Avocado-retter - 12 hurtige og lækre opskrifter

Frugten har en udsøgt, delikat og mild smag, der kan supplere mange retter. Avocado går godt med ethvert produkt. Med den kan du tilberede ikke kun kanapeer og sandwich, men også lækre salater. Vi tilbyder dig at tilberede de bedste retter fra avocado.

Avocadosalat til skaldyr

Der er forskellige diætopskrifter på salater. Vi tilbyder at lave en skål med en klassisk kombination - skaldyr og avocado. For nylig var disse produkter eksotiske for os, men i dag kan de findes i enhver større butik.

ingredienser:

• hvidløg - 2 nelliker;
• koriander;
• frosset skaldyr - 300 g;
• salt;
• avokado - 1 stk .;
• tomat - 1 stk .;
• peber;
• hård ost - 55 g;
• blade salat - 45 g;
• citronsaft - 1 spsk. en ske
• olivenolie - 4 spsk. skeen.

fremstilling:

1. Hakk korantroen fint. Slip hvidløgfedd. Stir. Hæld olie og citronsaft i. Stir.
2. Riv salatblade. Terninger i avocado terninger. Hakk tomaten. Riv osten. Afrimning af skaldyr. Bland produkterne.
3. Hæld med tilberedt forbinding og omrør.

Opskrift på Avocado-kylling

Denne skål kan kaldes kongelig. Det fortjener at tage midterste scene på bordet. Det viser sig blid og smeltende i munden. Alle gæster vil sætte pris på det.

ingredienser:

• røget kyllingebryst - 420 g;
• salt;
• svisker - 120 g;
• greener - 20 g;
• avokado - 1 stk .;
• mayonnaise;
• stegte pistacienødder - 90 g;
• agurk - 2 stk .;
• kyllingæg - 3 stk.

fremstilling:

1. Hæld de vaskede svisker med kogende vand og lad stå i et kvarter. Tøm, tør og hak i terninger.
2. Skær æg, pistacienødder, agurker og kylling. Hakk greener.
3. Bland produkterne.Tilsæt mayonnaise og salt. Stir.

Klassisk guacamolesauce

Du kan hurtigt og velsmagende tilberede den berømte mexicanske sauce i dit køkken.

ingredienser:

• koriander - 20 g frisk;
• citronsaft - 3 spsk. skeer;
• hvidløg - 2 nelliker;
• avocado - 5 stk .;
• salt - 0,5 tsk;
• løg - 0,5 hoveder;
• tomater - 1 frugt.

fremstilling:

1. Bland hvidløgskræfter presset ud af hvidløg og bland med salt. Hakk tomaten. Mal cilantro og hak løg.
2. Skær avokado i to dele. Få en knogle. Fjern pulpen og ælte. Hæld øjeblik citronsaft, ellers bliver kødet brunt.
3. Bland alle produkterne. Server straks.

Sandwiches med Avocado

Forskellige enkle opskrifter kan laves af avocados. Vi tilbyder at give din familie en sund og velsmagende sandwich.

ingredienser:

• avocado - 1 stk. moden frugt;
• sort peber - 0,4 tsk;
• rugbrød - 7 skiver;
• salt - 0,5 tsk;
• citronsaft - 1 tsk.

fremstilling:

1. Halver frugten. Spoon massen ud og ælte med en gaffel. Hæld citronsaft i. Salt og drys salt.
2. Spred blandingen på hver skive.

Bagt kød med frugt

Svinekød i ovnen viser sig altid meget velsmagende. Ost og avocado vil hjælpe med at forbedre dens smag og beskytte kødet mod udtørring.

ingredienser:

• svinekød - 550 g;
• krydderier;
• avocado - 120 g;
• salt;
• hård ost - 35 g.

fremstilling:

1. Hakk kødet i portioner. Skræl frugten. Fjern knoglen. Hakk papirmassen.
2. Drys kødet med salt og krydderier. Placer på en bageplade.
3. Læg avokadokødet på kødstykker og drys krydderier over. Drys frugt med ostechips og send dem til at bage i ovnen. 180 graders tilstand. En halv time.

Salat til faste

Lente avokadoretter er især velsmagende og nærende. Salat hjælper med at diversificere din kost.

ingredienser:

• dild - 20 g;
• avokado - 1 stk .;
• ung hvidløg - 3 skud;
• persille - 20 g;
• tomater - 3 frugter .;
• olivenolie - 1 spsk. en ske
• paprika - 1 stk .;
• sojasovs - 2 spsk. skeer;
• oliven - en dåse.

fremstilling:

1. Hakk dild og persille. Halm peber. Tomater har brug for terninger.
2. Skær avokado i to dele. Fjern knoglen, og skær skrælen. Hakk kødet. Hakk hvidløgsskudene.
3. Kombiner forberedte fødevarer. Tilsæt oliven. Hæld sojasovs og olivenolie i. Stir.

Let avokadosuppe

I diæt med mexicanere er avokado konstant til stede. Lad os følge deres eksempel og lave en lækker, let suppe. Hvis du har købt frugt på forhånd, skal du beregne tiden.

Modne frugter opbevares i køleskabet i højst en uge og i rummet i højst to dage. Umoden frugt bør ikke opbevares i køleskabet, den modnes aldrig i kulden.

ingredienser:

• krakkere - 120 g;
• avocado - 3 stk .;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
• fedtcreme - 220 ml;
• krydderier;
• kyllingebestand - 1,5 kopper;
• agurk - 1 stk .;
• citronsaft - 5 spsk. skeer.

fremstilling:

1. Skræl avokadoen og fjern stenen. Læg papirmassen i en blender, hæld cremen i og hak. Hæld bouillon og slå.
2. Smør gryden med olie, og hæld den piskede masse. Rør konstant hæld krydderier og hæld citronsaft i. Når konsistensen er blød cremet - er suppen klar.
3. Hæld i skåle. Pynt med hakket agurk og kiks.

Cottage cheese appetitvækker

Prøv at tilberede en velsmagende snack, som vil være en god snack mellem de vigtigste måltider. Frugtets vigtigste minus er en hurtig mørkning af papirmassen uden huden. For at ikke ændre farven på avocadoen, drys den med citronsaft.

ingredienser:

• formalet rød varm peber - 0,3 tsk;
• tørret basilikum - 1 kniv;
• avokado - 1 stk .;
• syltede agurk - 0,5 stk .;
• fuldkornsbrød - 4 skiver;
• cottage cheese - 110 g;
• salt;
• hvidløg - 1 fedd.

fremstilling:

1. For at tilberede en avokado skal du være blød og moden. At rydde. Fjern frøet. Æn massen med en gaffel.
2. Slip hvidløgfedd. Bland med avocado og cottage cheese.Slib med en gaffel. Tilsæt basilikum og peber. Stir. Skær agurken, og bland den med den tilberedte masse.
3. Tør skiverne i brødristeren. Smør med færdig masse.

Madlavning med Crab Sticks

Salaten viser sig at være hjertelig, velsmagende og med rette indtager en kongelig plads på det festlige bord.

ingredienser:

• avokado - 1 stk .;
• peber;
• pære - 1 stk .;
• salt;
• agurk - 1 stk .;
• olivenolie - 3 spsk. skeer;
• krabbe pinde - 7 stk .;
• hvidløg - 2 nelliker;
• dild - 35 g;
• citronsaft - 25 ml;
• hård ost - 120 g.

fremstilling:

1. Terning af den skrælede pære. Agurk er nødvendig i halve cirkler. Krabbepinde og ost skal hakkes i terninger. Bland alle forberedte ingredienser.
2. Nu er det tid til at tanke. Hæld citronsaft i olien. Tilsæt peber og hakket hvidløg. Tilsæt hakket dild. Salt og bland.
3. Hæld salatdressing og bland.

Avocado, rejer og agurksalat

For at gøre salaten lækker skal du sørge for at bruge en moden avokado til madlavning.

ingredienser:

• rå stor rejer - 220 g;
• formalet sort peber;
• avocado - 1 stor moden frugt;
• salt;
• agurk - 2 stk. medium;
• vegetabilsk olie;
• hvidløg - 2 nelliker;
• basilikum - 2 grene;
• kalk - 1 stk.

fremstilling:

1. Hakk hvidløgfeddene fint. Fjern bladene fra basilikum, og finhakk stilken.
2. Fjern skallen fra rejer. Varm olien i en gryde, anbring rejer, basilikum og hvidløg. Salt og steg i et par minutter ved høj varme. Flyt til en plade og drys med klassisk peber.
3. Skrell agurkerne. Skær i skiver, hvis tykkelse skal være omkring en centimeter. Riv kalkskallet og pres saften ud.
4. Skræl avokadoen, og hug massen. Hæld limesaft. Bland avokado med zest, agurker og rejer. Hæld olie i. Salt og drys med peber. Stir. Pynt med basilikumblade.

Normalt bruges avokado til frisk tilberedning, da selv den letteste varmebehandling vil ødelægge frugtens smag, og den vil begynde at blive bitter.

Opskrift af laksevæt

En velsmagende tallerken med et spektakulært udseende viser sig at være let og vitamin.

ingredienser:

• salatblade - 4 stk .;
• salt;
• let saltet eller røget laks - 220 g;
• olivenolie - 4 spsk. skeer;
• avokado - 2 stk .;
• citronsaft - 4 spsk. skeer;
• sennep - 2 spsk. skeen.

fremstilling:

1. Laks er nødvendigt i form af små terninger. Skær skrælen med avokado og hug kødet. Stir.
2. Bland citronsaft med sennep og honning. Hæld olivenolie og slå med en blender.
3. Riv salatblade. Tilsæt fisk med avocado og hæld den kogte sauce over. Stir.

Slankende Avocado-smoothie

Avocado er en nærende og tilfredsstillende frugt. Frugt bidrager til vægttab, og ekstra pund kommer ikke tilbage til dig efter et stykke tid. Du kan tilberede forskellige retter med avocado til vægttab, men vi anbefaler, at du starter med en smoothie.

ingredienser:

• avocado - 2 frugter;
• grøn peber - 1 stk .;
• grønt æble - 3 stk .;
• selleri - 2 stilke;
• pære - 1 stk .;
• kalk - 0,5 stk.

fremstilling:

1. Skyl frugt og grøntsager.
2. Læg selleri, æbler, pærer, peberfrugter og lime i en juicer. Press saften ud.
3. Skræl og fjern avokadoen. Skær papirmassen i stykker.
4. Læg saft og avocado i en blender. Pisk.

Nyttige oplysninger

Uanset hvilken madlavningsmulighed du vælger, kan du altid dekorere skålen med hakkede krabberpinde, granatæblefrø, rejer kød eller friske urter.

De mest nyttige frugter kan købes om vinteren. Avocado indsamlet på dette tidspunkt af året indeholder flere gange mere sunde fedtstoffer og vitaminer.

For ikke at få en usædvanlig kombination af smag skal du ikke være bange for at kombinere forskellige produkter med avocado: peberfrugter, tomater, agurker, appelsiner, sure æbler, kiwi, grønne grøntsager.