Pečení s medem osloví mnoho sladkých zubů. Ale ne každý má čas stát se u sporáku po dlouhou dobu. K záchraně přicházejí recepty na pečení medu ve spěchu.
Materiál:
Ázerbájdžánská baklava recept
Při přípravě tohoto dezertu se používá zakoupené těsto. Můžete také předvařit velké množství těsta sami a po částech zmrazit.
Sada potravin:
- listové těsto bez kvasinek - 400 g;
- máslo - 40 g;
- kuřecí žloutek - 1 ks .;
- vlašské ořechy - 150 g;
- tekutý med - 150 g;
- moučkový cukr - 50 g;
- mletá skořice - 5 g.
Cook podle pořadí:
- Nechte několik vlašských ořechů na ozdobu, zbytek nasekejte. To lze provést jakýmkoli pohodlným způsobem: v mixéru, v maltě můžete dokonce dát ořechy do sáčku, pevně blízko a porazit válečkem. Stupeň mletí ořechů může být různý: někdo má rád velké kousky a někdo má rád jemný ořechový prach. Drobečky smíchejte se skořicí a moučkovým cukrem.
- Rozmrazujte a rozvařujte těsto tak, aby prosvítalo. Při práci postupujte podle pokynů na obalu. Výsledná vrstva se rozřeže na 6 částí.
- Vezměte čtvercový tvar, naolejovaný. Dejte list z listového těsta. Namažte máslem, vložte část směsi ořechů, přikryjte vrstvou těsta. Tento krok opakujte, dokud horní list není posledním listem těsta.
- Namažte budoucí baklavu žloutkem nakrájeným na kosočtverce. Na každý kosočtverec položil půl ořechu. Pečeme v troubě při 180 stupních 45 minut.
- Je dobré saturovat hotový produkt medem a nechat jej vařit od deseti minut do několika hodin.
Podávejte sladkou pochoutku s černým nebo zeleným čajem bez cukru.
Rychlé košíčky s medem
I při minimálním množství produktů můžete ve spěchu získat chutné pečivo.
Seznam produktů:
- teplá voda - 125 ml;
- tekutý med - 30 g;
- granulovaný cukr - 50 g;
- slunečnicový olej - 65 g;
- pšeničná mouka - 160 g;
- soda - 0,5 lžička;
- sůl podle chuti.
Technologie:
- Kapalné složky důkladně promíchejte v nádobě.
- Prošijte mouku s limonádou a solí do mísy, promíchejte. Měl by získat poměrně tekutou konzistenci.
- Těsto nalijte do poloviny výšky koláčků. Vložte do trouby na 20 minut při 200 stupních.
K ozdobení této jednoduché pochoutky můžete použít moučkový cukr, různé cukrářské sypání nebo ozdobnou polevu.
Ovesné sušenky
Vydatné a zdravé pečivo s medem a tvarohem může být výbornou snídaní, a to tím spíše, že se připravuje velmi jednoduše.
Seznam produktů:
- vejce - 1 ks .;
- cukr - 30 g;
- máslo - 40 g;
- med - 30 g;
- ovesné vločky - 100 g;
- tvaroh - 150 g;
- mouka - 30 g;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky.
Technologie:
- V nádobě porazit vejce, cukr, med a změkčené máslo.
- Vložte nádobu do vodní lázně a míchejte, dokud se produkty úplně nerozpustí.
- Přidejte ovesné vločky a počkejte, až se zvětší. Přidejte tvaroh a mouku s práškem do pečiva, promíchejte.
- Pečicí list zakryjte pečícím papírem a rozetřete směs lžící. Pečeme 15 minut při 180 stupních.
Tento recept lze měnit přidáním jakýchkoli ořechů, kandovaného ovoce nebo sušeného ovoce. Chcete-li, aby soubory cookie byly nabídky, je lepší brát jemně mleté ovesné vločky nebo mleté běžné cereálie v mlýnku na kávu.
Rychle zakysaná smetana
Tento koláč se nazývá rychlý, protože jeho přípravě trvá minimum času, stačí smísit ingredience a trouba zvládne zbytek. Místo zakysané smetany si můžete vzít kefír, jogurt nebo jogurt.
Seznam produktů:
- zakysaná smetana - 200 g;
- mouka - 250 g;
- vejce - 1 ks .;
- sůl - 1/4 lžičky;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- med - 60 g.
Postupujte podle sekvence vaření:
- Vejce, zakysaná smetana, sůl a cukr smícháme a rozšleháme šlehačkou.
- Pokračujte v bití a přidejte mouku s práškem do pečiva.
- Výsledné těsto nalijte do promazané formy a odešlete do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut.
- Hotový dort mírně ochlaďte, nakrájíme na polovinu nožem nebo nití a namočte do medu. Připojte poloviny, nechte je stát a nechte je ponořit další hodinu.
Takový dort může být zdoben různými vzory. Jedna z možností: vystřihněte srdce papíru z velikosti dortu, položte na něj a prosejte moučkový cukr. Na internetu můžete najít vzory takových kreseb nebo přijít s něčím svým.
Medové perníčky
Tento dezert je skvělý, protože je uložen na velmi dlouhou dobu, můžete okamžitě upéct velkou dávku a užít si lahodný perník na celý týden.
Seznam produktů:
- med - 250 g;
- prémiová mouka - 450 g;
- cukr - 75 g;
- máslo - 30 g;
- vejce - 1 ks .;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- skořice - špetka.
Technologie:
- Zahřívejte med, máslo, cukr, skořici na minimální zahřívací úrovni, míchejte a hmotu zahřejte. Je důležité vařit!
- Prosypte mouku do nádoby, přidejte prášek do pečiva, porazte vejce, přiveďte horkou medovou směs. Uhněteme těsto a necháme pár hodin odpočívat v lednici.
- Těsto rozvařte tak, aby byl tlustý prst. Perníkové sušenky nakrájejte sklenicí nebo speciálním tvarem. Naložte plech, naolejovaný a posypaný moukou. Mezi perníkovými sušenkami musí být ponechána dostatečná vzdálenost, protože budou stále stoupat.
- Pečte 10 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Medový perník bude vynikající ozdobou vánočního stromu, pokud v něm dříve vytvoříte díru s koktejlovou trubicí.
Medové pečivo potěší nejen děti, ale i dospělé. Je tak příjemné sedět v křesle s šálkem čaje za chladného zimního večera a užít si ohřátou chuť medu!
