Zdravá a zdravá snídaně, která se vaří na pánvi, pečí v troubě a dušená, to jsou tvarohové koláče, které milují dospělí a děti. Na toto jídlo existuje velké množství receptů, včetně vegetariánské verze, bez použití vajec a mouky. Syrniki bez vajec mohou jíst i ti, kterým lékaři doporučili dodržovat přísnou stravu.
Materiál:
Syrniki bez vajec se krupicí
Tvarohové sýry se nyní považují za užitečnější, protože je zaručeno, že neobsahuje chemické přísady. Je známo, že výrobci přidávají do mouky protispékavé složky a bělicí látky, aniž by je uváděli ve složení. Užitečné tvarohové palačinky bez vajec a mouky se proto často vyrábějí se krupicí.
Seznam přísad:
- cukr - 1 lžíce. l.;
- tvaroh - 200 g;
- sůl - ½ lžičky;
- krupice - 3 lžíce. l.;
- škrob - 1 lžíce. l.;
- sušené meruňky nebo sušené hrozny - 50 g;
- slunečnicový nebo olivový olej - 1½ lžíce. l;
- vanillin nebo skořice - špetka.
Pokyny krok za krokem:
- Sušené ovoce (sušené meruňky nebo rozinky) by se mělo umýt, v případě potřeby nasekat nožem, umístit do velmi horké vody a nechat deset minut. Poté vypusťte, vysušte na ručníku.
- Tvaroh musí být rozmíchán v mixéru nebo kuchyňském robotu. Vidlice je také vhodná, pokud není zrnitá.
- Do drceného tvarohu přidejte sůl a cukr, důkladně promíchejte.
- Do směsi přidejte krupici.
- Přidejte skořici nebo vanilin.
- Nechte směs napučet krupici půl hodiny.
- Do těsta vložte škrob.
- Přidejte připravené sušené ovoce.
- Chcete-li připravit malé palačinky na desce posypané moukou.
- Smažte, dokud zlatohnědá.
V troubě s banánem
Tvaroh vařený v troubě je vhodný jako snídaně i pro ty lidi, kteří dodržují zásady správné výživy, nejí tučné potraviny a živočišné produkty.
K vaření budete potřebovat:
- středně velký banán - 1 ks .;
- zrnitý tvaroh - 250 g;
- mouka (kukuřice, oves, cizrna) - 50 g;
- citronová šťáva - ¼ lžička;
- rozinky - 30 g;
- zakysaná smetana pro mazání - 1 polévková lžíce. l.;
- vanillin nebo skořice - špetka.
Pokyny krok za krokem:
- Oloupejte banán, důkladně ho promíchejte v kuchyňském robotu nebo vidličce, přidejte citronovou šťávu, abyste jej ochránili před změnou barvy.
- Omyjte rozinky, nalijte vroucí vodu, nechte několik minut působit, vypusťte tekutinu, vysušte na ručníku.
- Tvaroh vmíchejte do mixéru.
- Kombinujte nasekaný banán, mouku, rozinky a tvaroh, skořici nebo vanilku.
- Módní tvarohové koláče.
- Zpracování plechu na pečení olejem. Dejte na to tvaroh.
- Aby se sýrové koláče v troubě během vaření nevysychaly, namažte je zakysanou smetanou.
- Pečte půl hodiny při teplotě 180 stupňů.
Svěží tvarohové koláče na pánvi
Tvarohové koláče vařené na pánvi jsou světlé a svěží. Pokud se člověk pokusí nejíst smažené jídlo, je docela možné provést některé změny v receptu. Tvaroh můžete vařit bez použití oleje, pokud má nádobí nepřilnavý povrch.
K vaření budete potřebovat:
- mouka - 3 lžíce. l.;
- mokrý tvaroh - 350 g;
- cukr - 1 lžíce. l.;
- rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.;
- sůl - na špičce nože;
- vanillin - špetka.
Pokyny krok za krokem:
- Vzhledem k tomu, že se používá mokrý tvaroh, stačí ho v hluboké misce zamíchat lžičkou.
- Do hmoty přidejte cukr, vanilin a sůl.
- Prošijte mouku a hnějte těsto.
- Módní palačinky, rolka je v mouce.
- Smažte v oleji nebo v suchém nádobí. Postupujte podle postupu a včas obracejte palačinky.
Recept na tvarohový sýr bez vajec
Sýrové palačinky bez vajec, vařené v troubě, jsou vhodné jako snídaně i pro ty lidi, kteří trpí chronickými chorobami a jsou nuceni dodržovat speciální stravu.
K vaření budete potřebovat:
- beztukový cereální tvaroh - 350 g;
- mouka (pšenice nebo oves, kukuřice) - 3 lžíce. l.;
- náhrada cukru - 10 g;
- vanillin - špetka;
- zakysaná smetana pro mazání.
Pokyny krok za krokem:
- Tvaroh sýr důkladně rozmíchejte v mixéru nebo mixéru.
- Přidejte mouku, náhražku cukru a vanilin.
- Zamíchejte všechny ingredience, vytvořte palačinky.
- Vařte sýrové koláče v troubě po dobu půl hodiny při teplotě 180 stupňů a předmažte je tenkou vrstvou zakysané smetany.
Tvaroh s čerstvým ovocem
Tvarohové palačinky bez vajec s přídavkem bobulí - zdravé jídlo, které je vhodné pro kojeneckou výživu.
K vaření budete potřebovat:
- mokrý tvaroh - 250 g;
- mouka - 300 g;
- cukr - 60 g;
- vanillin - špetka;
- máslo - 130 g;
- sůl - špetka;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- čerstvé jahody - 200 g.
Pokyny krok za krokem:
- Kombinujte prášek do pečiva, sůl, mouku, vanilku v hluboké nádobě se změkčeným olejem.
- Rozetřete tvaroh s vidličkou, přidejte cukr, přidejte do těsta. Dobře promíchejte.
- Módní tvarohové koláče vložením čerstvých bobulí dovnitř. Okraje sevřete.
- Smažte na předehřáté pánvi s malým množstvím oleje, nezapomeňte na otočení tvarohu.
To je zajímavé:bujné tvarohové koláče - recept
Tvarohové palačinky jsou tedy chutné a zdravé jídlo, které lze připravit různými způsoby a měnit recepturu podle osobních preferencí nebo doporučení lékaře.
