Vepřové maso s bramborami v květináčích je chutné, spíše uspokojivé jídlo, které se líbí dětem i dospělým. Vaření není obtížné, ale výsledek není pochvalný. Kombinace konvenčních produktů na první pohled vytváří jedinečnou harmonii chuti a úžasné vůně. Pokud chcete uvařit něco chutného na oběd nebo večeři, nabízíme několik jednoduchých, ale velmi chutných receptů, které určitě ocení vaše rodina a přátelé.

Bramborové vepřové s bramborami - jednoduchý recept

Vynikající jídlo, které nevyžaduje mnoho času. Výrobky, které se používají v receptu, jsou v lednici každé domácnosti.

Požadované produkty:

  • vepřové maso - 700 g .;
  • středně velké brambory - asi 700 gramů;
  • cibule - 2 - 3 ks .;
  • mrkev - 1 střední velikost;
  • mouka - 1 lžíce. l;
  • česnek - 3 zuby.
  • rafinovaný slunečnicový olej;
  • voda - 500 g;
  • koření.

Metoda vaření

  1. Vepřové maso je nakrájeno na malé porce.
  2. Nasekané vepřové maso ponořte do mouky a jemně rozprostřete v předehřáté pánvi na rostlinném oleji. Vařte do zlatohnědé barvy.
  3. Oloupejte cibuli nakrájenou na tenké půlky.
  4. Nastrouhejte mrkev.
  5. Připravenou zeleninu smažte na stejné pánvi, kde bylo maso vařené.
  6. Omyjte, loupejte a nakrájejte brambory na malé kousky.
  7. Bereme hrnce, položíme smaženou zeleninu na dno nádobí. Dalším krokem jsou plátky vepřového masa. Nahoře položte brambory.
  8. V oddělené misce smíchejte vodu s jemně nasekaným česnekem a dalším kořením (dle vašeho uvážení). Hotový obvaz nalijte do květináčů po asi 50 ml.
  9. Vařte asi 40 minut při 190 ° CasiC.

Bon chuť k jídlu všem!

Vaření vepřového masa v květináčích s bramborami a žampiony

Toto jídlo bylo známé už od starověku. To se vařilo v troubě. Doporučujeme jej vyrobit v troubě. Technologie pro její přípravu jsou sice moderní, ale ukázalo se, že nejsou méně chutné a aromatické než v peci.

Budete potřebovat:

  • vepřové - 800 gr .;
  • brambory - 9 ks .;
  • žampiony - 450 gr .;
  • domácí zakysaná smetana - 350 gr .;
  • cibule - 2 - 3 ks .;
  • česnek
  • sůl, pepř;
  • byliny;
  • slunečnicový olej.

Proces vaření

    1. Houby důkladně omyjte a nakrájejte na plátky.
    2. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi, smažte houby na mírném ohni po dobu 10 minut. Sůl podle chuti.
    3. Oloupejte cibuli nakrájenou na kostky.
    4. Vepřovou buničinu nakrájejte na malé kousky, aby bylo vhodné dát je do hrnců.
    5. V případě potřeby lze vepřové maso smažit na pánvi po dobu 10 minut a podle chuti přidat sůl a pepř.
    6. Předmyté brambory nakrájené na malé kostky nebo malé plátky.
    7. V misce smíchejte zakysanou smetanu, česnek, koření a sušené byliny, které prošly lisem. Dobře promíchejte.
    8. Vložte ingredience do květináčů. Nejprve vložte cibuli, potom maso. Přidejte trochu soli. Další miskou jsou houby, nahoře se zakysanou smetanou.
    9. Na vrchol položte plátky brambor.
    10. Pošlete hrnce do předehřáté trouby. Miska pečte 45 minut při teplotě asi 200 stupňů.

Důležité! Pokud jste maso na pánvi nepečili, měla by se doba vaření prodloužit na 1 hodinu.

Hovězí pečeně

Toto jídlo je výhodné pro obědy i večeře. Po přípravě tohoto receptu budete chtít nakrmit i velmi velkou rodinu.

Ingredience pro 6 porcí:

  • brambory - 10 ks .;
  • vepřové - 500 gr .;
  • mrkev - 1 velká nebo 2 střední.
  • dvě malé cibule;
  • 3 papriky;
  • rajče - 2 ks .;
  • cibule - 3 ks .;
  • zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 150 g .;
  • rajčatová omáčka - 100 ml;
  • slunečnicový olej;
  • koření, sušené byliny, sůl, pepř.

Recept

  1. Nejprve si brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
  2. Plátky smažte na vyhřívané pánvi, dokud se neobjeví sotva znatelná zlatá kůra.
  3. Vložte polovinu smažených brambor do květináčů, přidáme trochu navrch.
  4. Vepřová panenka nakrájená na plátky, mrkev - plátky.
  5. Smažte maso a mrkev.
  6. Výslednou směs vložte do brambor v květináčích.
  7. Posypte zbývající kousky brambor nahoře.
  8. Poté nakrájejte cibuli, pórek, papriku.
  9. Tamp ingredience do vrstev v květináčích.
  10. Poslední vrstvou jsou rajčata v kruzích.
  11. Pokrm misku zakysanou smetanou a rajčatovou omáčkou. Podle chuti posypeme sušenými bylinkami a mletým pepřem.
  12. Aby bylo jídlo dobře upečené, přidejte do každé misky 50 ml vroucí vody. Vaření je nutné 30 minut při teplotě 180 stupňů. Miska je připravena!

To je zajímavé:pomalu vařené vepřové a bramborový recept

Se zeleninou

Poté, co se toto pečené vepřové maso jednou uvaří, se to určitě stane oblíbeným u celé rodiny. Chutné, šťavnaté, aromatické. Tento recept jistě ocení jak příbuzní, tak hosté.

Požadované produkty:

  • vepřová panenka - 500 gr .;
  • 2 až 3 cibule;
  • mrkev - 2 ks .;
  • rajče - 3 ks .;
  • pepř - 3 ks .;
  • brambory - 5 ks .;
  • malý lilek;
  • kopr;
  • rafinovaný slunečnicový olej;
  • sůl, mletý pepř.

Metoda vaření:

  1. Pečlivě opláchněte a osušte ingredience.
  2. Lilek nakrájejte na kruhy, sůl, po 20 minutách opláchněte studenou vodou a otřete papírovou utěrkou.
  3. Mrkev nakrájejte na proužky nebo rošt, cibuli a pepř - na kostky.
  4. Plátky rajčat opečte vroucí vodou, oloupejte a nakrájejte na půlky.
  5. Maso nakrájejte na malé kousky na pánvi zahřáté rostlinným olejem, dokud se neobjeví kůra.
  6. Brambory nakrájíme na několik plátků.
  7. Tvoříme hrnce. Brambory dejte na dno a poté naplňte nádobu do vrstev cibulí, masem, mrkví, paprikou, lilkem a rajčaty.
  8. Sůl podle chuti, hrnce nalijte horkou vodou.
  9. Pečeme při 200 stupních po dobu asi 1 hodiny.

Podávejte horké s jemně nasekaným koprem.

Vařte s radostí!

S nakládanými okurkami

Chutný a jednoduchý recept s novinkami. Zkuste vařit, budete milovat.

Pro jídlo, které potřebujete:

  • 500 g. vepřové maso;
  • 300 g brambory;
  • 2 malé cibule;
  • 1 střední mrkev;
  • 3 nakládané okurky;
  • 150 g. zakysaná smetana;
  • lžíce rajčatové omáčky;
  • 60 g máslo;
  • sůl, pepř, byliny;
  • majonéza.

Proces vaření:

  1. Maso nakrájejte na kousky, sůl, pepř, okurku v majonéze asi 10 minut.
  2. Nakrájíme cibuli na půlky, mrkev a brambory na brčka, okurky na kostičky.
  3. V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu a rajčatovou omáčku. Kartáčem na pečivo namažte dno a okraje hrnců.
  4. Vložte vrstvy do nádobí. Nejprve jsme dali maso do květináčů, pak okurky, brambory. Poté lehce sůl.
  5. Další vrstvou jsou cibule, mrkev, namazaná majonézou. Opět sůl podle chuti znovu posypeme bramborami. Nakonec přidejte trochu soli, majonézu a malý kousek másla.
  6. Položíme misku do trouby na 60 minut.

Pečeme při 180 stupních. Podáváme s bylinkami.

Bon chuť!

Vepřové s bramborami v květináčích pod sýrovou krustou

Vrcholem tohoto jídla je sýrová kůra. Spolu s masem a bramborami vytváří neuvěřitelně příjemnou chuť a velmi chutnou vůni.

Budete potřebovat následující produkty:

  • vepřové maso - 400 gr .;
  • brambor - 6 ks .;
  • středně velké cibule - 2 ks .;
  • jedna mrkev;
  • tvrdý sýr - 70 g .;
  • majonéza (pro každý hrnec 1 lžíce l.);
  • sůl, pepř, bylinky podle chuti.

Pokyny k vaření:

  1. Do vepřového masa přidejte sůl a pepř, nakrájejte na malé kousky a filé smažte na pánvi asi 3 minuty.
  2. Brambory nakrájejte na kostky, mrkev - na proužky, cibuli - na půlky prstenů, sýr přes hrubý struhadlo.
  3. Rozložte maso, cibuli, mrkev, brambory ve vrstvách v květináčích.
  4. Naplňte obsah horkou vodou po dobu dvou třetin.
  5. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dáme hrnce na 20 minut.
  6. Potom pečlivě vyjmeme misku, naplníme ji strouhaným sýrem, nahoře nalijeme majonézu a dáme zpět do trouby na dalších 10 minut.

Miska je připravena!

Rajčatový recept

Maso s rajčaty je klasika, která získala srdce mnoha. Právě rajčata dodávají misce zvláštní šťavnatost a jemnou, příjemnou vůni.

Výrobky pro jídlo:

  • vepřové maso - 500 g .;
  • 3 malá rajčata;
  • zakysaná smetana - 100 gr .;
  • Satsebeli omáčka - 2 lžíce. l;
  • petržel;
  • sůl, pepř.

Princip vaření:

  1. Vysušte vepřovou panenku, nakrájenou na malé kousky (menší než gril).
  2. Skartovaná rajčata.
  3. Vložte ingredience do květináče: maso lehce osolte, přidejte trochu mletého pepře, pak větvičky petrželky, nakrájená rajčata, naplňte zakysanou smetanou, okořeňte gruzínskou omáčkou (v případě potřeby ji můžete nahradit rajčatovou omáčkou nebo kečupem).
  4. Naplňujeme nádrže horkou vodou.
  5. Uchovávejte hrnce v troubě po dobu 50 minut při teplotě 200 stupňů.
  6. Slouží jako hlavní chod s jemně nasekanými bylinkami.

Podobné:Více od autora: