Tvarohová kastrol s jablky - oblíbené jídlo každého, které je ideální k snídani.
Ale kromě základního receptu stojí za vyzkoušení i další.
Různé jablečné kastroly mohou být vynikajícím dezertem na večerní čajový večírek nebo sladkou pochoutkou pro náhle hosty.
Materiál:
Klasická tvarohová kastrol s jablky v troubě
Jednoduchý recept se standardní sadou ingrediencí.
Požadované produkty:
- lžíci másla;
- dvě jablka;
- tři polévkové lžíce krupice;
- asi 800 gramů tvarohu;
- tři vejce;
- 50 gramů cukru;
- citronová kůra;
- 2 gramy vanilinu.
Proces vaření:
- Odstraňte jeden žloutek z uvedeného počtu vajec, zbytek zabijte a kombinujte s cukrem.
- V dalším kontejneru kombinujeme vanilin se krupicí, strouhaným tvarohem a citronovou kůrou. Nalijte tu masu vajec a vše důkladně promíchejte.
- Připravte pekáče. Ujistěte se, že je otřete trochou oleje a rozložte na horní polovinu tvarohového těsta.
- Osvobodíme jablka ze slupky a semen, položíme je na tvaroh a přikryjeme zbytek těsta.
- Kastrol natíráme šlehaným žloutkem a připravujeme ho v horké peci. Uchovávejte dezert po dobu nejméně půl hodiny při 180 stupních.
Vaření s dýní
Kastrol s dýní a jablky je neuvěřitelně chutné pečivo, které dokonale kombinuje všechny ingredience, a skořice dává zvláštní, kořenitou notu.
Požadované produkty:
- skořice a vanilin;
- dvě polévkové lžíce krupice;
- asi 400 g tvarohu;
- 50 g granulovaného cukru;
- dvě vejce;
- 300 g loupané dýně;
- jablko;
- přibližně 30 g másla.
Proces vaření:
- Dýně nakrájejte na malé kostky a vařte, dokud nezměkne.
- Zatímco tento proces probíhá, připravujeme tvaroh, dobře hoře a kombinujeme s vejci, vanilkou, škrobem a cukrem.
- Hotovou dýni přeměníme na bramborovou kaši pomocí mixéru nebo kombinujeme. Přidejte semolinu a trochu cukru, nechte chvíli stát, aby cereálie nabobtnala.
- Oloupejte jablka z kůží, vložte je do pánve, posypte skořicí a smažte pár minut.
- Do pekáče umístěte dýňovou hmotu, na ni rozložte jablka a zakončete směsí tvarohu. Tuto neuvěřitelnou mňamku udržujeme v peci při teplotě 200 stupňů po dobu asi půl hodiny.
V pomalém sporáku
Tvarohový kastrol s jablky v pomalém hrnci vychází vysoký, svěží, něco jako koláč.
Děti se to určitě budou líbit a možná se stanou oblíbenou snídaní pro celou rodinu.
Požadované produkty:
- dvě jablka;
- tři polévkové lžíce krupice;
- vanillin a skořice podle potřeby;
- asi 400 g mastného tvarohu;
- 130 g granulovaného cukru;
- dvě vejce.
Proces vaření:
- Do hluboké mísy vložte tvaroh, krupici, krystalový cukr, vanilku a vejce. Vše důkladně promíchejte mixérem.
- K výsledné hmotě přidejte předem loupané, tvrdé slupky a jádra, nakrájená jablka.
- Zakryjeme hrnec tenkou vrstvou másla a nalijeme do tvarohového těsta, které v režimu „Pečení“ přidržíme trochu méně než hodinu. Na konci programu nechte koláč vařit dalších 5-10 minut.
Dietní recept
Mléčné výrobky jsou zvláště doporučovány pro sportovce a hubnutí, což znamená, že kastrol z ovoce a tvarohu může být dobrým doplňkem stravy.
Základní ingredience:
- tři vejce;
- dvě polévkové lžíce zakysané smetany;
- jedno jablko;
- půl kilogramu nízkotučného tvarohu;
- tři polévkové lžíce krupice;
- 30 gramů cukru.
Proces vaření:
- Vejce rozdělíme na komponenty. Žloutky se kombinují s tvarohem, zakysanou smetanou a krupicí. Nechejte směs několik minut, protože obilí by mělo nabobtnat
- V tuto chvíli smíchejte proteiny s cukrem, přeneste do mixéru a rozložte na tvaroh.
- Očistíme ovoce z kůže, odstraníme jádro a rozdělíme ho na dvě části. Jeden nakrájíme na tenké proužky, přidáme těsto a druhý nakrájíme na plátky.
- Forma, ve které bude kastrol zapečen, je pokryta olejem. Nalijte těsto na to, pěkně ho ozdobte plátky jablek a lehce posypte cukrem.
- Přiveďte dezert do připravenosti v předehřáté troubě po dobu 30 minut při teplotě 200 stupňů.
Kastrol s jablky, krupicí a tvarohem
Zdravé a vydatné jídlo, které potěší vaši rodinu na snídani nebo večeři.
Požadované produkty:
- tři polévkové lžíce krupice;
- dvě vejce;
- tři jablka;
- asi 500 gramů tvarohu;
- 60 gramů cukru;
- 50 gramů ghí;
- vanillin podle vašeho vkusu.
Proces vaření:
- Připravujeme dva kontejnery. Umístíme tvaroh do jednoho a dobře ho rozemeleme. V jiné misce smíchejte žloutky s cukrem, jen je rozdrtte a výslednou hmotu rozložte na tvaroh. Nalijte olej.
- Nalijte tam vanilku a krupici, vše důkladně promíchejte, až vznikne homogenní konzistence.
- Zbývá pouze porazit proteiny a nalít je do výsledné směsi.
- Do vybrané formy vložíme polovinu tvarohového těsta, přikryjeme předloupanými a nakrájenými jablky, vyplníme zbytek směsi.
- Udržujte kastrol v peci při 180 ° po dobu asi 25 minut.
S banány
Kastrol s banány a jablky se určitě stane vaším oblíbeným pokrmem, protože kromě chutného ovoce má také tvaroh, který s nimi vytváří neuvěřitelně chutný tandem.
Požadované produkty:
- 60 gramů cukru;
- dvě vejce;
- 450 gramů tvarohu;
- jeden banán a jablko;
- 70 gramů krupice;
- malá lžička sodovky.
Proces vaření:
- V kombinaci nebo jen v hluboké misce smíchejte vejce, krupici, tvaroh a cukr.
- Ve výsledné hmotě rozložte rozbitý nebo nasekaný zralý banán, oloupané a nakrájené jablko. Proměňujeme všechno v homogenní kapalnou směs.
- Nalijte ji do formy a pošlete ji do horké trouby po dobu 40 minut, s ohřevem na 180 stupňů.
Se sušeným ovocem
Následuje recept na lehké jídlo bez cukru a mouky. Je to nejen chutné, ale také nesmírně užitečné, protože obsahuje spoustu ovoce a samozřejmě tvaroh.
Požadované produkty:
- vejce;
- 5 gramů oleje;
- 460 gramů tvarohu;
- tři polévkové lžíce krupice;
- 120 gramů zakysané smetany;
- dvě jablka;
- lžíci skořice;
- sušené ovoce podle vaší chuti;
- dvě polévkové lžíce medu.
Proces vaření:
- Kombinujte tvaroh, zakysanou smetanu a vejce. Vše rozdrtíme vidličkou a do výsledné hmoty nalijeme krupici s medem. Mix.
- Vložte do formy loupaná a nakrájená jablka na vaření, přikryjte částí těsta.
- Poté rozložíme vrstvu sušeného ovoce, kterou naplníme zbývající tvarohovou hmotou. A všechno rozdrtíme skořicí.
- Je třeba uvést dezert do připravenosti v předehřáté troubě po dobu nejméně 40 minut při teplotě 220 stupňů.
Možnost s ovesnou kaší typu „Hercules“
Cereální kastrol je docela tvrdý, ale chutný jak za studena, tak za tepla.
Požadované produkty:
- 60 gramů "Hercules";
- 250 gramů tvarohu;
- dvě vejce;
- lžíci sody;
- tři jablka;
- vanillin a skořice podle vašeho vkusu;
- 30 gramů másla;
- 40 gramů krupice;
- asi 100 gramů cukru.
Proces vaření:
- Nejprve rozdělte vejce na kousky. Žloutky je třeba smíchat s tvarohem a roštem, přidat vanilku a cukr.
- Do této směsi přidejte „hercules“, sodu a krupici. Vše důkladně promíchejte.
- Zůstane jen loupat a nastrouhat jablka, lehce je posypat skořicí a rozložit na těsto.
- Nechte hmotu 15 minut samotnou, aby obiloviny bobtnaly. Během procesu můžete troubu zapnout, aby se zahřála nastavením režimu teploty na 180 stupňů.
- Po přiděleném čase nalijeme proteiny, které jsou dobře pěněné k pěně.
- Formulář natíráme olejem, dáme na to, co se stalo, a do 30 minut přineseme připravenost. Pokud se tentokrát zdálo, že je krátký, podívejte se na vzhled kastrol - na něm by měla tvořit krásná žlutá kůra.