Salát s bílými fazolemi lze správně připsat tradičním bavorským pokrmům. V závislosti na konkrétním receptu zahrnuje širokou škálu produktů (maso, ryby, zelenina) a tento salát je obvykle kořeněn majonézou. Změnou seznamu základních ingrediencí si může každá hospodyňka vytvořit svůj vlastní jedinečný recept. Například stojí za zvážení některé z nejzajímavějších možností vaření pro toto oblíbené jídlo.

Bílý fazole a kuřecí salát

Drůbeží maso jde dobře se luštěninami. Pokud tedy potřebujete salát, je lepší ho vyrobit z bílých fazolí a kuřecího masa. Toto jídlo je výživné a velmi chutné a určitě osloví každého muže.

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 1 kuřecí filé;
  • sůl;
  • 1 mrkev;
  • 200 gramů surových luštěnin;
  • 1 cibule;
  • mletý pepř;
  • pár polévkových lžic majonézy podle chuti.

Promyté fazole by měly být nejprve umístěny do nádoby s teplou vodou a ponechány bobtnat po dobu nejméně 4 hodin. Tento postup musí být proveden tak, aby byl produkt v salátu měkký, ale nerozpadl se v ovesné kaši.

K přípravě takového salátu potřebujete:

  1. Připravené fazole vařte, dokud nezměknou na nízkém ohni, a potom složte do cedníku, aby vypustily tekutinu.
  2. Vařte kuřecí maso ve vodě, nezapomeňte jej osolit. Po ochlazení rukou ji libovolně rozložte na malé kousky.
  3. Rozdrcenou cibuli rozdrťte na kostky a mrkev rozetřete na hrubém struhadle. Zelenina musí být nejprve nastrouhaná a poté dušená na mírném ohni a chladu.
  4. Přeneste všechny komponenty do jedné nádoby, promíchejte a okamžitě naplňte majonézou. V případě potřeby lze misku podle chuti slaně osolit.

Ukazuje se vynikající salát s bílými fazolemi, což je zcela nezávislé a výživné jídlo.

Vaření se šunkou

Existuje ještě jedna jednoduchá, ale velmi zajímavá možnost. Salát lze připravit přidáním šunky a čerstvé zeleniny. Určitě se mu budou líbit i ti, kteří nemají rádi fazole.

Chcete-li vytvořit takový předkrm, musíte vzít:

  • 300 gramů šunky;
  • 2 čerstvé okurky;
  • 0,5 kg fazole;
  • 1 svazek zelené peřící cibule;
  • 200 gramů majonézy.

Metoda vaření:

  1. Fazole, opláchněte přes noc a ráno vařte, dokud se nevaří ve slané vodě a neochladí.
  2. Šunku a čerstvou okurku jemně nakrájejte na kostky. Nakrájejte peří cibule libovolně.
  3. K přípravě salátu budete potřebovat hluboký kontejner. Výrobky jsou rozloženy ve vrstvách: šunka - okurka - fazole. Každá z nich je nutně pokryta majonézou. Z výše uvedeného lze hotovou misku posypat nakrájenou cibulkou.

Tento salát z bílých fazolí je něžný, výživný a velmi čerstvý. Může být dokonce servírována u slavnostního stolu.

Jednoduchý předkrm s rajčaty

Někdy jsou situace, kdy se v domě očekávají hosté, ale není čas na přípravu komplikovaných jídel. V tomto případě bude skutečným nálezem pro hostitelku salát s bílými fazolemi (je lepší brát konzervy ve sklenicích) a čerstvá rajčata.

A pro její přípravu potřebujete minimální sadu nejjednodušších produktů:

  • 1 plechovka bílých fazolí;
  • 50 gramů sýru (jakýkoli tvrdý);
  • 2 rajčata;
  • 1 svazek zelené cibule;
  • nějaká sůl;
  • 2 polévkové lžíce majonézy.

Takový salát se vyrábí velmi rychle:

  1. Fazole by měly být přeneseny ze sklenice do hluboké mísy.
  2. Nakrájejte rajčata, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a jemně nakrájejte cibuli.
  3. Kombinujte všechny ingredience společně, sůl, sezónu s majonézou a dobře promíchejte.

Tento salát je nejjednodušší volbou pro vynikající svačinu pro všechny příležitosti.

Salát s bílými konzervami a sušenkami

Každý kulinářský specialista může potvrdit, že je mnohem snazší vyrobit pokrm, pokud jeho ingredience nemusí být podrobeny dalšímu zpracování. Proto je nejlepší vařit salát s konzervovanými bílými fazolemi a nevařit po dlouhodobém namáčení.

Pro piknik je dobré přidat k takové misce nějaké sušenky. Jejich lehká křupka příjemně zabarví jemnou chuť hotového salátu.

Pro práci je nutné:

  • 300 gramů konzervovaných bobů;
  • 200 gramů mrkve a tolika žitných sušenek;
  • 2 stroužky česneku;
  • 100 gramů cibule;
  • slunečnicový olej;
  • 100 mililitrů majonézy.

Proces přípravy salátu lze rozdělit do několika fází:

  1. Otevřete plechovku speciálním nožem, vypusťte vodu a fazole přeneste do salátové mísy.
  2. Nakrájenou cibuli nakrájejte na půl prstenů. Mrkev nastrouhejte na korejském struhadle.
  3. Nejprve vařte cibuli ve vroucím oleji na pánvi. Poté přidejte mrkev a smažte, dokud nebude dostatečně měkká.
  4. Česnek vytlačte speciálním lisem, smíchejte s majonézou, uvařte omáčku a zalijte fazole.
  5. Kombinujte sušenky se smaženou zeleninou a také poslat do salátové mísy.
  6. Výrobky důkladně promíchejte.

Tento salát s bílými fazolemi a sušenkami bude vynikajícím předkrmem. Velmi uspokojivý a originální v chuti, mimo jiné také vypadá krásně v talíři.

S čínským zelím

Na večeři jsou vařené brambory připraveny na salát s bílými fazolemi a jemným pekingským zelím.

Podle receptury obsahuje ingredience, které lze snadno najít v každém obchodě:

  • 1 plechovka konzervovaných bílých bobů;
  • 2 čerstvé okurky;
  • 1 vidlice čínského zelí;
  • 4 vejce
  • sůl;
  • 150 gramů majonézy;
  • nějaký mletý pepř.

Technika vaření salátů:

  1. Vařená vejce.
  2. V tuto chvíli opláchněte zelí a rozpadněte ho slámkou. Kostky okurky. Stejným způsobem mele i ochlazená a loupaná vejce.
  3. Otevřete sklenici fazolí, vylijte z ní solanku a fazole sami opláchněte pod tekoucí vodou.
  4. Všechny připravené produkty sbírejte do jedné misky, posypte pepřem, solí a dochutte majonézou.

Chcete-li ozdobit takové jídlo, můžete použít čerstvou nasekanou petrželku.

S konzervovaným tuňákem

Saláty s rybami v konzervách jsou již dlouho velmi populární. Je pravda, že kvůli vysokému příjmu kalorií je třeba je spotřebovat v omezeném množství. Vezměte například salát s bílými fazolemi a tuňákem.

Podle receptury obsahuje její složení následující složky:

  • 200 gramů konzervovaného tuňáka (ve vlastní šťávě);
  • 10 oliv;
  • sůl;
  • 1 čerstvá okurka;
  • 200 gramů bílé konzervované fazole;
  • 2 rajčata;
  • 100 mililitrů rafinovaného rostlinného oleje;
  • 2 vařená vejce;
  • 1 banda čerstvých listů bazalky.

Toto jídlo se připravuje krok za krokem:

  1. Nejprve musí být všechny ingredience rozdrceny. Vyjměte rybu z plechovky a rozdělte ji na kousky vidličkou. Nakrájejte rajčata na plátky. Okurka a vejce se drobí na kostky.
  2. Připravené produkty sbírejte společně s olivami a fazolemi do jedné hluboké nádoby.
  3. Listy bazalky jemně nasekejte a smíchejte s olejem.
  4. Na připravený dresing nalijeme salát a dobře promícháme.

V případě potřeby lze olej nahradit majonézou. S tím bude chuť salátu známější.

Recept s rybami a zeleninou

Do salátu s bílými fazolemi můžete přidávat nejen konzervy, ale i vařené ryby. A celkový obraz je doplněn bohatou sadou zeleniny, bylin a koření.

Pro takový salát budete potřebovat:

  • 300 gramů bílé ryby (čerstvé);
  • 1 citron
  • 1 velké rajče;
  • půl sladké papriky;
  • sůl a cukr (podle chuti);
  • 1 hlava fialové (salátové) cibule;
  • ½ plechovek konzervovaných bílých fazolí;
  • 1 lžíce hořčice;
  • ½ banda kopru;
  • mletý pepř;
  • rostlinný olej.

Jak si vyrobit salát z těchto produktů:

  1. Umyjte, vykuchejte ryby (je-li to nutné) a vařte, dokud se nevaří ve slané vodě. Poté ji musíte vychladnout, pečlivě vyjměte maso z kosti a rozdělte jej rukama na kousky.
  2. Nakrájejte cibulové kroužky a nakrájejte rajčata a pepř na kostky.
  3. Naměřené množství napuštěných fazolí a připravené zeleniny vložte do hluboké nádoby. Sůl a přidejte trochu feferonky.
  4. Nalijte rybu šťávou z poloviny citronu, posypeme nasekaným koprem a promíchejte.
  5. Připravte výplň samostatně. Chcete-li to provést, zkombinujte olej se zbývající citronovou šťávou a hořčicí a poté přidejte pepř, sůl a trochu cukru, abyste je ochutnali.
  6. Připravenou směs nalijte s fazolemi a nakrájenou zeleninou a promíchejte.
  7. Ozdobte misku nahoře plátky aromatických kořenitých ryb.

Tento vynikající salát může být bezpečně servírován ke stolu a být si jistý, že každému, kdo se ho rozhodne vyzkoušet, se bude líbit.

S uzenou klobásou

Případně můžete vařit salát s konzervovanými bílými fazolemi a jakoukoli uzenou klobásou. Tento recept je vhodnější pro mužskou společnost - vydatný a velmi voňavý, osloví silnější sex.

Výrobky pro takový salát budou potřebovat nejjednodušší:

  • 1 plechovka bílých fazolí;
  • 1 mrkev;
  • 300 gramů uzené klobásy;
  • 1 cibule;
  • trochu česneku (podle chuti);
  • 2 vejce
  • olivový olej.

Takový salát mohou vařit i muži sami.

Postupujte takto:

  1. Tenká klobása na tenké proužky.
  2. Vařená vejce na roštu.
  3. Fazole fazole z jar a opláchněte pod vodou.
  4. Nasekejte česnek jemně.
  5. Předejte cibuli nakrájenou na kostky v oleji na pánvi. Poté přidejte nastrouhanou mrkev a smažte, dokud nebude zelenina dostatečně měkká.
  6. Všechny produkty sbírejte do jedné nádoby a naplňte olejem.

Tento salát je dobré vařit na večeři. Je ideální pro vařené těstoviny, rýži nebo brambory.

Bílé fazole jsou skvělým dietním produktem bohatým na bílkoviny a vitamíny. Její neutrální chuť je v dokonalé harmonii s řadou přísad, a proto sklenice konzervovaných fazolí bude vynikajícím základem pro desítky různých salátů. Experimentujte a nebojte se - výsledek bude vždy vynikající.

Podobné:Více od autora: