Fazolová polévka v pomalém sporáku - 8 receptů

Všechny potraviny, které nemají rádi fazolovou polévku, s největší pravděpodobností nejedly řádně uvařené jídlo. Dnes existuje mnoho úžasných receptů na takové potěšení, které osloví dospělé i děti. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak vařit fazolovou polévku v pomalém sporáku.

Lean Bean Soup in Multicooker

Pokud byla po ruce sklenice červené fazole, pak během půstu bude možné vařit krásné, vydatné a zároveň lehké jídlo. Další přísady: cibule, 4 velké bramborové hlízy, 2 malé mrkve, 2 lžičky rajčatové pasty bez přísad, česnek podle chuti, sůl.

1. Fazole jsou namočeny celou noc ve studené vodě. Tím se výrazně zrychlí proces vaření produktu.
2. V režimu smažení jsou sekané cibule a mrkev pasivovány v kontejneru zařízení. K tomu můžete použít jakýkoli olej.
3. Po přidání rajčatové pasty k výrobkům se pár minut duší.
4. Zbývá vložit misku s bramborami a připravené fazole.
5. Složky se nalijí slanou vodou (asi 2 až 2,5 litru). Je vhodné použít vonnou sůl Adyghe.
6. Při zavřeném víku se polévka vaří v programu určeném k dušení asi 2 hodiny.

Na samém konci je drcený česnek poslán na horkou misku.

S vepřovým masem

Pro toto jídlo je lepší zvolit něžné černé fazole "Black Eye". Stačí jeden šálek. Zbývající ingredience: 300 g vepřové panenky, cibule, celer, mrkev, červené rajče, 2 brambory, paprika, 220 g brokolice, sůl, 1,8 l filtrované vody, svazek čerstvé petrželky.

1. V režimu smažení na másle se vepřové maso (plátky) vaří až na zlatohnědou barvu a poté je maso již nasekané paprikou, mrkví, cibulí a celerem. Na konci jsou plátky rajčat odeslány do kontejneru. Masa mizí ve stejném programu asi půl hodiny.
2. Nyní se do „chytré pánve“ vloží zelí, dobře promyté fazole a bramborové tyčinky.
3. Součásti se nalijí slanou vodou.
4. V programu vaření bude jídlo vařit 60–65 minut.

Asi 5 až 7 minut před přípravou je polévka velkoryse posekaná nasekanou zelení.

To je zajímavé: fazolová polévka - recepty jednoduché a chutné

Mexický recept

S takovou polévkou by se nemělo zacházet s nejmladšími členy rodiny. Koneckonců, to dopadá ostré. Složení: 570 g mletého hovězího masa, velké cibule, česneku podle chuti (3-5 stroužků), 2 chilli papričky, 830 g konzervovaných rajčat, papriky, 2 polévkové lžíce rajčatové pasty, 780 g konzervovaných červených fazolí, vody nebo hovězího masa vývar, 200 g kukuřice (konzervované) ve špetce sušeného oregana, petrželky, kmínu, koriandru, sladké papriky, soli.

1. Nasekaný česnek a cibule se smaží, dokud není v pekařském programu průhledná. Mletý kmín a koriandr jsou okamžitě nality do „chytré pánve“.
2. Plnění je mleté. Po 5-6 minutách se přidají rajčata se šťávou a těstovinami. Je tam poslána drcená paprika.
3. Když je maso hotové a zbývající složky jsou změkčeny, do nádoby se přidá kukuřice, fazole a tyčinky ze sladkého pepře.
4. Směs se smaží několik minut a poté se nalije vývarem nebo vodou. Hustotu lze upravit podle vašich představ.
5. Zůstane sůl, přidáme další koření a vaříme dalších 20 minut v programu „Soup“.

Pokrm se podává s nastrouhaným tvrdým sýrem.

S klobásou

Fazolová polévka může být namísto masa vařena také na párku. Trvá to nejméně 300 gramů. Zbývající ingredience: hrst slané, 2 mrkve, 2 plechovky červené fazole konzervované ve vlastní šťávě, cibule, litr kuřecího masa, 130 ml suchého bílého vína, sůl, italské byliny.

1. Cibule a mrkev se pasou na velkém množství oleje v režimu pečení, poté se nalijí vínem a pár minut se vaří.
2. Kostky klobásy se nalijí do pánve. Složky jsou smaženy společně ve stejném programu.
3. Komponenty jsou naplněny vývarem.
4. Zelí se nalije do vroucí tekutiny, přidají se fazole bez kapaliny, sůl, koření.

Miska mizí v programu určeném pro polévku, 30-35 minut.

Fazolová kuřecí polévka

Pro takový recept se neberou červené, ale bílé suché fazole. Potřebuje 100 gramů. Zbývající ingredience: 2 kuřecí křídla, 1,5 litru filtrované vody, brambory, cibule a mrkev, 2 polévkové lžíce rajčatové pasty, sůl.

1. Fazole jsou namočeny ve studené vodě večer. Ráno se vaří v pomalé vařiči, dokud není měkká ve slané vodě.
2. Dále jsou křídla a kostky brambor poslány do „chytrého hrnce“. Společně se výrobky vaří asi půl hodiny.
3. Z cibule a mrkve na pánvi, smažte máslo. Když je zelenina zlacená, položí se jim rajčatová pasta a hmota se duší ještě několik minut.
4. Obsah pánve je rozložen ve vývaru.

Zůstane solit polévku a vařit ji v programu „Soup“ po dobu 20-25 minut.

S uzenými žebry

Pro urychlení procesu vaření umožní použití ne sušené, ale konzervované fazole. Bude to dost plechovek červené fazole. Zbývající ingredience: 300 - 350 g uzených žeber, 3 litry filtrované vody, 2 brambory, cibule, mrkev, sůl, jakékoli koření na polévku.

1. Fazole a žebra nakrájená na několik částí jsou posílány k vaření společně v „chytré pánvi“ ve vhodném režimu.
2. Po 20 až 25 minutách se do nádoby odešlou brambory.
3. Samostatně připravené smažení z mrkve a cibule. Hotová zelenina se také převádí na jiné produkty.
4. Polévka je kořenitá, posypaná kořením.
5. Miska se vaří, dokud brambory nejsou měkké v programu „Soup“.

Podáváme s feferonkou a bílými sušenkami.

Konzervovaná fazolová polévka v multicookeru

Tato polévka se vyplatí vařit na telecím masu. Maso se odebírá 400 gramů. Zbývající ingredience: 3 brambory, 1,5 l filtrované vody, cibule, mrkev, 260 g bílých fazolí v konzervách, 120 g celeru, sůl.

1. Prvním krokem je vařit vývar z kousků masa a nakrájeného celeru.Chcete-li to provést, zapněte režim vaření na hodinu.
2. Rozdrcená zbývající zelenina se rozloží do připraveného vývaru. Pokud si přejete, můžete je smažit.
3. Do nádoby jsou zaslány bramborové kostky a fazole bez tekutiny. Výrobky jsou solené.

Fazolová polévka se vyrábí z konzervovaných fazolí ve stejném programu „Vaření“ po dobu dalších 20–25 minut.

S houbami

Nej voňavější verze je připravena ze sušených bílých hub. Jsou odebrány 2 hrsti. Zbývající ingredience: plechovka fazolí (konzervovaná červená) ve vlastní šťávě, cibule, 3 brambory, 2 polévkové lžíce pšeničné mouky, mrkev, sůl, aromatické byliny.

1. Houby se nalijí velmi horkou vodou a nechají se několik hodin. Nádoba s těmito přísadami je zakrytá.
2. Cibule je nakrájena na tenké kousky, brambory jsou nakrájeny na tenké tyčinky, mrkev je drsná.
3. Nejprve se cibule smaží v naolejované misce zařízení. Poté se zelenina již vaří s mrkví. V této fázi je vhodné zvolit program Frying / Deep-Frying.
4. Mouku zeleninu a za stálého míchání smažte.
5. Nalije se půl sklenice vody, produkty se hnětou, dokud hrudky nezmizí.
6. Když je hmota zahuštěna, lze na ni přenést jemně nasekané houby, fazole a brambory. Přidá se sůl, koření a 3 litry vody.

V programu „Vaření / polévka“ to trvá dalších 20–25 minut.