10 lækre kylling- og majs salatopskrifter

En salat med kylling og majs viser sig altid at være øm og velsmagende, og en række opskrifter med disse produkter giver dig mulighed for at forberede en ret til enhver lejlighed. Som hovedkomponent er det bedre at tage kyllingebryst uden hud - det er rig på sundt protein og indeholder få kalorier.

Kylling og majs salat - En simpel opskrift

En let, men tilfredsstillende salat med en forfriskende agurknote.

Nødvendige produkter:

• 400 g kylling;
• 4 friske agurker;
• 4 æg
• 300 g dåse majs;
• 200 g lav-kalorie-mayonnaise;
• 2 g salt.

Madlavningstrin.

1. Kyllingen anbringes i kogende vand og koges i 40 minutter.
2. Det afkølede kød skæres i firkanter.
3. Agurker skrælles og terninger (unge kan bruges sammen med skræl).
4. Æggene knuses på et medium rivejern.
5. Væske drænes fra en dåse majs.
6. De tilberedte produkter blandes, saltes, krydres med mayonnaise og serveres straks på bordet.

Let og mør ananassalat

Salat med kylling, majs og ananas ser meget imponerende ud på det festlige bord, og dets søde og sure smag passer godt med hvidvin. Retter med lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at medtage det i kosten.

Liste over ingredienser:

• 2 kogte kyllingebryst;
• 340 g dåse ananasskiver;
• 1 citron;
• 150 g majs fra en dåse;
• tre spiseskefulde rømme med lavt fedtindhold;
• salt og sort peber efter smag.

Madlavningsteknologi.

1. Kylling skåret i pæne terninger.
2. Stykker af ananas hældes med saften af ​​en hel citron og lades stå i 15 minutter.
3. I en salatskål skal du kombinere kød, syrnet ananas og majs uden væske.
4. Fadet saltes, peber, vandes med creme fraiche og anbringes på tallerkener.

Salat med kylling, majs og ost

Denne hurtig madlavning og meget velsmagende tallerken er velegnet til hverdagssnacks og en festlig snack.

Ingredienser:

• 400 g kogt kyllingebryst;
• 340 g majs fra en dåse;
• 3 pickles;
• 1 gulerod;
• 150 g hollandsk ost;
• 200 g mayonnaise;
• salt og peber.

Måde til madlavning.

1. Kylling skæres i små stykker og overføres til en salatskål.
2. Tilsæt majs, når væsken er drænet.
3. Agurker tørres på et serviet, finhakkes og sendes til en salatskål.
4. Tilsæt revne friske gulerødder.
5. Salaten er drysset med revet ost, salt, peber og krydret med mayonnaise.

Vi supplerer opskriften med svampe

Kombinationen af ​​kylling og syltede svampe, suppleret med majs, appellerer til den mest hurtige gourmet.

Nødvendige komponenter:

• 400 g kogt kylling;
• 150 g syltede champignoner;
• 1 lille løg;
• 100 g creme fraiche og mayonnaise;
• 20 ml vegetabilsk olie;
• salt som ønsket.

Trin for trin opskrift.

1. Svampe vaskes fra marinaden og sauteres i olie sammen med hakket løg i 3 minutter.
2. Majs tages ud af dåsen.
3. Kylling skæres i små skiver.
4. Produkterne kombineres i en salatskål og saltes om nødvendigt.
5. Salat med kylling og svampe krydret med creme fraiche og mayonnaise.

Røget kyllingesalat med ruske og majs

Den vellykkede kombination af pikant kød, krydret kiks og saftige grøntsager gør denne ret ekstremt velsmagende.

Det kræves:

• 400 g røget kylling;
• en halv bacon (forældet);
• 2 hvidløgfedd;
• 40 ml olivenolie;
• 340 g dåse majs;
• 1 paprika;
• 1 stor frisk agurk;
• 250 g mayonnaise;
• formalet sort peber;
• saltet.

Madlavningstrin.

1. Baton skæres i terninger.
2. Hvidløg knuses meget fint, saltes og lodes stå i 15 minutter for at få saften til at skille sig ud.
3. Brød blandes med hvidløg og olivenolie og bages derefter ved 180 ° C i 12 minutter, indtil en lækker skorpe vises.
4. Kyllingen frigøres fra hud og knogler, finhakkes.
5. Agurk og peber skæres i små terninger.
6. Alle knuste ingredienser kombineres i en stor salatskål, suppleret med majs uden væske, drysset med salt, sort peber og krydret med mayonnaise.

Hot Snack Option

En krydret tallerken med en original smag giver dig mulighed for hurtigt at få en bid og varme op på den koldeste dag.

Produktliste:

• 600 g kylling;
• 1 gulerod;
• 100 g frosne grønne ærter;
• 200 g majs fra en dåse;
• 100 ml fløde med et fedtindhold på 30%;
• 4 salatblade;
• en halv citron;
• 40 ml sojasovs;
• 20 ml flydende honning;
• 5 g revet ingefærrød;
• 20 ml steg olie.

Handlingssekvensen.

1. Kombiner ingefær, honning, presset citronsaft og sojasovs. En tredjedel af marinaden sættes i køleskabet.
2. Rå kylling skæres i store stykker og syltes i den resulterende sammensætning i 1 time.
3. Gulerødder koges, indtil de er bløde, skåret i strimler og sammen med ærter lægges det i en gryderet. Grøntsager hæld fløde og gryderet i 10 minutter. Efterfølgende holdes de under låget, så de ikke køler af.
4. Pickled kød skæres i mindre stykker og stegt i olie.
5. Salatblade placeres i bunden af ​​skålen, stuede grøntsager anbringes ovenpå, derefter lægges varm stegt kylling ud.
6. Drys det hele med majs og hæld den infunderede marinade ud af køleskabet.

Madlavning i lag

Lys puff salat ser altid festlig ud. For forsigtigt at samle jævne lag fra komponenter med forskellige konsistenser, kan du bruge en delt bageplade eller en plastflaske skåret fra begge sider.

ingredienser:

• 350 g kogt kylling;
• 300 g friske champignoner;
• 340 g dåse majs korn;
• 2 hårdkogte æg;
• 1 løg;
• 1 kogt gulerod;
• 60 ml vegetabilsk olie;
• 150 g salatmayonnaise.

Stadier af madlavning.

1. Svampe skæres i tynde skiver og stegt i olie.
2. Finhakket eller hakket gulerødder og løg. Grøntsager steges, indtil de er gyldne med svampe.
3. Kyllingehænder adskilles i små stykker.
4. Terning æg i mindre terninger.
5. Gulerødder skæres i strimler.
6. Væske drænes fra majs.
7. De samler salaten i følgende rækkefølge: svampe med løg, gulerødder, kylling, æg og majs. Hvert lag er tyndt overtrukket med mayonnaise.
8. Før servering opbevares salat i køleskabet i mindst en time, så alle lagene er mættet med juice og sauce.

For dem, der er i diæt - med æbler

Kun fødevarer med lavt kalorieindhold er inkluderet i denne salat, derfor kan den serveres uden nogen frygt, selv den mest besværlige tabe.

Ingredienser:

• 300 g kogt kyllingebryst;
• 300 g dåse majs;
• 2 små æbler, søde og sure sorter;
• 3 hårdkogte æg;
• 40 ml olivenolie;
• en halv citron;
• 5 ml æble cider eddike;
• salt efter smag.

Handlingen rækkefølge.

1. Æg er krøllet med en gaffel.
2. Terning brystet.
3. Skræl æblerne og kern dem. Frugterne gnides på et groft rivjern.
4. Til saucen blandes olie, citronsaft, eddike og salt.
5. De knuste ingredienser kombineres, vandes med sauce, suppleres med majs og serveres straks på bordet.

Krydret salat med koreanske gulerødder

Duften af ​​koreanske gulerødder forvandler øjeblikkeligt en klassisk salat til en ny fad.

Nødvendige komponenter:

• 350 g kogt kylling;
• 250 g dåse majs;
• 150 g koreanske gulerødder;
• 40 ml sojasovs;
• 2 kviste mynte og basilikum;
• 1 fedd hvidløg;
• 5 g hakket ingefær;
• 40 ml solsikkeolie;
• 20 ml citronsaft;
• 10 g brunt sukker;
• 1 g paprika.

Opskriften på madlavning.

1. Kylling skæres i lange stykker. De drysses med salt, paprika og steges i olie i 5 minutter.
2. Gulerødder anbringes i en sigte for at stable marinaden og skæres derefter i kortere strimler.
3. Mynte og basilikum er finhakket, hældt med citronsaft og sojasovs, dækket med ingefær og sukker. Tilsæt knust hvidløg.
4. Kylling, gulerødder og majs (uden væske) er blandet og krydret færdiglavet kulinarisk mesterværk med krydret sauce.

Æggpandekager opskrift

I stedet for kogte æg bruger denne salat en usædvanligt kogt omelet. Det originale design giver dig mulighed for at lægge skålen på det festlige bord eller diversificere lørdag morgenmad med familien.

Du har brug for:

• 200 g kogt kylling;
• 150 g majskerner;
• 150 g parmesan;
• 1 frisk agurk;
• 3 rå ​​æg;
• 100 ml mælk;
• 20 g mel;
• 50 g mayonnaise;
• dild, persille;
• salatblade;
• salt, peber efter smag;
• madolie.

Stadier af madlavning.

1. Dild og persille finhakket.
2. Pisk æg med en visp, tilsæt mælk, sigtet mel og rør igen.
3. En del af greenerne sættes i den resulterende masse.
4. På en lille mængde olie koges 3 tynde omeletter.
5. Hver omelet afkøles, snoedes i et rør og skæres i 2 cm brede skiver.
6. Agurk og kød skæres i terninger.
7. Osten rives på et medium rivejern.
8. I bunden af ​​skålen lå en del af ægrullerne.
9. Tilsæt de resterende komponenter, og salt salt, peber, krydre med mayonnaise.
10. Salat er dekoreret med majs og den resterende batch af omelet.

Ved at supplere kogt kylling og konserves majs med andre ingredienser og sauce kan du hurtigt tilberede en velsmagende, saftig, solid skål til hver dag eller en velsmagende, oprindeligt dekoreret forretter til en særlig lejlighed.