Královské vepřové maso je opravdu ušlechtilé a chutné jídlo. Po přípravě masa pomocí této technologie nebudete litovat, protože jeho jemná struktura jednoduše ohromuje jeho mimořádnou něžností. Toto skvělé jídlo se určitě stane hlavním na vašem stole.

Královské vepřové maso v troubě

Tender královské vepřové maso v troubě, vařené klasickou technologií, jistě potěší vaše příbuzné a hosty.

Ingredience

  • 600 g masa;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • ½ šálky kyselé smetany;
  • 2 cibule;
  • 2 předvařené brambory;
  • 50 ml adjika;
  • sůl, koření.

Vaření:

  1. Maso nakrájíme na plátky tlusté půl centimetru, každý z nich je lehce zbit kuchyňským kladivem a otřen kořením.
  2. Brambory rozemeleme nastrouhanou cibulkou a nakrájíme na cibuli.
  3. Vyrábíme omáčku z adjika, zakysané smetany a koření.
  4. Rozložili jsme maso na plech, cibuli - na tom brambory a omáčku. Pečte půl hodiny při 200 ° C. 10 minut před koncem posypte strouhaným sýrem.

Jak vařit jídlo s houbami

Vepřové maso s houbami v královském stylu se obvykle vaří s houbami. Miska může být naplněna velmi rychle a její chuť osloví i náročné kritiky.

Ingredience

  • 300 g svíčkové;
  • 200 g žampionů;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • ½ šálky kyselé smetany;
  • ½ šálku majonézy;
  • 1 cibule;
  • 3 větve kopru;
  • sůl, koření.

Vaření:

  1. Promytá svíčková by měla být nakrájena na kousky, odlepena a otřena kořením. Polotovary jsme rozložili na mastný plech.
  2. Oloupané houby nakrájené na plátky a rozložené na povrchu masa. Poté následuje nasekaná cibule a kopr.
  3. Nyní je čas připravit omáčku. Za tímto účelem smíchejte majonézu, zakysanou smetanu a koření.
  4. Kastrol posypte strouhaným sýrem a posílejte do trouby na půl hodiny.
  5. Před podáváním ozdobte bylinkami.

Královské vepřové maso s rajčaty

Šťavnaté vepřové maso s rajčaty překvapí vaše hosty harmonickou kombinací chutí. Rajčata zastíní pochoutku masa, učiní jej ještě chutnějším a aromatičtějším.

Ingredience

  • ½ kg svíčkové;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • 3 rajčata;
  • 50 ml adjika;
  • ½ šálky kyselé smetany;
  • 2 cibule;
  • sůl, koření.

Vaření:

  1. Nejprve je třeba nakrájet svíčkovou na kousky, lehce je porazit kuchyňským kladivem a nastrouhat kořením.
  2. Rajčata a cibule by měly být nasekané v kruzích.
  3. Další fází je příprava omáčky ze zakysané smetany, adjiky a koření.
  4. Když je vše připraveno, položte svíčkovou na plech, naložte cibuli, rajčata a omáčku. Pečte půl hodiny při 200 ° C. Před dokončením misku posypte strouhaným sýrem.

Vaření s přídavkem brambor

Maso a brambory jsou poměrně známou kombinací produktů. Pokud vaříte vepřové maso s bramborami, jídlo vyjde chutné, vydatné a překvapivě domácí.

Ingredience

  • ½ kg svíčkové;
  • 3 velké brambory;
  • ½ šálky kyselé smetany;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 50 ml adjika;
  • 2 cibule;
  • sůl, koření.

Vaření:

  1. Kousek svíčkové jsme rozřezali na kousky, jejichž tloušťka je přibližně stejná jako půl centimetru. Každý kus jsme porazili kladivem, dobře ho otříme kořením.
  2. Brambory uvaříme. Řezané cibulové kroužky.
  3. Smíchejte zbývající ingredience (adjika, zakysaná smetana a koření).
  4. Řezy nakrájíme na plech, posypeme cibulí, bramborami a omastíme.
  5. Pečte půl hodiny při 200 ° C. Na konci procesu posekejte kotlety strouhaným sýrem.

Nabídka královské vepřové maso s ananasem

Ananas s masem vytváří pokrmy jedinečné chuti. Obzvláště se jim líbí největší milovníci ovoce - děti. Dospělí však budou s takovým krmením potěšeni.

Ingredience

  • 700 - 800 g masa;
  • 1 plechovka konzervovaného ananasu;
  • 50 ml sójové omáčky;
  • 100 mg majonéza;
  • 3 stroužky česneku;
  • 150 g sýra;
  • koření.

Vaření:

  1. Nakrájené maso jsme nakrájeli na plátky, odtrhli, otřeli kořením a rozetřeli na plech.
  2. Ananas se nakrájí na kostky a rozdělí se po masové vrstvě.
  3. Připravte omáčku smícháním majonézy, sojové omáčky a koření. Nalijte ananasový dresink s hotovým dresinkem.
  4. Nasekejte kotlety sýrem a pečte v troubě půl hodiny.

Aby královské jídlo zůstalo šťavnaté a sýr byl dobře rozpuštěn, měl by se třít na hrubém struhadle.

Připravte si recept

Obvykle se ořechy přidávají do vepřových a prořezaných jídel. Dělají maso chutnější, křupavější a dodávají mu sladkou notu.

Ingredience

  • ½ kg svíčkové;
  • 150 g sušených švestek;
  • 50 g loupaných vlašských ořechů;
  • ½ šálky kyselé smetany;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • 2 stroužky česneku;
  • sůl, koření.

Vaření:

  1. Krájenou svíčkovou jsme nakrájeli na ne hrubé talíře, každou porazili kladivem a dobře ji otřeli kořením.
  2. Smíchejte zakysanou smetanu, česnek vylisovaný česnekovým lisem, jemně nasekané ořechy a koření.
  3. Mleté švestky ve formě kostek.
  4. Maso jsme rozetřeli na mastný plech, ochucený oříškovou smetanovou omáčkou, rozprostřeli sušené švestky a rozmačkali hrubě nastrouhaný sýr.
  5. Pečte půl hodiny při 200 ° C.

S nakládanou cibulkou

Pokud přidáte šťavnaté nakládané cibule do „královského“ jídla, maso bude ještě jemnější a jiná zelenina přidá zajímavé odstíny chuti.

Ingredience

  • ½ kg svíčkové;
  • 2 cibule;
  • 2 střední, s hustou dužinou, rajčata;
  • 50 g majonézy;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • sůl, ocet, koření.

Vaření:

  1. Vaření omáčky. Za tímto účelem smíchejte majonézu s kořením.
  2. Kousek svíčkové nakrájíme na tenké talíře, namazáme omáčkou.
  3. Nakrájejte cibulové kroužky, nakládejte v octě vodou (ve stejném množství). Řezali jsme rajčata v kulatém tvaru.
  4. Nasekáme kotlety na plech, posypeme cibulkou, rajčaty, mastnotou s omáčkou a sypáme sýrem.
  5. Pečte půl hodiny při 200 ° C.

Jak vyrobit talíř lilku

Maso s lilkem je poměrně známá kombinace a nemohou překvapit hosty. Ale recept popsaný níže nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience

  • ½ kg svíčkové;
  • 1 středně velký lilek;
  • ½ šálku majonézy;
  • 50 g nakrájených vlašských ořechů;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • 1 cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • sůl, koření.

Vaření:

  1. Lilek předem nasekáme pračkou, kterou smažíme na jedné straně.
  2. Maso rozdělíme na kousky, rozbijeme kladivem a rozetříme kořením.
  3. Smíchejte vymačkaný česnek, ořechy, majonézu a koření.
  4. Řezané cibulové kroužky tence nasekejte.
  5. Maso jsme dali na plech, na něj - cibuli a lilek. Nalijte celou omáčku a přepište sýrem. Pečte takové maso-zeleninové složení by mělo být 45 minut při 200 ° C.

Tento článek představuje 8 jedinečných receptů, díky kterým bude vaše denní jídlo neuvěřitelně chutné a zajímavé. Nestydí se za to dát na slavnostní stůl a pak budou vaši hosté kulinářským talentem bezpochyby překvapeni.

Podobné:Více od autora: