Konzervovaná fazolová polévka je nejjednodušší verzí prvního kurzu, která je připravena během několika minut. Může být nekonečně vylepšeno podle vašich představ, například přidáním masa, zeleniny, omáček, vašich oblíbených koření. V každém případě dostanete perfektní oběd pro celou rodinu.

Konzervovaná fazolová polévka - klasický recept

Fazole z plechovek v polévce se hodí k různým druhům zeleniny.

Kombinace s červenou paprikou, cibulí a bramborem dává misce zvláštní bohatost. K přípravě klasické verze budete potřebovat: několik lžic rajčatové pasty, 800 ml vody, oleje, soli, koření podle chuti. A, samozřejmě, plechovka červených konzervovaných fazolí.

  1. Brambory jsou nakrájeny na malé obdélníky.
  2. Pro smažení se veškerá nasekaná zelenina zjemní v rafinovaném oleji. Proces začíná cibulkou, poté se do ní posílá mrkev a pepř.
  3. Po asi 7-8 minutách se rajčatová pasta vloží do nádobí a vše se vaří společně ještě několik minut.
  4. Potěr je poslán do nádoby s měkkými bramborovými kostkami.
  5. Fazole se promyjí studenou vodou a přidají se do polévky.
  6. V případě potřeby můžete do misky přidat koření a bylinky.

Stává se, že fazole z plechovek jsou mírně kyselé. V tomto případě se do polévky přidá 0,5 lžičky 5 minut před vařením. granulovaný cukr.

Maso recept

Pro uspokojivější jídlo byste měli přidat maso, například 250 gramů hovězího masa. Kromě masové části budete potřebovat: 600 gramů bílých fazolí, 2 bílé cibule, 60 gramů rajčatové pasty, pár stroužků česneku, 2 lžičky.hořčičná semena, několik hlíz brambor, 130 gramů slaniny, soli a koření podle chuti.

  1. Smažte česnek a cibuli, dokud něžný na horké pánvi s olejem.
  2. Když je zelenina průhledná, lze k ní přidat hořčičná semínka a malé kousky masa.
  3. Společně se složky dusí na mírném ohni po dobu 25 minut za stálého míchání.
  4. Na konci označeného času se rajčatová pasta odešle na pánev.
  5. Do pánve se nalije litr vody a přivede se k varu. Ihned po objevení prvních bublin se do nádoby přidá obsah pánve, fazole ze sklenice bez kapaliny, sůl a sekané brambory.
  6. Miska se vaří, dokud se nevaří asi 25 minut.

Slanina je nakrájena na tenké proužky, smažena na crunch v másle nebo ghee a před podáváním na večeři rozložena v každé porci polévky.

Podobný recept:fazolová polévka - recept

Konzervované fazole a uzená polévka

Hustá bohatá polévka s uzeným masem a fazolemi, zvláště jako samčí polovina. K vaření budete potřebovat kromě plechovky z červeného konzervovaného fazole: 420 gramů uzeného masa podle chuti, každý z cibule, rajčat a mrkve, pár brambor, pár stroužků česneku, soli, oleje.

  1. Luštěniny připravené k použití v konzervovaných potravinách se nalijí vodou a trochu se uvaří. Kapalina je solena podle chuti.
  2. V miskách s jakýmkoli druhem oleje jsou smažené plátky v malých kostkách uzeného masa smažené.
  3. Maso se převede do samostatné nádoby. Připraven, dokud se tuřín cibule zlatý nedrží. Poté se na středním struhadle nastrouhají mrkev a rajčata, jemně nasekaná. Ingredience jsou dušené na minimální teplotu po dobu několika minut.
  4. Smažená uzená masa jsou umístěna v květináči s fazolemi. Zde se přidávají kostky brambor.
  5. Zbývá vložit smažení do polévky, soli, pepře podle chuti a vaření, dokud se brambory úplně nevaří.

Před podáváním se ošetření posype jemně nasekaným česnekem.

Na východě

Orientální tóny fazolové polévky dodají speciální směs koření a sojové omáčky. K tomu je nutné použít špetku kmínu, muškátového oříšku a koření. Musíte také vzít: plechovku červených fazolí, 850 ml zeleninového vývaru, každou mrkev a cibuli, pár rajčat a bobkových listů, 40 ml sojové omáčky, špetku soli, olej.

  1. Broušené cibule, mrkev a smažte v tuku nebo jakémkoli druhu oleje.
  2. Rajčata se opařují vroucí vodou, zbaví se semen a přidají se do zeleninové hmoty. Míchejte vše přidáním malého množství vývaru a bobkové listy 10-15 minut.
  3. Ve zbývající části vývaru lehce vařte fazole a kmín.
  4. Obsah pánve, sojová omáčka a muškátový oříšek jsou zaslány na fazolovou pánev.
  5. Miska se vaří po dobu 5 až 7 minut, na konci procesu se mírně porazí mixérem.

Polévka se podává u stolu s bílými nebo černými sušenkami.

Kuřecí polévka s bílými fazolkami

Tato jednoduchá lehká polévka určitě osloví nejen dospělé, ale i ty nejmenší labužníky. K jeho přípravě je třeba vzít: plechovku bílých fazolí, 1,3 litru kuřecího vývaru a vařeného masa z jednoho prsu, 1 vejce, 2 brambory, spoustu čerstvých bylin, sůl.

  1. Vařené vejce vařte.
  2. Přiveďte vývar k varu, po kterém otravujte brambory, nakrájejte na kostky a drůbeží maso zatažené do vláken.
  3. Polévka bude hotová, až budou brambory měkké.
  4. Na konci zůstane mísa sůl.

Kuřecí vývar s nakrájeným vejcem a nakrájenými bylinkami.

V pomalém sporáku

Obzvláště pohodlné a rychlé vaření fazolové polévky v pomalém hrnci pomocí jakéhokoli modelu zařízení. Pro dotyčné jídlo: 4 brambory střední velikosti, sklenice červené fazole, cibule a mrkve, 4 stroužky česneku, 40 ml kečupu bez přísad, banda koriandru, sůl, olej.

Chutný recept: Fazolová polévka - recept na červené fazole

  1. V režimu „Pečení“ nasekejte cibuli do průhledného stavu. Dále se mrkev a kečup nastrouhají na hrubém struhadle. Smažte všechny ingredience, dokud nebude zelenina měkká.
  2. Požadovaný objem vody se nalije do vícevrstvé mísy, brambory a fazole, rozřezané na kostky střední velikosti, se vylijí spolu s kapalinou z plechovky.
  3. Sůl ochutnejte přidáním koření.
  4. Ošetření se vaří v režimu "dušené maso" po dobu 35 minut.

Před servírováním na večeři je každá mísa polévky bohatě posypána jemně nasekaným čerstvým koriandrem.

Konzervované fazole v rajčatové omáčce

Rajčatová omáčka se hodí do polévky s červenými fazolemi. Hotové jídlo je lehké a dietní. Používá se: 1 kus cibule a mrkve, 400 gramů konzervovaných fazolí, 6 brambor, špetku soli a mletého pepře, olej.

  1. Nakrájené brambory se umístí do vroucí vody a vaří se do měkka.
  2. Pokud chcete snížit obsah kalorií v misce, můžete zeleninu jednoduše nakrájet jakýmkoli pohodlným způsobem a nechat je syrová. Pokud takový účel neexistuje, je lepší vařit z cibule a mrkve smažit v malém množství oleje.
  3. Obsah plechovky spolu s kapalinou se přidá do bramborové pánve. Fry tam jde.
  4. Polévka je solená, pepřená a vařená dalších 15 minut.

Před podáváním je třeba věnovat trochu času na léčbu, aby vám to trochu trvalo.

Jednoduchý a lahodný recept na polévku z pyré

V chladném, chladném dni není na oběd nic lepšího než hustá polévka z pyré. Dokonale se zahřívá a rychle uspokojuje hlad a je velmi snadné se připravit. Pro občerstvení budete potřebovat: 2 plechovky červené fazole, kus cibule, papriky a mrkve, 2 stroužky česneku, 5 rajčat, 1,5 lžičky. rajčatová pasta bez přísad, 800 ml zeleninového vývaru, 3 kapky tabasco omáčky, oleje, sůl.

  1. Rajčata se vaří vroucí vodou a zbaví se kůry.
  2. Jemně nakrájenou cibuli smažíme v másle, dokud nezměkne, poté se k ní přidá sladká paprika, mrkev a česnek.
  3. Po dalších pár minutách smažení se rajčata nakrájí na pánev, nakrájí se na 4 díly a šťávu, která vyčnívala. Všechny ingredience jsou dušené na pár minut.
  4. Obsah pánve se přenese na pánev s vroucím bujónem, posílá se polovina promytých fazolí, rajčatová pasta, sůl. Polévka se vaří na mírném ohni po dobu 25 minut.
  5. Poté se hmota vyjme ze sporáku a rozdrví.
  6. Zbývající fazole se přidají do polévky, poté se opět přivedou k varu a vypnou.

Tabasco omáčka je volitelná složka. K misce přidává koření. Nalijte ji do polévky těsně před podáváním.

Podobné:Více od autora: