Toto je zdravé a snadné ošetření. Nyní se naučíte nějaké nové recepty. Konec konců, kastrol tvarohu může mít mnoho variací vaření.
Materiál:
Recept je jako ve školce
Ingredience
- vejce - 1 kus;
- tvaroh - 0,5 kg;
- sůl - na špičce nože;
- rozinky - 0,1 kg;
- krupice - 2 lžíce. lžíce;
- cukr - 3 lžíce. lžíce;
- vanillin - podle chuti;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 0,1 kg.
Vaření:
- Olej z chladničky předem vyjměte, aby byl měkký.
- Máslo nakrájejte na malé kousky a smíchejte s tvarohem. Pro větší pohodlí můžete použít ruční mixér.
- V oddělené misce smíchejte vejce s cukrem. Porazte je šlehačkou nebo mixérem, dokud nebudou hladké.
- Nalijte vejce do tvarohové hmoty.
- Nyní přidejte rozinky, krupici, sůl a vanilku. Vše promíchejte několikrát.
- Namažte plech na pečení olejem a posypte strouhankou.
- Vložte tvaroh do formy. Nejlépe se zakysanou smetanou.
- Umístěte pánev na 40 minut do horké trouby. Její teplota by měla být 180 stupňů.
- Tvarohový kastrol jako ve školce je připraven! Nakrájejte na krásné porce a podávejte.
Klasická tvarohová kastrol
Obsah skladby:
- měkký tvaroh - 0,6 kg;
- krupice - 3 lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 3-4 lžíce. lžíce.
Krok za krokem:
- Je-li k dispozici běžný tvaroh, rozemelte jej v mixéru nebo rozeberte sítem, abyste se zbavili hrudek.
- Přeložte měkký tvaroh v misce a rozbijte na něj 3 vejce. Míchejte do hladka.
- Do budoucí kastrol přidejte cukr a krupici.
- Namažte plech na pečení s nearomatickým olejem a nalijte do tvarohové hmoty. Odeslat na péct.
- Optimální teplota pro vaření je 180 stupňů, odhadovaná doba je 30-40 minut.
Po stanoveném čase propíchněte kastrol dřevěnou tyčinkou, pokud je mokrá - dejte misku péct. Pokud je hůl suchá, pak je kastrol připraven. To může být zdobené a sloužil. Bon chuť!
Snadná strava krok za krokem recept
Doporučujeme vařit toto jídlo v pomalém hrnci, protože pak budete muset použít tolik oleje.
Ingredience
- sušený tvaroh bez tuku - 0,4 kg;
- krupice - 4 lžíce. lžíce;
- tvaroh bez měkkých tuků - 0,3 kg;
- vanillin - 1 sáček;
- slepičí vejce - 3 kusy;
- sůl je na špičce nože.
Vaření:
- Ve velké pánvi smíchejte oba druhy tvarohu. Míchejte je ručně, aby konzistence byla co možná nejhomogennější.
- Nyní přidejte do tvarohu syrová vejce. Bič s mixérem.
- Přidejte do tvarohu suché přísady: sůl, vanilin a krupici.
- Pomazejte misku vašeho spotřebiče.
- Vložte celou hmotu do pomalého sporáku. Vyberte režim „Multi-cook“ a ručně nastavte potřebné parametry. Teplota - 120 stupňů, čas - 50 minut.
- Křupavý chléb kastrol je připraven! Ozdobte jej čerstvým ovocem a podávejte.
Tvarohový kastrol Nezhenka
Ingredience
- cukr podle chuti;
- tvaroh (domácí) - 0,5 kg;
- citron (malý) - 1 kus;
- vysoce kvalitní mouka - 4 lžíce. lžíce;
- sušené meruňky - 0,1 kg;
- stolní vejce - 3 kusy;
- vanillin - 1 špetka;
- máslo - 50 gramů;
- soda - ½ lžičky;
- sůl - 1 špetka.
Krok za krokem:
- Sejměte máslo předem z ledničky.
- Posuňte čerstvý tvaroh v mlýnku na maso nebo nasekejte v mixéru.
- Smíchejte se solí, vanilkou a cukrem.
- Opláchněte citron a nastrouhejte jeho chuť na jemném struhadle. Přeneste to do tvarohu.
- Uhasit sodu s čerstvou citronovou šťávou a dát ji do mísy se zbytkem přísad.
- Beat na tvarohu vejce.
- Přidejte měkké máslo. Vše důkladně promíchejte.
- Nalijte vařenou vodu na sušené meruňky a nakrájejte ji na malé kostky. Přeneste jej do hromadného množství.
- Zakryjte pergamen na plechu, namažte ho máslem a vložte tam tvarohovou směs.
- Předehřejte troubu na 170 stupňů a posílejte tam budoucí kastrol. Pečicí plech položte na střední polici.
- Kastrol s tvarohem je připraven. Ozdobte jej podle svého přání a zacházejte se svou rodinou.
Kastrol s čokoládovou tvarohem v troubě (bez mouky a krupice)
Ingredience
- mléko - 0,12 l;
- tvaroh - 0,5 kg;
- kakaový prášek - 15 gramů;
- cukr - 0,18 kg;
- škrob (kukuřice) - 3 lžíce. lžíce;
- vejce - 4 kusy;
- vanillin - 1 špetka;
- máslo - 1 lžička.
Krok za krokem:
- Rozmačkejte tvaroh s vidličkou nebo lžičkou tak, aby měl jednotnou konzistenci.
- Přidejte vanilin a cukr. Všechny mix.
- Rozbít vejce. Vše ručně promíchejte a poté použijte ruční mixér. Rozbije všechny hrudky a hmotnost bude jemná a stejnoměrná. I když máte v prvním kroku nedokonalou směs, mixér vše napraví.
- Přeneste třetí část tvarohového těsta do samostatného kontejneru. Přidejte tam kakao a vše promíchejte.
- Vložte veškerý škrob do bílé směsi.
- Nalijte veškeré mléko do čokoládové hmoty.
- Směs důkladně porazte mixérem.
- Začneme pokládat těsto: 1) Namažte dno a stěny pánve olejem. 2) Nejprve rozložte část bílého těsta. 3) Nyní připravte misku čokoládového těsta. 4) Oba testy střídejte, dokud neskončí. Vytvořte vzor čokoládového těsta nahoře.
- Kastrol vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Přibližná doba pečení je 40 minut.
- Ochlaďte pečivo.
- Nakrájenou kastrol nakrájejte na tenké plátky tak, aby byl vzor viditelný, a podávejte jej ke stolu.
Pečené s banány
Ingredience
- med - 3 lžičky;
- tvaroh - 0,25 kg;
- vanilkový cukr - 1 lžička;
- banány (malé) - 2 kusy;
- rafinovaný olej - 1 čajová lžička;
- zmrzlina - k podávání;
- vejce - 1 kus.
Vaření:
- Smíchejte tvaroh s vejcem. Porazte vše ruční mixérem.
- Přidejte vanilkový cukr a med.
- Nakrájejte banány na prsteny. Jejich výška by měla být asi 0,5 - 0,7 cm.
- Namažte formu rafinovaným olejem a nakrájené banány vložte do jedné vrstvy.
- Tvarohovou směs rozložte rovnoměrně nahoru.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte v ní banánovou pochoutku asi půl hodiny.
- Nakrájejte banánový kastrol na kousky a položte je na talíře. Dejte vedle ní kopeček zmrzliny. Bon chuť!
S jablky
Ingredience
- krupice - 1 lžíce. lžíce;
- mouka - 3 lžíce. lžíce;
- cukr - 0,5 šálků;
- domácí tvaroh - 0,5 kg;
- jablko (velké) - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- máslo - 70 gramů.
Vaření:
- Porazit vejce.
- Smíchejte je s cukrem.
- Tvaroh se rozemele zvlášť a přidá se do vaječné hmoty. Porazte vše ruční mixérem.
- Přidejte krupici.
- Zadejte malou proséranou mouku.
- Rozpusťte máslo ve vodní lázni a nalijte ho do tvarohu. Těsto je připraveno.
- Namažte pánev olejem. Posypeme vše nahoře moukou a rozložíme tvarohové těsto.
- Nakrájejte na krásné plátky a uspořádejte je vertikálně po celé kastrol.
- Teplota se nastaví na 180 až 190 stupňů a peče se kastrol s jablky asi 25 minut. Měla by být drsná a chutná.
Žádná přidaná krupice nebo vejce
Pokud máte ve své rodině vegetariány, pak je tento recept pro ně.
Ingredience
- skořice podle chuti;
- kukuřičný olej - pro mazání plechu na pečení;
- tvaroh (obsah tuku 5%) - 1 kg;
- lněná mouka - 30 gramů;
- zakysaná smetana (15% tuku) - 4 lžíce. lžíce;
- ovesná mouka - 30 gramů;
- sladidlo - 15 gramů;
- rozinky - 70 gramů.
Pro glazuru:
- kakaový prášek - 30 gramů;
- voda - proporce závisí na konzistenci glazury;
- sladidlo - 3 gramy.
Krok za krokem:
- Několikrát umýt rozinky a nalít vroucí vodou, aby bobtnala.
- Kombinujte tvaroh a zakysanou smetanu. Mash tuto směs ručně, dokud hladký. Přidejte sladidlo.
- Přidejte lněné semínko, skořici a ovesné vločky. Všechny mix. Tuto složku lze provést samostatně. Len nasekejte lněné nebo ovesné vločky v mlýnku na kávu.
- Házejte rozinky do cedníku a kombinujte je s tvarohovou hmotou.
- Namažte pekáč s máslem a vložte tvarohové těsto.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů a péct dezert v ní asi 40 minut.
- Zatímco kastrol peče, můžete na něj připravit polevu. Nejprve vařte vodu.
- V malé misce smíchejte kakaový prášek a sladidlo. Za stálého míchání nalijte vroucí vodu. Třešnička je připravena.
- Nechte kastrol vychladnout a nalijte námrazu na vrchol. Když námraza ztvrdne, může být léčba podávána na stůl.
Svěží tvarohová kastrol s krupicí (s rozinkami)
Obsah skladby:
- vejce - 5 kusů;
- tvaroh - 1 kg;
- krupice - 5 lžíce. lžíce;
- rozinky - 0,1 kg;
- cukr - 5 lžíce. lžíce;
- vanillin - 1 špetka.
Krok za krokem:
- Rozinky opláchněte a nechte je 15 minut v horké vodě.
- Okamžitě oddělte veverky od žloutků;
- Odložte žloutek zvlášť, je třeba kastrol promazat.
- Porazte mixérem všech pět proteinů do bujné pěny.
- Porazte 4 žloutky. Přidejte k nim cukr.
- Tvaroh trochu nastrouhejte a položte na žloutky.
- Přidejte ke žloutkům krupici, vše promíchejte.
- Smíchejte žloutkovou hmotu s proteiny. Udělejte to lžičkou. Velmi pečlivě, aby se veverky neusadily.
- Přidejte oteklé rozinky. Několikrát vše promíchejte a nechte tvarohové těsto vyluhovat po dobu nejméně 3 hodin. Během této doby by semolina měla nabobtnat.
- Namažte plech na pečení a vložte do něj veškeré těsto. Uzavřete kastrol se šlehaným žloutkem.
- Zašlete formulář do horké trouby na 40 minut. Její teplota by měla být 180 stupňů.
- Tvarohový kastrol v troubě je připraven! Nalijte to kondenzovaným mlékem a položte na stůl.
Takže jsme vám řekli několik zajímavých receptů na přípravu tvarohu. Doufáme, že se vám bude líbit. Vařte s láskou!
