Banana Cupcake - 7 madlavningsopskrifter

Tænker du på hvilken dessert, der skal serveres med te? Prøv at bage en bananmuffin. Det kommer meget ømt ud, duftende, blødt og tilfredsstillende.

Bananmuffin - trin for trin opskrift i ovnen

Liste over ingredienser:

• salt - 6 g;
• tre bananer;
• premium mel - 220 gr;
• granuleret sukker - 0,2 kg;
• æg - 2 stk .;
• soda - 11 gr;
• stykke olie - 50 gr.

Trin for trin handlinger:

1. Hæld melet i en skål gennem en sigte.
2. Tilsæt en knivspids soda, salt og sukker her.
3. Ryst æggene separat med en visp, og hæld dem i mel.
4. Mos bananer i kartoffelmos, smelt et stykke smør.
5. Læg begge ingredienser i en melblanding. Bland alle produkterne sammen, og lav dejen.
6. Tænd for ovnen, indstil temperaturen til 180 grader.
7. Tag en kagepande, fedt dens vægge og bund med olie og drys mel.
8. Udfyld formen med dejen.
9. Bananmuffin bages i 60 minutter.
10. Kontroller, at den er klar med en tandstikker. Stikk midt på bagepinden med en pind, hvis den forbliver tør og ren, er desserten klar.

Hvordan man laver mad i en langsom komfur

Du har brug for:

• granuleret sukker - 0,2 kg;
• tre bananer;
• en knivspids salt;
• kyllingæg - 1 stk .;
• hvidt mel - 0,2 kg;
• solsikkeolie - 17 g;
• slakket soda - 5 g;
• vanillin efter smag.

Sådan bages en bananmuffin i en langsom komfur:

1. Til opskriften skal du købe modne, meget bløde bananer. Vi ælte dem med en gaffel i en separat kop.
2. Hæld sukker i en masse rå æg, og slå den for hånd med en visp, indtil sukkeret forsvinder.
3. Hæld blandingen i bananpuré.
4. Hell mel gennem en sigte, tilsæt bagepulver og salt.
5. Ænd dejen. Det skal ikke holde sig til hænderne.
6. Smør væggene og bunden af ​​multicookeren med vegetabilsk olie.
7. Vi flytter den færdige dej til en langsom komfur.
8. I menuen på køkkenapparatet skal du vælge emnet "Bagning".
9. Vi indstiller timeren i 60 minutter.
10. Når fadet er bagt, skal du kontrollere dets beredskab med en træpind.
11. Fjern behandlingen forsigtigt fra langsomt komfur, hæld den med chokolade eller creme fraiche. Bon appetit!

Chokoladebananmuffin

Sammensætningen af ​​opskriften:

• premium mel - 0,37 kg;
• et stykke olie - 0,2 kg;
• fire bananer;
• bagepulver til dej - 12 gr;
• sukker - 0,18 kg;
• en bar mørk chokolade;
• æg - 4 stk .;
• salt - 1 g;
• mælk - 120 g;
• melis - 20 g;
• tør kakao - 15 g;
• vanilje - 10 gr.

Handlingers algoritme:

1. Blødgør olien ved stuetemperatur, kombiner den med sukker og behandl med en mixer, indtil en tyk cremet masse.
2. En efter en, knækk fire æg, og fortsæt med at arbejde som en mixer.
3. Hæld vanille, salt, bagepulver, hæld mælk. Rør ingredienserne med en ske.
4. Hæld gennem en sigte, og hæld den i massen.
5. Skær de skrællede bananer i skiver og mos med en gaffel.
6. Hell kartoffelmos i dejen.
7. Når alt er blandet, skal dejen opdeles i to dele og anbring dem i forskellige skåle.
8. Hæld først tør kakao.
9. Læg en bar chokolade i mikrobølgeovnen, smelt.
10. Vi bruger en silikoneform. Vi tager del fra den hvide dej og lægger den første lag i formen.
11. Hæld lidt chokolade.
12. Det andet lag er en mørk dej, og vi hælder den også med chokolade.
13. Gentag den beskrevne rækkefølge, indtil dejen er slut.
14. Vi kager en godbid i ovnen i cirka en time ved 180 grader.
15. Når kagen er afkølet, drys den med pulver.

Kog på 5 minutter i mikrobølgeovnen

En meget praktisk opskrift, når gæster uventet ankom, og du har brug for noget at servere med te.

Opskriftskomponenter:

• et æg;
• bagepulverdej - 6 gr;
• en banan;
• mel - 50 gr;
• vaniljesukker - 12 g;
• smør - 15 gr;
• melis - 40 gr.

Sådan laves en cupcake i mikrobølgeovnen:

1. Hakk bananen i stykker, læg en krus og mos i en skubbe.
2. Hæld vaniljesukker og pulver, hæld ægget, bland.
3. Læg et stykke olie i mikrobølgeovnen og smelt. Det tager 20 sekunder.
4. Overfør halvflydende olie til et krus til resten af ​​produkterne.
5. Hell mel blandet med bagepulver.
6. Ændes alt grundigt, og luk kruset med dejen i mikrobølgeovnen.
7. Madlavning dessert 2 minutter ved høj effekt.
8. Hæld den bagte cupcake med færdiglavet flødeskum eller kondenseret mælk.
9. Det vil tage cirka fem minutter, og kun et krus og en ske bliver tilbage fra beskidte tallerkener.

Curd Banana Cupcake

Du har brug for:

• bananer - 2 stk .;
• mel - 0,25 kg;
• granuleret sukker - 0,2 kg;
• margarine - 0,1 kg;
• æg - 3 stk .;
• bagepulver - 15 gr;
• cottage cheese - 0,2 kg;
• vanillin efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner rå æg, vanillin og sukker. Slib mad ved hjælp af en mixer.
2. Smelt margarine i en mikrobølgeovn eller i en gryde og overfør den til den første beholder.
3. Tænd for mixeren igen, og bland massen.
4. Skær friske bananer i terninger og æltes med en gaffel.
5. Gnid cottage cheese i en anden skål med en gaffel.
6. Kombiner bananer og cottage cheese.
7. Indholdet af den første skål hældes i en ostemasse-bananmasse. Rør ingredienserne med en ske.
8. Hæld melet, forbundet til bagepulveret, og æl dejen.
9. Vi skifter den til en kagepande.
10. Kog i ovnen i 45 minutter.
11. Server en frodig varm muffin, der er drysset med pulveriseret sukker. Hav en dejlig teselskab!

På kefir

Væsentlige ingredienser:

• soda - 12 gr;
• muskatnød - 3 gr;
• to kyllingæg;
• vaniljeekstrakt - 10 g;
• kefir - 100 ml;
• vegetabilsk olie - 80 ml;
• sukker - 190 gr;
• bananer - 3 stk .;
• mel - 400 gr.

Sådan opretter du en kefir cupcake:

1. Skiver bananskiver med en gaffel for at bringe tilstanden til kartoffelmos.
2. Hæld kefir, olie, rå æg i det, tilsæt sukker og vanilje.
3. Kombiner det sigtede mel med muskatnød, salt og bagepulver.
4. Hæld den resulterende masse på de flydende ingredienser.
5. Ske til dannelse af en homogen dej.
6. Overfør den til en kagepande olieret med solsikkeolie.
7. Forvarm ovnen til 200 grader. Bages dessert i 60 minutter.

Bananmuffins af silikone

For ikke at skære en cupcake i flere dele og derefter samle krummerne, er det bedre at bage nogle små boller.

Produktliste:

• sukker - 130 gr;
• en banan;
• mel af første klasse - 140 g;
• bar chokolade;
• en skive olie - 80 g;
• bagepulver til dej - 10 gr;
• mælk - 90 ml;
• æg - 2 stk.

Madlavningsinstruktioner:

1. Pisk ægget, bland det med sukker og fyld i en blender. Tænd for køkkenapparatet ved medium strøm.
2. Smelt smøret ved at tage det ud af køleskabet på forhånd.
3. Opvarm mælken på en gasovn til 60 grader.
4. Kombiner det med olie, og hæld det i den første gruppe af produkter. Rør igen.
5. Sigt mel i hovedparten af ​​ingredienserne.
6. Hakk chokoladestangen og bananen i små stykker. Vi kaster dem i dejen.
7. Silikoneforme kan smøres med olie efter ønske.
8. Fyld dem med dej, men ikke til randen, da dejen stadig vil stige under bagning.
9. Læg formene på en bageplade, og anbring den i ovnen, opvarmet til 180 grader.
10. Tilberedningstid - 20 minutter.