Jedním z tradičních pokrmů naší kuchyně jsou tvarohové koláče. Pro změnu obvyklé chuti je mouka z receptury vyloučena a nahrazena krupicí, což pomáhá dosáhnout jemnější konzistence. Recept na tvarohové koláče se krupicí je jednoduchý a doplněním o nové komponenty můžete potěšit celou rodinu na snídani.

Tvarohové koláče se krupicí - klasický recept v troubě

Tvarohové koláče lze vařit různými způsoby, ale vařené v troubě jsou šťavnatější a zdravější než na pánvi. Díky této metodě ušetříte jídlo od zbytečného tuku a ušetříte také čas.

Složení:

  • vanilla - podlaha lusku;
  • tvaroh - 370 g;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
  • vejce - 1 ks .;
  • sůl - špetka;
  • kakao - 2 lžičky;
  • krupice - 4 lžíce. lžíce;
  • skořice - půl lžičky.

Kroky akce:

  1. Nastavte troubu na 185 stupňů.
  2. Vložte tvaroh do nádoby. Broušte to vidličkou, dokud nebude hladká. Můžete použít síto, produkt projít skrz něj.
  3. Přidejte cukr. Rozbít vejce. Přidejte vanilku, prášek do pečiva, sůl a krupici. Shuffle.
  4. Představte kakao a skořici. Zamíchejte. Omezte vanilku na sladkou chuť. Chcete-li zabránit hořkosti, upravte množství skořice.
  5. Namažte plech na pečení olejem.
  6. Lžíci ponořte do vody, vytáhněte těsto, položte na plech. Tak vložte všechny tvarohové koláče.
  7. Vložte do trouby.
  8. Získejte to po půl hodině.
  9. Podávejte se zakysanou smetanou.

Nebyla přidána žádná mouka

Tvarohové koláče z tvarohu se krupicí vyjdou velmi svěží, chutné a něžné. Toto jídlo osloví všechny členy rodiny. To je ideální pro malé děti, protože se v troubě vaří bez oleje.

Složení:

  • krupice - 2 lžíce. lžíce;
  • cukr - 2 lžíce. lžíce;
  • vejce - 1 ks .;
  • sůl - špetka;
  • vanilkový cukr - 1 balíček;
  • tvaroh - 650 g.

Přečtěte si také: jak vařit tvarohové palačinky - jednoduchý recept

Kroky akce:

  1. Vložte tvaroh z balení do misky.Abyste se zbavili hrudek, musí být produkt roztřepen vidličkou.
  2. Nalijte cukr dvou druhů, vejce, krupici.
  3. Nechte to vařit.
  4. Po čtvrt hodinové směsi.
  5. Twist do klobásy, nakrájíme na stejné části. Lehce stiskněte každý obrobek.
  6. Namažte plech na pečení rostlinným olejem.
  7. Umístěte obrobek.
  8. Nastavte režim na 180 stupňů.
  9. Pečeme půl hodiny.
  10. Před podáváním ozdobte marmeládou nebo marmeládou.

Tvarohové koláče dušené v omáčce

Originalitou tohoto pokrmu je příprava smetanové omáčky. Tvarohové koláče jsou v době mizení zcela nasycené, zvláště chutné.

Složení:

  • sůl - 0,5 lžičky;
  • suchý tvaroh - 550 g;
  • krupice - 15 lžiček;
  • cukr - 240 g, na omáčku;
  • vejce - 3 ks .;
  • zakysaná smetana bez kyselosti - 250 g, na omáčku;
  • vanilkový cukr - sáček.

Kroky akce:

  1. Mletý tvaroh s vidličkou.
  2. Přidejte vejce.
  3. Nalijte vanilkovou sůl, krupici a cukr. Zamíchejte.
  4. Nalijte olej do pánve, zahřejte.
  5. Mokré ruce olejem. K vytvoření míče. Sloučit. Místo na pánvi.
  6. Fry. Překlopte, opakujte na druhé straně. Měla by to být zlatá kůra.
  7. Místo na pánvi.
  8. Usněte s cukrem. Nalijte zakysanou smetanou.
  9. Položte nádobí na mírně horké. Zavřete víko a přiveďte k varu.
  10. Snižte plamen na minimum.
  11. Po čtvrt hodině lze jídlo servírovat u stolu.

S jablky

Ne každý člověk miluje pokrmy z tvarohu, a to i přes výhody pro tělo. Překvapte své hosty známým ovocným stylem. Jablka způsobí, že sýrové koláče budou šťavnatější a bohatší.

Složení:

  • slepičí vejce - 1 ks .;
  • velké jablko - 1 ks .;
  • krupice - 4 lžičky;
  • skořice - špetka;
  • tvaroh - 350 g;
  • cukr - 4 lžičky;
  • sůl - špetka;
  • mouka pro vrchní vrstvu;
  • rostlinný olej - 2 lžičky.

Kroky akce:

  1. Tvarohem projeďte sítem. Díky tomu bude hmota měkká a uvolní hrudky.
  2. Oloupejte jablko, nakrájejte semínka, nastrouhejte na hrubém struhadle.
  3. Smíchejte všechny produkty uvedené v receptu.
  4. Slepé koule stejné velikosti, zploštělé. Nalijte mouku do talíře. Ponořte se na obou stranách.
  5. Předehřejte dušené maso. Nalijte do oleje.
  6. Umístěte mezery.
  7. Fry až do řízení.

Čokoládové tvarohové koláče s krupicí

Zdravou a chutnou snídaní budou čokoládové tvarohové koláče. Jsou velmi atraktivní pro milovníky sladkostí a potěší nejen jejich vkus, ale také jejich vzhled.

Složení:

  • cukr - 8 lžička;
  • mléko - 70 ml;
  • tvaroh - 250 g;
  • vejce - 1 ks .;
  • kakao - 3 lžičky;
  • špetka sody;
  • krupice - 8 lžička.

Kroky akce:

  1. Nalijte semolinu do hlubokého talíře.
  2. Teplé mléko, nalijte do krupice.
  3. Nechte půl hodiny.
  4. Přeneste tvaroh do mísy.
  5. Přidejte vejce do tvarohu.
  6. Nalijte prášek do pečiva s moukou. Zamíchejte.
  7. Změřte kakao. Smíchejte s tvarohem.
  8. Spojte se s krupicí.
  9. Vynětí půdy z produkce na půl hodiny.
  10. Zahřejte pánev, přidejte olej.
  11. Lžíce lívanců. Fry.
  12. Obraťte se, opakujte postup.

S přídavkem sušeného ovoce

Sušené ovoce pomůže diverzifikovat obvyklou chuť tvarohových koláčů, což tuto pochoutku ještě zvýší.

Složení:

  • krupice - 8 lžičky;
  • rozinky - 25 g;
  • cukr - 4 lžičky;
  • sušené meruňky - 20 g;
  • tvaroh - 370 g;
  • třešeň - 25 g;
  • velké vejce - 1 ks, pokud jsou malé - 2 ks;
  • švestky - 30 g;
  • vanilkový cukr.

To je zajímavé:dietní tvarohové koláče

Kroky akce:

  1. Omyjte sušené ovoce, suché, nakrájené na malé kousky.
  2. Mletý tvaroh s vidličkou.
  3. Zaschlé sušené ovoce. Zamíchejte.
  4. Vložte zbývající produkty do tvarohu. Zamíchejte, stojte.
  5. Pečte pánev na zahřátí, přidejte olej.
  6. Slepé kulaté výrobky.
  7. Umístěte na horký povrch.
  8. Toast.
  9. Otočte se víkem. Počkejte na zlatou kůru.

Chcete-li získat perfektní tvarohové koláče, měli byste pečlivě zvážit výběr tvarohu. Musíte zakoupit pouze čerstvý produkt. Vyberte suchou složku. Produkt, který obsahuje hodně syrovátky, bude pro syrniki vyžadovat více mouky. V důsledku toho se jídlo ukáže docela husté, někdy gumové.

Podobné:Více od autora: