Kål er en urteagtig kultur fra Cruciferous-familien, der har mange former. Den mest populære sort, der allerede blev dyrket universelt gennem hele Kievan Rus-territoriet i det 17. århundrede, er hvidkål.

Beskrivelse af kultursorter

Hvidkål er repræsenteret af planter med fortykkede understørrede stængler, store blade og hoveder med kål, som er apikale knopper, der er vokset kraftigt. Deres masse og andre parametre afhænger af den særlige sort.

De mest produktive og velprøvede sorter af grøntsager:

  1. "Nummer 1-svamp 147" - en tidlig moden sort med fremragende ydelse og de samme kommercielle kvaliteter. Hovedmassen med korrekt landbrugsteknologi kan nå 8 kg.
  2. "Juni" er en tidlig sort, der har tjent popularitet for sin kolde modstand og gode tolerance over for forårsfrost. Ved korrekt pleje kan udbytter fra 10 m² nå 60 kg.
  3. "Gave" - ​​mange gartnere foretrækker denne medium-sorte sort, der kan dyrkes i hele Rusland, inklusive Ural og Sibirien. En grøntsag med stor hovedkål har en høj velsmagende egenskab og bruges ofte til pickling.
  4. “Glory” er en tidstestet sæson i midten af ​​sæsonen med et langt høstinterval. Vægten af ​​moderat tætte gafler varierer fra 2,5 til 4,5 kg. At holde kvaliteten er god.
  5. "Moskva sent" - sent moden kål er repræsenteret af planter med tæt gafler, som kan nå en masse på 8 kg.Bruges ofte til arbejdsemner, der er kendetegnet ved aroma og sprødhed.
  6. "Amager" er en sortsfavorit blandt grøntsagsdyrkere med en lang modningsperiode, som ikke er tilbøjelig til at revne og let tåler transport. På trods af de mere beskedne hovedstørrelser er afgrøderne kendetegnet ved et stabilt udbytte og god tørke tolerance.

Funktioner ved at vokse på stedet

Dyrkningen af ​​hvidkål i den åbne jord kan betinget opdeles i 3 faser:

  1. Den forberedende periode er destillation af frøplanter (marts - april) eller køb deraf i en specialforretning.
  2. Plantearbejde - forberedelse af det rigtige sted og plantning af frøplanter.
  3. Pleje er det længste og mest omhyggelige trin, hvor producenten skal vandes, løsne senge, samt fodre planterne og beskytte mod skadelige organismer.

Valg af sted og jordforberedelse

Til dyrkning af hvidkål vælges grunde med fremragende belysning, hvor repræsentanter for Cruciferous-familien ikke er dyrket i de sidste 3 år.

Kvalitetsgrøntsager kan fås på de frugtbare lande med en let sur reaktion. Jord i det valgte område er ved at blive forberedt siden efteråret, når territoriet i vejr uden nedbør graves op til dybden af ​​det agerbearbejdende lag med en svag vredning af klynger, som gør det muligt at ødelægge bestanden af ​​skadedyr, der er gået til overvintring.

Med ankomsten af ​​fjedervarme, når snødækslet er væk, udføres harving for at "lukke fugtigheden." Senere, inden plantning af frøplanter, ukrudtes stedet systematisk for at holde jorden ren.

Tidspunkt og plantning af kål

Den optimale tid til plantning af frøplanter i åben jord afhænger af den valgte sort:

  • signalet for udplantning af frøplanter med tidlig kål er tilstedeværelsen af ​​5 - 7 blade og når 12 - 20 cm i højden (som regel bemærkes sådanne parametre for frøplanter i begyndelsen af ​​maj);
  • midtmodnet kål og sent kål plantes, når der dannes 4-6 blade, når højden er mindst 15 cm (fra det andet årti af maj til første halvdel af juni).

Ordningen med plantning af hvidkål såvel som tidspunktet er direkte afhængig af afgrøden af ​​vegetation af afgrøden:

  • tidlige repræsentanter for vegetabilske afgrøder plantes i trin på 30 cm mellem hver prøve, mens afstanden mellem rækkerne opretholdes inden for 40 cm;
  • For grøntsager med mellemstore modningsdatoer er en 50x60 cm-skema egnet;
  • til senere - 60x70 cm.

Efter bestemmelse af intervallerne mellem prøverne og rækkerne i plottet forberedes der huller, hvis parametre let skal overstige størrelsen på rhizomet af frøplanter med en jordklump. En håndfuld sand, tørv, humus og træaske hældes i udsparingerne. Lidt nitroammophoska tilføjes også.

Frøplanter sænkes ned i brøndene, når gødningen er fugtig, hvilket vil beskytte rodsystemet mod forbrændinger.

Først drysses frøplanter med fugtig jord, og efter komprimering dækkes bagagerumets cirkler med et ubetydeligt tørt lag.

Hvordan man plejer i det åbne jord

Svaret på spørgsmålet om, hvordan man dyrker kål i landet og får en høj høst, er meget simpelt - du skal pleje regelmæssigt og kompetent pleje af grøntsagsafgrøden.

  • Vanding. For at planten fuldt ud kan udvikle sig og ikke skade, er det nødvendigt at etablere det optimale kunstvandingsregime og nøje følge det. Vanding udføres altid om aftenen, når solens aktivitet ikke er så høj. Hvis vejret er overskyet, kan intervallet mellem kraftig befugtning være 6 dage. I varmt og solrigt vejr reduceres kløften næsten 2 gange - 2 - 3 dage.
  • Jordbehandling. Efter vanding eller kraftigt regnfald løsner jorden under planterne for at sikre fri luftadgang til kulturens rødder og svulmer op.For at reducere antallet af løsne og fastholde fugtighed i længere tid, anbefales det at bade bedene med tørv, som også er en fremragende organisk gødning, der nærer udviklingen af ​​kål.

Gødning og gødning

Gødning til hvidkål er meget vigtig, da de er nøglen til god afgrødevækst og garanterer avleren en afgrøde af høj kvalitet.

De første tre gange topdressing udføres, selv før en frøplantning plantes i åben jord:

  1. Efter plukning af frøplanter spildes jorden godt, og derefter introduceres et kompleks af mineralgødning, der består af 2 g kaliumgødning, den samme mængde ammoniumnitrat og 4 g superfosfat.
  2. Efter en periode på to uger fodres frøplanterne igen med samme gødning, men i fordoblede mængder.
  3. Den tredje gødningstilførsel betragtes som ”slukke” og udføres 2 dage før plantning i haven, når frøplanterne vandes med 8 g kalium-landbrugskemikalier, 5 g superfosfat og 3 g ammoniumnitrat opløst deri.

Når kålen er på senge, fortsætter introduktionen af ​​næringsstoffer:

  • Til intensiv dannelse og udvikling af bladplader fodres planter med nitrogenholdige landbrugskemikalier.
  • Efter begyndelsen af ​​overskriften ændres ernæringssammensætningen: jorden er beriget hovedsageligt med fosfor og kalium med en let tilsætning af nitrogen i form af urinstof eller organisk.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Visse plantesygdomme er kendetegnet ved intensiv udvikling og spredning, som kan føre til en tidlig død af kål, hvis behandlingen ikke påbegyndes straks.

Blandt de farligste er:

  1. Kila er en svampesygdom, der påvirker tidlig kål i frøplantningsfasen. For at beskytte skal syge prøver fjernes, jorden udgydes med en opløsning af mangan.
  2. Det sorte ben er en sygdom, der også er karakteristisk for de tidlige stadier af kulturel udvikling. I tilfælde af skade fjernes syge planter, og de jordiske koma, hvor de voksede, udskiftes.
  3. Peronosporose - sygdom, der forårsager sygdommen, findes som regel i frømaterialet, som skal underkastes behandling før såning. Med udviklingen af ​​dunskimmel anbefales det at behandle beplantningerne med et fungicid med en kort periode med toksicitet, så der ikke er nogen pesticidrester tilbage i den høstede afgrøde.
  4. Fusariosis er en farlig sygdom, hvor syge planter ødelægges, og jorden desinficeres godt med svampedræbende præparater.

Blandt skadedyr er bladlus, lopper, snegle og øsker de farligste. Insekticider med kontakthandling, der bruges inden dannelse af kålhoveder, fungerer som en effektiv måde at beskytte på.

Vigtigt! Gastropod skadedyr er underlagt mekanisk opsamling og ødelæggelse.

Hvidkål er en populær grøntsag, der dyrkes overalt sammen med kartofler. Med forbehold for enkle henstillinger, får selv en nybegynderproducent en god høst.

Relateret software:Mere fra forfatteren: