Kuřecí řízek - 13 chutných receptů

Kuřecí řízek salát je velmi jednoduché a chutné jídlo rozšířené po celém světě. Použití kuřecího masa v kombinaci s řadou produktů vám umožňuje experimentovat a vytvářet různé recepty pro občerstvení v ústech na každý den a na slavnostní stůl, který osloví i ty nejnáročnější labužníky.

Salát s kuřecím masem a žampiony

Vynikající předkrm, který se díky kořeněné kombinaci sýra se žampiony stává vrcholem každé tabulky.

Chcete-li vytvořit salát, musíte si zakoupit:

• filet - 2 ks .;
• vejce - 2 ks .;
• sýr (tvrdý) - 100 g;
• čerstvé houby (volitelné) - 150 g;
• cibule - 2 hlavy;
• olej (sub.) - 20 g;
• majonéza - k oblékání;
• sůl podle chuti.

Sloužit chutné občerstvení:

1. Filé se vaří ve slané vodě, ochladí se a nakrájí na kostky.
2. Cibule je oloupaná a nasekaná.
3. Houby jsou nakrájeny na plátky.
4. Cibule a houby se smaží ve vyhřívané pánvi do zlatohnědé barvy.
5. Vejce jsou vařená, loupaná a nasekaná.
6. Sýr se tře na hrubém struhadle.
7. V hluboké misce jsou všechny ingredience smíchány, nasoleny a ochuceny a poté je jídlo položeno do salátové mísy pro servírování.

Tip: Chcete-li přidat příchuť, vložte do vývaru, kde se vaří masová složka, koprové větve, malou cibulovou hlavu, bobkový list. Filet z toho bude mít velký prospěch.

S kuřecím masem a ananasem

Salát s kuřecím masem a ananasem je velmi uspokojivý, pokud přidáte takovou výživnou složku jako brambory.

Chcete-li provést tento jednoduchý recept, musíte se připravit:

• filet - 3 ks .;
• konzervovaný ananas - 1 plechovka;
• brambory - 4 ks .;
• majonéza, sůl, kari - podle chuti.

Krmení rodinných příslušníků vydatnou večeří:

1. Vařený filet je nakrájen na kousky.
2. Po ochlazení oloupané brambory se oloupají a nakrájí na kostky.
3. Konzervované maso exotického ovoce je nakrájeno na malé plátky 2 cm.
4. Výrobky jsou smíšené, kořeněné, solené a kořeněné s kari, podle chuti.

Jak vařit s kukuřicí?

Salát z kuřecího masa a kukuřice se připravuje podle stejného principu popsaného v základním receptu s malými přísadami: do sady produktů se zavádí kukuřičná plechovka a 4 brambory se nahrazují stejným počtem vajec.

Těstovinový salát z listového těsta s vařenými kuřecími prsíčky

Expresní salát, jehož chuť zůstává nahoře.

Pro přípravu občerstvení stačí připravit následující:

• vařený filet - 400 g;
• nakládané houby - 400 g;
• celer - 200 g;
• majonéza podle chuti.

Chcete-li získat listový salát:

1. Kuře je nejprve rozloženo a rozmazáno majonézou.
2. Houby jsou umístěny nahoře.
3. Poslední vrstva je drcený kořen.
4. Celé houby se používají k dekoraci.

Bříza s kuřecím masem a švestkami

Klasický recept na předkrm, který je nedílnou součástí banketu s ruskou hostinou, se připravuje z následujících složek:

• vařený filet - 400 g;
• švestky - 10 ks .;
• čerstvé okurky - 1 ks .;
• žampiony - 200 g;
• vejce - 6 ks .;
• cibule - ½ hlava;
• vlašské ořechy (oloupané) - 1 šálek;
• majonéza - 250 g;
• sůl, majonéza - podle chuti.

Proces kulinářského výzkumu je následující:

1. Švestky jsou naplněny vodou po dobu ¼ hodin.
2. Plátky hub s nakrájenou cibulkou jsou smažené na pánvi.
3. Z vajec a majonézy se připravuje homogenní konzistence vajec.
4. Hluboká forma je lemována přilnavou fólií, kde jsou položeny vrstvy, z nichž každá je potřena vajíčkovou hmotou: kousky filé, sekané švestky, ořechy, okurky, brčka, filé a houby s cibulkou.
5. Salát je pevně zakrytý filmem a podán infuzí po dobu 2 hodin v lednici.
6. Před podáváním je svačina dobře promazána zbývající hmotou a je zdobena plátky švestek v podobě březového kmene.

Bříza s kuřecím masem a okurkami

Ve většině možností vaření pro salát z břízy se používají švestky. Existují však recepty pro ty, kteří nemají rádi chuť sušeného ovoce.

Sada produktů je velmi jednoduchá:

• filet - 400 g;
• vejce - 5 ks .;
• nakládané okurky - 2 ks .;
• žampiony - 300 g;
• sýr - 200 g;
• nakládané olivy - 1 plechovka;
• greeny, majonéza - podle chuti.

V procesu vytváření kulinářské tvorby:

1. Houby jsou rozděleny na velké části a smažené bez smíchání.
2. Vařený filet je nakrájen na kostky, položen na misku a rozmazán majonézou.
3. Poté se ve vrstvách rozloží houby, sekané okurky, olivy a strouhaná vejce.
4. Poslední z nich je strouhaný sýr a rozloží se ozdoba bílkovin, kousků hub a nakrájené zeleniny.

Vydatný předkrm s červenými konzervovanými fazolkami

V každodenním shonu, když tam je bolestně nedostatek času, chci jíst domácí jídlo.

Jednoduchý a rychlý recept na uspokojivý salát, pro který potřebujete:

• filet - 700 g;
• fazole (cons.) - 1 plechovka;
• nakládaná okurka - 2 ks .;
• vejce - 2 ks .;
• mrkev - 2 ks .;
• cibule - 1 hlava;
• majonéza - 200 g;
• sůl podle chuti.

Vynikající občerstvení se vytváří v následujícím pořadí:

1. Kuřecí maso je vařené, chlazené a jemně nasekané.
2. Středně velké okurky se nasekají a smíchají s filetem v hluboké misce.
3. Na středním struhadle se mrkev otře a smíchá s nakrájenou cibulkou, poté se zeleninová směs čerstvě položí na maso a okurky.
4. Vařená vejce jsou nakrájena na proužky nebo pomocí řezačky na vejce.
5. Po přidání vajec do mísy se fazole otevřou a položí ke zbytku produktů.
6. V poslední fázi je obsah nádobí ochucen majonézou, solen a důkladně promíchán.

S fazolemi

Teplý salát, bohatý na vitamíny a živiny, rozšiřuje nabídku každého člověka, který dodržuje stravu, která mu nevadí chutné jídlo.

Chcete-li to provést, připravte:

• filet - 250 g;
• zelené fazole - 500 g;
• sojová omáčka - 2 lžíce. lžíce;
• sladká paprika - 1 ks .;
• olej (sub.) - 50 ml;
• cibule - 1 hlava;
• česnek - 3 stroužky;
• sůl podle chuti.

Příprava chutného předkrmu je jednoduchá:

1. Fazole se ukládají do slané vroucí vody, kde se vaří několik minut.
2. Filé se nakrájí na plátky a smaží se v předehřátém stavu v horkém oleji.
3. V další pánvi se nakrájenou cibulkou, prokládaným pepřem a zelenými fazolkami pasážují až do vaření.
4. Maso se rozloží na zeleninu, přidá se česnek a sojová omáčka, které prošly lisem.
5. Obsah se zahřívá na pánvi pod uzavřeným víkem po dobu 2 minut.

S brokolicí a sýrem

Lehká večeře se zahrnutím brokolice bohaté na vitamíny a aminokyseliny, jejichž výhody donedávna mnoho nevědělo.

Pro přípravu lehce stravitelného občerstvení stačí:

• filet - 200 g;
• brokolice (čerstvá nebo zmrazená) - 300 g;
• sýr (tvrdý) - 150 g;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza - 50 g;
• sůl podle chuti.

Při vaření:

1. Maso se vaří, chlazí a nakrájíme na proužky.
2. Brokolice se umístí do vroucí vody na dobu 2-3 minut, poté se nakloní do cedníku a přidá se studená voda.
3. Sýr se tře na středním struhadle.
4. Česnek je nasekán nožem.
5. V hluboké misce jsou připravené ingredience soleny podle chuti a smíchány s majonézou.
6. Před podáváním se svačina položí do salátové mísy.

S uzeným kuřecím masem

Čas na dovolenou se blíží a já chci vypadat ještě lépe, pak se salát připravený podle tohoto receptu, který má vynikající chuť a minimum kalorií, stane stálým jídlem ve stravě.

K vaření potřebujete tyto produkty:

• uzená prsa - 450 g;
• chřest - 175 g;
• zakysaná smetana - 160 g;
• beztukový krém - 160 g;
• citronová kůra - 10 g;
• rukolou - 350 g;
• avokádo - 1 ks .;
• rajčata - 200 g;
• sůl podle chuti.

V procesu přípravy kulinářského díla:

1. Rajčata se nakrájejí na tenké plátky.
2. Chřest je rozpůlený a dušený.
3. Avokádo je nakrájeno na malé segmenty.
4. Maso je nakrájeno na kroužky.
5. V hluboké misce jsou výrobky smíchány a kořeny smíchanou zakysanou smetanou a smetanou.
6. V případě potřeby se salát solí.

Salát "Nevěsta" s prsou krok za krokem

Elegantní salát kombinující jednoduchost provedení a vynikající chuť vděčí za svůj vzhled. Může se stát ozdobou jakékoli dovolené. To však neznamená, že jej nelze bez důvodu vařit.

Je nutné vzít pouze:

• uzená prsa - 300 g;
• vejce - 3 ks .;
• sýr (tavený) - 1 ks;
• brambory –1 ks .;
• cibule - ½ hlava;
• majonéza, sůl podle chuti.

Při vaření:

1. Maso je nakrájeno na malé kousky a rozloženo v první vrstvě.
2. Poté se nakládané cibule připraví namočením v kousnutí asi 10 minut a nanesou se na prsa namazaná majonézou.
3. Třetí vrstva je vytvořena z brambor strouhaných na hrubém struhadle.
4. Strouhané žloutky jsou umístěny nahoře.
5. Po příští síti majonéz se zpracovaný sýr rozvine.
6. Posledním akordem jsou veverky, které působí nejen jako vrstva, ale také jako dekorace pro svačinu.

Recept na slunečnicový salát s kuřecími filé

Další verze původního salátu. Díky svému vzhledu a rychlému vaření je předkrm nezbytný pro rychlé servírování slavnostního stolu, když po pracovním týdnu není čas na vytváření komplexních jídel a chcete překvapit hosty.

Budete potřebovat velmi jednoduchou sadu potravin:

• filet - 200 g;
• žampiony - 350 g;
• sýr - 100 g;
• vejce - 4 ks .;
• nakládané olivy - 1 plechovka;
• Čipy - pro ozdobu.

V procesu:

1. Vařené kuře se ochladí a je nakrájené na kosti.
2. Plátky žampionů se smaží asi 10 minut při středně vysoké teplotě.
3. Vejce se vaří a žloutky se odstraní ze dvou vajec, načež se vaječný produkt rozdrtí.
4. Zbývající žloutky jsou hněteny v samostatné misce.
5. Sýr se tře na hrubém struhadle.
6. Salát je rozložen ve vrstvách, z nichž každá je rozmazaná majonézou: prsa, houby, vejce, sýr, žloutky.
7. Jako dekorace se používají olivy a hranolky, které slouží jako okvětní lístky, rozdělených do 4 částí.

Klasický Caesar s filetem

Salát, který je velmi oblíbený a je přítomen v nabídce téměř jakéhokoli zařízení pro stravování. Ale i přes příležitost objednat si ji s sebou, každá hostitelka se chce naučit, jak vařit svačinu svými vlastními rukama.

Za tímto účelem byste si měli zakoupit:

• filet - 3 ks .;
• Parmesan - 100 g;
• chléb - 250 g;
• česnek - 3 stroužky;
• vejce - 1 ks .;
• cherry rajčata - 5 ks .;
• hořčice (granulární) - 1 čajová lžička;
• olej (olivový) - 150 ml;
• vinný ocet - 2 lžíce. lžíce;
• Římský salát;
• sůl, pepř - podle chuti.

Chcete-li provést klasický recept:

1. Chléb je nakrájený na plátky, posypaný olejem a smažený s česnekem na mírném ohni, dokud není svěží.
2. Promytý filet je nasolen, pepřován a smažen do zlatohně, načež je položen na talíř a nakrájen na několik kusů.
3. Sýr a rajčata se nakrájejí na plátky.
4. Pomocí mixéru se dresink připravuje z vajec, octa, 1 stroužku česneku, oleje, hořčice, soli a pepře.
5. Dno salátové mísy je lemováno listy salátu, na kterém je maso položeno a nalije omáčkou.
6. Předkrm je doplněn talířem sýra a rajčaty.

Olivier s kuřecím prsa

Olivierový salát, bez kterého není dokončen ani jeden novoroční stůl, lze připravit z různých druhů masa, včetně kuřecího masa.

Budete potřebovat:

• filet - 400 g;
• brambory - 400 g;
• mrkev - 200 g;
• zelený hrášek (cons.) - 1 plechovka;
• nakládané okurky - 300 g;
• majonéza - 150 g;
• vejce - 4 ks .;
• sůl, pepř - podle chuti.

Proces vaření je následující:

1. Čerstvá zelenina a vejce jsou vařeny, chlazeny, loupány a nakrájeny na kostky.
2. Vařený filet a okurky jsou nakrájeny na kousky.
3. Připravené ingredience jsou smíchány v hluboké misce s přídavkem hrášku, po kterém jsou soleny, kořeny a kořeny majonézou.
4. Tradiční salát je připraven k jídlu.

Drůbeží maso díky své vynikající chuti lze použít k realizaci mnoha kulinářských nápadů, kromě salátů.