Fazole jsou velmi zdravý a výživný produkt. Ve své hodnotě pro lidské tělo je dokonce ve srovnání s masem. Z toho lze připravit mnoho zajímavých a chutných pokrmů, například salát s fazolemi a klobásou.

Jednoduchý recept

Jednoduchý salát s fazolemi a vařenou klobásou je tak snadný a rychlý, že jej můžete připravit na snídani ještě před prací. Kromě toho je docela výživný a nevyžaduje přídavek soli. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 6-7 středně brambor;
  • 1 kávová zrna (libovolná);
  • 300 g vařené klobásy (nejlepší lékař);
  • 2-3 malé okurky;
  • 1 malá cibule;
  • 1/3 lžičky cukr
  • mletý pepř podle chuti;
  • majonéza podle chuti;
  • kopr nebo jiné zelené.

 

Proces výroby salátu je také velmi jednoduchý:

  1. Brambory uvařte, vypusťte vodu a ochlaďte. Pak oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
  2. Vařte fazole (můžete použít bílé nebo červené konzervované fazole), vypusťte tekutinu.
  3. Kostkové okurky. Pokud je slupka příliš drsná, je lepší ji odstranit.
  4. Nakrájejte klobásu na kostky.
  5. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli.
  6. Chop kopr.
  7. Smíchejte všechny ingredience a sezónu s majonézou, cukrem a pepřovou omáčkou.

Chcete-li dát salátu štiplavost a pikantnost, můžete do něj přidat citronovou šťávu nebo suchou hořčici. Salát je velmi všestranný a nenáročný, proto do něj můžete přidat téměř jakékoli přísady, například vařená vejce, papriku atd.

Myčku doplníme sušenky

Přidání sušenek do jakéhokoli jídla mu dodá nejen pikantní chuť a sytost, ale také příjemnou crunch.Salát s fazolemi, sušenky a klobásou, které ocení jak dospělí, tak děti, může být skvělým zážitkem pro slavnostní stůl. K jeho přípravě budete potřebovat následující přísady:

  • 0,5 šálku vařené fazole;
  • 1 plechovka zeleného hrášku;
  • 1 malá čerstvá okurka;
  • 2-3 vejce natvrdo vařená;
  • 200 g vařené klobásy;
  • 3 zpracovaný sýr;
  • malá loupaná cibule;
  • majonéza;
  • 2 krajíce chleba nebo bochníku (v obchodě si můžete koupit balíček hotových sušenek);
  • sůl, koření podle chuti.

 

Poté, co jste připravili všechny potřebné ingredience, můžete začít pracovat:

  1. Nakrájenou klobásu a okurku nakrájejte na plátky.
  2. Kostky vejce.
  3. Nakrájejte cibuli jemně.
  4. Vyjměte zpracovaný sýr po dobu 10 minut v mrazáku a poté nastrouhejte.
  5. Nakrájejte bochník na tenké tyčinky a sušte v troubě.
  6. Vše smíchejte, přidejte sůl a koření a ochucte majonézou.

Tak chutný a snadno připravitelný salát lze přidat do menu pro dovolenou nebo jen vařit, aby potěšil své blízké.

Uzený fazolový salát

Skvělou volbou pro rychlý salát je salát s fazolemi a uzenou klobásou. Současně se v závislosti na vybrané klobáse změní i odstíny chuti celého jídla. Například použitím salámu v salátu získáte slanou a slanou chuť. Cervelat dá jemnější odstíny. V každém případě však takový salát bude nasycen lahodnou uzenou vůní. Mimochodem, toto jídlo má poměrně vysoký obsah kalorií.

Přečtěte si také:konzervovaný fazolový salát

Pro salát budete potřebovat:

  • 1 plechovka červené konzervované fazole na salát;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • 1 balení sušenek;
  • Uzená klobása 250 g;
  • majonéza;
  • greeny.

 

Klobása a sýr nakrájený na kostky. Smíchejte všechny ingredience. Krekry se nejlépe přidávají těsně před podáváním, takže nemají čas nasáknout. Je připraven vydatný a voňavý salát s fazolemi a uzenou klobásou!

Kukuřičný recept

Miska obsahující fazole a kukuřici má bohaté množství rostlinných bílkovin. Může být dokonce zahrnuta do dietního menu, protože je velmi uspokojivá a výživná. Příprava salátu s fazolemi, klobásou a kukuřicí nevyžaduje mnoho času, je to velmi jednoduché a všechny výrobky pro něj nevyžadují předběžnou přípravu:

  • 1 plechovka kukuřice, fazole a hrášku;
  • 250 g vařené klobásy;
  • 1 balení sušenek (volitelné);
  • majonéza (pro zahrnutí salátu do stravy můžete majonézu nahradit olivovým olejem).

 

Fazole, kukuřice a hrášek je třeba hodit do cedníku, aby marináda mohla dobře vytéct. Pak vše promíchejte, přidejte nakrájenou klobásu a sezónu s majonézou.

Přečtěte si také: konzervovaná fazolová polévka

S konzervovanými fazolemi, klobásou a mrkví

Tento salát je nejen velmi chutný a uspokojivý, ale také velmi zdravý, protože kromě fazolí (zdroj vitamínů B6 a C) obsahuje mrkev, která ani při vaření neztratí přítomnost karotenu, vitamínů A, C, PP. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 1 plechovka fazolí
  • 300 g uzená nebo polouzená klobása;
  • 1 středně vařená mrkev;
  • 1 střední cibule;
  • majonéza.

 

Chcete-li připravit chutný salát, musíte postupovat podle popisu:

  1. Po vypuštění marinády vložte fazole do hluboké misky.
  2. Nakrájejte klobásu na kostky nebo proužky.
  3. Oloupejte mrkev a jemně nasekejte.
  4. Cibule nakrájená na půlky prstenů.
  5. Přidejte majonézu a promíchejte.

Chutný předkrm s rajčaty

Salát s fazolemi, klobásou a rajčaty pomůže diverzifikovat slavnostní stůl a osloví všechny hosty. Kromě toho můžete vařit bez důvodu, protože nevyžaduje velké časové a finanční náklady. Pro takové jídlo budete potřebovat:

 

  • 1 plechovka fazolí
  • 200 g cervelátu;
  • 3 malá rajčata;
  • 3 vařená vejce;
  • majonéza;
  • 1 polévková lžíce citronová šťáva.

Fáze přípravy:

  1. Fazole se smíchají s citronovou šťávou a nechají se vařit.
  2. Oloupejte rajčata a semena.
  3. Nakrájejte klobásu a rajčata na tenké proužky.
  4. Nakrájejte vejce na malé kostky.
  5. Smíchejte vše s majonézou.

Salát můžete ozdobit zelení a plátky citronu.

 

Lehký salát

Dietní menu vylučuje použití tukových a vysoce kalorických jídel, ale i při přísné stravě si můžete dopřát zajímavá a chutná jídla. Například lehký salát s fazolemi a vařenou klobásou dokonale rozjasní přísné menu a nepřidá další libry.

Salátové ingredience:

  • 150 g lékařské klobásy;
  • 0,5 plechovky fazole;
  • 1 malá cibule;
  • 2 čerstvé okurky;
  • 100 g beztučného tvarohu s tekutou konzistencí (lze jej nahradit přírodním jogurtem);
  • 3 vařená vejce;
  • 1/3 lžičky suchá hořčice.

Takový salát si můžete připravit následovně:

  1. Nejprve připravte obvaz, měl by být trochu napuštěn. Chcete-li to provést, rozdrťte 1 žloutek s hořčicí a tvarohem, v případě potřeby můžete přidat zelení.
  2. Nakrájejte uzeniny, okurky, vejce a cibuli na kostky.
  3. Smíchejte vše společně s dresinkem.

Takové skvělé jídlo lze konzumovat bez obav z vzhledu nadváhy.

Přečtěte si také:salát s fazolemi a žampiony

Se sýrem

Nádherný salát s fazolemi, klobásou a sýrem lze podávat jako předkrm i jako hlavní jídlo, a to díky sytosti a vysoké energetické hodnotě produktů, které obsahuje:

  • 200 g vařené klobásy;
  • 1 plechovka fazolí
  • 3 stroužky česneku;
  • 80 g sýra;
  • 3 malá rajčata;
  • greeny podle chuti (můžete přidat kopr, petržel, koriandr, bazalku atd.);
  • majonéza.

Sýr a klobása je třeba nakrájet na tenké proužky, rajčata - na malé kostky, nastrouhejte česnek na jemném struhadle. Smíchejte všechny ingredience s majonézou a bylinkami.

Podobné:Více od autora: