Kondenzované mléko je chutný a vysoce kalorický produkt známý všem od dětství. Pečení s kondenzovaným mlékem zapůsobí řadou receptů, z nichž mnohé se staly klasickými. Jedná se o dorty a tvarohové koláče, koláče a koláče, koláčky, rohlíky, muffiny, pečení, rohlíky. K přípravě dezertů nemusíte trávit mnoho času.
Materiál:
Listové těsto s kondenzovaným mlékem
Chutné koláče z listového těsta namočené do kondenzovaného mléka. Chcete-li ušetřit čas, je lepší koupit hotové těsto.
Seznam přísad:
- kondenzované mléko - 1 plechovka;
- máslo - 0,1 kg;
- listové těsto - 1 balení;
- citron - 1 ks. používá se pouze chuť;
- vlašské ořechy - 3 ks.
Recept:
- Těsto rozvařte, rozvařte a rozdělte tak, aby se ukázalo 8 stejných dílů.
- Zahřejte troubu na 180 ° C.
- Pečte 15 minut.
- Pokud jde o smetanu, rozšlehejte kondenzované mléko změkčeným máslem. Přidejte citronovou kůru.
- Ochlazujte obrobky, namočte je do krému, abyste získali dva produkty, každý se 4 vrstvami. Horní část není nutné zakrývat. Stiskněte něco s něčím, vložte do chladničky na hodinu.
- Přířezy rozřízněte diagonálně, abyste vytvořili 4 koláče.
- Namažte boční části, horní vrstvu krémem.
- Ozdobte ořechy.
- Vložte do chladničky 15 minut.
Jako ozdobu můžete použít nastrouhanou čokoládu.
Mandlové kokosové sušenky
Toto chutné pečivo potěší dospělé i děti v kteroukoli roční dobu.
Seznam přísad:
- kondenzované mléko - 1 plechovka;
- kokosové vločky - 200 g;
- vaječných bílků - 2 ks .;
- mandle - 50 g;
- sůl - na špičce nože;
- hořká čokoláda - 30 g.
Recept:
- Porazte proteiny solí ve stabilní pěně.
- Vložte kondenzované mléko jemně.
- Nasekané mandle.
- Do směsi přidejte mandle, mandle.
- Položte pergamen na plech.
- Vytvářejte malé kuličky o průměru 3 cm. Nejlepší je to mokrýma rukama.
- Pečeme při 180 ° C po dobu přibližně 30 minut.
- Chlazené produkty namočte do rozpuštěné čokolády.
Recept můžete doplnit zdobením produktu ořechy.
Při nákupu kondenzovaného mléka se doporučuje věnovat pozornost složení, v jakostním produktu musí být dvě složky: mléko a cukr.
Vaření sušenky roll
Výborné pečivo vyrobené na bázi sušenky. Jako výplň můžete použít celou řadu možností.
Seznam přísad:
- cukr - 1 šálek;
- mouka - 1 šálek;
- vejce - 6 ks .;
- kondenzované mléko - 1 plechovka;
- vanilkový cukr - 1 balení;
- moučkový cukr na ozdobu.
Recept:
- Beat vejce s cukrem v husté pěně.
- Opatrně přidejte mouku, vanilkový cukr.
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Pergamen položte na plech, namažte olejem. Těsto sušenky rovnoměrně vložte.
- Pečeme 20 minut.
- Položte na stůl list pergamenu a přikryjte trochou cukru.
- Vyjměte hotovou sušenku z plechu na pečení, oddělte pergamen, na kterém bylo těsto zapečeno, položte obrobek na moučkový cukr.
- Výplň rovnoměrně rozprostřete po povrchu, rychle rolujte.
- Posypeme moučkovým cukrem.
Jako náplň pro tento recept můžete použít vařené kondenzované mléko.
Celá kukuřičná tyčinka
Po strávení 15 minut lze připravit dort s kondenzovaným mlékem s minimálním množstvím přísad.
Seznam přísad:
- kukuřičné tyčinky - 200 g;
- vařené kondenzované mléko - 1 plechovka;
- máslo - 0,2 kg.
Recept:
- Roztavte máslo v pánvi na mírném ohni. Vyjměte ze sporáku, zkombinujte s kondenzovaným mlékem. Beat, dokud hladké.
- K výslednému krému přidejte kukuřičné tyčinky.
- Hmota je přenesena do hlubokého kontejneru, což jí dává tvar malého kopce.
- Vložte do ledničky.
Pro zdobení dortu se doporučuje použít následující produkty:
- strouhaná čokoláda;
- moučkový cukr;
- strouhané sušenky, ořechy.
Základní recept lze změnit přidáním marmelády, ořechů.
Zkumavky na kondenzované mléko
Toto jídlo bylo připraveno pro mnoho generací v mnoha rodinách. K pečení trubek potřebujete elektrickou vaflovačku.
Seznam přísad:
- máslo - 0,4 kg;
- vejce - 5 ks .;
- cukr - 0,3 kg;
- mouka - 0,25 kg;
- kondenzované mléko - 1 plechovka.
Recept:
- Roztavte 0,2 kg oleje, mírně ochlaďte.
- Představte cukr, vejce, dobře promíchejte.
- Přidejte mouku.
- Zahřívejte vaflovač, mastnotu olejem.
- Na povrch položte 1 polévkovou lžíci těsta. Pečeme.
- Okamžitě točte do zkumavky, horké.
- Pokud jde o smetanu, uvařte kondenzované mléko 0,2 kg měkčeného, ale neroztaveného másla.
- Výrobky jsou chlazené, nejvýhodněji plněné cukrovinkovou stříkačkou.
Na stejném principu můžete péct ořechy kondenzovaným mlékem pomocí speciálního zařízení.
Pečené zboží s kondenzovaným mlékem se vždy ukáže být chutné, existuje mnoho možností pro recepty, vždy najdete ten, který potřebuje minimální množství času na vaření.
