Kuřecí sendvič je nejpraktičtějším jídlem pro vydatnou svačinu s sebou. Chutné sendviče lze rychle připravit na práci, do školy nebo na spontánní piknik. Jako další přísady lze vhodně použít jakoukoli zeleninu, houby a sýry. V každém případě dostanete samostatné originální jídlo.

Klasický kuřecí sendvič

Chcete-li, aby byla chuť sendviče jasná s pocitem „zákalu“, můžete smažit plátky chleba v toustovači nebo na grilu.

Chutný a rychlý sendvič se připravuje z následujících složek:

  • plátky bílého toustového chleba - 6 ks. (3 ks na porci);
  • vařená kuřecí řízek - ½ prsa;
  • masitá rajčata - 2 ks .;
  • křupavé čerstvé okurky - 1 ks .;
  • salát - 4 listy;
  • Majonéza Provence - každá 2 lžičky. za každou porci.

Proces přípravy krásného a jasného občerstvení trvá pouhých 5 minut:

  1. Plátky chleba vysušte v toustovači nebo smažte v suché pánvi a ochlaďte.
  2. Vařenou filetu nakrájejte na silné plátky.
  3. Umytá rajčata a okurky se nakrájejí na tenké kruhy a odstraňují špičky.
  4. Dolní plátky povlečeme majonézou, na kterou položíme umytý a sušený salát. Dejte kuře na salát, hrnky rajčat a okurek.
  5. Poté položte střední plátky chleba, potřísněné majonézovou omáčkou na obě strany. Na ně znovu položíme rajče, kuře, salát a vrchní plátky chleba rozmazané majonézou.

Pokud není dodávka naplánována okamžitě, můžete každý sendvič zabalit do voskového papíru.

Se sýrem

Kombinace pečeného kuře s roztaveným sýrem a čerstvou zeleninou se stává výdatnou a aromatickou deskou v práci i ve škole.

 

Složky Složení:

  • chléb na přípravu toastů - 4 ks .;
  • kuřecí řízek - 2 poloviny;
  • malá rajčata - 2-3 ks .;
  • čerstvé okurky - 2 ks .;
  • Krymská červená cibule - 1 ks .;
  • mírná pikantní adjika - 2 lžíce. l.;
  • smetanové tenké plátky sýra - 4 ks .;
  • nasekanou petrželkou a koprem - podle chuti;
  • rafinovaný olej - 2 lžíce. l.;
  • rozmarýn - 1 větev;
  • hrubá mořská sůl a čerstvě mletý pepř - podle chuti.

Metoda přípravy ve fázích:

  1. Filety a pokožku posypeme hrubou solí a pepřem, poté smažíme maso v horkém oleji s pobočkou zapáchajícího rozmarýnu. Je důležité to nepřehánět rozmarýnem, jinak vůně smrku zabije zbytek aroma. Po vytvoření kůrky pánev uzavřete víkem a maso pečte do měkka. Ochlaďte a nakloňte desky šikmo přes vlákna.
  2. Nakrájejte rajčata s okurkami na plátky, nakrájejte cibuli na půl kroužků.
  3. Chléb potahujeme pikantní adjikou, posypeme nasekanými bylinkami a rozložíme talíře z kuřecího masa.
  4. Na kuře a na ně křupavý sortiment okurky a cibule klademe hrnky s rajčaty.
  5. Poté rozprostřete talíře sýra.
  6. Uzavřeme sendvič druhým plátek chleba, který se před použitím také rozprostře na vnitřní stranu s adjikou.
  7. Je-li to žádoucí, zahřejeme sendviče tak, aby vysoké vrstvy byly mírně stlačené a sýr se změnil na voňavou, protahovací hmotu.

Když podáváme, nakrájíme čtvercové sendviče na trojúhelníky diagonálně, takže je vidět krásný jasný řez.

Vynikající slaninový sendvič

Pikantní a uspokojující kuřecí klubový sendvič je považován za klasický způsob výroby sendvičových občerstvení.

Chcete-li vytvořit 2 porce jídla, které potřebujete:

  • velké toastové plátky chleba - 6 ks .;
  • kuřecí řízek - 2 ks. Každá 250 g;
  • Krymská cibule - 1 ks .;
  • vařená vejce - 2 ks .;
  • hrubá sůl a pepř - podle potřeby;
  • masitá rajčata - 2 ks .;
  • uzená slanina - 2 plátky;
  • salát "Iceberg" - 8 ks .;
  • majonézová omáčka - 1 polévková lžíce. l v každém sendviči;
  • rafinovaný olej - 2 lžíce. l.;
  • hranolky pro servírování - tolik, kolik chcete.

Domácí klubový sendvič se skládá z následujících kroků:

  1. Maso posypeme solí a pepřem, smažíme kuře, dokud se nevaří v horkém oleji na pánvi.
  2. Poté pečte chléb na grilovací pánvi. Pokud neexistuje gril, plátky jednoduše usušte na mastném másle v jednoduché pánvi.
  3. Smažte slaninu na drcení a prsa nakrájejte na podélné plátky. Nakrájíme cibuli na tenké kroužky a nakrájíme rajčata a vejce na kroužky.
  4. Natíráme základnu chleba s majonézou, rozložíme listy hlávkového salátu, kuřecí dužinu a vaječné kruhy.
  5. Sendvič zakryjeme druhým plátkem chleba, namažeme ho provensálskou omáčkou, položíme salát, dáme slaninu, cibulové půlky a rajčata.
  6. Dokončíme sendvič zbylým plátkem chleba, rozmazaný majonézou.
  7. Každý sendvič jsme rozřezali na 2 části, z nichž každá propíchneme špízy.

Podáváme s hranolkami se sýrem a rajčatovou omáčkou.

Jak si vyrobit mini hubový sendvič

Uzavřený sendvič s kuřecím masem a lahodnými šťavnatými houbami se promění v pikantní občerstvení nebo vydatnou snídani. Sendvič s horkou kávou nebo čajem. Je důležité nenabíjet sendviče s nápoji sycenými oxidem uhličitým, protože vydatná svačina se sladkou sódou se mění v škodlivé rychlé občerstvení.

Jídlo pro vaření:

  • žitné housky - podle počtu žadatelů, v našem případě 4 ks .;
  • velká hříbková čepice - 4 ks .;
  • cibule - 1 hlava;
  • malý kulatý sýr "Camembert" nebo "Brie" - 1 ks .;
  • kuřecí prsa - 1 celý kus;
  • pikantní, ale ne pikantní francouzská hořčice - 4 lžičky;
  • rafinovaný olej - 3-4 lžíce. l.;
  • citronová šťáva - 2 lžičky;
  • vinný ocet - 2 lžičky;
  • kopr - podle chuti;
  • cukr - špetka;
  • hrubá sůl, mletý pepř a byliny Provence - volitelné.

Postup vytvoření misky ve fázích:

  1. Buchty nakrájejte na 2 části, poloviny smažte na suché pánvi nebo grilu.
  2. Oloupejte cibuli a nakrájejte na kroužky. Fry kroužky v rostlinném oleji s octem, cukrem a solí.
  3. Houby jsou nakrájeny na talíře a také smažené.
  4. Nakládejte prsa ve směsi rostlinného oleje, citronové šťávy, soli s pepřem a provensálskými bylinkami po dobu 30 minut.
  5. Smažte maso v horkém oleji, dokud se nevaří.
  6. Namažte voňavé housky hořčicí, přikryjte plátky sýra, na které položíme kuře.
  7. Na maso dáme houby a posypeme koprem.
  8. Zakrýváme druhou polovinu rolí a trochu zatlačíme.

Připravené sendviče se zahřívají na grilu a slouží.

Možnost uzeného kuře

Jako svačinu pro neočekávané hosty může sloužit voňavý sendvič s uzeným kuřetem a křupavým toastovým chlebem.

Budete potřebovat:

  • černý chléb - 4 plátky;
  • uzené kuře - 1 noha;
  • rajče - 2 ks .;
  • nakládané okurky - 2 ks .;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • smetanový sýr - 2 lžíce. l.;
  • zrnitá hořčice - 2-3 lžičky;
  • zelený kopr - malá parta;
  • hrubá sůl a černý pepř nasekaný v třecí misce - podle chuti.

Metoda přípravy ve fázích:

  1. Pro přípravu omáčky smíchejte smetanový sýr a granulovanou hořčici. Můžete použít jednoduchou pikantní hořčici, ale přidá to ostrost sendviči, ale ne pikantní koření.
  2. Nakrájejte okurky, česnek a kopr.
  3. Nalijte tyto ingredience do omáčky.
  4. Výslednou pastu osolte a pepřte podle chuti a hněte, dokud nebude hladká.
  5. Namažte plátek hnědého chleba velkorysou vrstvou aromatické pasty. Můžete použít bílý chléb, ale jeho chuť je neutrální.
  6. Nakrájíme rajčata na kruhy a posíláme je do chleba potřísněného omáčkou.
  7. Nohu roztrháme na vlákna a stohujeme na hrnky s rajčaty.
  8. Pokrýváme sendvič druhou částí chleba a podáváme hostům chutný sendvič.

Podle přání je recept doplněn křupavými listy salátu a proužky papriky.

Použití zdravého kuřecího masa pro sendviče je lepší než nejdražší nevařená klobása z obchodu. Vynikající sendvič lze podávat dospělým i dětem. Snadno uspokojí váš hlad a nepoškodí žaludek. Použití pro vaření zeleniny, hub a omáček obohatí chuť a zdůrazní šťavnatost kuřecího masa.

Podobné:Více od autora: