Bananpandekager - 7 madlavningsopskrifter

Utroligt lækre hjemmelavede bananpandekager er en kilde til sunde vitaminer og lækkerier. De tilberedes let, spises hurtigt!

Bananpandekager - En grundlæggende opskrift

Nødvendige produkter:

• 2 bananer
• glas mælk
• 1 spsk. l. vegetabilsk olie
• 180 g pandekagemel
• 4 æg
• 60 g sukker

Til madlavning er det ikke nødvendigt at tage pandekakemel, du kan bruge hvedemel. Det skal først sigtes. Skræl og skær bananerne i små stykker. I en skål skal du placere alle produkter undtagen mel, begynde at slå med en blender. Tilsæt gradvis mel, indtil der dannes en homogen masse. Giv dejen lidt insister. Efter 20-30 minutter kan du bage pandekager. Hæld en lille mængde dej på en smurt og godt opvarmet pande. Fordel den i en cirkulær bevægelse på overfladen af ​​gryden. Steg pandekagen på begge sider. Så fortsæt med at bage de resterende pandekager.

Den grundlæggende opskrift på pandekager er bare det første skridt ind i en verden af ​​madlavning af lækre bananbaserede godbidder.

Intet mel tilsat

Hovedkomponenterne i opskriften er æg, bananer og ikke et gram mel. Resultatet er sunde og kalorifattige pandekager. Til madlavning skal du tage 3 bananer og 2 æg. Pisk æg og en skefuld sukker med en visp, indtil den er glat. Mos bananer med en gaffel, kombiner dem med æg. For at gøre pandekagerne porøse og luftige, skal du tilføje 1 tsk. slukket med eddike soda. Du kan ikke lægge sukker i diætpandekager. Bland dejen. Hell pandekager med en ske i en forvarmet og smurt pande. Vent, indtil pandekagen er stegt, tænd den anden side, dette skal gøres omhyggeligt. For at forhindre, at bananpandekager uden mel går i stykker, er det bedre at bage dem i en lille størrelse.

I opskriften, uden mel, kan du ikke piske bananer med en blender, da dejenes konsistens er for flydende.

Thai kogt

Takket være en simpel opskrift er en eksotisk godbit let at tilberede derhjemme. Du behøver ikke at rejse til Thailand for dette, det er nok at have de nødvendige produkter og lidt tålmodighed. Traditionelt stegt thailandske pandekager i et mobilt køkken (mashinnitsa). Til hjertelige thailandske pandekager har du brug for følgende produkter:

• mel 0,5 kg
• salt 1 tsk
• sukker st. l.
• 125 ml mælk
• 125 ml vand
• 100 ml palmeolivenolie
• 15 bananer
• melis
• kondenseret mælk
• smør til stegning

Stak cottage cheese-pandekager med honning og banan, selektivt fokus

Kombiner mel, salt, sukker, smør og mælk i en skål. Omrør maden, hæld nok vand i med en slikkepotte til at gøre en elastisk dej. Derefter skal du ælte dejen med dine hænder i 10-15 minutter. Dæk derefter dejen i polyethylen og send køleskabet i et par timer. Når dejen infunderes, skal den opdeles i 15-20 kugler. Smør dem med palmeolivenolie, dæk med en fugtig klud, så de ikke tørrer ud. Skær bananer i tynde ringe. Det er lettere at rulle dejkugler ud på en silikonemåtte. Pandekager skal være meget tynde (gennemsigtige). Steg dem i en varm, smurt pande. Mens den ene side er stegt, lægges bananer i midten af ​​toppen. Kanterne på pandekagen er indpakket i en konvolut, vendt så den anden side stegt. Skarpe konvolutter skæres med en kniv i 9 lige store dele. Top vandes med kondenseret mælk, drysset med melis. Pandekager serveres med varm varme på papirplader med træspyd.

Bananpandekager

Hvis du lægger en bananfyld i pandekagerne, vil smagen være magisk. Til deres forberedelse kan du tage enhver klassisk opskrift. Madlavning af pandekager med bananfyldning begynder med dejen. Det er nødvendigt at tage 1 liter mælk, 5-6 æg, 2 spsk. l. sukker, en knivspids salt, 100 ml vegetabilsk olie og mel, som det går. Sæt pandekage dej til side. Til fyldningen har du brug for: 5 bananer, smør 50 gr., Melis. Skræl bananer. Skær i cirkler med lille tykkelse. Smelt smøret i en gryde, anbring bananerne der. Rør til gennemsigtighed. Fyld pandekagerne med den afkølede fyld, rull op med en kuvert eller et strå. Om ønsket kan de stekes på begge sider. Drys med melis til servering.

Chokoladeopskrift

Til fyldningen kan du bruge enhver kvalitetschokolade med et kakaoindhold på mindst 60%. Pandekager koges i henhold til en basale eller enhver anden opskrift. Valgmuligheder til forberedelse af fyldet:

1. Bryd en bar chokolade i stykker, læg den i en gryde, som vi lægger i et vandbad. Vi hælde færdige pandekager med varm flydende chokolade, sno og serverer.
2. Tilsæt smeltet smør til smeltet chokolade. Rør godt for at smelte smøret. Smør hver pandekage med den deraf følgende fyld.
3. Du kan lægge revet chokolade inde i pandekagerne, derefter rulle og stege i smør. Under stegningsprocessen smelter chokoladen.

En godbit med chokolade vil være passende til morgenmad eller tedrinkning. Sød tand vil sætte pris på det!

Diæt pandekager

Diætpandekager fås med et meget mindre antal kalorier, de kan nydes uden frygt for et tal. Til madlavning har du brug for: 2 æg, en banan og en ske med citronsaft. Dræb æg med bananer i en blender, tilsæt citronsaft. Det skulle få en volumetrisk luftmasse. Smør derefter gryden med vegetabilsk olie og opvarm den. Steg pandekager i 2 faser. Hæld en skefuld dej i midten af ​​gryden, dæk. Efter et minut hældes en skefuld dej ovenpå, dæk igen, så pandekagen bager. Drej derefter til den anden side. Det er mere praktisk at vende pandekager med to gafler.

Opskriften inkluderer ikke sukker. Det er vigtigt at tage de mest modne bananer. Deres maksimale modenhed kan opnås, hvis de opbevares sammen med æbler uden for køleskabet.

Banana Havre Pandekager

Det er nødvendigt at hælde kogende vand eller kog et glas havregryn. Mens havregryn afkøles, mos den skrællede banan. Tilsæt den til havregryn, hæld 70 gr.yoghurt, 2 spsk vegetabilsk olie og slå 1 æg. Hæld sukker om ønsket. Bland havreblandingen godt, bages uden olie i en non-stick pande. Serveres med sauce, marmelade eller kondenseret mælk.

Bon appetit!