Salát s kukuřicí a klobásou - 7 jednoduchých a chutných receptů

Šťavnaté a ústní saláty jsou skvělé pro každodenní menu a vždy jsou vhodné u slavnostního stolu. Díky úspěšné kombinaci vybraných ingrediencí existuje mnoho druhů studeného občerstvení, které mají svůj vlastní jedinečný vkus. Ale salát s kukuřicí a klobásou je obzvláště oblíbený u manželek v domácnosti - vydatný, zdravý a vždy k dispozici pro vaření doma.

Rychlý salát s kukuřicí, klobásou, vejcem a okurkou

 

Tento předkrm může vyrobit i začínající kuchař, protože použité produkty nevyžadují dlouhodobé tepelné zpracování ani komplexní přípravu. Hlavní věc je pěkně je oříznout a pak je sezonovat. A za deset minut bude salát připraven k jídlu!

Základní ingredience:

• klobása (vařená) - 0,18 kg;
• půl plechovky kukuřice;
• mrkev;
• tři kuřecí vejce;
• dvě mleté ​​okurky:
• majonéza - 70 g;
• petržel - 30 g.

Vaření:

1. Mrkev umyjte a vařte, dokud nezměkne. Pak se ochladí, vyjměte kůži a nakrájejte na čtverečky.
2. Okurky opláchněte pod tekoucí vodou vodou a nakrájejte na malé kostky.
3. Vejce natvrdo vařená, zbavte se skořápky a rozdrobte je na malé kostky.
4. Odmotejte sklenici kukuřičných jader a vypusťte z ní tekutinu.
5. Nakrájejte klobásu na malé kousky.
6. Umístěte všechny připravené komponenty do odměrné vázy, přidejte majonézu a důkladně promíchejte.
   Připravený salát s okurkou, vejcem, klobásou a kukuřicí, které se vyplní nasekanou petrželkou a položí na stůl. Můžete ji použít jako samostatné jídlo nebo jako další svačinu na oběd.

Vaření se zelím

Vitamínový salát s přídavkem zelí má příjemnou a velmi jemnou chuť.Stejně tak je zde vhodné pekingské nebo bílé zelí a čerstvé bylinky a voňavé koření dodají misce jasnou a svůdnou vůni.

Základní ingredience:

• šunka - 0,38 kg;
• zelí - 0,5 kg;
• cibulová hlava;
• plechovka konzervované kukuřice;
• koření, mořská sůl;
• pět křepelčích vajec;
• listy salátu - 2 ks .;
• koriandr - 40 gr;
• majonézová omáčka - podle potřeby.

Vaření:

1. Vložte křepelčí vejce do ledové vody a vařte. Potom se ochladí, zbaví skořápky a nakrájíme na dvě poloviny.
2. Zelí nakrájejte na tenkou slámku, poté jemně přidejte sůl a rozmačkejte jej rukama.
3. Oloupejte cibuli a poté ji nakrájejte na kroužky.
4. Nakrájejte šunku na malé obdélníky.
5. Listy hlávkového salátu umyjte a roztrhejte na střední kousky, nasekejte lístky koriandru nožem.
6. Otevřete plechovku kukuřice a vylijte z ní šťávu.
7. Nyní kombinujte všechny produkty, házejte sůl a koření na zeleninu. Poté ochucte majonézou, promíchejte a přeneste na velké jídlo.
   Před podáváním se doporučuje poslat salát na hodinu do chladničky, aby byl dobře nasycený. Toto ošetření jde dobře s masovým gulášem a bramborovou kaší.

Brčka salátový recept

Skvělým řešením k večeři je čerstvý a jednoduchý salát "Brčka", který lze rychle připravit v kuchyni.

Mísa dostala své jméno díky skutečnosti, že všechny její složky jsou nakrájeny na dlouhé a úzké kostky.

Základní ingredience:

• sladká kukuřice - 1 plechovka;
• klobása (libovolná) - 270 g;
• jeden pepř;
• chřest - 0,3 kg;
• sůl, suchá bazalka - podle vaší chuti;
• zakysaná smetana (20%) - 50 g.

Vaření:

1. Vložte chřest do studené slané vody a vařte, dokud nezměkne.
2. Nakrájejte klobásu na úzké obdélníky.
3. Odstraňte všechna semena z papriky, poté je umyjte a nakrájejte na dlouhé proužky.
4. V krásné salátové misce smíchejte připravené ingredience, nalijte kukuřici, přidejte sůl a přidejte bazalku.
5. Ošetřte zakysanou smetanou a promíchejte.
   Saláty "Brčka" by měly být konzumovány ihned po přípravě. Aby byl méně kalorický, můžete místo kyselé smetany použít přírodní neslazený jogurt.

S uzenou klobásou a kukuřicí

Vynikající předkrm vhodný pro rodinnou oslavu je masový salát s konzervovanou zeleninou. K tomu by měla být vybrána uzená klobása - bude v dobré harmonii s ostatními produkty a hotovému pokrmu dodá nádech pikantnosti.

Základní ingredience:

• tři okurky;
• malá plechovka hrachu;
• sýr (ruský) - 170 g;
• uzená klobása - 230 g;
• kukuřice - 150 g;
• kopr - 85 g;
• olivová majonéza - podle potřeby.

Vaření:

1. Nakrájejte okurky na dlouhé plátky.
2. Nakrájejte klobásu na kostky.
3. Otevřete sklenice kukuřice a hrachu, poté z nich vylijte vodu.
4. Mletý sýr na struhadle s velkými otvory.
5. Jemně nasekejte kopr.
6. Do salátové mísy nejprve vložte klobásu, jemně ji vyhlaďte a namažte majonézou.
7. Poté vložte vrstvu hrášku a podobně přikryjte dresinkem.
8. Poté přidejte kukuřici a znovu nalijte omáčku.
9. Posypeme sýrem a koprem nahoře.

Miska s uzenou klobásou a kukuřicí je hotová. Nyní je třeba poslat na chladné místo a po 2-3 hodinách sloužit ke stolu. U salátů se doporučuje nabídnout upečeného ptáka nebo kotletky.

To je zajímavé:Turtle Salát Recept

Předkrm semafor s korejskou mrkví

Nevšední ošetření vyrobené z produktů žluté, červené a zelené barvy potěší pozvané hosty a dodá skvělou náladu po celý den. Tento salát se podává po částech v průhledné misce a je zdoben podle barevných odstínů semaforu.

Základní ingredience:

• zralé okurky - 3 ks .;
• tvrdý sýr - 230 g;
• kuřecí klobása - 0,29 kg;
• Korejská mrkev - 320 g;
• kukuřice - 250 g;
• olivový olej - 30 ml;
• citronová šťáva - 15 ml.

Vaření:

1. Okurky umyjte tekoucí vodou a nasekejte je na malé kostky.
2. Proměňte sýr na malé kousky.
3. Vložte mrkev do cedníku a počkejte, až přebytečná šťáva vytéká.
4. Rozdrťte klobásu na čtvercové kusy.
5. Vyjměte kukuřici z plechovky a zkombinujte s nakrájenou klobásou.
6. Vezměte objemné sklenice skla a dejte korejskou mrkev na dno každé z nich. Na vrchol položte vrstvu zrn kukuřice a klobásy, posypeme olivovým olejem a citronovou šťávou.
7. Poté nakrájejte plátky okurky, přidejte trochu soli a postříkejte je kapkami oleje, citronem.
8. Poté naplňte naplněné nádoby sýrem a nechte salát stát dvě hodiny na chladném místě.

Vícebarevné vrstvy salátu vypadají velmi efektně ve skleněných brýlích, takže tento předkrm bude skvěle vypadat na slavnostním stole. Tuto pochoutku můžete kombinovat s teplými pokrmy.

Vydatný salát „Ježek“

Salát s vtipným názvem „Ježek“ je připraven poměrně rychle a ukáže se, že je nezvykle chutný. Výdatná pochoutka se dobře hodí pro večerní jídlo: po dlouhém náročném dni se zcela obnoví síla a obnoví se nálada.

Základní ingredience:

• klobása (libovolná) - 0,3 kg;
• šest vařených vajec;
• sklenici sladké kukuřice;
• dva stroužky česneku;
• majonéza - podle vašeho vkusu;
• sýr (suluguni) - 0,2 kg.

Vaření:

1. Vyjměte vejce z vajec a rozdrobte čtverečky.
2. Klobása nakrájená na střední kostky.
3. Rozdrťte česnek pod lis.
4. Proměňte sýr strouhačkou na malé drobky.
5. Zkombinujte všechny komponenty v hluboké misce, přidejte kukuřici, poté dejte majonézu a dobře promíchejte.

Chcete-li, aby salát vypadal esteticky příjemněji, doporučujeme nakrájet produkty na kousky stejné velikosti. Občerstvení můžete podávat s čerstvě upečeným chlebem nebo oblíbenou přílohou.

Salát: kukuřice, fazole, sušenky a klobásy

Tento úžasný předkrm s elegantním vkusem osloví i ty nejnáročnější labužníky. Křupavý salát s kukuřicí, fazolemi, sušenkami, klobásou vypadá velmi chutný a má atraktivní vůni, takže stojí za vyzkoušení pro všechny milovníky dobré kuchyně.

Základní ingredience:

• cervelat - 140 g;
• čtyři vejce;
• tři nakládané okurky;
• pět peří zelené cibule; plechovka konzervovaných bobů (červená);
• kukuřičná jádra - 0,2 kg;
• sušenky - 60 gr;
• koření, mořská sůl - podle vašeho uvážení;
• majonézová omáčka - jak dlouho to bude trvat.

Vaření:

1. Vejce položte do studené vody a vařte osm minut. Poté je ochlaďte, očistěte od horní vrstvy a rozemele na kostky.
2. Opláchněte zelené cibule vodou, osušte a nakrájejte na kroužky.
3. Oloupejte klobásu ze skořápky a nakrájejte na krátké proužky
4. Otevřete plechovky s fazolemi, kukuřicí a odstraňte z nich tekutinu.
5. Do krásné vázy dejte nasekanou cervelku, okurky, vejce, po nalití kukuřice, zelené cibule a fazole.
6. Poté přidejte do salátu trochu soli, přidejte pepř, nalijte majonézovou omáčku a dobře promíchejte.

Suchary musí být přidány před podáváním, aby neměly čas nasáknout a příjemně křupat během používání. Bon chuť!