Mikrovlnná trouba není určena pouze pro ohřev nádobí. Je vhodné použít pro vaření různých dobrot ve spěchu. Například kastrol tvarohu v mikrovlnné troubě se připravuje velmi rychle a jednoduše. A bude možné jej diverzifikovat různými zajímavými doplňky.

Klasická mikrovlnná tvarohová kastrol

Pro sladké ošetření podle tohoto receptu je nejlepší koupit měkký tvaroh, jehož obsah tuku nebude vyšší než 5 procent. Nízkotučné tuky by se měly používat pouze při dietě. Kromě tvarohu (380 g) se bere: 75 g krupice, 45 g granulovaného cukru, 2 velká vejce, malé množství soli a vanilky.

  1. Komponenty můžete okamžitě promíchat v nádobě, ve které bude pečení probíhat. K tomu použijte speciální formulář pro mikrovlnnou troubu s víkem s integrovaným ventilem.
  2. Slepičí vejce se rozbijí na vybranou naolejovanou mísu, mírně bijí, poté cukr a sůl. Složky míchejte, dokud se cukr a solná zrna úplně nerozpustí.
  3. Zbývající nepoužité produkty se přidají do hmoty. Po smíchání ingrediencí můžete nádobu zavřít a otevřít ventil víka.
  4. Léčba bude pečena po dobu 5-6 minut při maximálním výkonu zařízení.

Speciální tvar umožní misce zůstat něžnou a mírně vlhkou.

Výhodou mikrovlnného vaření je to, že sladkosti nehoří.

Se zakysanou smetanou

Zakysanou smetanu lze použít nejen k servírování jídel. V tomto receptu je součástí „testu“ budoucí kastrol.Kromě zakysané smetany se středním obsahem tuku (60 g) budete muset připravit: 3 velká vejce, 90 g granulovaného cukru, libru sušeného tvarohu, poloviční balíček vanilkového cukru, špetku soli, máslo.

  1. Tvaroh s vanilkovým cukrem, solí, zakysanou smetanou a žloutky se tře mixérem.
  2. Veverky jsou bičovány samostatně pískem. Hmota by se měla proměnit ve svěží pěnu.
  3. Obě masy jsou kombinovány a dobře hněteny.
  4. Směs se rozloží na hlubokou skleněnou desku, potřísněná rozpuštěným máslem a přikryje víkem.
  5. Léčba bude připravena na 14 až 16 minut s výkonem zařízení 600 wattů.

V mikrovlnné troubě není možné připravit ošetření kůrou, ale ukázalo se, že má překvapivě jemnou texturu.

S přídavkem sušeného ovoce

Toto jídlo bude perfektním výživným a zdravým odpoledním občerstvením pro mladší členy rodiny. Ze sušeného ovoce jsou nejvhodnější rozinky, sušené meruňky a švestky (každá 40-50 g). Rovněž byly odebrány: 2 kuřecí nebo 4 křepelčí vejce, 75 g granulovaného cukru, libra tvarohu se středním obsahem tuku, 60 g krupice.

  1. Všechny suché přísady a mléčný výrobek jsou důkladně přerušeny speciální tryskou mixéru. Směs by měla stát 12-14 minut. To je nezbytné pro rovnoměrný otok krupice.
  2. Veškeré sušené ovoce se promyje a krátce nalije vroucí vodou. Po vysušení mohou být změkčené potraviny nakrájeny na malé kousky.
  3. Těsto a přísada se spojí dohromady. Hmota je uspořádána v naolejované formě.
  4. Při maximálním výkonu bude ošetření pečeno 13–14 minut.

Aby sušené ovoce lépe „zasahovalo“ do tvarohové směsi, můžete je po krájení jemně válet v pšeničné mouce.

Tvarohový kastrol v hrnku za 10 minut

Jediným „zvýrazňovačem chuti“ v této delikátní léčbě bude vanilkový cukr. Pokud takové přirozené ochucení nestačí pro hostesku, můžete si vzít špetku strouhané kůry jakéhokoli citrusu. Z hlavních produktů budou použity: 270 - 290 g tvarohu, velká lžíce granulovaného cukru a škrobu (kukuřice nebo brambor), velké vejce, 60 g tukové zakysané smetany. Jak vařit tvarohový kastrol v 10 minutách pomocí mikrovlnné trouby je popsáno níže.

  1. Pokud v obchodě není měkký tvaroh, můžete si vzít pravidelný a pečlivě jej otřít jemným sítem.
  2. Všechny suché složky se nalijí do výsledné jemné hmoty, přidá se zakysaná smetana a vejce se vjede.
  3. Pro další míchání můžete dokonce použít mixér nebo mixér při nízké rychlosti.
  4. Hmota je přenesena do skleněných nebo keramických hrnků, lehce namazána jakýmkoli tukem. Je třeba si uvědomit, že v procesu přípravy se objem obsahu zvýší asi o 2/3, takže šálky nelze zcela naplnit.
  5. S maximálním výkonem zařízení bude dezert pečen po dobu 3-3,5 minut.

Recept je určen pro 2-3 šálky, v závislosti na jejich velikosti.

Pro děti s banány v mikrovlnné troubě

Další zdravá snídaně pro děti se připravuje přidáním zralých banánů. Je zajímavé, že takový recept se objevil v Kolumbii. Zahrnuje následující produkty: 3 zralé měkké, ale ne černé ovoce, 2 velké polévkové lžíce krupice a granulovaný cukr, libru tvarohu, 180 ml smetany, 2 velká vejce, plátek másla, špetku soli.

  1. Banány se zbaví kůží, nakrájejí na polovinu a smaží na obou stranách v dobře zahřátém másle.
  2. V oddělené misce se tvaroh nalije smetanou a dobře se hnědí vidličkou. Sem se posílají krupice, písek, vejce a soda. Husté těsto je smíšené.
  3. Polovina smaženého ovoce se položí do skleněné misky. Top - většina tvarohové směsi. Pak znovu banány a zbývající „těsto“.
  4. Pod víkem bude léčba pečena po dobu 8 minut při maximální síle.

Pokud nádobu nezakryjete kastrolem, bude během vaření znatelně suchá.

Tvaroh bez mouky a rýžový kastrol

Tajemstvím tohoto ošetření budou plátky čerstvé dýně. Světlá slunná zelenina se hodí k tvarohu.Kromě dýně (370 g) to vyžaduje: 120 g bílé rýže jakéhokoli druhu, půl sklenice zakysané smetany, velkou hrst mletých sušenek, 175 g cukru, polovinu balení másla, 720 g sypané tvarohu.

  1. Dýně očištěna od všeho zbytečného. Její drť je nakrájena na kostky a pasážována v polovině másla.
  2. Rýže se vaří do měkkosti a smíchá se s tvarohem.
  3. Zbylý olej se roztaví, kombinuje se zakysanou smetanou a pískem.
  4. Všechny připravené složky jsou smíchány.
  5. Skleněná nádoba je dobře naolejovaná, posypaná strouhankou. Tvarohová směs je distribuována nahoře.
  6. Ošetření se připravuje při maximálním výkonu 25 minut.

Ošetření se podává se slazenou kyslou smetanou.

Jak vařit bez vajec a krupice?

Krupicová a kuřecí vejce nejsou vůbec povinnými složkami kastrolů, o nichž se diskutuje. Odebráno: 2 velké polévkové lžíce kukuřičné mouky, 5 až 6 polévkových lžic granulovaného cukru, 410 g mokrého tvarohu, banán, hrst rozinek, velká lžíce kvalitního másla.

  1. Tvaroh je posypaný moukou a cukrem. Je mu poslán banán nakrájený na kousky. Složky se transformují na homogenní „těsto“ pomocí vhodné míchací trysky.
  2. Zbývá přidat omyté dušené rozinky do masy a můžete je dát do naolejované formy.
  3. Kastrol se připravuje před zhnědnutím - asi 20–25 minut při maximálním výkonu mikrovln.

Podáváme bez krupice sladké kastrol s tekutým medem, rozpuštěnou čokoládou nebo kondenzovaným mlékem.

Související:Více od autora: