Jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších pokrmů na světě jsou míchaná vejce. Připravte ji správně a chutně i pro dítě. Jen málokdo ví, že vaření v mikrovlnné troubě je obzvláště snadné a rychlé. Je vhodné používat toto zařízení, pokud chcete udělat pouze 1-2 porce jídla.

Klasická smažená vejce v mikrovlnné troubě

Podle klasické receptury je jídlo připraveno z minimální sady produktů. Zahrnuje: 2 vybraná vejce, pár peří zelené cibule, špetku hrubé soli, ½ malé. lžíce olivového nebo slunečnicového oleje.

  1. Vejce se nalijí do mělké misky určené speciálně pro použití v mikrovlnné troubě. Můžete vzít jakoukoli skleněnou desku.
  2. Nádoba musí být nejprve namazána vybraným olejem.
  3. Vejce jsou nalita do talíře, který musí být lehce posypán solí.
  4. S výkonem zařízení 600 wattů bude léčba připravena po dobu 3 minut.
  5. Hotové jídlo je posypáno jemně nasekanou zelenou cibulkou.

Smažená vejce se podává horká na stole.

Se sýrem a šunkou

Klasické recepty dané mísy lze vylepšit téměř donekonečna. Pokud jsou v domě muži, pak stojí za to, aby byla běžná smažená vejce více uspokojivá, chutná a výživná pomocí tvrdého sýra (30 g) a šunky (40 g). Kromě toho budete muset připravit: 2 velká kuřecí vejce, sůl, malou špetku kari a černého pepře, plátek sladké papriky.

  1. Vybraný tvrdý sýr se strouhá malými buňkami.
  2. Šunka a paprika se nakrájí na kostky.
  3. Vejce jsou rozdělena do mísy, posypána solí podle chuti a vybraná koření.
  4. Nádobí vhodné pro mikrovlnné vaření je namazáno jakýmkoli tukem.
  5. Kousky šunky a pepře se nalijí do talíře. Na vrchol se nalije vaječná hmota a přidá se strouhaný sýr.Všechny komponenty jsou dobře smíšené.
  6. Vaření při maximálním výkonu trouby trvá 2 minuty.

Šunku lze nahradit vařenou nebo uzenou klobásou.

Smažená vejce v mikrovlnné troubě v hrnku

Dnes v prodeji najdete speciální formy pro vaření různých pokrmů v mikrovlnné troubě. Mezi nimi jsou vhodné nabídky na míchaná vejce. Pokud hostitelka neměla něco takového po ruce, budou moci připravit občerstvení v mikrovlnné troubě v pravidelném hrnku. Jsou odebírány produkty: vybrané kuřecí vejce, špetka hrubé soli, mletý černý pepř na špičce nože, olivový olej pro mastnotu nádobí.

  1. Hluboký, široký šálek je potřen olivovým olejem.
  2. Vajce se vloupá do nádobí.
  3. Hmota je solená, pepřená a mírně šlehačka vidličkou nebo šlehačkou.
  4. Příprava smažených vajec v mikrovlnné troubě v hrnku pouze 1 minutu při maximálním výkonu zařízení.

Můžete ozdobit kostkami čerstvé nebo nakládané zeleniny.

Recept na chleba

Každý, kdo má rád jíst míchaná vejce s chlebem, bude mít tuto verzi misky určitě rád. Pro přípravu neobvyklého občerstvení je vhodné použít miniaturní hamburgerové housky (4 ks). Kromě chleba musíte připravit: 4 vybraná slepičí vejce, 70 g tvrdého sýra, sůl, čerstvé bylinky.

  1. Vrcholky jsou opatrně odříznuty z rolí ostrým nožem a strouhanka je opatrně odstraněna lžičkou. Zbývající kousky mohou být použity například pro přípravu kotletek.
  2. Vejce se lámají jednotlivě. Každý proudí do připravené formy.
  3. Vaječná hmota se nasolí, posype kořením a strouhaným sýrem.
  4. Miska se vaří při maximálním výkonu zařízení po dobu 4 minut.
  5. Výsledná smažená vejce se velkoryse posypou jemně nasekanou zelení.

Pro takové jídlo musíte pečlivě vybrat housky. Možnosti v balíčcích jsou často již sníženy na polovinu, aby se usnadnila úloha hostitelky při pokládce polev pro hamburgery. Nejsou vhodné pro výrobu míchaných vajec.

Chutný recept:omeleta se sýrem

Mikrovlnná trouba

Obzvláště vhodné je vařit v mikrovlnné troubě oblíbenou misku vajec pomocí speciálně určené formy. Obvykle je lze najít v prodeji jako „formy pro mikrovlnné trouby“. Recept na takové jídlo zahrnuje: 3 velká kuřecí vejce, 3 malá. lžíce pitné vody, sůl podle chuti, aromatické byliny.

  1. Nejčastěji jsou diskutované formuláře navrženy speciálně pro 3 porce.
  2. Do každé buňky se nalije lžíce vody a jedno vejce. Hmota nemíchá ani nemíchá.
  3. Stačí posypat vejce solí a vybraným kořením.
  4. Forma se odešle do mikrovlnné trouby s maximálním výkonem, nejprve na 1 minutu, potom se miska ponechá v zařízení vypnutá po dobu 20-25 sekund, poté vaření pokračuje další půl minutu.

Úpravou výkonu trouby a doby vaření můžete dokonce vařit vejce v sáčku.

S rajčaty

Vejce jdou dobře s rajčaty téměř v každém pokrmu. Zelenina dodává šťávu. K přípravě neobvyklých míchaných vajec se užívá: velká rajčata, sůl, 2 vybraná slepičí vejce, 70 g tvrdého sýra, veškerý tuk k promazání formy.

Další materiály:sázená vejce s rajčaty - recept

  1. Sýr je nastrouhán středně velkými buňkami.
  2. Jídla, ve kterých budou vejce s přísadami pečena, jsou namazána vybraným tukem.
  3. Rajčata spolu s kůrou se jemně nakrájejí a pokládají na dno připravené desky.
  4. Horní část zeleniny posypaná polovinou strouhaného sýra.
  5. Zbývá naplnit komponenty vejci, přidat sůl a posypat oblíbenými kořeními.
  6. Žloutky jsou propíchnuty párátkem, takže se jejich sprej nerozptyluje v celé peci.
  7. Hmota se posype zbývajícím sýrem.
  8. Při maximální kapacitě zařízení je jídlo pečeno 2,5 minuty.

Pro ochranu mikrovlnné trouby před rozstřikem lze pokrmy se smaženými vejci přikrýt speciálním víkem.

Přečtěte si také:sázená vejce

S přidáním žampionů

Míchaná vejce můžete vařit téměř s jakoukoli houbou. Nejrychlejším způsobem, jak toho dosáhnout, je vzít čerstvé žampiony (110 g).V receptu jsou rovněž zahrnuty následující produkty: 4 velká kuřecí vejce, malá paprika, cibule, stroužky česneku, 2 polévkové lžíce zakysané smetany, olivový olej.

  1. Žampiony se umyjí, očistí a nakrájejí na malé kousky. Cibule, česnek a bulharská paprika se nasekají miniaturními kostkami.
  2. Složky jsou smíchány, naskládány do mikrovlnné trouby, nasoleny, nality olejem a vařeny v zařízení po dobu 5 minut při maximální síle, zakryty víkem.
  3. Extrahovaná šťáva se vypouští z mísy, do složek se přidá zakysaná smetana.
  4. Shora vylévají vejce, jejichž žloutky jsou propíchnuty párátkem.
  5. Miska se připravuje další 3 minuty při podobné teplotě.

Zařízení je chráněno před stříkáním speciálním krytem.

Mikrovlnná frita

Takový recept vám umožní uvařit speciální omeletu s italskými tóny. Z toho se bere: 4 střední vejce, 3 brambory vařené v uniformách, malá cibule, 220 g uzené klobásy, 80 g tvrdého sýra, sůl.

  1. Klobása je nakrájena na kostky a smíchána s vejci.
  2. Cibule a brambory - v kostkách, poté se smaží v jakémkoli tuku až do křupavého stavu.
  3. Cibule a brambory jsou rozloženy ve skleněné formě a vejce a klobása jsou posílány shora.
  4. 4 minuty na vaření při maximálním výkonu.
  5. Zůstane posypat strouhaným sýrem a vařit po dobu dalších 3 minut při podobné teplotě.

Podáváme s fritami s křupavými toasty.

Podobné:Více od autora: