Recept na feijoa jam je poměrně jednoduchý. Samozřejmě existuje několik způsobů vaření, ale neberou moc času, ale výsledkem je chutné a zdravé ošetření.
Materiál:
Klasický Feijoa jam recept
Požadované produkty:
- jeden kilogram feijoa;
- jeden kilogram cukru.
Proces vaření:
- Bobule dobře umýváme, nařezáváme suché ocasy, nasekáme na malé kousky, posypeme cukrem a pomocí mixéru proměníme na bramborovou kaši. Cukr se rozpustí rychleji, můžete přidat trochu vody.
- Směs se uvede do varu a po vychladnutí přenese do připravených sterilizovaných nádob. Uzavřeme víka a odložíme pro skladování.
Jak vařit obrobek bez vaření?
Pokud se nechcete obtěžovat, připravte feijoa jam bez vaření. Uloží své užitečné vlastnosti, ale bude uložen o něco méně.
Požadované produkty:
- jeden kilogram feijoa;
- jeden kilogram cukru.
Proces vaření:
- Myjeme feijoa, dobře usušíme, ořízneme ocasy a přerušujeme v mixéru, dokud nebudou hladké.
- Hmotu naplníme cukrem, necháme ji stát, dokud se úplně nerozpustí.
- S tím, co se stalo, naplníme připravené nádoby, pevně je zakryjeme víky a vložíme do chladničky.
Feijoa jam „přes mlýnek na maso“
Požadované produkty:
- feijoa - kilogram;
- cukr je kilogram.
Proces vaření:
- Feijoa se dobře umyl, odstranil ocasy a nakrájel na středně velké kousky. Naplňte vodou a přiveďte k varu.
- Potom vypneme oheň, počkáme, až se veškerá tekutina vyvaří a necháme to, co zbylo, mlýnkem na maso. Nejpravděpodobněji to budete muset udělat několikrát, abyste získali složení homogenní konzistence.
- Masu naplníme cukrem a vyčkáme, až se úplně rozpustí.
Smíchejte džem a uspořádejte do sklenic. Zakrýváme víky a ukládáme na místo s nízkou teplotou.
Mixér recept
Nezbytné produkty: všechny stejné.
Proces vaření:
- Feijoa důkladně umýt. V případě potřeby můžete na ně lehce nalít vroucí vodu, protože ovoce se připravuje spolu s kůrou. Nakrájejte suché ohony a sušte bobule.
- Proměňujeme je v malé kousky, takže je pohodlnější zpracovat. Posíláme plátky bobule do mixéru, abychom získali homogenní hmotu.
- Nalijte do ní cukr, nechte ho stát tak dlouho, dokud je úplně rozpustí. Chcete-li proces trochu zrychlit, můžete přidat trochu teplé vody.
Poté musí být hotová hmota rozložena do sterilizovaných nádob, pevně uzavřena víky a ponechána v chladničce pro skladování.
Jam "Five Minute"
Požadované produkty:
- 0,8 kg cukru;
- asi kilogram feijoa.
Přečtěte si také: užitečné vlastnosti a kontraindikace Feijoa
Proces vaření:
- Jako vždy nejprve bobule důkladně omýváme a osušíme při pokojové teplotě nebo otřete papírovými ručníky. Odstraňte suché ohony a rozřežte feijoa na kousky.
- Posíláme je do mixéru nebo můžete použít mlýnek na maso, ale s největší pravděpodobností budete muset bobule několikrát posouvat. Výsledkem by měla být masa připomínající bramborovou kaši.
- Do pánve vložíme půl litru vody, počkáme, až se vaří, a nalijeme cukr.
- Pak přidáme zkroucené feijoa, znovu přivedeme hmotu do varu a necháme ji v ohni asi pět minut.
Hotovou hmotu okamžitě rozložíme v horké formě do předem připravených sterilizovaných nádob, přikryjeme víky, zabalíme něčím a necháme vychladnout. Můžete ukládat v lednici.
S ořechy a pomeranče
Požadované produkty:
- kilogram feijoa;
- jeden oranžový;
- cukr - kilogram;
- jakékoli ořechy, například vlašské ořechy - 100 gramů.
Proces vaření:
- Nejprve se rozhodněte, zda budete ořechy hodně nasekat nebo chcete, aby se v jam zasekly? Při výběru druhé možnosti stačí přenést je s něčím pevným, například válečkem, takže zrna nejsou příliš malá. V prvním případě bude nutné je zabít v mixéru.
- Feijoa se dobře umyl, sušil ubrousky, odstranil ocasy a nakrájíme na kousky.
- Přesuneme je do mixéru nebo mlýnku na maso a uvedeme do stavu bramborovou kaší.
- Vyčistíme oranžovou kůži, odstraníme všechny bílé filmy a semena. Můžete jej také projít mlýnkem na maso, nebo ho můžete jednoduše hněte rukama.
- Smíchejte feijoa pyré s pomerančem a poté s ořechy.
Výslednou hmotu rozložíme do nádob, zavřeme a uložíme na chladné místo, kde budou uloženy.
Feijoa jam s tomelem
Požadované produkty:
- pět tomel;
- 500 gramů feijoa;
- cukr - 0,25 kg.
Proces vaření:
- Tomel a feijoa se dobře umývají, suší a ze všech plodů se odstraní ocasy. Bobule a ovoce rozemeleme na malé kousky, promícháme přidáním cukru a necháme hmotu stát asi dvě hodiny.
- Po uplynutí stanoveného času přeneseme vše na pánev a začneme vařit, nastavíme nízkou úroveň ohřevu. Po varu obsahu pokračujte ve vaření po dobu 25 minut.
Po úplném ochlazení ji distribuujeme do bank, dobře ji zavřeme a uložíme na chladné místo.
Zimní sklizeň s citronem
Výhody feijoa pro lidské tělo jsou prostě obrovské.
A pokud k tomu přidáte citron, získáte pouze vitamínovou „bombu“!
Požadované produkty:
- 0,1 litru vody;
- libra feijoa;
- jeden citron;
- 500 gramů cukru.
Proces vaření:
- Omyjte ovoce feijoa, osušte, nakrájejte ocas a nakrájejte na plátky.
- Nalijeme citronem vroucí vodou, vyjmeme z něj kůži a dobře ji rozemeleme. Vytlačte šťávu ze zbývající dužiny.
- Nalijte uvedené množství vody do pánve a přiveďte k varu, poté přidejte cukr a když se rozpustí, zavedeme tam nakrájenou kůru a citronovou šťávu. Děláme slabou úroveň zahřívání a vaříme asi pět minut, neustále mícháme, aby nic nespálilo.
- Odstraňujeme hmotu z ohně, kombinujeme ji s plátky feijoa, promícháme do hladka a necháme ji úplně vychladnout.
- Poté přeneste obsah do varu a vařte dalších pět minut.
Horkou hmotu rozdělujeme do bank, zavřeme a džem uložíme v lednici.
Vícebarevný recept
Požadované produkty:
- jednu sklenici cukru;
- citron - jeden kus;
- 0,9 kg Feijoa.
- Proces vaření:
- Mycí ingredience dobře myjeme, odstraníme suché ocasy z feijoa a vše nakrájíme na malé plátky.
- Všechny tyto kousky jsou uvedeny do stavu pyré pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
- Rozložíme hmotu v misce pro více vrstev, nalijeme tam uvedené množství cukru a promícháme.
- Zapneme program „Vaření“ na spotřebiči, nastavíme čas na 60 minut a vyčkáme, až bude zaseknutý papír připraven.
Zatímco je hmota stále horká, musí být rozptýlena po sterilizovaných nádobách, zavřít a nechat úplně vychladnout. Poté uložte do chladničky.
Feijoa jam je něco, co byste měli určitě vařit a pokud možno bez tepelného ošetření, které zabíjí většinu léčivých vlastností tohoto bobule. Je-li to žádoucí, lze k ní přidat různé druhy ovoce, ořechů a dokonce i medu. A pravidelné používání takového džemu v zimě vás ochrání před výskytem nachlazení a dokonce i chřipky posílením imunity.
