V roce sklizně ženy v domácnosti nevědí, jak používat jablka. Nabízíme vám k vaření jablečnou pěnu, která zaujme především všechny sladké zuby. Množství receptů vám umožní každý den vařit podle vašeho vkusu novou pochoutku.

Klasická želatinová jablková pěna

Nejoblíbenější možností vaření je použití želatiny. Chcete-li získat pěnu pro pěnu, musíte produkty porazit nejméně 13 minut. Pro tento účel je ideální kuchyňský robot.

Ingredience

  • voda - 190 ml;
  • sladké jablko - 2 ks .;
  • želatina - 15 g;
  • moučkový cukr - 120 g.

Vaření:

  1. Odřízněte horní vrstvu jablek - oloupejte. Řez středem. Kostky. Umístěte do mísy mixéru. Mlít.
  2. Teplá voda, ale ne vařit. Umístěte želatinu. Použijte želatinovou vodu doporučenou výrobcem. Odejít. Hmota by měla nabobtnat.
  3. Nalijte pyré s vodou a vařte. Nalijte trochu prášku. Vařte po dobu 13 minut. Umístěte želatinu. Zamíchejte. Vypněte oheň.
  4. Zbývající prášek nalijte tenkým proudem. Beat. Hmota by měla být pěnivá. Nalijte do forem. Vložte do chladničky.https: //www.youtube.com/watch? V = ZV5Jb1efhBk

Na krupici

V tomto receptu se kromě jablek používá také semolina. To vám umožní dosáhnout správné konzistence. Tandem z těchto produktů dokonale bičuje a promění dezert ve vzdušnou léčbu. Apple pěna na krupici osloví všechny děti bez výjimky.

Ingredience

  • voda - 300 ml;
  • krupice - 4 lžíce. lžíce;
  • moučkový cukr - 260 g;
  • jablko - 2 ks.

Vaření:

  1. Opláchněte ovoce. Odřízněte kůru. Řez. Nakrájejte plátky na jádra. Umístěte do mísy mixéru nebo kuchyňského robota.Beat.
  2. Nalijte do vody. Nalijte prášek. Vařte to. Poté vařte 7 minut. Nalijte krupice tenkým proudem. Vařte. Bude to trvat 8 minut.
  3. Vložte nádobu na led a porazte po dobu 13 minut. Nalijte do forem. Umístěte pěnu se krupicí v chladničce na 5 hodin. Https: //www.youtube.com/watch? V = oyeynIP8hh4

Jak vyrobit jablečnou šťávu

Můžete vyrobit jablečnou pěnu ze šťávy. Pochoutka se získá bez husté ovocné základny.

Ingredience

  • želatina - 20 g;
  • jablečná šťáva - 320 ml;
  • cukr - 160 g;
  • pomerančový džus - 220 ml.

Vaření:

  1. Nalijte jablečnou šťávu do pomerančové šťávy. Osladit. Vařte to. Nalijte želatinu. Shuffle. Zcela rozpustit. Vezměte síto a rozlijte připravenou hmotu.
  2. Super. Nalijte do mísy z mixéru. Beat. Hlasitost by se měla zvýšit. Vložte do formulářů. Vložte ledničku do mrazničky.

Apple pěna na dort

Skvělá volba pro pěnu, která je ideální pro sušenky.

Ingredience

  • cukr - 50 g;
  • protein - 2 ks .;
  • citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce;
  • jablko - 560 g;
  • želatina - 10 g;
  • voda - 160 ml.

Vaření:

  1. O polovinu ovoce. Vystřižené jádro. Oloupejte kůži. Posypeme šťávou. Umístěte na plech. Odeslat do trouby. Počkejte 35 minut. Doporučujeme nastavit režim na 200 stupňů.
  2. Nalijte želatinu do vody. Vynětí půdy z produkce na 12 minut. Zahřejte se, ale nevařte. Shuffle. Super.
  3. Ochlaďte hotové ovoce a proměňte v bramborovou kaši. Posypeme cukrem. Beat. Dejte veverky. Zapněte směšovač na maximum. Beat, dokud hlasitost zdvojnásobí.
  4. Nalijte želatinu. Pokračujte v šlehání po dobu tří minut.
  5. Vložte do formulářů. Skrýt v chladu 3,5 hodiny.

Na smetanu

Pokud jste milovníkem nejjemnější textury dezertů, které vypadají jako vzdušný mrak, pak je tento recept pro vás.

Ingredience

  • jablko - 1100 g;
  • koňak - 1 lžíce. lžíce;
  • med - 3 lžíce. lžíce kapaliny;
  • tukový krém - 200 ml;
  • želatina - 2 lžíce. lžíce;
  • voda - 160 ml;
  • vanilkový cukr - 2 lžičky;
  • citronová šťáva - 1 lžíce. lžíce.

Vaření:

  1. Ořízněte kůru a odstraňte semena z jablek. Mlít. Připravené kostky nalijte šťávou. Shuffle.
  2. Umístěte do hrnce a zalijte vodou. Vařte to. Zakryjte a ztmavněte po dobu 23 minut. Odpojit. Super. Beat. K broušení použijte mixér.
  3. Nalijte želatinu nad vodu. Vynětí půdy z produkce na 5 minut. Vložte mikrovlnnou troubu a roztavte. Hlavní podmínkou pro získání ideální hmoty, která snadno ztuhne, není uvedení želatiny do varu. Zahřívá se pouze do té míry, že se krystaly mohou rozpustit.
  4. Nalijte do bramborové kaše. Posypeme vanilkovým cukrem. Přidejte med. Nalijte do koňaku. Shuffle.
  5. Krém je třeba chlazený. Beat. Hmota by měla být velkolepá. Připojte oba obrobky. Zamíchejte.
  6. Vložte do malých nádob a chlazte. Budete muset počkat asi 4 hodiny.

Vaření pro děti

Všechny děti ocení krásnou šeříkovou pochoutku, která má svěží kyselou chuť.

Ingredience

  • sladké jablko - 3 ks .;
  • vanilka
  • rybíz - 110 g;
  • krém - 320 ml;
  • moučkový cukr - 240 g;
  • voda - 200 ml;
  • želatina - 15 g.

Vaření:

  1. Nalijte želatinu nad vodu. Odejít. Když hmota nabobtná, umístěte ji do mikrovlnné trouby a roztavte.
  2. Porazil rybíz a vymačkanou šťávu. Oloupaná jablka nakrájejte na kousky a míchejte mixérem až do smoothie.
  3. Nalijte želatinu s krémem. Přidejte rybízovou šťávu a jablkovou omáčku. Posypeme práškovým cukrem. Nalijte vanilku. Beat.
  4. Přesuňte svěží hmotu do forem a vychladněte. Https: //www.youtube.com/watch? V = Sa760j7lMDA & t = 131s

Tvarohová pěna

Pokud sledujete zdravý životní styl, můžete si připravit dietní dezert, který vás získá svou chutí a něhou.

Ingredience

  • tvaroh - 210 g;
  • fruktóza - 2 lžičky;
  • protein - 2 lžíce. lžíce;
  • citron - 0,5 ks .;
  • mandlové plátky;
  • jablko - 1,5 ks.

Vaření:

  1. Porazte protein. Vrcholy by měly tvořit stabilní. Vložte tvaroh do cukru a nalijte polovinu šťávy vylisované z citronu. Beat. Opatrně spojte obě hmoty. Míchejte shora dolů.
  2. Nakrájejte jablka.Měly by to být kostky. Nalijte zbývající šťávu. Přidejte citrónovou kůru, která se tře půl citronem. Posypeme fruktózou. Zamíchejte a odešlete do mikrovlnné trouby. Vařte, dokud není výrobek měkký. Proměňte v bramborovou kaši.
  3. Vložte jablečnou omáčku a tvaroh do vrstev ve formě. Ozdobte mandlovými lístky.

Podobné:Více od autora: