Každý ví, jak vařit krupici. Ale ne každý dostane opravdu chutné a něžné jídlo, které by chtěly i děti. V tomto článku představíme recepty na perfektní krupici.
Materiál:
Jak vařit lahodnou krupici v mléce?
Toto je nejjednodušší recept na kaši, který si všichni pamatujeme od dětství. Hlavní věc je přísně sledovat dané proporce a vyhýbat se hrudkám.
Budete potřebovat:
- krupice - 480 g;
- mléko - 0,5 l;
- sůl - 5 g;
- cukr - 25 g.
Možnost vaření:
- Nalijte mléko do hrnce a zapálte.
- Když se kapalina vaří, do ní nalijte sůl, cukr a postupně nalijte cereálie, směs neustále míchejte lžičkou. To se provádí, aby se zabránilo tvorbě hrudek.
- Poté, co je veškerá krupice na pánvi, neodstraňujte lžíci, ale pokračujte v rušení a sledujte kondenzaci ovesné kaše.
- Poté pokračujte ve vaření dalších 15 minut.
- Poté zavřete víko a nechte jídlo 10 minut. Musí být podán infuzí.
- Ozdobte jej plátky jablek, džemem nebo bobulemi a krupicová kaše v mléce je připravena k jídlu.
Vařte krupici v pomalém hrnci
Inteligentní kuchyňské spotřebiče uvaří chutnou snídani a strávíte minimum času. V pomalém vařiči mléko nikdy neuteče a nebude hořet.
Nezbytné složky receptu:
- krupice - 100 g;
- máslo - 20 g;
- mléko - 300 ml;
- voda - 200 ml;
- cukr - 50 g.
Jak připravit krupici v pomalém sporáku:
- V misce kuchyňského asistenta nalijte krupici a nalijte cukr. Tyto dva produkty smícháme lžičkou až do homogenní suché směsi.
- Nalijte mléko, vodu a dejte na to máslo.
- V nabídce režimu zapněte položku „Multi-cook“. Nastavili jsme teplotu na 90 stupňů, časovač na 20 minut. Pokud takový režim neexistuje, nainstalujte program „Mléčná kaše“ nebo „Porridge“. Čas je stejný.
- Poté, co pomalý vařič vydá signál k dokončení vaření, otevřete víko a smíchejte ovesnou kaši.
- Tato snídaně určitě osloví děti. Ozdobte to podle svých představ. Bon chuť!
Chutný recept na vodě
To je vynikající dietní možnost a kaše na vodě je ideální pro děti, které stále nemohou jíst mléčné jídlo. Recept je určen pro 2 porce.
Seznam produktů:
- krupice - 100 g;
- rozinky - 130 g;
- máslo - 15 g;
- voda - 600 ml;
- cukr - 32 g;
- sůl podle chuti.
Možnost vaření:
- Nejprve musíte vodu ohřát do varu.
- Po snížení ohně nalijte část krupice v porci, nezapomeňte promíchat lžičkou a ujistěte se, že se neobjeví hrudky.
- Po dobu 5 minut, kaše neustále míchejte lžičkou nebo šlehačkou.
- Potom do pánve vhoďte kousek oleje, zalijte solí a cukrem.
- Promyté rozinky ponořte na 10 minut do studené vody a poté přeneste do připravené krupice.
- Zakryjte ji a nechte 15 minut. Snídaně je hotová.
Žádné hrudky v mléce a vodě
Hlavním tajemstvím pro prevenci hrudek je kombinace vody a mléka v ovesné kaši. Kapalné přísady lze přidat, pokud je konzistence příliš silná.
Budete potřebovat:
- mléko - 0,16 l;
- krupice - 0,1 kg;
- voda - 18 ml;
- cukr - 17 g;
- máslo - 20 g;
- sušené ovoce podle potřeby.
Metoda vaření:
- Je lepší používat nádobí se silným dnem, abyste se vyhnuli spalování mléka.
- Nalijte do ní vodu a studené mléko.
- Jakmile mléko začne vařit a stoupat, snižte sílu ohně a začněte pomalu nalévat cereálie, druhou rukou si vezměte lžíci a promíchejte směs.
- Pokračujte v činnosti po dobu dalších 3 minut.
- Vypněte plyn, nalijte správné množství cukru, promíchejte a nechte kaši vařit pod uzavřeným víkem po dobu čtvrt hodiny.
- Do kaše přidejte umyté meruňky, rozinky a další kousky ovoce.
V mikrovlnné troubě
V mikrovlnné troubě si můžete připravit zdravou a chutnou snídani.
Základní ingredience:
- granulovaný cukr - 16 g;
- krupice - 50 g;
- mléko - 160 ml;
- sůl - 3 g;
- máslo - 15 gr.
Pokyny krok za krokem:
- Bereme hluboká jídla, hlavní věc je, že to není kov.
- Spojujeme v něm: krupici, cukr, sůl.
- Přidejte mléko a vložte směs do mikrovlnné trouby.
- V nabídce programu vyberte čas - 1 minuta 30 sekund.
- Po dokončení první fáze vaření dejte máslo do ovesné kaše, vše promíchejte.
- Vložte desku zpět do mikrovlnné trouby a vařte dalších 1,5 minuty.
- Kaše je připravena. Ozdobte to svými oblíbenými jídly: banánovými plátky, džemem nebo ovocem.
Krupicová kaše kastrol
Pokud děti odmítnou jíst ovesnou kaši v talíři, můžete jít na trik - vařit kastrol z této samé kaše. V této podobě to dopadne chutnější a dítě bude ráda jíst tak neobvyklou a příjemnou snídani.
Požadované produkty:
- dvě skleničky připravené krupicové kaše;
- dvě slepičí vejce;
- granulovaný cukr - 150 g;
- pšeničná mouka - 130 g;
- těsto na pečení - 10 g;
- jeden mandarinka (s krustami).
Jak vařit jídlo:
- Rozlomte vejce do ovesné kaše a nalijte cukr, projděte tuto směs míchačkou po dobu 3 minut.
- Nalijte prášek do pečiva a mouku, znovu porazte mixérem.
- Odstraňte kůru z mandarinky a otřete je na struhadlo, výslednou kůru vložte do těsta. Pokud nemáte mandarinky nebo citrony po ruce, použijte vanilku nebo skořici.
- Vytlačte šťávu z loupaného ovoce a nalijte do stejné hmoty jako kastrol.
- Těsto by mělo být podobné kyselé smetaně, ale ne příliš tenké.
- Pečeme misku s máslem, posypeme moukou.
- Zahřejte troubu na 180 stupňů.
- Pečeme 45 minut. Poté zkontrolujte dort - jeho povrch by měl získat zlatou barvu.
- Vnitřek koláče obvykle zůstává syrový, ale měl by být.
- Výsledný kastrol ochlaďte, aniž byste jej vyjmuli z tvaru.
- Plátky můžete nalít na kondenzované mléko, zakysanou smetanou nebo marmeládou.
Mannick - rychlý dort
Mannik se snadno a rychle připravuje, nepotřebuje žádné speciální drahé produkty.Ale pokud uděláte všechno v pořádku, dostanete úžasný dort, který lze podávat u slavnostního stolu.
Budete potřebovat:
- krupice - 160 g;
- kefír - 200 ml;
- cukr - 160 g;
- tři kuřecí vejce;
- soda - 5 g;
- máslo - 100 g;
- prvotřídní mouka - 130 g.
Metoda vaření:
- Nalijte krupici do samostatné mísy, do ní nalejte veškerý kefír. Odstraňte směs po dobu 60 minut.
- Nalijte cukr do jiné mísy, rozbijte vejce do ní, zpracovejte mixérem.
- Zahrejte máslo v mikrovlnné troubě a přidejte jej do krupice v roztavené formě.
- Kombinujte všechny produkty do jedné mísy.
- Tam jsme postupně nalili mouku, a pak sodu, sledujeme výskyt hrudek a rozbíjejte je v čase.
- Těsto by mělo ve své hustotě připomínat zakysanou smetanu, dát do ní lžíci - nemělo by spadnout.
- Vyjmeme pečicí plech nebo pekáč, potřeme olejem.
- Do ní nalijte těsto a vložte ho do horké trouby.
- Vařte při teplotě 190 stupňů Celsia po dobu 40 minut.
- Hotový dort můžete ozdobit posypáním moučkovým cukrem nebo skořicí. Nalijte zakysanou smetanu nebo kondenzované mléko. Bon chuť!
Tajemství chutné kaše
Pro mnohé se krupice stala noční můrou jeho dětství. A to vše proto, že se objevily ošklivé tvrdé hrče. Nyní vám řekneme, jak uvařit perfektní snídani, kterou si budou všichni užívat.
- Aby byla kaše nejen zdravá, ale také chutná, nezapomeňte přidat mléko, alespoň jeho malou část. Pokud sledujete svou váhu, vezměte si nízkotučné výrobky.
- Miska by neměla být příliš silná nebo tenká. Chcete-li se dostat do středu země, dodržujte přesné proporce uvedené v receptu. Obvykle se 1 litr mléka odebírá na 150 gramů krupice.
- Nalijte cereálie pouze do vroucího mléka. Zadejte pomalu, za stálého míchání lžičkou. Takže nebudou žádné hrudky.
- Za varu kapaliny přidejte cukr a sůl. Tím se zlepší chuť hotového jídla.
- Chcete-li se vyhnout spalování mléka, nalijte do pánve před vařením studenou vodu a poté nalijte ihned.
- Aby jídlo bylo jemné a svěží, vložte kousek másla do již připravené horké kaše a vše rozšlehejte rozšleháním.
- Přidejte svá oblíbená jídla, která přidají více chuti. Může to být sušené ovoce, džem, čokoláda, plátky čerstvého ovoce nebo bobule.
