Prune Salad - 15 receptů na výrobu chutných salátů

Prudký salát osloví každého, kdo miluje kombinaci sladké dochuti se zeleninou, masem, drůbeží, houbami a dalšími ingrediencemi. Tyto občerstvení jsou vždy velmi originální a neobvyklé. Dokonce i ty nejjednodušší z nich jsou vhodné pro slavnostní stůl.

Jednoduchý salát z červené řepy s švestkami

Ingredience

• 2 malé vařené řepy;
• ½ lžíce loupané vlašské ořechy;
• 2 - 3 stroužky česneku;
• 100 - 150 g již nastrouhaného sýra;
• 5 - 7 ks. postavené švestky;
• vegetariánská majonéza;
• sůl.

Vaření:

1. Oloupejte chlazenou řepu a položte na strouhadlo.
2. Poté nasekané oříšky nakrájejte na ostré nože.
3. Kostky sýra. Vhodné jsou také obvyklé pevné / polotuhé výrobky a sýr feta, suluguni a dokonce i zpracované sýry.
4. Česnek protlačte lisem.
5. Sušené ovoce, umyté a mírně namočené v teplé vodě, nakrájené na kostky.

Kombinujte produkty, ochucte salát vegetariánskou majonézou a solí.

Uzené kuře

Ingredience

• 8 - 9 ks. sušené švestky;
• 250 g brambor;
• 2 uzené kuřecí paličky;
• 100 g mrkve;
• 2 nakládané okurky;
• 1 vařené vejce;
• 1 cibulová hlava;
• 2 lžíce. l majonéza světla;
• 2 lžičky drcené kapary;
• čerstvé bylinky a sůl podle chuti;
• rostlinný olej.

Vaření:

1. Pokud je švestka suchá, musí být po praní několik minut omyta horkou vodou. Poté stiskněte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Vařte kořenovou zeleninu, oloupejte a nakrájejte na čisté kostky.Nakrájejte také cibuli, nakládanou okurku, chlazené vařené vejce a uzené maso vyjmuté z kostí.
3. Nakrájejte čerstvé bylinky.
4. Smažte kostky cibule v malém množství rostlinného oleje, dokud nezíská zlatohnědou a svěží barvu.
5. Vložte všechny ingredience do salátové mísy a nalijte na ně kapary.
6. Sezónní jídla osolte majonézou. Zamíchat.

Salát s kuřecím masem a švestkami by měl být vyluhován v chladu, poté může být okamžitě podáván ke stolu.

S houbami

Ingredience

• 450 g kuře;
• 250 g čerstvých žampionů;
• 70 g sušené švestky;
• 100 g strouhaného „ruského“ sýra;
• 1 cibulová hlava;
• jakýkoli tuk na smažení;
• klasická majonéza, byliny a sůl.

Vaření:

1. Kuře vařte ve slané vodě, dokud není měkké, ochlaďte a rozdělte na vlákna.
2. Oloupejte houby, nakrájejte na plátky a smažte s nakrájenou cibulkou na jakýkoli tuk.
3. Nalijte švestky vroucí vodou. Když zvlhne, nakrájejte na malé kousky.
4. Připravená jídla smíchejte s již nastrouhaným sýrem. Na sůl.

Ozdobte předkrm čerstvými bylinkami.

Dámská Caprice s kuřecím masem a švestkami

Ingredience

• 1 velký filé;
• 1 čerstvá silná okurka;
• ½ lžíce strouhaný sýr;
• 2 předvařená vejce;
• 50 - 70 g sušených švestek;
• sůl a klasická majonéza;
• kousek másla.

Vaření:

1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky, přidejte sůl a smažte v dobře zahřátém másle, dokud se neobjeví krásná chutný kůrka. Vložte kuře do salátové mísy a kabát s solenou klasickou majonézou.
2. Nalijte čerstvé okurkové tyčinky na vrchol a vytvořte síť z omáčky.
3. Chlazená vejce nakrájejte na kostky, smíchejte se solenou majonézou a rozložte hmotu přes vrstvu okurky.
4. Nakrájejte sušené švestky na malé kostky a nalijte na vejce drcené sušené ovoce.
5. Vše přikryjeme strouhaným sýrem.

Zašlete "Ladies Caprice" s kuřecím masem a švestkami, abyste byli v pohodě.

S krabími tyčinkami a sýrem

Ingredience

• 150 g šťavnaté krabí tyčinky;
• 2 vařená vejce;
• 70 g sušených švestek;
• 100 g "ruského" sýra;
• 1 nakládaná okurka;
• olivová majonéza;
• sůl a zeleň;
• 5 oliv.

U salátů a jiného občerstvení je lepší zvolit sušené, ne uzené švestky, je něžnější.

Ten je lepší pro polévky a pečení. Pokud sušený produkt nebyl po ruce, měl by se uzený kousek nakrájet co nejjemněji.

Vaření:

1. Promyté švestky namočte 8 - 9 minut do horké vody. Vysušte a jemně nasekejte.
2. Hrubě třete sýr. Krabí tyčinky nakrájíme na malé kousky. Nechte několik ozdobit hotové jídlo.
3. Na misku položte servírovací kroužek. Vložte krabicové tyčinky s majonézou do první vrstvy a stiskněte je rukama.
4. Distribuujte dále: kostky vajec, sušené švestky, nakládaná okurka a nakrájený sýr. Posypeme všechny vrstvy podle chuti solí a mastnotou majonézou.

Opatrně vyjměte obslužný kroužek. Ozdobte horní část ošetření zeleními, polovinami oliv a kousky krabích tyčinek.

Vaření s tresčími játry

Ingredience

• 1 plechovka oleje z tresčích jater;
• 2 brambory;
• 3 až 4 vařená vejce;
• 1 mrkev;
• 2 peří zelené cibule;
• 8 - 9 švestek;
• 1 polévková lžíce. klasická majonéza;
• sůl a směs paprik.

Vaření:

1. Vařte kořenovou zeleninu společně. Oloupat a otřít strouhankou s největšími divizemi.
2. Vařená vejce ochlaďte ve studené vodě a rozdělte na jednotlivé složky. Samostatně třete veverky a žloutky. Ten lze jednoduše rozpadat prsty.
3. Namočte sušené švestky do teplé vody a nakrájejte na proužky. Nasekejte menší zelenou cibuli.
4. Vypusťte olej z tresčích jater a zbytek promíchejte vidličkou.
5. Občerstvení je rozloženo ve vrstvách v náhodném pořadí. Ale kořenové plodiny musí jít první a žloutek poslední.

Vrstvy potřete solenou majonézou trochou mletého pepře a oleje z tresčích jater.

Něžný salát s kuřecím masem a švestkami

Ingredience

• 250 - 300 g kuřecí řízek;
• 100 g sušené švestky;
• 50 g loupaných vlašských ořechů;
• 3 předvařená vejce;
• 2 čerstvé silné okurky;
• klasická majonéza;
• kamenná sůl;
• čerstvé bylinky k ozdobení občerstvení.

Vaření:

1. Chlazená vejce se dělí na proteiny a žloutky. Jemně otřete poslední. Protein nakrájíme na kostky.
2. Opláchněte švestky teplou vodou, osušte a nakrájejte na malé kousky.
3. Kuřecí maso vařte do měkka a v pohodě přímo ve vývaru.
4. Pošlete vlašské ořechy do mlýnku na kávu nebo pod speciální trysku mixéru.
5. Oloupejte okurky a nakrájejte na kostky. Jemně nasekejte čerstvé bylinky. Sůl majonéza.
6. Vložte produkty v tomto pořadí: kuře - sušené ovoce - čerstvé okurky - bílkoviny - ořechy - žloutky. Výrobky by měly být selektivně potaženy majonézovou omáčkou.

Před podáváním nechte salát Tenderness chladit několik hodin.

S hovězím jazykem

Ingredience

• 250 g vařeného hovězího jazyka;
• 4 předvařená vejce;
• 100 g tvrdého strouhaného sýra;
• 1 kyselé jablko;
• 1 polévková lžíce. drcené švestky;
• 50 g sekaných loupaných vlašských ořechů;
• jakákoli omáčka na bázi majonézy;
• sůl.

Vaření:

1. První, kdo posílá nasekané sušené ovoce do mísy na salát.
2. Nalijte jazyk nakrájený na proužky shora.
3. Přidejte strouhaná vejce a dlouhé tyčinky oloupaných a jablečných semen.
4. Poslední přidejte strouhaný sýr a nasekané ořechy.

Připravený salát osolte jakoukoli majonézovou omáčkou. Sůl podle chuti.

Squid Recept

Ingredience

• 3 jatečně upravená těla olihně;
• 1 sladký žlutý pepř;
• 150 g sýru feta;
• 200 g sušené švestky;
• 5 dezertních lžiček přírodního jogurtu;
• 2 dezertní lžíce majonézy;
• několik kapek limetkové / citronové šťávy;
• sůl a pepř.

Vaření:

1. Pro omáčku smíchejte majonézu (nejlepší domácí), citrusovou šťávu a přírodní neslazený jogurt. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
2. Vařte vodu. Nalijte sušené ovoce a syrové chobotnice. Ten by měl být okamžitě převeden do studené vody a oloupán ze stočené kůže.
3. Poté mořské plody vařte ve slané slané vodě po dobu 3 až 4 minut. Nechte je vychladnout, nakrájejte na tenké dlouhé plátky. Mletý sýr a papriky také.
4. Zmáčkněte změkčené švestky z kapaliny a nasekejte kostky.

Výrobky smíchejte a osolte je omáčkou z prvního kroku.

Salát "Praha" s švestkami

Ingredience

• 450 g vařeného kuřecího prsu;
• 10 švestek;
• 2 okurky;
• 1 vařená mrkev;
• 1 cibulová hlava;
• 1 vařené vejce;
• ¾ Čl. zelený hrášek (konzervované potraviny)
• klasická majonéza.

Vaření:

1. Nasekanou vařenou kuřecí prsíčku nasaďte na rovnou desku s první vrstvou.
2. Špičková síť „majonézy“.
3. Další rozložení: strouhané okurky, kostky cibule (opařené vroucí vodou a vymačkané z kapaliny), strouhané vařené vejce, strouhaná mrkev, zelený hrášek a švestky.
4. Vytvořte vrstvy majonézy na vrstvách podle vašeho výběru. Podle chuti je můžete přidat.

Tento předkrm se hodí v průhledné salátové misce.

S konzervovanou kukuřicí

Ingredience

• 3 vařená vejce;
• 100 g sušených švestek;
• 100 - 150 g již nakrájeného sýra;
• 1 plechovka sladké kukuřice (konzervované potraviny);
• 1 svazek zelené cibule;
• čerstvý česnek podle chuti;
• sůl;
• klasická majonéza.

Vaření:

1. Opláchněte sušené ovoce a naplňte je horkou vodou po dobu čtvrt hodiny. Potom, pokud je to nutné, vystřihněte kosti. Sekejte sušené švestky ne příliš jemně.
2. Zatímco sušené ovoce máčí, chlazená vařená vejce nasekejte na kostky.
3. Smíchejte jídlo v hluboké misce. Přidejte strouhaný sýr a kukuřici bez tekutiny. Nechte některá zrna ozdobit hotové jídlo.
4. Smíchejte majonézu s bramborovou kaší a solí.
5. Salát ochutte výslednou omáčkou.

Ozdobte předkrm nasekanou zelenou cibulkou a levými kukuřičnými jádry.

Hearty Bean předkrm

Ingredience

• 2 předvařené řepy;
• 100 g konzervovaných bílých fazolí;
• 100 g sušených švestek;
• olivový olej;
• sůl a pepř;
• čerstvý česnek;
• ½ lžičky lehká sezamová semínka.

Vaření:

1. Oloupejte řepu, nakrájejte na velké kousky, pokapejte olivovým olejem a pečte v troubě, dokud nezměkne.
2. Ochlaďte hotovou kořenovou plodinu nakrájenou na úhledné malé kostky.
3. Řepa se smíchá s jar fazolemi (bez kapaliny).
4. Opláchněte švestky, nalijte vařící vodu na pár minut a nakrájejte na malé kousky.
5. Smíchejte potraviny a podle potřeby přidejte drcený česnek.

Naplňte salát olejem, přidejte sůl. Předkrm dobře promíchejte a ozdobte sezamovými semínky.

S švestkami, tuňákem a hráškem

Ingredience

• 1 plechovka tuňáka (ve vlastní šťávě);
• 1 červená cibule;
• 150 g zmrazeného zeleného hrášku;
• 1 hrst štrbinových švestek;
• 1 lžička citronová kůra;
• 4 lžíce. l olivový olej;
• 2 lžíce. l balzamikový ocet;
• sůl.

Vaření:

1. Vypusťte tekutinu z tuňáka. Rybu promíchejte vidličkou a odešlete do salátové mísy.
2. Tam přidejte tenké půlky červené cibule.
3. Zmrazený hrášek vařte 2 minuty ve slané vroucí vodě a potom nalijte na ledovou vodu. Odeslat na jiné produkty.
4. Přidejte jemně nasekané švestky.
5. Zkombinujte zbývající komponenty do samostatné mísy.
6. Připravený salát osolte výslednou olejovou omáčkou a dobře promíchejte.

Hned ho posloužte na večeři.

Salát "Birch" se sušeným ovocem

Ingredience

• 150 g vařeného kuřecího filé;
• 100 g sušených švestek;
• 1 cibulová hlava;
• 2 vařená vejce;
• 250 g čerstvých žampionů;
• 2 nakládané okurky;
• slunečnicový olej;
• majonéza světla;
• sůl;
• petržel.

Vaření:

1. Smažte tenké talířky žampionů, dokud se nezhnědnou malými kostkami cibule v horkém oleji. Na sůl. Cibule by se nakonec měla stát průhlednou a veškerá tekutina se z hub vypařuje.
2. Položte smažení na plochý talíř a nakreslete na něj mřížku majonézy.
3. Kuřecí maso nakrájejte na kostičky, osolte, smíchejte s majonézou a rozdělte na pečení.
4. Poté rozložte kostky promytých švestek a nakládané okurky s omáčkou.
5. Vařená vejce se rozdělí na jednotlivé složky a tře se odděleně.
6. Zakryjte střed salátu strouhaným žloutkem, hrany proteinem.

Ozdobte "Birch" stromovým obrázkem. „Kmen“ vyrobený z majonézy pokrytý malými kousky švestek. "Koruna" vytvořit z petrželky.

Možnost vaření s hovězím masem

Ingredience

• 250 g vařeného hovězího masa;
• 100 g sušené švestky;
• 1 vařené vejce;
• 100 g tvrdého / polotvrdého sýra;
• 100 g loupaných vlašských ořechů;
• 100 g nakládané okurky;
• 1 cibule;
• klasická majonéza;
• sůl.

Vaření:

1. Cibuli nakrájejte na malé kousky, nalijte je pár minut vařící vodou a vypusťte vodu. Tím se odstraní hořkost ze zeleniny.
2. Chlazené maso rozeberte na vlákna.
3. Chop nakládané okurky s tenkou dlouhou slámou. Rovněž brouste a předem nasáklé švestky v teplé vodě.
4. Vajíčko drhněte drsně. Jemně nasekejte ořechy.
5. Sbírejte předkrm ve vrstvách: maso - cibule - okurky - vejce - ořechy. Chcete-li ochutnat, rozmazejte solenou majonézou.

Hotový salát posypte strouhaným sýrem a nechte ho dobře vychladnout.

Mezi navrhovanou nabídkou občerstvení můžete určitě najít ten, který se vám líbí. Vyzkoušejte, experimentujte a vytvořte originální recepty.