Dort na dětskou dovolenou je důležitý a odpovědný projekt. Malý narozeninový chlapec by od něj měl získat maximum pozitivních emocí. Představujeme několik domácích dezertních možností pro fanoušky superhrdiny. Dort „Batman“ bude skvělým koncem prázdnin pro děti.

Batman dort s tmelem

Snadno proveditelné, ale velmi chutný dort lze sestavit za půl hodiny. A pokud jsou koláče také různobarevné, dort na řezu bude velmi účinný.

Povinné:

  • oplatky - 1 balení;
  • máslo - 200 g;
  • vařené kondenzované mléko - 380 g;
  • čokoláda - 1 bar;
  • pražené vlašské ořechy - 150 g;
  • tmel žluté a černé barvy;
  • tištěný batman znak.

Jak vařit:

  1. Beat kondenzované mléko se změkčeným máslem, dokud hladké.
  2. Oplatkové koláče (6 - 8 kusů), mazat se smetanou jeden po druhém, posypat ořechovými drobky a položit na sebe.
  3. Držte dort na stole po dobu 60 minut. a chladit 3,5 hodiny.
  4. Chlazený koláč potřete rovnoměrnou vrstvou krému.
  5. Žlutý tmel rozvinte v kruhu o tloušťce 1,5 mm, přeneste jej do koláče, vyžehlte a přebytečný obsah odstraňte.
  6. Rozviňte černý tmel, připojte tištěné a vystřižené logo Batmana a vystřihněte je do stohu. Znak na zadní straně potřete medovou vodou a přeneste do středu dortu.
  7. Ozdobte boky dortu strouhanými čokoládovými kousky.

Takový dort bez ozdobných dekorací pomůže v případě neočekávaných hostů a když jsem prostě chtěl chutný čaj bez důvodu.

Na čokoládový piškotový dort s krémem

Nádherná čokoládová sušenka přinese radost malému sladkému zubu.

 

Budete potřebovat:

  • granulovaný cukr - 410 g;
  • rostlinný olej bez zápachu - 1 lžíce. l.;
  • mouka - 200 g;
  • slepičí vejce - 1 tucet;
  • žloutek - 3 ks .;
  • máslo - 75 g;
  • Nesquik - 4 lžíce. l.;
  • škrob - 40 g;
  • mléčná čokoláda - 1 bar;
  • loupané švestky - ½ kg;
  • plnotučné mléko - ½ litru;
  • horké mléko - 100 ml;
  • vanillin, moučkový cukr.

Pro výzdobu:

  • obrázek s logem Batman;
  • mléko a bílá čokoláda;
  • soubor pro dokumenty;
  • žlutá potravinová barva.

Podrobná instrukce:

  1. Udělejte těsto na piškotový dort. Porazte 5 vajec se 125 g cukru až do nadýchání. Opatrně nalijte 100 g proséřené mouky a smíchejte špachtlí ve svislých pohybech. Zadejte hmotnost smíchanou s 2 lžícemi. l "Nesquika" rostlinný olej a znovu promíchejte.
  2. Nalijte těsto do silikonové formy a odešlete do trouby předehřáté na 175 ° C po dobu 45 minut.
  3. Vařte a péct druhý dort stejným způsobem. Nechte dort vychladnout.

Je čas na smetanu:

  1. Do silnostěnné mísy smíchejte škrob, 30 g cukru a mléka. Hmota se uvede do varu za stálého míchání.
  2. V čisté misce smažte žloutky a 70 g granulovaného cukru, dokud se nevyhladí, a nalijte do mléka za stálého míchání.
  3. Jakmile se objeví první známky vaření, vyjměte nádobí z ohně a nalijte hmotu do plastové nádoby, která by měla být spuštěna do ledové mísy.
  4. Krém musí být aktivně promíchán až do úplného vychladnutí. Poté přidejte měkké máslo a důkladně promíchejte. Zakryjte obal přilnavou fólií a nechte 5 až 10 minut.
  5. Sirup se vaří rychlostí 45 g cukru na 85 ml vody.

Udělejme dort:

  1. Opatrně vystřihněte střed od prvního sušenky, vyplňte vybrání 1/3 krému, vytvořte rovnoměrnou vrstvu a odložte stranou.
  2. Dlouhý nůž rozřezejte druhou sušenku podélně na 2 dorty. Namočte první polovinu dortu sirupem a smetnou 1/3 smetany, vložte do polovin švestek.
  3. Zakryjte druhou polovinou dortu, namočte do sirupu, vložte zbytek smetany a švestky.
  4. První sušenku spusťte smetanou na připravené koláče. Nejlépe ho potřete sirupem.

Nasbíraný koláč odešlete na pár hodin do chladničky. Nyní můžete polevu uvařit:

  1. Smíchejte horké mléko s 2 lžícemi. l "Nesquika", nechte se vychladnout.
  2. Roztavená mléčná čokoláda ve vodní lázni, v pohodě.
  3. Beat máslo (50 g) a cukr (50 g). Bez přerušení šlehání přidejte čokoládu a mléko.

Zbývá jen udělat dezert:

  1. Na studený dort velkoryse naneste veškerou námrazu a vyhlaďte lžičkou. Vyjměte koláč za studena na půl hodiny.
  2. K ozdobení obrázku vloženého do souboru. Tavenou tmavou čokoládu napište do kornoutu a aplikujte obrysy znaku (5-6 kusů). Vložte do mrazničky.
  3. Během této doby rozpustíme bílou čokoládu a zabarví ji nažloutlou. Zmrazené emblémy v libovolném pořadí přeneste do dortu a do dortu nalijte žlutou čokoládu kornoutem.

Batman dort bez tmelu lze uchovat v chladu, dokud nepřijdou hosté.

Vaření s olejovou vrstvou

Dort s máslovým krémem pro ty, kteří nemají rádi tmel.

Komponenty

  • hotové sušenky - obaly;
  • máslo - 300 g;
  • kondenzované mléko - 400 g;
  • džem - 120 g;
  • vanillin - taška;
  • tmel černá, žlutá, šedá.

Poleva:

  • bílá čokoláda - dlaždice;
  • plnotučné mléko - 2 lžíce. l.;
  • moučkový cukr - 175 g;
  • barva potravin žlutá.

Jak vařit:

  1. Kondenzované mléko porazte změkčeným máslem a vanilkou.
  2. Namažte dort polovinou marmelády, poté smetanou. S druhým dortem udělat totéž.
  3. Zakryjte obrobek třetím dortem, oblékněte boky a horní část koláče krémem. Vložte dort na pár hodin do ledničky.
  4. Nechejte polevu: roztavte čokoládu ve vodní lázni, vložte do ní směs mléka a cukru, přidejte barvu, promíchejte. Když je námraza teplá, přikryjte ji studeným dortem.
  5. Z tmelu vytvořte akční figurku Lego Batman (vše záleží na kreativních dovednostech) a bloky Lego. Ozdobte dort figurkami, jak naznačuje vaše představivost.

Lego Batman dort je připraven.

Pokud zavoláte své dítě, aby vám pomohlo s přípravou dortu, z tohoto procesu se stane vzrušující a nezapomenutelný společný projekt.

Arménská verze dětského zákusku

Podle oblíbeného arménského receptu vypadá dětský dort zdobený fotografickým tiskem stylově a chutně.

 

Komponenty

  • mouka - 450 g;
  • vejce - 4 ks .;
  • máslo - 400 g;
  • kondenzované mléko - 200 g;
  • cukr - 600 g;
  • zakysaná smetana - 150 g;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • Nesquik - 50 g;
  • pražené vlašské ořechy - 200 g;
  • fotografický tisk na cukrový papír s obrazem Batmanovy tváře.

Jak péct dort:

  1. Rozdělte vejce na žloutky a veverky. Žloutky porazíme 200 g másla, přidáme 300 g cukru a znovu porazíme.
  2. Přidáme zakysanou smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Uhněteme těsto a rozdělíme na dvě části.
  3. Každá část pečte v silikonové formě v peci předehřáté na 175 ° C po dobu asi půl hodiny.
  4. Pro pusinky rozšlehejte bílkoviny s 300 g granulovaného cukru, vložte výslednou směs do silikonové formy a pečte ji v předehřáté troubě po dobu půl hodiny při 200 ° C.
  5. Smetana: 200 g másla smíchejte s kondenzovaným mlékem.
  6. Poleva: roztavte 50 g oleje, přidejte Nesquik, 50 g cukru a 1 polévková lžíce. l mléko, vše promíchejte a trochu vařte.

Zbývá sbírat dezert:

  1. Namažte první dort 1/3 smetany, položte vrstvu pusinky, další 1/3 smetany, posypte napůl nasekanými ořechy.
  2. Vložte druhý dort, natřete jeho horní a boční okraje zbytkem smetany.
  3. Ozdobte dort fototiskem a posypte nasekanými ořechy po stranách.

S ovocem

Vynikající ovocný koláč lze snadno vyrobit vlastními rukama.

Požadované produkty:

  • zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku - 800 g;
  • Soubory cookie typu „K káva“ - 400 g;
  • banány - 2 ks .;
  • Kiwi - 2 ks .;
  • oranžová - 1 ks .;
  • granulovaný cukr - 1 lžíce;
  • vanillin - taška;
  • instantní želatina - 25 g;
  • perníčky na ozdobu - 10 ks .;
  • bílá a tmavá čokoláda - na baru;
  • barva potravin žlutá.

Příprava krok za krokem:

  1. Želatinu zřeďte podle pokynů.
  2. Chlazená zakysaná smetana s vanilkou a cukrem. Objem krému by se měl zdvojnásobit.
  3. Ovoce řezané.
  4. Vyrovnejte hlubokou misku salátu s přilnavou fólií, hrany by měly být s okrajem.
  5. Přidejte želatinu do zakysané smetany, jemně promíchejte.
  6. Na dno salátové mísy dejte kiwi po stranách - sušenky. Nalijte několik polévkových lžic smetany.
  7. Znovu vytvořte ovocnou vrstvu, sušenky, smetanu ... A tak dále, dokud nedojdou ingredience. Horní vrstva by měla být celá cookie, protože pak se dort otočí a tato vrstva bude spodní.
  8. Zakryjte dort filmem a vložte do chladničky na noc.
  9. Ráno si dejte dezert, otevřete film, položte jej na misku a úplně odstraňte polyethylen.
  10. Roztavte tmavou čokoládu a pomocí kornoutu naneste na perníkové sušenky znak superhrdiny. Roztavte bílou čokoládu, obarvte ji na žlutou a dokončete kresbu. Vložte špízy do perníkových sušenek a ozdobte ovocný koláč.

Když uděláte dort vlastními rukama pro malého hrdinu dne, můžete si být jisti, že dezert přinese radost narozeninovi a uspokojení z práce cukráře.

Podobné:Více od autora: