vigtigste opskrifter Vegetariske opskrifter Persimmon retter - 8 lækre og utroligt sunde opskrifter

Persimmon retter - 8 lækre og utroligt sunde opskrifter

Hvem ville have troet, at kun en lys orange-farvet frugt kan absorbere tungmetaller, øge ton og vitalitet, normalisere sukkerniveauer og fjerne toksiner og kolesterol fra kroppen. Det ser ud til, at et sådant nyttigt produkt skal findes overalt i den daglige diæt, men for de fleste persimmonretter er det noget eksotisk. Så måske er det værd at tilføje mere velsmagende eksotisk til din diæt?

Materielt indhold:

1 Delikat persimmon og cottage cheese gryderet
2 Lækker kød stege opskrift
3 Fantastisk sund mozzarella-salat
4 Persimmon Pie Changeling
5 Hvordan man laver tørret persimmon
6 Fancy is
7 Mannik med persimmon i en langsom komfur
8 Tiramisu dessert med persimmon

Delikat persimmon og cottage cheese gryderet

Ostemasse-gryderet med persimmon i sin ømhed ligner en souffle. Skiver af orange frugter giver bagningen en interessant smag, og semulje, der er til stede i sammensætningen, føles absolut ikke.

Andel af ingredienser:

600 g cottage cheese;
600 ml vand;
450 g persimmon;
100 g semulje;
100 g sukker;
2 æg
60 ml creme fraiche;
25 g smør;
50 g brødkrummer.

Gryderet opskrift i trin:

Skær persimmonmassen i terninger, tilsæt vand og kog op. Hæld derefter semulina i kogende vand med frugter og kog grød i 2-3 minutter, afkøle.
Gnid cottage cheese gennem en metallsigt. Pisk æg med sukker. Kombiner semulina med persimmon, cottage cheese og slagne æg.
Smør en bagefad med et stykke smør og drys med brødkrummer. Overfør ostemassemassen i en form, glat og smør cremen fra oven på.
Kog gryden i 42-45 minutter ved 180 grader.

Til en smuk servering kan skålen drysse med brunt sukker, som derefter kan karamelliseres ved hjælp af en gasbrænder.

Lækker kød stege opskrift

Fra persimmoner og kød kan du tilberede lækre tærter, der kan diversificere den daglige menu og samtidig ikke gå tabt på det festlige bord.

For at bage kød med persimmon skal du:

500 g svinekød;
2 modne persimmoner;
100 ml hvidvin;
60 ml sojasovs;
3 g tørret timian;
1 æg
50 g brødkrummer;
30 ml vegetabilsk olie;
salt, peber.

Vi forbereder os som følger:

Skær svinekød i lag, som er godt slået på begge sider og syltede i en blanding af vin, sojasovs og timian. Picklingens varighed - 1 time.
Gør persimmoner til potetmos. Salt og peber sylt lag af kød. Læg potetmos på toppen af kødet, og rulle dem op, der er bundet med kulinarisk tråd.
Bade ruller i et banket æg og brød, stek derefter i vegetabilsk olie. Læg derefter i en bageplade og send i ovnen i 40 minutter ved 200 grader til en smuk gylden skorpe.

Denne ret serveres varm sammen med en salat eller en anden favorit sidefat efter fjernelse af kogetråden.

Fantastisk sund mozzarella-salat

Persimmonsalat med mozzarella kombinerer harmonisk frugtens sødme, ostens ømhed og krydderiet med greener. Ud over vitaminfordele kan skålen også give en orange stemning, som så ofte mangler i den kolde sæson.

For at tilberede denne forretter skal du tage:

1 moden, men stærk persimmon;
125 g mozzarella;
50 g ruccola;
20 g solsikkefrø;
15 ml olivenolie;
15 ml citronsaft;
5 g honning;
3 g tørre italienske urter.

Tilberedningsmetode:

Skær persimmoner i skiver, der er lagt omkring omkredsen af salatpladen. Oven på hver skive frugt læg en cirkel ost i midten af pladen - vasket og tørret salat.
Bland honning, citronsaft, tørrede urter og olie sammen. Drys salaten med solsikkefrø og hæld forbindingen.

Denne lyse, sunde og velsmagende skål kan serveres umiddelbart efter tilberedning.

Persimmon Pie Changeling

Umod persimmonfrugter med tæt masse kan omdannes til et meget velsmagende og hyggeligt hjemmelavet wienerbrød - en flip-flop tærte lavet af hakket cottage cheese-dej fyldt med karamelliserede frugter. Varmebehandling og karamell neutraliserer persimmon astringency fuldstændigt.

Læs også:xolesterol: normen hos kvinder efter alder: tabel

Listen over produkter til test og toppings:

300 g cottage cheese;
150 g kold olie;
150 g mel;
3 g salt;
125 g sukker, inklusive 5 g pr. Dej;
75-90 ml vand, heraf 60 ml til karamel;
2 orange persimmonfrugter.

Handlingssekvensen:

Gnid cottage cheese gennem en sigte, bland med salt med sukker og mel, indtil der er krummer til stede. Hak derefter olien i den. Hæld lidt vand, opsamle dejen i en klump og send i en halv time i kulden.
Bland vand og sukker i en gryde og læg moderat varme. Kog den søde blanding indtil en smuk karamelfarve. De vaskede persimmoner skæres i skiver.
Dæk kagepanden med pergament. Hæld karamellen i bunden, druk persimmonskiver i den, og dæk med dej ovenpå, rullet ud til en 7-8 mm tyk kage.
Bag kagen i cirka 20 minutter ved 220-240 grader. Hold den færdige kage lidt i formen, så karamellen tykner, og vend den derefter på et serveringsskål og fjern papiret.

Hvis der er lidt dej tilbage efter at kagen er dannet, kan den bruges til bagning af bagels eller cottage cheese-cookies. Den kan opbevares i køleskabet i flere dage, indtil kagen er spist.

Hvordan man laver tørret persimmon

Tørrede eller tørrede persimmoner vises ofte på nytårsfesten i Georgien. Der kaldes en skål med tørrede persimmoner "Chiri". I den midterste bane er det ikke muligt at tørre hele frugten i den friske luft, som det gøres i Georgien eller Taiwan, men det er meget muligt at tørre den i skiver i ovnen.

Dette kræver:

500 g persimmon;
½ citron (juice).

Sådan tørres:

Vask og tør tør frugterne til tørring med et håndklæde. Skær dem derefter i 1-1,5 cm skiver, læg dem i en skål, hæld med citronsaft og bland. Dette bevarer den smukke tørring.
Dæk bagepladen med pergament, og læg de forberedte cirkler af orange frugter på den. Sæt gryden i ovnen, opvarmet til 60-70 grader. Tør med en dør i 6-7 timer.

Til tørring er kun ikke-modne frugter med tæt masse egnede, som kun begynder at ændre deres farve fra grøn til orange.

Fancy is

Blødis lavet af persimmoner og bananer er lækker og utroligt sund, fordi denne delikatesse ikke har noget sukker, ingen konserveringsmidler, ingen farvestoffer, kun smagen og fordelene ved frugter.

For fire portioner af en sådan dessert skal du tage:

4 persimmoner;
1 banan
5 ml citronsaft;
kanel og mynte til servering.

Tilberedningsproces:

Skær bananmassen i cirkler, som i 3 timer sendes til fryseren.
Skær toppen af persimmonerne med en skarp kniv, og vælg omhyggeligt papirmassen med en ske for at lave improviserede kopper.
I en blenderskål, slå frosne bananer og persimmonmasse til en blød cremet masse. Fyld is med frugtkopper. Drys kanel oven på desserten og pynt med mynteblader.

Denne opskrift er en fantastisk måde at tilføje bananer, der allerede er modne på. De kan simpelthen fryses og derefter bruges lidt til at lave is.

Mannik med persimmon i en langsom komfur

Persimmon manic i en langsom komfur er sarte kager med en frodig struktur og frisk smag. En skive af en sådan kage er perfekt som en eftermiddags snack eller snack.

For at forberede det skal du:

3 æg;
100 g sukker;
200 ml kefir;
200 g semulje;
150 g cottage cheese;
1 persimmon;
2-3 g vanillin;
7 g bagepulver;
130 g mel.

Sekvensen af bagning i en multikoger:

Kefir blandet med korn og afsættes i cirka et kvarter. Gnid cottage cheese gennem en sigte. Skræl persimmonerne, og vend pulpen om til potetmos med en blender.
Pisk æg med sukker, tilsæt cottage cheese, frugtpuré, hævet semulje og vanillin til dem. Rør alt godt sammen. Send derefter melet blandet med bagepulver ind i dejen.
Hæld dejen i en smurt flerpande og kog i "Bagning" -tilstand i halvanden time. Efter bagning afkøles mannik på trådstativet. Før servering kan det pulveriseres med pulveriseret sukker.

Kefir på listen over ingredienser kan erstattes med at drikke yoghurt uden fyldstoffer, gæret bagt mælk eller sur mælk.

Tiramisu dessert med persimmon

Dette er en sand vinterversion af Tiramisus yndlingsdessert. Den let tærte smag af orange frugter komplementerer perfekt ricotta-fløde og savoyadi-cookies.