Bananbrød er et af amerikanernes foretrukne kager. For at prøve det valgfrit at besøge landet er det ganske muligt at realisere et kulinarisk mesterværk i dit eget køkken.

Oven Bananbrød

I ovnen tilberedes brød meget enkelt, kun de tilgængelige ingredienser bruges.

Den krævede sammensætning af produkterne:

  • 400 gram bananer;
  • bagepulver ske;
  • 120 gram sukker;
  • 100 gram smør;
  • 230 gram mel;
  • en fjerdedel af en lille ske soda og salt;
  • to æg;
  • to spiseskefulde vaniljesukker;
  • kanel efter smag.

Tilberedningsproces:

  1. Forbered en dyb beholder, læg alle tørre ingredienser fra listen der, bland godt.
  2. Pisk æggene i en anden skål, tilsæt dem mosede bananer og ghee.
  3. Kombiner de tørre ingredienser med æggemassen, sæt den resulterende dej i en rektangulær form og bag i cirka 50 minutter ved 180 grader.

Madlavning Opskrift

Bananbrød i en langsom komfur er en rig smag, aroma og et forholdsvis højt kalorieindhold.

Nødvendige produkter:

  • seks bananer;
  • fire glas mel;
  • et glas mælk;
  • 200 gram smør;
  • fire æg;
  • 150 gram sukker;
  • to spiseskefulde bagepulver.

Tilberedningsproces:

  1. Gratis bananer fra huden, læg i en skål og knus til en puretilstand. Det er bedst at tage en allerede moden frugt.
  2. Bland ghee med sukker, bland godt, indtil krystaller er helt opløst.
  3. Start ad gangen æg til denne blanding ad gangen, bland indholdet.
  4. Overfør bananpuréen her og bland igen, indtil den er glat.
  5. Hæld en fjerdedel af den angivne mængde mælk, læg bagepulveret, derefter lidt mel og først derefter alt tilbage.
  6. Opdel dejen i tre dele, og bag den bagefter i skålen på multikokeren, og vend apparatet i "Bagning" -tilstand i 60 minutter.

Madlavning i en brødmaskine

Bananbrød i en brødmager ligner mere dessertbagt. Hvis du bruger denne opskrift mindst en gang, laver du madlavning igen og igen og forbedrer dine evner.

Nødvendige produkter:

  • en halv ske vanille og kanel;
  • tre spiseskefulde smør;
  • to glas mel;
  • en tredjedel af et glas sukker;
  • en ske tør tør gær;
  • to æg;
  • to bananer.

Tilberedningsproces:

  1. Skræl bananer, skåret i små stykker.
  2. Vi tager smøret ud på forhånd for at gøre det blødt eller lægger det i mikrobølgeovnen i bogstaveligt talt 10 sekunder.
  3. Vi lægger mel i brødmaskinen, lægger bananer, smør, gær, sukker, æg, krydderier.
  4. Tænd enheden i en batch, og lad den stå i 10 minutter.
  5. Efter dette tidspunkt giver vi testen den ønskede form, vælger farve og tykkelse på skorpen til det fremtidige brød og sætter det til at koge i tilstanden "Bagning" eller "Cupcake".

Vegansk bananbrød

Vegansk brød kan tilberedes med en lang række tilsætningsstoffer, såsom nødder, tranebær eller tørret frugt. Det viser sig at være mørt, sødt nok og mere som en cupcake.

Nødvendige produkter:

  • 60 gram valnødder;
  • et glas havregryn;
  • tre bananer;
  • et halvt glas sojamelk;
  • 100 gram tørret frugt;
  • bagepulver ske;
  • kanel efter smag.

Tilberedningsproces:

  1. Havregryn placeres i en blender og omdannes til mel.
  2. Vi overfører melet i en separat skål, og i blanderen sender vi hakkede bananer, tørrede frugter, halvdelen af ​​den specificerede mængde mælk, kanel og bagepulver. Vi afbryder alt til en homogen masse.
  3. Kombiner den resulterende blanding med kornmel, derefter med mælk, der er tilbage med valnødder.
  4. Vi flytter dejen til en passende form og fjerner i 80 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Med valnødder

Du kan lave brød ikke kun med bananer alene, men også ved at tilføje valnødder, som kun vil forbedre smagen.

Nødvendige produkter:

  • seks bananer;
  • en ske kanel;
  • 120 gram sukker;
  • 300 gram mel;
  • 100 gram nødder;
  • to æg;
  • en knivspids salt;
  • 130 gram smør;
  • to skeer bagepulver.

Tilberedningsproces:

  1. Læg nødderne på en bageplade og bag dem i cirka fem minutter ved 180 grader, fjern derefter og lad dem køle af.
  2. Vi blander smør og sukker, til gengæld driver vi ægene ind i denne masse.
  3. Der satte vi bananer blødgjort til puré og let hakkede nødder.
  4. Hæld de resterende tørre ingredienser fra listen, bland.
  5. Vi udfylder dejformen og bages i cirka en time ved 180 grader. Lad 15 minutter afkøle, før servering.

Banan og rugbrød

Nødvendige produkter:

  • to glas rugmel;
  • tørrede frugter og nødder efter din smag;
  • en ske soda;
  • fire bananer;
  • et halvt glas vand;
  • en ske kanel og vanilje;
  • en knivspids salt;
  • 20 ml vegetabilsk olie;
  • tre spiseskefulde hørmel.

Tilberedningsproces:

  1. Opløs den angivne mængde hørmel i vand. Hæld olie her, læg vanilje og bananer blødgjort i kartoffelmos.
  2. I en anden beholder skal du kombinere alle de tørre ingredienser fra listen og derefter blande begge masser.
  3. Sæt hvad der skete, anbring en passende form og kog i ovnen, opvarmet til 170 grader i cirka 35 minutter.

Bananbrød af Andy Chef

Andy Chef glæder sig altid over sine usædvanlige og sindssygtige lækre opskrifter; han har også sin egen mulighed for at lave bananbrød.

Nødvendige produkter:

  • et æg;
  • 140 gram smør;
  • 130 gram sukker;
  • en knivspids salt;
  • bagepulver ske;
  • fire bananer;
  • 0,2 kg mel.

Tilberedningsproces:

  1. Skræl bananerne, skåret i små stykker og pres, indtil den er moset.
  2. Vi opvarmer olien på en hvilken som helst bekvem måde og hæld den i bananmassen.
  3. Vi tilsætter sukker, bagepulver, mel, salt og kører et æg der. Ædel blandingen grundigt og overfør den til formen.
  4. Vi bager brød i en time og forvarmer ovnen til 170 grader.Som et resultat skal bagningen have en smuk skorpe og tilstrækkeligt tørt indvendigt, som kan kontrolleres med en stav, før den tages ud.
  5. Du kan sætte nogle nødder eller tørrede frugter efter din smag.

Relateret software:Mere fra forfatteren: