et relativt billigt produkt, det går godt med grøntsager. Sådanne sandwich vil vise sig at være ikke kun velsmagende, men også elegant, med deres udsmykning er det ikke nødvendigt at begrænse fantasien.

For at tilberede en snack baseret på 1 portion, skal du:

  • 1 skive gråt brød;
  • 0,5 tsk smør;
  • 0,5 tsk fint revet æggeblomme;
  • nogle hvidløgspulver;
  • lidt sort peber;
  • 1 tsk med en bakke af kaviar;
  • flere agurkskiver, tidligere skrællet, af enhver form;
  • kvist dild.

Du kan samle en lækker snack fra ovenstående komponenter som følger:

  1. Bland smør, æggeblomme, hvidløgspulver og peber, indtil det er glat.
  2. Smør en brødskive med den resulterende blanding, læg et tyndt lag kaviar på toppen.
  3. Derefter pynt forretteren med billedskåret agurkskiver og urter.

Tomater og oliven vil også gå godt med denne forretter.

At lave lækre og virkelig festlige kaviarsandwicher er ikke vanskeligt. Det vigtigste er kun at bruge de friskeste komponenter og vise lidt fantasi.

Relateret software:Mere fra forfatteren: