Chocolate Brownie - 12 domácích receptů

Čokoládové sušenky jsou skutečnou pochoutkou, kterou lze vařit doma a co nejzajímavější není obtížné. V případě potřeby lze chuť změnit díky jiným složkám.

Klasický recept

Klasický recept na sušenky je nejjednodušší možností vaření.

Požadované produkty:

• tři vejce;
• 0,2 kg oleje;
• asi 70 gramů mouky;
• 80 gramů kakaa;
• prášek do pečiva;
• hořká čokoláda - 0,2 kg.

Proces vaření:

1. Pomocí vodní lázně nebo mikrovlnné trouby přiveďte máslo a čokoládu do kapaliny. Smíchejte tuto hmotu se všemi suchými ingrediencemi ze seznamu, nezapomeňte řídit obsah vajec.
2. Výsledná směs se přenese do jakéhokoli tvaru.
3. Pečeme asi půl hodiny a ohřev nastavíme na 180 stupňů.

Vaření s náplní smetanového sýra

Požadované produkty:

• pět gramů práškového pečiva;
• 0,2 kg hořké čokolády;
• pět vajec;
• smetanový sýr - asi půl kilogramu;
• balení švestek. oleje;
• cukr - 200 gramů;
• 0,1 kg mouky.

Vaříme postupně:

1. Čokoládu a máslo vložte do nádoby vhodné k zahřívání, přeměňte výrobky v tekutou směs.
2. Do výsledné hmoty přidejte předem poražená tři vejce, mouku kombinovanou s práškem na pečení, stejně jako cukr a důkladně přerušte míchačkou.
3. Specifikované množství sýra vidličkou se otře s vejci a cukrem, který zůstal.
4. Do formy nalijte trochu těsta tak, aby pokrývalo dno, nasypte sýrovou náplň na vrchol a znovu vrstvu těsta. Udržujte troubu zahřátou na 180 stupňů po dobu nejméně 35 minut.

Čokoládová sušenka s tvarohem a třešněmi

Brownies s tvarohem a třešněmi jsou bláznivou kombinací.

Jeden z nejlepších. Nezapomeňte tedy použít recept.

Požadované produkty:

• 0,3 kg třešní;
• čtyři vejce;
• 150 gramů cukru;
• tyčinka z hořké čokolády;
• malé balení švestek. oleje;
• prášek do pečiva;
• vanillin podle chuti;
• 0,3 kg tvarohu;
• 150 gramů mouky.

Vaříme postupně:

1. Rozložíme čokoládovou tyčinku na kostky, nařežeme máslo na plátky, promícháme a roztavíme na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, dokud nebude hladký.
2. K této směsi je třeba přidat další ingredience, dříve šlehací mixér: dvě vejce, vanilin a asi 50 gramů cukru, ale ne všechny. A pak nalijte mouku s práškem do pečiva.
3. Se skutečností, že zbývá kombinovat určené množství tvarohu, proměnit masu v jakýsi krém.
4. Ve formě jsme rozetřeli část těsta, pak vrstvu náplně tvarohu, na to - třešně a znovu těsto a třešně. Posíláme vařit v troubě 40 minut a zapnout topení o 180 stupňů.

Recept na bázi kakaa

Čokoládový dort Brownie lze také připravit hospodárným způsobem, například bez čokolády. Mimochodem, je to velmi chutné, i když není vyrobeno podle klasického receptu.

Požadované produkty:

• lžíce vanilinu;
• dvě vejce;
• 150 gramů švestek. oleje;
• 70 gramů kakaa;
• 0,25 kg cukru;
• 75 gramů mouky.

Goovim důsledně:

1. Do pánve dejte máslo, kakao, cukr a ve vodní lázni uveďte do tekutého stavu.
2. Počkejte, až tato hmota alespoň trochu vychladne, přidejte vanilin a vejce, dobře promíchejte. Posledním krokem je mouka, zde musíte těsto několik minut promíchat, aby bylo homogenní.
3. Připravenou směs nalijte do formy, rovnoměrně rozložte a vařte asi 30 minut při 170 stupních.

V pomalém sporáku

Brownie v pomalém sporáku se neliší od obvyklé verze.

Složení produktu:

• 0,17 kg cukru;
• 150 gramů odtoku oleje;
• 0,15 kg mouky;
• tři vejce;
• dva bary z hořké čokolády;
• lžíce kakaa;
• dva gramy prášku do pečiva.

Vaříme postupně:

1. Rozbijte čokoládovou komponentu, nařeďte máslo na kostky, smíchejte je a roztavte ve vodní lázni.
2. Když směs trochu vychladne, přidejte vejce s cukrem, smíchejte co nejlépe, aby se cukr rozpustil, a pak vložte prášek do pečiva s moukou.
3. Připravte misku pro více vrstev - namažte ji olejem a zakryjte papírem. Zapněte zařízení v režimu „Pečení“ na 50 minut.

Úžasný dezert s tekutou náplní

Tekutě plněné sušenky se vyrábějí celkem jednoduše a dokonale se mísí se zmrzlinou.

Požadované produkty:

• dvě vejce;
• tři polévkové lžíce cukru;
• tyčinka z hořké čokolády;
• malé balení švestek. oleje;
• tři polévkové lžíce mouky.

Vaříme postupně:

1. Máslo nakrájejte na kousky, smíchejte s čokoládou a ve vodní lázni uveďte do tekutého stavu.
2. Samostatně přerušujeme vejce cukrem a tuto hmotu rozetřeme moukou na roztavené ingredience, dobře promícháme.
3. Těsto přemístíme do formy nebo na několik malých a vaříme při 170 stupních po dobu nejvýše 15 minut, takže náplň zůstane tekutá.

S banánem a tvarohem

Požadované produkty:

• dva banány;
• dvě velké lžíce mouky;
• tyčinka z hořké čokolády;
• 2 vejce
• 0,2 kg tvarohu;
• čtyři polévkové lžíce cukru;
• Odtok 0,1 kg. oleje.

Vaříme postupně:

1. Začneme vařit samozřejmě s ohřevem másla a čokolády. Udělejte to jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Kromě toho, co se stalo, přidáváme správné množství mouky, stejně jako cukr a vejce. Vezměte prosím na vědomí, že poslední dva produkty musí být nejprve poraženy.
2. Banán důkladně promíchejte, smíchejte s tvarohem do hladka, posypte cukrem a vložte do vajíčka.
3. Vložte výsledné těsto a plňte do formy ve vrstvách, střídejte je a posílejte do trouby na 40 minut, teplotu zapněte o 170 stupňů.

Brownie s ořechy

Požadované produkty:

• 0,15 kg vlašských ořechů;
• 170 gramů cukru;
• Odtok 0,2 kg. oleje;
• jedna a půl dlaždice z hořké čokolády;
• 140 gramů mouky;
• 4 vejce.

Vaříme postupně:

1. V žádném případě roztavte celý objem čokolády, nechte ji vychladnout a smíchejte se šlehačkou. Sem vložte vejce, mouku, cukr a pražené ořechy.
2. Rovnoměrně rozložte těsto ve formě a vařte 25 minut v troubě zahřáté na 180 stupňů.

Recept na Dark Beer Goodies

Požadované produkty:

• 120 gramů mouky;
• 0,2 litru tmavého piva;
• 0,15 kg cukru;
• 50 gramů kakaa;
• balení švestek. oleje;
• 3 vejce;
• prášek do pečiva;
• 0,2 kg hořké čokolády.

Proces vaření:

1. Smíchejte máslo s čokoládou, utopte do tekutiny. V další nádobě kombinujeme kakao, mouku, cukr a prášek do pečiva. Kombinujte obě masy a zajistěte homogenitu.
2. Vejce mlátíme mixérem, přidáme do těsta a nalijeme pivo.
3. Vybraný formulář naplníme těstem a koláčky přivedeme do připravenosti v troubě asi 25 minut při 180 stupních.

Delicate Chocolate - Pumpkin Brownie

Složení produktu:

• 3 vejce;
• 0,1 kg vypouštěcího oleje;
• 230 gramů mouky;
• tyčinka z hořké čokolády;
• prášek do pečiva;
• sklenici šťouchané dýně;
• sklenici cukru;
• vanillin.

Vaříme postupně:

1. Čokoládu utopíme, dokud je horká ve směsi s máslem, dokud není hladká.
2. Připravujeme další dvě směsi: mlátit vejce s cukrem a vanilkou, kombinovat mouku s práškem na pečení a nyní vše kombinovat s rozpuštěnou čokoládou.
3. Dali jsme tam dýňové pyré, dobře hněteme a převedeme do připravené formy. Pečeme v troubě 40 minut při 180 stupních.

S malinami

Složení produktu:

• tyčinka z hořké čokolády;
• dvě vejce;
• 50 gramů mouky;
• malé balení švestek. oleje;
• 0,1 kg cukru;
• půl lžíce prášku do pečiva;
• 100 gramů malin;
• 30 gramů kakaa.

Proces vaření:

1. V žádném případě zahříváme máslo a čokoládu, abychom získali tekutou hmotu, přidali cukr, mouku, prášek do pečiva, kakao, vejce na stejné místo a po každé složce by měla být hmota dobře promíchána.
2. Těsto posíláme do čtvercového tvaru, rozetřete maliny nahoře a držte 25 minut při teplotě 180 ° v troubě.

S bílou čokoládou

Požadované produkty:

• 120 gramů cukru a stejného množství mouky;
• 0,3 kg bílé čokolády;
• 3 vejce;
• Drain. olej - asi 100 gramů;
• vanillin podle vašeho vkusu.

Vaříme postupně:

1. Roztavte pouze 120 gramů čokolády a zbytek nakrájejte na malé kousky. Roztavenou čokoládu smíchejte s máslem, sjednotte.
2. Přidejte předem rozšlehaná vejce s vanilkou a cukrem.
3. Nasekanou čokoládu dejte do stejné směsi a přidejte mouku.
4. Dobře promíchejte a přeneste do pekáče. Vaříme 35 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.