Zajímavým nepřerušeným předkrmem pro slavnostní stůl jsou smažené krabí tyčinky. Příprava jednoduše a doslova během několika minut. Krabí tyčinky můžete doplnit různými náplněmi, kombinovat chuť, představovat novost do známých receptů.

Smažené krabí tyčinky se sýrem

Složení produktu:

  • 12 ks chlazené krabí tyčinky;
  • 400 g soleného sýra;
  • 1 balení majonézy;
  • 50 - 70 g rýžové mouky;
  • 1 dezertní lžíce sojové omáčky;
  • 3 vejce;
  • olej.

Recept:

  1. Tvarujte sýr velmi jemně. Nalijte do něj veškerou majonézu.
  2. Plnění dobře promíchejte.
  3. Pro těsto smíchejte syrová vejce, sojovou omáčku, rýžovou mouku.
  4. Krabí tyčinky jemně rozložte. Zakryjte je sýrovou náplní.
  5. Zabalte tyčinky. Ponořte do výsledného rýžového těsta.
  6. Smažte polotovary v horkém oleji.

Připravené smažené krabí tyčinky se sýrem podávané se sladkým kečupem.

S česnekem

Složení produktu:

  • malé balení šťavnatých krabích tyčinek;
  • 1 vejce
  • 3 až 5 dezertních lžiček mouky;
  • 100 g "Gouda";
  • 2 - 4 zuby. čerstvý česnek;
  • majonéza;
  • strouhanka na dýchání;
  • slunečnicový olej.

Recept:

  1. Nalijte obsah syrového vejce do mísy. Porazte dobře až do zpěnění.
  2. Panvici pečlivě ohřejte slunečnicovým olejem.
  3. Odstraňte filmy z krabích tyčinek. Rozbalte
  4. Jemně třete sýr. Přidejte do něj šťouchaný česnek. Naplňte hmotu majonézou. Krabí tyčinky plněné štětcem. Zabalte přířezy.
  5. Roll každý v mouce. Posypeme směsí vajec. Posypte strouhankou.
  6. Smažte na pánvi do zlatohnědé.

Hotové občerstvení položte na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný tuk.

Vaření s houbami

Složení produktu:

  • 12 ks velké krabí tyčinky;
  • 100 g malých krevet;
  • 1 cibule;
  • rostlinný olej;
  • majonéza;
  • strouhanka;
  • 100 g žampionů;
  • 2 vařená vejce a 1 syrové;
  • 100 g jemně nastrouhaného sýra.

Recept:

  1. Odděleně třete vařené proteiny a žloutky.
  2. Nakrájejte syrovou cibuli jemně. Nakrájejte žampiony na plátky. Smažte ingredience společně v rostlinném oleji. Rozemelte je mixérem na homogenní hmotu.
  3. Krevety vařte, dokud se nevaří. Jemně nakrájejte.
  4. Smažte smažení se sýrem, mořskými plody, bílkovinami. Přidat majonézu.
  5. Rozbalte kraby. Naplňte je hmotou z posledního kroku. Zabalte tyčinky.

Ponořte je do rozšlehaného vajíčka a najeďte na strouhanku. Smažte pár minut v horkém oleji.

Smažené krabí tyčinky

Složení produktu:

  • 1 stolní vejce;
  • 3 dezertní lžíce prosérané mouky;
  • 150 g krabích tyčinek;
  • sůl, mletý černý pepř;
  • rafinovaný olej.

Recept:

  1. Pokud byly krabí tyčinky zmrazené, je třeba je nejprve rozmrazit. Ale pro diskutovanou svačinu je chlazený produkt vhodnější - lze jej opatrně nasadit bez roztržení talíře.
  2. Nalijte obsah syrového vejce do malé misky. Přidejte mletý černý pepř. Sůl směs. Protřepejte pomocí metla.
  3. Masu nalijte po částech do mouky a po každé nové porci šlehejte. Těsto by mělo být homogenní bez hrudek a poměrně silné.
  4. Vyčistěte kraby od filmů. Každá hůl je nakrájena na dvě části. Ponořte se do tlustého těsta. Smažte se v pánvi s předehřátým tukem.
  5. Vložte smažené krabí tyčinky do těsta na papírové ručníky, aby absorbovaly přebytečný olej.

Další materiály:krabí tyčinky v těstíčku - recept

Hotový předkrm můžete obsluhovat v horké i studené formě.

S těstovinami

Složení produktu:

  • 200 - 250 g špaget;
  • 200 - 250 g chlazených krabích tyčinek;
  • 3 středně rajčata;
  • 2 zuby. čerstvý česnek;
  • 4 dezertní lžíce olivového oleje;
  • 40 g zmrazené petrželky;
  • sůl a suché koření.

Recept:

  1. Vařte špagety ve slané vodě, dokud se nevaří. Hodit je do cedníku. Nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Neoplachujte! Do špaget přidejte polovinu olivového oleje.
  2. Nalijte rajčata vroucí vodou, poté ledovou vodou. Rozemelte zeleninu na malé kousky.
  3. Pošlete rajčata na pánev. Nalijte do nich tyčinky z krabů. Na sůl. Přidejte suché koření a zmrazenou petrželku.
  4. Masu vařte na mírném ohni po dobu 3 až 4 minut.
  5. Špagety krouží „hnízda“, po částech na talíře.

Miska se přelije omáčkou z pánve.

Smažená rolka

Složení produktu:

  • 1 velké balení krabích tyčinek;
  • 1 hrst loupaných vlašských ořechů;
  • ½ plechovek z tresčích jater;
  • 2 vejce
  • majonéza a čerstvé bylinky;
  • olej na smažení.

Recept:

  1. Vařte vejce do ztuhlého žloutku. Ochlaďte je, oloupte je. Jemně nakrájejte.
  2. Oloupané ořechy smažte na suché pánvi na pár minut. Drtit mixérem do stavu velkých drobků.
  3. Vypusťte olej z plechovky od ryb. Libra kousky lžičkou.
  4. Játra smíchejte s ořechy, vařenými vejci, nasekanými bylinkami a majonézou. Případně můžete přidat do náplně a jemné soli.
  5. Vyčistěte kraby od filmů. Každý z nich musí být pečlivě rozmístěn, aby nedošlo k poškození základny.
  6. Hustě namazané krabí tyčinky namažte náplní. Jemně rolujte pevně.

Lehce smažte každou tyčinku s náplní na předehřátý tuk na každé straně. Pokud si přejete, můžete tento krok přeskočit a podávat svačinu bez tepelného ošetření.

Smažené kuličky z krabích tyčinek a sýra

Složení produktu:

  • 100 g mastného másla;
  • 200 - 250 g šťavnatých krabí tyčinky;
  • 100 g již jemně nastrouhaného sýra;
  • 1 vejce
  • drobky na moření;
  • tuk pro hluboký tuk.

Recept:

  1. Ochlaďte máslo. Hrubě to otřete.
  2. Mleté chlazené krabí tyčinky jemně strouhejte.
  3. Smíchejte obě ingredience se sýrem.
  4. Oslepte malé kuličky z výsledné hmoty. Každý ponořte do rozšlehaného vejce a najeďte na strouhanku.

Vařte předkrm smažený po dobu 2 minut.

Smažené krabí tyčinky se mohou stát nejen lahodným občerstvením, ale také hlavním teplým pokrmem. Můžete je servírovat ke stolu s různými přílohami a omáčkami. Například s bramborovou kaší, vařenou rýží a kečupem.

Podobné:Více od autora: