Ved du, hvilken drink der gør den begavet som Ernest Hemingway, supermand som James Bond, cocky som den engelske pirat El Drake? Det er sandt, en forfriskende Mojito, hvis alkoholiske opskrift giver styrke, energi, cubansk lidenskab. Tiden er at tilslutte sig hjemmefansklubben i Mojito. Passet er hvid cubansk rom, sodavand, is, highball, to sorte rør.
Materielt indhold:
Historien om drikken
Ifølge legenden blev den første slurk af Mojito lavet i det 16. århundrede. Dens prototype, Drack-cocktail, dukkede op med den lette hånd af opdagelsesrejseren og den engelske helt Sir Francis Drake. Den tidligere pirat tilføjede mynte til rumen, kalk for at maskere den barske smag af billig rom og for at forhindre lidelser.
I henhold til den officielle version er Mojito's hjemland Cuba. I det 20. århundrede blomstrede berømmelsen af drikken uden for Havana. I dag er cocktail nr. 1 på alkohollisten og klassikere fra International Barmen Association.
Mojito-opskrift derhjemme - muligheden for at føle sig som en cubansk uden at krydse havet. Takket være metoden "build" er drikken let at udføre. Ingredienserne blandes i et glas, hvor der serveres mojito. Praktisk, praktisk, hurtig.
Klassisk Mojito alkoholisk opskrift
Friske mynteblade, original lys rom fra Liberty Island, kalk, is skaber den allerbedste smag hos forfatteren af romanen "Den gamle mand og havet".
ingredienser:
- hvid rom - 40 ml;
- limesaft - 30 ml;
- frisk mynte - 6 blade;
- rørsukker - 2 tsk;
- sodavand;
- knust is.
fremstilling:
- Bland sukker og limesaft i et højt glas.
- Tilsæt pebermynte, klapblade med en træpestle.
- Hæld en lille mængde soda, hæld is.
- Tilsæt rom, tilsæt glitrende vand til randen.
- Rør ingredienserne med en barsk, og flyt myntebladene op.
- Tilsæt is, dekorér glasset med en kvist mynte, en halv cirkel af kalk.
Ekskluder rum fra kompositionen - en ikke-alkoholisk mulighed for dem, der kører, er klar.
Kvalitetskravene til ingredienserne er uændrede.
Tequila madlavning
Mojito til denne opskrift kræver forberedelse. Sørg for 4-5 timers ekstra tid.
ingredienser:
- tequila - 100 ml;
- vand –200 ml;
- soda -20 ml;
- rørsukker - ¾ kop;
- mynteblade efter smag;
- citron - 1 stk .;
- knust is.
forberedelse
- Kog siruppen: hæld sukker i vandet, opvarm indtil kornene er opløst, hæld i en kande.
- Tilføj mynteblader til det tomme, afkøle, lad det brygge.
- Press saften fra citronen i en separat kop.
- Hæld tequila, citronsaft, soda i kold sirup.
- Rør om, tilsæt is.
- Dekorer glasset med en kvist af mynte og en halv cirkel af kalk.
For en rigere smag tilberedes mintesirup bedst om aftenen. Om morgenen skal du fjerne de grønne blade. Tilføj sodavand til sidst.
Læs også:limoncello derhjemme
Usædvanlig kokosnødcocktail-opskrift
Sammensætningen af alkoholisk Mojito med tilsætning af bær og frugt giver drikken et eksotisk præg. Kokosmelk mulighed.
ingredienser:
- rom - 60 ml;
- kalk - halvdelen af frugten;
- frisk mynte - 2 grene;
- kokosmelk - 100 ml;
- rørsukker - 1 spsk. l.;
- soda - 100 ml;
- knust is.
fremstilling:
- Læg mynteblade, sukker, lime skiver i highball.
- Ædel ingredienserne med en ske eller træstød.
- Tilsæt rom, kokosmelk.
- Læg is i et glas, fyld med mousserende vand.
- Pynt med mynteblader på toppen, kalkcirkler i kanterne.
Strø highball-kanten med kokosnød som en konceptuel dekoration. Cocktailversionen 2.0 inkluderer tilføjelse af mangopure.
Fersken Mojito derhjemme
En let forfriskende drink - smagen af sommeren når som helst på året. Det grundlæggende element er frisk frugt.
ingredienser:
- friske ferskner, hakket i stykker - 3 stk .;
- hvid rom - 50 ml;
- friske mynteblade - et halvt glas;
- limesaft - 50 ml;
- soda - 50 ml;
- knust is efter smag.
fremstilling:
- Slib ferskener i en blender, indtil de er mosede.
- Sil frugtmassen gennem en fin sigte eller 2-3 lag gasbind.
- Hæld rom, limesaft i highball, tilsæt mynte, sukker.
- Knus bladene med en galning eller træstød.
- Tilsæt mosede ferskener og sodavand.
Server mojito med knust is, en kvist mynte.
Dette er interessant:Long Island-cocktail derhjemme
Hvordan man laver en jordbærdrink
Professionel barista siger ja til ingredienseksperimenter. Bær, frugt, sirup beriger den klassiske version med nye varianter. Prøv en alkoholisk cocktailopskrift med jordbær.
Ingredienserne
- let rom - 50 ml;
- jordbærsirup - 15 ml;
- soda - 100 ml;
- kalk - 60 g;
- friske jordbær - 120 g;
- friske mynteblade - 10 stk .;
- knust is - 200 g.
fremstilling:
- Læg mynteblade, 3 skiver kalk i highball.
- Tilsæt 5 jordbær, dæk med en galning.
- Fyld highball til randen med ismuler.
- Hæld jordbærsirup, rom.
- Tilsæt soda, omrør.
- Hæld lidt is ovenpå, dekorér glasset med en kvist mynte og jordbær.
En forfriskende lang drink er klar. Snacks til en let drink er ikke påkrævet.
Generelle anbefalinger til fremstilling af en cocktail:
- adskiller myntebladene fra stilkene for ikke at ødelægge smag af menthol med bitterhed;
- Brug kun friskpresset limesaft til præparatet for at bevare aromaen af æteriske olier;
- gnidning af blade af mynte vil hjælpe med at gnide bladene med dine hænder. Dette er aerobatik til at lave en drink;
- Brug sodavand som en del af cocktails. Sødt, mousserende vand gør, at drikken klirrer;
- frys isen til drikken i små portioner separat fra andre produkter. Krystallerne optager omgivelseslugt og kan ødelægge duften af en cocktail;
- De store, smeltede isterninger gør Mojito smagløs. Brug krummer i samme størrelse.
Mojito i 10 år inkluderet i rangeringen af de mest populære cocktails i verden.Medtag en lang drink på dit hjemmebar kort. Den lette forberedelse af drikken, tilgængeligheden af ingredienser gør den til en hyppig gæst ved dit bord.
