Francouzi přezdívali toto ovoce královnou zeleniny kvůli neobvykle užitečným vlastnostem, kráse a snadnosti přípravy. Podzim dělá dárek ve formě světlé a hodnotné zeleniny, ze které si můžete připravit mnoho chutných pokrmů. Nejjednodušší cestou je dýně pečená v troubě.

Pečená dýně v troubě s medem

Dýně pečená v troubě s medem je výživná a snadno se připravuje.

Dýně s medem je neuvěřitelně zdravý dezert.

Ale aby jídlo bylo perfektní, musíte si vybrat tu správnou pomerančovou zeleninu. Použijte zimní odrůdu, která má hustou kůru a zářivou barvu masa. Podle velikosti je lepší zvolit zeleninu vážící ne více než pět kilogramů.

Ingredience

  • buničina - 850 g dýně;
  • voda - 55 ml;
  • med - 55 g tekutiny;
  • cukr - 75 g;
  • olej - 45 ml libové.

Vaření:

  1. Oddělte požadované množství buničiny.
  2. Řez. Velikost kusu by neměla přesáhnout dva centimetry.
  3. Nalijte vodu do oleje.
  4. Přidejte med. Zamíchejte.
  5. Line papír na plech na plech.
  6. Distribuujte dýňové řezy.
  7. Nalijte tekutou hmotu.
  8. Pečeme do zlatohnědé.
  9. Posypeme cukrem. Pečeme sedm minut.
  10. Režim trouby 180 gr.

Sladký pečený cukrový recept

Pokud jste milovníkem voňavých lahodných dezertů, měli byste vyzkoušet sladkou dýni v troubě s plátky. Tato léčba bude připomínat medovou marmeládu.

Ingredience

  • změkčené máslo - 35 g másla;
  • buničina - 570 g dýně;
  • cukr - 230 g;
  • olej - 35 ml oliv.

Vaření:

  1. Maso nakrájejte na velké kousky.
  2. Namažte plech na pečení s máslem.
  3. Rozložte se.
  4. Doplňte olej.
  5. Usněte s cukrem.
  6. Pečeme v troubě.
  7. Režim 185 g.
  8. Čas 2/3 hodiny.

Chutný recept:dýňový salát

S jablkem

Podle tohoto receptu připravte dýně s jablky. Pokud si chcete pochoutku pochutnat a učinit ji jedinečnou, přidejte bobule, sušené ovoce nebo med.

Dýně s jablky jsou skvělou pochoutkou, která je nejen užitečná, ale také dokonale vstřebává do těla.

Ingredience

  • dýňová dužina - 730 g;
  • cukr - 1,5 lžíce. lžíce;
  • rozinky - 55 g;
  • skořice - 7 g;
  • jablko - 2 ks .;
  • voda - 55 ml horké;
  • citron - 1 ks.

Vaření:

  1. Umístěte a vařte rozinky ve vroucí vodě.
  2. Když bobule zjemní, získejte ji. Sušit.
  3. Řez buničiny pomerančové zeleniny na libovolné kousky.
  4. Odstraňte slupku z jablek.
  5. Řez. Jablko by mělo mít osm částí.
  6. Položte kousky jablek a dýně na plech.
  7. Nalijte šťávu s citronem.
  8. Posypte skořicí.
  9. Posypeme cukrem na kousky.
  10. Pečte půl hodiny v troubě.
  11. Teplota 185 g.

S tvarohem

Dopřejte si světlé a zdravé jídlo, které je vhodné pro milovníky zdravé výživy.

Ingredience

  • dýňová dužina - 430 g;
  • rozinky - 45 g;
  • tvaroh - 230 g bez tuku.

Vaření:

  1. Vezměte struhadlo, které má nejmenší otvory. Drtit dýně.
  2. Smíchejte rozinky s tvarohem.
  3. Nyní položte produkty ve vrstvách.
  4. Nejprve dýně, pak tvaroh. Opakujte tedy třikrát.
  5. Vložte do trouby.
  6. Pečte čtvrt hodiny.
  7. Režim 180 gr

Dýně plněné masem a sýrem

Překvapte hosty ošetřením originální dýně plnou miskou. Tato mísa slouží jako přísada do mísy i jako pekáče.

Dýně plněné masem a sýrem je světlé podzimní jídlo.

Ingredience

  • dýně - 2700 g;
  • slunečnicový olej - 1 lžička;
  • rýže - 220 g;
  • bylinky pikantní - 1 lžička;
  • vepřové maso - 670 g;
  • sýr - 240 g;
  • koření - 1 lžička;
  • cibule - 1 ks .;
  • máslo - 45 g;
  • mrkev - 1 ks.

Vaření:

  1. Ořízněte vrchol, kde je ocas.
  2. Vyjměte maso.
  3. Stěny musí být zcela očištěny.
  4. Celý povrch namažte máslem.
  5. Rošt se solí.
  6. Maso nakrájejte na plátky.
  7. Nakrájejte cibuli. Smažte máslo.
  8. Na další pánvi smažte maso.
  9. Vařte rýži.
  10. Připojte produkty.
  11. Posypeme kořením.
  12. Přidejte sůl.
  13. Přidejte bylinky.
  14. Shuffle.
  15. Vložte náplň do dýně.
  16. Nastrouhejte sýr. Použijte struhadlo střední velikosti.
  17. Posypte misku.
  18. Uzavřete řezem.
  19. Vložte do trouby.
  20. Vařte dvě hodiny.
  21. Režim 180 gr
  22. Pokud chcete mít na povrchu kůru, sundejte klobouk. Nechte osm minut upéct.

Jak péct dýně v troubě s plátky slaniny?

U pečené zeleniny se chuť změní, vlhká chuť zmizí. Díky rovnoměrnému tepelnému zpracování se objeví neobvyklá vůně.

Ingredience

  • dýně - 370 g;
  • sůl - 5 g;
  • slanina - 3 kusy;
  • pepř - 0,2 lžička;
  • adjika - 2 lžičky;
  • rozmarýn - 0,5 lžičky;
  • olivový olej - 1 lžíce. lžíce;
  • česnek - 3 stroužky;
  • sojová omáčka - 1,5 lžíce. lžíce.

Vaření:

  1. Odřízněte požadované množství dýně.
  2. Odřízněte kůru.
  3. Odstraňte semena.
  4. Řezané do tyčí.
  5. Nalijte sójovou omáčku.
  6. Umístěte adjiku.
  7. Broušení ve všech kusech.
  8. Zakryjte pánev fólií.
  9. Umístěte mezery.
  10. Řez přes slaninu.
  11. Zakryjte zeleninu.
  12. Nasekejte stroužky česneku.
  13. Smíchejte s kořením.
  14. Přidejte sůl.
  15. Hodit do malty. Uhněteme.
  16. Posypte obrobek.
  17. Nalijte olej.
  18. Pečeme.
  19. Pokud kusy nejsou velké, bude to trvat asi čtvrt hodiny.
  20. Režim 180 gr

Kořeněná dýně zapečená se sýrem feta

Jídlo je vyvážené, čerstvé, s mírnou kyselostí mléka a nasládlou chutí dýně.

Zajímavý podzimní dýňový recept.

Ingredience

  • dýně - 820 g buničiny;
  • bylinky pikantní - 2 lžičky;
  • citron - 0,5 ks .;
  • sůl;
  • oranžová - 0,5 ks .;
  • tymián - 1 čajová lžička;
  • med - 2 lžíce. lžíce;
  • feta - 210 g;
  • olej - 7 lžíce. lžíce olivy.

Vaření:

  1. Nasekejte dýni.
  2. Velikost kusu je asi jeden centimetr.
  3. Uspořádejte na plech.
  4. Squeeze juice from citrus. Smíchat.
  5. Doplňte olej.
  6. Přidejte med.
  7. Shuffle.
  8. Přidejte sůl.
  9. Bylinky spící kořeněně.
  10. Shuffle.
  11. Zeleninu posypte tymiánem.
  12. Nalijte část tekuté hmoty.
  13. Zamíchejte.
  14. Pečte čtvrt hodiny.
  15. Zamíchejte.
  16. Vařte současně.
  17. Chop feta. Kousky velikosti, jako dýně.
  18. Hodit do dýně.
  19. Zamíchejte.
  20. Stojte osm minut.

Ve fólii s máslem

Voňavé jídlo, které má příjemnou krémovou chuť.

Ingredience

  • dýně (ořech) - 1 ks. průměr;
  • máslo - 120 g;
  • skořice - 2 lžičky;
  • med - 5 lžíce. lžíce kapalina.

Vaření:

  1. Odřízněte kůru z plodu.
  2. Řez.
  3. Extrahujte semena.
  4. Chop. Ukázalo se to na rozdělené kousky.
  5. Nasekejte máslo.
  6. Natřete fólii na plech.
  7. Umístěte dýni.
  8. Zakryjte plátky oleje.
  9. Nalijte medem.
  10. Přidejte skořici.
  11. Zabalte fólii. Okraje sevřete.
  12. Nastavit na 220 g. trouba
  13. Pečte hodinu.

Jak péct dýně v troubě jako celku?

Pečená dýně je již dlouho známá svou chutí. Můžete diverzifikovat jídlo pomocí zeleniny jako hrnce. Ovoce, doplněné zeleninou, kuřecím masem a žampiony, si udrží své prospěšné vlastnosti, bude nasycené a nasycené šťávami, bude ještě chutnější a aromatičtější.

Zajímavou dýňovou porcí je potěšení.

Ingredience

  • žampiony - 260 g;
  • zelené;
  • dýně - 1 ks .;
  • koření
  • petržel - 1 lžíce. sušená lžíce;
  • kuře - 430 g filé;
  • sůl;
  • brambory - 430 g;
  • voda - 260 ml horké;
  • cibule - 140 g.

Vaření:

  1. Odřízněte horní část plodu v části, kde se nachází ocas. Získejte víko pro budoucí jídla.
  2. Odstraňte vnitřky.
  3. Převeďte mrkev na brčka.
  4. Cibule bude třeba nakrájet.
  5. Bramborové kostky.
  6. Nasekejte filé na proužky.
  7. Nasekané houby. Získejte talíře.
  8. Položte dýně na plech.
  9. Místo kuře.
  10. Na sůl.
  11. Zakryjte bramborami.
  12. Na sůl.
  13. Rozložte houby.
  14. Posypeme kořením.
  15. Uspořádejte mrkev, následovanou cibulí.
  16. Přidejte sůl.
  17. Nalijte do vody.
  18. Přikryjeme kloboukem.
  19. Kmen v troubě na hodinu (180 g).
  20. Chop greens.
  21. Hotové jídlo posypeme.

S česnekem a koriandrem

Pokud máte rádi jasnou zeleninu, bude tato varianta podle vašeho vkusu. Dobrá volba pro přílohu. Chutné je používat okamžitě nebo v chlazené formě.

Ingredience

  • petržel - 4 větve;
  • dýně - 750 g;
  • černý pepř - 0,5 lžičky;
  • citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce;
  • česnek - 3 stroužky;
  • sůl - 1 čajová lžička;
  • olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • koriandr - 1,5 lžička.

Vaření:

  1. Nalijte koriandr do malty. Grind.
  2. Nasekejte česnek. Použijte jemný struhadlo.
  3. Nalijte citronovou šťávu s olejem.
  4. Přidejte sůl.
  5. Dejte česnek.
  6. Zakryjte koriandr.
  7. Přidejte pepř.
  8. Shuffle.
  9. Nasekejte petrželku.
  10. Smíchejte s kapalnou hmotou.
  11. Odřízněte kůru z plodu.
  12. Odstraňte vnitřky.
  13. Řez. Bude to trvat osm částí.
  14. Nalepte fólii na plech.
  15. Rozložte dýni.
  16. Namažte kapalnou hmotou.
  17. Přikryjte fólií.
  18. Pečte půl hodiny (180 g).
  19. Odstraňte fólii.
  20. Zvyšte režim.
  21. Pot osm minut.

Podobné:Více od autora: