Kyllingsretter - 28 lækre opskrifter

På bordet vises de russiske husmødre oftest netop kyllingekød. Smagen er neutral og passer derfor godt med mange produkter. Og desuden er sådan kød nærende og billigt. Det ser ud til, at du allerede har prøvet alle mulighederne for at tilberede kylling? Åh, næppe! Nedenfor er de bedste trinvise opskrifter på kyllingsretter.

Ovn kyllingsretter

Det er praktisk at tilberede kylling hovedretter i ovnen. Dette kan gøres ved hjælp af en bageplade, enhver passende form, speciel ærme / pose.

For at hele kyllingekroppen helt sikkert skal bages, skal du lade den stå ved stuetemperatur i mindst 40 minutter (også når den allerede er optøet).

Ellers kødet koges for længe og ujævnt.

Hele bagt kylling i krydderier

Komponenternes sammensætning pr. Slagtekroppe, der vejer op til et og et halvt kilo:

• 2 tsk malet paprika;
• 3 dessert skeer olivenolie;
• 1 tsk tørret basilikum;
• 3 - 5 hvidløgfedd;
• groft havsalt.

fremstilling:

1. Tør det vaskede krop.

Hvis du bager det med en stadig våd hud, lykkes det ikke at opnå en gylden skorpe på dens overflade.

2. Knus frisk skrælede hvidløgfedd, bland med salt, paprika, basilikum. Dæk kyllingekroppen med den tilberedte aromatiske blanding. Det skal behandles på hver side.
3. Læg kyllingebrystet ned i formen og lad det være så køligt i et par timer.
4. Flyt den syltede kylling ind i ovnen og bag i 120 - 130 minutter ved medium temperatur.

Fransk kyllingebryst

Komponenternes sammensætning:

• 1 stor kyllingefilet;
• krydderier;
• 100 g “Poshekhonsky” ost;
• hvidløgssalt;
• fedt for at smøre formen;
• 5 - 7 stk. kirsebær;
• 2 løghoveder.

fremstilling:

1. Skær kødet, der er fjernet fra knoglerne, i tynde skiver. Det er praktisk at bruge en bred, skarp kniv til dette. Gnid hver skive med hvidløgssalt.
2. Læg kødpladerne i et smurt form i et lag. Drys en hakket hvid løg ovenpå.
3. Dæk det med cirkler af kirsebær. Du kan skære dem i halvdele eller tyndere plader efter smag.
4. Fyld op med hakket "Poshekhonsky" -ost.
Send denne hjertelige kyllingebrystskål til ovnen forvarmet til 190 grader i cirka en halv time. Kyllingens beredskab bestemmes let af selve kødets farve og den juice, der skiller sig ud.

Julienne med svampe og kylling

Komponenternes sammensætning:

• 300 - 350 g kyllingefilet;
• 2 spsk. hakkede flåede svampe;
• 100 g allerede revet salt ost;
• en halv stor løg;
• hvidløgssalt og muskatnød;
• olie;
• et fuldt glas mellemfedt fløde;
• et stykke smør;
• 1,5 dessert skeer med smør og den samme mængde mel.

fremstilling:

1. Skær kyllingen i mellemstore skiver, og steg hurtigt på høj varme, indtil der vises en smuk skorpe. Det er ikke nødvendigt at bringe kødet til fuld beredskab. Kølet kylling skal finhakkes.
2. I den resterende olie steges finhakket løg med svampe og drys med hvidløgssalt. Ingredienser bør ikke stewes i den væske, der frigives fra dem, men skal godt ristes. For at gøre dette kan svampe brunes i en separat stegepande i små portioner.
3. Hæld melet i en ren stegepande og stek, indtil det er cremet uden at tilsætte fedt.
4. Efter at have ændret produktets farve, skal du tilføje smør til det. Forbered basen på saucen under hyppig omrøring, indtil den er tyk og ensartet.
5. Hæld fløden i melet, tilsæt salt og muskatnød. Gå igen af ​​med klumperne i massen og opvarm den, indtil den bliver tykkere.
6. Læg kylling og løg-svampesteg i saucen, og lad det derefter småkoke i et par minutter.
7. Fordel massen i specielle forme og fyld hver med hakket ost.
Bages forfriskninger i en varm ovn i 20 - 25 minutter.Serveres i de samme dåser, som skålen blev tilberedt på.

Hvordan laver man grillet kylling i ovnen?

Komponenternes sammensætning:

• 1 hel hvidløgshoved;
• 1 spsk. l. havsalt;
• 1,5 kilo kyllingekroppe;
• ½ dessert ske med peber (frisk malet) og et par hele ærter;
• 1,5 dessert skeer af eddike essensen;
• 1/3 Art. kogt varmt vand.

fremstilling:

1. Tør den vaskede kylling tør med papirservietter.
2. Bland salt, formalet peber og hakket, skrællet hvidløgshoved. Klar krydret blanding til dækning af slagtekroppen.
3. Hæld vand med eddike essensen i en halv liters flaske og drop peperkorn der.
4. Placer kyllingekroppen på beholderen og send "konstruktionen" til den stadig koldt ovn til det lavere niveau, idet det erstattes af en form eller en dyb plade nedenunder.
5. Bages i 70 minutter med medium opvarmning af ovnen.
6. Kontroller kun parabolets beredskab på en gyldenbrun.

Du kan ikke gennembore huden, da slagtekroppen mister alt sit fedt.

Takket være dampen, der kommer ud af flasken, vil kødet sandsynligvis blive bagt inden for den specificerede tid.

Bagt med ananas

Komponenternes sammensætning:

• 5 - 6 runde ananas i sirup;
• 1 kyllingebryst;
• 2/3 Art. revet ost;
• klassisk mayonnaise;
• hvidløgssalt;
• 2 tomater;
• 1 løg;
• salat og greener;
• solsikkeolie.

fremstilling:

1. Bryst opdelt i halvdelen. Pisk begge stykker med en speciel hammer i tyndere lag og drys dem over med hvidløgssalt. Du kan tage dine yndlings krydderier.
2. Overfør kødet til en bageplade smurt med solsikkeolie. Dæk den med mayonnaise ovenfra, drys med groft hakkede løg og terninger af tomater sammen med huden.
3. Den sidste, der lægger kylling med mellemstore skiver af eksotiske frugter.
4. Fyld alt med ost og bag i 20 - 25 minutter ved høj temperatur.
Server en varm skål med ethvert passende sidefat, læg den på salatblade og drys med hakkede urter.

Kartoffelpande med fugl

Sammensætningen af ​​komponenterne pr. Kilo kylling:

• 600 - 700 g kartofler;
• 2 spsk. groft revet ost;
• 100 g løg;
• hvidløgssalt;
• let mayonnaise;
• 1,5 spsk. medium fedt creme fraiche.

fremstilling:

1. Skær kylling i tynde små stykker. Drys det med hvidløgssalt, tilsæt mayonnaise og bland godt. Lad være i 20 minutter.
2. Tynd hakede skrællede rå løg. Salt fløde. Skær skrælede kartofler i tynde skiver.
3. Dæk formen med løgskiver, læg kartoflerne på dem og dæk grøntsagerne med salt creme fraiche.
4. Læg kyllingestykker tæt oven på hinanden, og dæk produkterne med ost.
5. Du kan gøre lagene tynde og gentage dem flere gange, indtil komponenterne løber tør.
Gryderet koges ved 190 grader fra 35 til 55 minutter, afhængigt af forskellige kartofler og størrelsen på ingrediensstykkerne. Det er praktisk at kontrollere grøntsagets blødhed med en tynd trælommelygte.

Bages med pottegrøntsager

Komponenternes sammensætning:

• 3 portioner kyllingestykker;
• 1 pod sød peber af enhver farve;
• 2 auberginer;
• 3 mellemstore kartofler;
• 3 små tomater;
• 1 løghoved;
• en halv gulerod;
• friske urter;
• salt.
Det angivne antal produkter er designet til 3 mellemstore gryder.

fremstilling:

1. I gryder skal du arrangere kødet, revet med salt.
2. Skrul om nødvendigt, skyl og skær alle grøntsagerne i små stykker. Drys auberginerne i 10 minutter med salt, så bitterheden er væk, skyl derefter igen.
3. Bland vegetabilske skiver og salt. Tilsæt hakkede greener til dem.
4. Anbring blandingen i gryder og hæld alt med let saltet vand.
5. Sæt gryderne i en kold ovn, og indstil temperaturen på 170 grader.
Kog behandle i cirka en time. Efterlad derefter beholderne i ovnen i en anden halv time for at køle lidt ned og insistere.

Multikogte kyllingsretter

Endnu hurtigere, enkle kyllingretter kan tilberedes i en smart gryde. Langsom komfuret påtager sig alt ansvaret ved madlavning eller bagning af produktet.Værtinde behøver kun at lægge forberedte ingredienser i det, indstille den ønskede tilstand og vente på signalet om parathed.

Jellied kylling i en langsom komfur

Komponenternes sammensætning:

• hel kylling ca. 1,5 kilo;
• salt og ærter;
• 1,5 stk. løg og gulerødder;
• et kilo kyllingeben;
• 3 - 4 stk. laurbærblad.

fremstilling:

1. Skyl kyllingens ben, hak dens negle af, og fjern de mest forurenede steder med en kniv. Skyl fuglens hele krop, og hug det derefter i store stykker.
2. Hæld kødkomponenter med koldt vand i en time. Tøm væsken fra dem.
3. Overfør dele af fuglen til skålen med "køkkenassistenten", tilsæt vand, tilsæt skrælede grøntsager, persille, peber og salt.
4. Kog i slukkeprogrammet 4 - 4,5 timer. Forkogt kød skal let skrælkes. Hvis det er vanskeligt at skære kylling, skal du øge tilberedningstiden med endnu en time.
5. Vælg kød fra bouillon. Kast knoglerne, og adskill de resterende dele i fibre og fordel dem i små vugge.
6. Sil den resterende bouillon og tilsæt salt til det efter smag.
7. Hæld kød med tilberedt væske.
Send forretteren kold, indtil den størkner.

Velsmagende pilaf med kylling

Komponenternes sammensætning:

• 1 kyllingekvartal, ca. 350 - 400 g;
• 2 fulde glas tør ris;
• stor løg;
• hvidløgssalt;
• stor gulerod;
• 600 ml drikkevand;
• fedt til stegning;
• krydderier.

fremstilling:

1. Slip grøntsagerne i små stykker, og stek, indtil de er brune på det valgte fedt i enhedens skål.
2. Send til de allerede gyldne løg og gulerødder hakket kyllingekvartal uden hud. Steg ingredienserne sammen, indtil kødet er hvidt.
3. Hæld hvidløgssalt og dine yndlings krydderier.
4. Efter et par minutters stegning skal du sprede tørt korn over produktets overflade med en slikkepott.
5. Hæld alt med varmt vand (ikke varmt!) Ellers dampes risen ikke.
Forbered et måltid i Pilaf-programmet, før det slutter. Rør op og lad det opvarmes under låget i et kvarter.

Kylling Beshbarmak i en langsom komfur

Komponenternes sammensætning:

• 1 kyllingekroppe;
• 5 løghoveder;
• 400 g specielle nudler;
• 3 laurbærblade;
• frisk dild til servering;
• salt, aromatiske urter.

fremstilling:

1. Hakket vasket kylling i portioner og send til skålen med "køkkenassistenten".
2. Anbring der 2 hele skrællede løg, salt og lavrushka. Simmer komponenter i 70 minutter.
3. Læg kødet på en tallerken, adskilt fra knoglerne og hugg fint. Kast kogt løg og lavrushka.
4. Aktiver damptilstand, og bring den bouillon, der er tilbage i skålen, kogt op.
5. Skær den resterende løg i meget tynde ringe og nedsænk dem i 10 - 15 sekunder i en kogt bouillon. Derefter trækkes vegetabilske skiver ud, og hæld dem straks på den varme kylling.
6. Kog nudlerne i den samme bouillon, indtil de er kogte. Fang det med en slidset ske og arranger det rundt om kødet med løg.
Server denne usædvanlige orientalske ret til bordet på en fælles plade.

Let kylling Vermicelli suppe

Komponenternes sammensætning:

• et pund suppesæt (kylling);
• 4 mellemstore kartoffelknolde;
• stor gulerod;
• medium løg;
• 2,5 l filtreret vand;
• 1 ufuldstændigt multikogerglas med tynde edderkopnudler;
• salt og krydderier til suppe.

fremstilling:

1. Skyl og tør kødet, send det til skålen med din "køkkenassistent" sammen med alle de skrællede og hakkede grøntsager.
2. Hæld alt med vand, tilsæt salt med krydderier.
3. Egnet syning eller tilberedningssuppe. Du skal aktivere det i en time.
4. 10-15 minutter, før den er klar, hældes en edderkoppelinje vermicelli i en næsten klar skål.
Du kan straks hælde suppen i tallerkener uden at glemme at tilføje et stykke kylling til hver portion.

Dampet diæt kylling

Komponenternes sammensætning:

• 2 stk. kyllingebryst;
• 1 liter filtreret vand;
• hvidløgssalt.

fremstilling:

1. Placer de vaskede og skånede brystfilm på et stativ til dampende fødevarer. Rist dem om nødvendigt med lidt hvidløgssalt.
2.Hæld alt vandet i skålen med "køkkenassistenten" og installer et stativ med fuglen.
3. Luk enhedens låg, og kog kyllingen i programmet "Dampet" i cirka 40 - 45 minutter.

Den færdige diætret serveres med saucer med lavt kalorieindhold. For eksempel baseret på usødet naturlig yoghurt.

Braised kylling med sur creme og hvidløg

Komponenternes sammensætning:

• 3 stk. kyllingeben;
• 1 stor hvid løg;
• tør adjika (krydderier);
• frisk hvidløg;
• 5 dessert skeer med creme fraiche;
• 1 dessert ske med limesaft;
• 25 g tørret persille;
• salt, krydderier, solsikkeolie.

fremstilling:

1. Bland tynde halve ringe med løg med ben, hakket i 3-4 dele. Tilsæt alle krydderier, salt, adjika og lidt solsikkeolie. Ædel sammensætningen godt med dine hænder.
2. Indstil bagetilstand i en halv time på enheden.
3. Efter den angivne tid sættes cremen fra cremen til kyllingen blandet med mos hvidløg (dens mængde vælges efter smag), tørret persille og salt.
4. Sæt "køkkenassistenten" i syningstilstand, og fortsæt med at tilberede i yderligere 17 til 20 minutter.
Det er især lækkert at servere en sådan kylling med mørt kartoffelmos i mælk og smør.

Ost koteletter med ost i en multicooker

Sammensætning af komponenter pr. Kilo filet:

• 3 stk. løg;
• 5 dessert skeer fedt creme fraiche;
• et halvt glas hård ost;
• 3 stk. tomater;
• bordsalt og krydderier.

fremstilling:

1. Skær kylling i skiver, smid, salt og krydre.
2. Smør hvert kødstykke med creme fraiche, læg den på en cirkel af løg og dæk alt med tomatskiver.
3. Hæld lidt saltet vand i skålen med "køkkenassistenten", og læg koteletterne.
4. Kog kød i syningsprogrammet i 35 - 45 minutter.
Spred koteletter med revet ost 7-8 minutter, før du slukker for enheden.

Madlavning i en gryde

Enkle og lækre kyllingsretter tilberedes i en gryde. Dette er den nemmeste mulighed for husmødre, der ikke har crock-potter og andre "køkkenassistenter" til rådighed. Panden er bedre at tage med en tyk bund og vægge. For eksempel støbejern.

Chakhokhbili fra kylling

Komponenternes sammensætning:

• 1 kilo kyllingeben;
• 3 - 4 stk. tomater;
• 1 flok frisk basilikum;
• 2 løg;
• 1 flok frisk koriander;
• 1 pod chili;
• humle-suneli efter smag;
• hvidløgssalt;
• et stykke smør.

fremstilling:

1. Steg benene på hver side, indtil de er gyldenbrune sammen med løgringene i smør.
2. Sæt mosede tomater uden hud på dem. Kog massen under låget i cirka en halv time.
3. Læg hakket chili uden frø, hvidløgssalt og krydderier i en stegepande. Kog i yderligere 15 minutter.
4. Sluk massen i 5 - 6 minutter efter tilsætning af frisk hakkede greener og sluk for opvarmningen af ​​ovnen. Serveres sammen med enhver tørret sideskål.

Skivet kylling i en gryde

Komponenternes sammensætning:

• 8 stk. kyllingetrommelstikker;
• hvidløgssalt;
• 1 løghoved;
• fedt til stegning, krydderier.

fremstilling:

1. Opvarm stegepanden med det valgte fedt.
2. Læg trommestikkene i det, steg hurtigt på hver side, indtil de er gyldenbrune og overfør til en tallerken.
3. På det resterende fedtstof passeres den hakkede løg, indtil den er gyldenbrun. Sæt kyllingen tilbage i den, og tilføj om nødvendigt noget mere fedt.
4. Hæld hvidløgssalt og dine yndlings krydderier.
5. Rør kyllingen med løg, luk låget og lad den brænde i 20 minutter mindre end gennemsnittet.
Godt gjort kød skal let adskilles fra knoglerne. Om nødvendigt kan tilberedningstiden øges.

Saftige kyllingekoteletter

Komponenternes sammensætning:

• 700 - 800 g kyllingefilet;
• 2 løghoveder;
• 1 æg;
• tørrede urter, hvidløgssalt, en blanding af peber;
• en blanding af smør og vegetabilske olier.

fremstilling:

1. Skiver løg og filet i en blenderskål og hugg, indtil glat hakket kød.
2. Drys en masse hvidløgssalt, tilsæt peberfrugter, tørrede urter og indholdet af et råt æg. Rør fødevarer indtil glat.
3.Opdel massen i lige store dele og fra hver mode en lille kedel.
4. Steg tortillas på en blanding af smør og vegetabilske olier.
Hvis det ønskes, kan du bruge brødkrummer til koteletter - brødmuler, mel, hakkede usødede majsflager.

Kyllingekoteletter

Komponenternes sammensætning:

• 600 g kylling (filet);
• 2 æg;
• løghoved;
• frisk dild;
• 1 dessertske stivelse;
• 2 dessert skeer med klassisk mayonnaise;
• 1 dessert ske hvedemel;
• fedt til stegning;
• fint salt med krydderier.

fremstilling:

1. Skær fileten i meget små stykker, og tilsæt hakket dild til dem (valgfrit).
2. Hæld alle de tørre ingredienser i den resulterende masse, tilsæt mayonnaise og indholdet af de rå æg.
3. Bland godt og lad det stå i mindst 20 minutter.
4. Spred det hvile hakket kød i en gryde med forvarmet fedt i form af flade koteletter med en spiseskefuld.
5. Stek portionerne, indtil de er gyldne og klar.
Hvis det er muligt, er det bedre at forlade hakket til at insistere hele natten i kølighed og kun stege koteletter om morgenen.

Madlavning i cremet sauce

Komponenternes sammensætning:

• 800 - 900 g kyllingefilet;
• et pund afskrællede porcini-svampe;
• frisk dild;
• hvidløgssalt;
• smør;
• 1 spsk. revet ost;
• 1,5 spsk. fløde;
• 1 æg;
• løghoved;
• tomat.

fremstilling:

1. Skær kylling i mellemstore skiver, drys med hvidløgssalt og lad det stå i 15 minutter.
2. Hakk løg meget tynd. Hakk tomaterne. Svampe - i terninger.
3. Læg kødet i en gryde med forvarmet smør. Dernæst fordeler ceps og kog i 40 minutter under låget under omrøring lejlighedsvis.
4. Læg skiver tomater og løg oven på indholdet i gryden, tilsæt salt og hæld 1/3 spsk. vand.
5. Stew ingredienserne under låg i en halv time.
6. Bland osten med ægget, hakket dild og fløde 10 minutter før paratens beredskab. Tilsæt salt.
7. Hæld kyllingen med grøntsager i sausen.
Lad det koge i ca. 10 minutter, og tag panden af ​​varmen.

Kyllinglår i en gryde med en gylden skorpe

Komponenternes sammensætning:

• et kilo kyllingelår;
• hvidløg eller almindeligt salt;
• et lille stykke cremet og 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
• olivenmayonnaise.

fremstilling:

1. Skær hvert lår i 2 dele. Tilsæt salt, olivenmayonnaise til kyllingen og bland godt.
2. Varm smør og vegetabilsk olie i en stegepande, og læg kyllingen i den.
3. Steg først hofterne til en sprød gylden skorpe, dæk derefter kødet med et låg, reducer varmen og lad det småkoke i 10 - 12 minutter.

Den færdige parabol lægges straks på en tallerken, ellers vil kyllingen absorbere en masse overskydende fedt.

Hvordan man lækker kyllingevinger i en gryde?

Komponenternes sammensætning:

• 7 - 8 stk. kyllingevinger;
• 2 klemmer curry;
• 1 knivspids salt;
• 2 nyper italienske urter;
• fedt til stege vinger.

fremstilling:

1. Vinger kan klippes eller efterlades hele efter anmodning fra værtinde.
2. Læg dem i en fælles skål, tilsæt salt og alle krydderier. Gnid den tørre masse intensivt ned i kødet med dine hænder og lad den stå i denne form i 50 minutter.
3. Sæt vingerne i en gryde med varmt fedt efter denne tid.
4. Kog på høj varme på den ene side, indtil de er sprøde.
5. Drej derefter vingerne, reducer varmen og mørk dem i et kvarter under et lukket låg.
Server godbidder med ketchup eller enhver varm sauce.

Snacks og kyllingesalater

Kyllingekød er en del af mange interessante snacks. Dette er ikke kun salater, men også bagt ruller, pizza, pitabrød og andre lækre originale retter.

Kogt bryst og Peking kål salat

Komponenternes sammensætning:

• et halvt hoved kinesisk kål;
• 300 g kylling;
• 12 - 14 stk. saftige krabber pinde;
• 1 dåse dåse ananas;
• 1 moden granatæble;
• let mayonnaise og salt.

fremstilling:

1. Hakk kålet med kun den bløde grønne del af det.
2. Meget finhakket pinde.
3.Ananas, der er fjernet af sirup, og hugg i terninger.
4. Kog kylling og del i store fibre.
5. Bland produkterne, og hæld dem granatæblefrø af moden frugt.
Krydre en usædvanlig kogt kyllingsalat med granatæble og let mayonnaise. Salt, bland.

Svampe kyllingruller

Komponenternes sammensætning:

• 1 fuldt glas terninger med svampe;
• 2 løghoveder;
• 1 kilo kylling;
• hvidløgssalt;
• solsikkeolie.

fremstilling:

1. Brun først løghalvringene i olie, og stek dem derefter med svampe. Svampe er bedst egnede. Salt fyldet.
2. Skær fileten i skiver, slå af og drys hvidløgssalt.
3. Fyld løgsvampmassen med kød, rull den med ruller og fastgør med spyd.
4. Læg ruller på en bageplade med folie. Placer dem med spydene nede. Drys med olie.
5. Bages i 17 - 20 minutter ved 200 grader.
Server varm forretter på salatblade.

Tynd skorpepizza med svampe og kylling

Komponenternes sammensætning:

• 300 - 400 g kogt kyllingefilet;
• et pund skrælede og skiver champignoner;
• 2 store løg;
• mayonnaise og ketchup;
• 5 mellemstore tomater;
• 1 spsk. revet ost;
• et pund gærdej;
• smør.

fremstilling:

1. Rul gærdej tyndt på en bageplade.
2. Smør basen med en blanding af ketchup med mayonnaise.
3. Steg svampe separat med løg i smør, indtil de er kogte.
4. Fordel de afkølede produkter på basis af pizzaen.
5. Top med kylling og skiver friske tomater.
6. Alle fyldes op med ost.
Bag pizza i ovnen i 40 - 45 minutter ved 200 grader. I løbet af denne tid skal basen brunes, og osten skal smelte helt.

Lavash rulle med kylling

Komponenternes sammensætning:

• 1 m armensk lavash;
• 200 g kyllingefilet;
• klassisk mayonnaise;
• hvidløgssalt;
• en fuld kop revet halvhård ost;
• krydderier;
• friske urter.

fremstilling:

1. Kog fuglefileten, afkøl den og vend den til små smuler i en blender.
2. Tilsæt hvidløgssalt, klassisk mayonnaise, hakkede urter og krydderier til dit kød efter smag.
3. Skær pituen i to dele.
4. Smør den første med halvdelen af ​​fylden, og drys med en del revet ost.
5. Dæk det med den anden halvdel af pitabrød, som det resterende fyld og osten skal fordeles over.
Rul en stram rulle, afkøle den og skær den i skiver.

Kylling og sviske forretter

Komponenternes sammensætning:

• 200 g kogt kylling;
• 4 kogte æg;
• 1 spsk. skrællede valnødtskerner;
• 1 tønde pickle;
• klassisk mayonnaise;
• 150 g tørrede svisker.

fremstilling:

1. Forretter lægges i en gennemsigtig salatskål i lag. Først kommer den kogte, afkølede og revne kylling udbenet.
2. Derefter fordeles strimler af svisker, der er gennemblødt i varmt vand.
3. Ristede og hakkede nødder smuldres på tørrede frugter.
4. Derefter lægges de tynde strå af agurken ud. Du kan bare gnide det på et rivjern.
5. Den sidste ægchip falder ud.
Lag efter smag smurt med mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du tilføje dem.

Kyllingesalat med koreanske gulerødder og agurk

Komponenternes sammensætning:

• 200 - 250 g forkogt kyllingefilet;
• 3 kogte skrællede æg;
• flere friske agurker;
• 2/3 Art. Koreanske gulerødder;
• saltet mayonnaise.

fremstilling:

1. Det afkølede kød med en skarp kniv skæres i store strimler.
2. Koreanske gulerødder skal presses fra overskydende marinade. Hvis grøntsagsstrået er for langt, kan du skære det med køkkensaks.
3. Hakk agurker med tynde pinde.
4. Hakkede kogte æg med et mellemstort rivjern.
5. Sæt produkterne efter hinanden, smurt ud med saltet mayonnaise: gulerødder - frisk agurk - kylling - æg chips. Det sidste lag er ikke aromatiseret med sauce. Han pynter salaten.
Inden du tager prøven, skal køleren forkøles godt

Svampesalat med kyllingefilet

Komponenternes sammensætning:

• 200 g røget kyllingefilet;
• 100 g blød flødeost (fra et plastbad);
• 2 æg tilberedt på forhånd;
• 1 kogt gulerod;
• ½ bunke grønne løg;
• klassisk mayonnaise;
• bordsalt;
• 150 g syltede (hele) champignoner.

fremstilling:

1. Skær røget kylling fra knoglerne og hugg i pæne terninger.
2. Skær også skrællede kogte gulerødder og alle æg.
3. Fin løg og skær champignonerne i skiver.
4. Ost blandet med mayonnaise og salt.
5. Kombiner alle produkter og krydre med den resulterende sauce.
Pynt forretteren med kirsebærhalvor eller andre lyse ingredienser.
For at lave lækre retter af kyllingefilet (bryst) skal du ikke fortryde krydderier og saucer. Når alt kommer til alt er denne del af fuglen i sig selv ganske tør og frisk. Men det er godt til retter med lavt kalorieindhold. Fedtere, saftige godbidder kommer fra rød kyllingekød. For eksempel fra hofterne.