Slunečnicový salát s hranolkami - klasický recept

Hlavní předností takového potěšení je nejen jeho jasný originální vkus, ale také slavnostní zajímavý design. Každý stůl zdobí slunečnicový salát s hranolkami. Klasický recept, pokud je to žádoucí, lze vždy změnit podle vašich představ a doplnit o nejvýhodnější ingredience.

Jak vařit klasický slunečnicový salát s hranolkami?

Složení misky bylo velmi jednoduché. I přes minimální množství ingrediencí se ukázalo, že je velmi chutný, protože všechny produkty jsou spolu dokonale kombinovány. Mezi nimi: 550 g kuřecího filé, 220 g olivy a stejného množství sekaných konzervovaných žampionů, 170 g jakéhokoli tvrdého sýra, 3 vejce, majonéza, hrst Pringlesových chipsů nebo jejich ekvivalent rozpočtu Macho. Jak vařit salát „Slunečnice“ s kuřecím masem a žampiony, krok za krokem popsaným níže.

1. Ptačí filet se vaří ve slané vodě až do něhy, poté se nakrájí na malé kostky.
2. Tvrdá vařená vejce, tříděná do složek, bílkovin a žloutků, se tře zvlášť na jemném struhadle.
3. Sýr je drsný.
4. Černé olivy jsou rozděleny ostrým nožem na polovinu.
5. První vrstvou salátu budou kostky vařeného filé.
6. Druhým jsou houby.
7. Třetí jsou veverky.
8. Poslední jsou žloutky.
9. Každá vrstva je potřena majonézou a mírně solena.
10. Na vrcholu je léčba zdobena polovinami oliv a je obklopena hranolkami ve formě okvětních lístků.

Místo konzervovaných hub můžete použít jakékoli nakládané. Například medové houby. Takový produkt nesmí být ani krájen.

Originální recept s kukuřicí a kuřecím masem

Pokud někdo doma nemá rád houby, pak je tato složka snadno nahrazena sladkou konzervovanou kukuřicí. Stačí vzít 230 gramů.Kromě kukuřice musíte použít: 450 g kuřecího masa, 1 čerstvou okurku, 1 ks. mrkev a cibule, 3 vejce, olivy, hranolky, majonéza, olej.

1. Cibule s mrkví se jemně naseká a nastrouhá do oleje.
2. Kuřecí řízek se vaří, dokud se zcela nevaří a nevykostí.
3. Okurka je nasekaná na malé kousky.
4. Vejce se tře na hrubém struhadle.
5. Olivy jsou nakrájeny na polovinu.
6. Ošetření je uspořádáno v následujícím pořadí: drůbeží filet, mrkev s cibulí, okurkou, vejci, kukuřicí. Každá složka je rozmazaná majonézou a přidána.

Miska je zdobena olivami a hranolkami podle principu slunečnice. V tomto procesu můžete experimentovat s dalšími přísadami pro dekoraci.

Maso slunečnice se zakysanou smetanou

Maso "Slunečnice" má ještě intenzivnější chuť. Tento salát je oblíbený zejména u silnějšího sexu. Kromě masové složky (450 gramů jazyka) budete potřebovat: 2 brambory, 80 g nízkotučné zakysané smetany a majonézy, každá po 4. vejce a nakládané okurky, zelené cibule, na ozdobu - olivy, hranolky.

1. Majonéza se smíchá se zakysanou smetanou a podle chuti solená.
2. Brambory se vaří do měkka a otírají se na hrubém struhadle. Bude to první vrstva občerstvení.
3. Nakládané okurky se jemně nasekají a posílají na brambory. Top - omáčka.
4. Vařený jazyk, rozřezaný na proužky, se stává třetí vrstvou. Také se neobejde bez zakysané smetany a majonézy.
5. Poslední vrstva je hrubo nastrouhané vajíčko.
6. Salát je ozdoben olivami, hranolkami a sekanými bylinkami.

Místo jazyka můžete použít libovou hovězí nebo vepřovou dužinu.

S přídavkem semen a česneku

Nasekané stroužky česneku dodávají předkrmu příjemný doteka semena udělají jeho chuť ještě originálnější. Je pravda, že v této verzi salátu nebudou okurky ani houby. Pouze: 4 vejce, 120 g tvrdého sýra, 350 g kuřecího masa, 120 g zelené cibule, 5 stroužků česneku, hrst semen, majonéza, hranolky, olivy.

1. Semena se lehce smaží na suché pánvi.
2. Vařená vejce a nakrájená na kosti.
3. Pažitka se nasekává jemně.
4. Kuřecí filé se vaří ve slané vodě a nasekají se jakýmkoli vybraným způsobem.
5. Sýr se nastrouhá na hrubém struhadle.
6. Česnek prochází česnekovým mačkadlem a míchá se s majonézou.
7. Vrstvy jsou naskládány jeden po druhém: kuře, zelená cibule, vejce, sýr, semena. Každá z nich je potřena česnekovou omáčkou a v případě potřeby solena.
8. Miska je zdobena hranolkami a olivami.

Tvrdý sýr v tomto receptu lze v případě potřeby nahradit zpracovaným sýrem bez přísad. Budou také otírány na hrubém struhadle. Semena můžete také posypat ošetřením.

Mořská slunečnice s hranolky

Tento salát rozhodně neopustí lhostejné milovníky mořských plodů. Čipy a olivy už nebudou používat ani pro ozdobu. Musíte vzít následující přísady: 350 g malých krevet, 1 plechovku kaviáru (můžete štikovat), 4 vejce, 2 brambory a mrkev, malou svazek zelené cibule, majonézu.

1. Krevety, zelenina a vejce se vaří, dokud se nevaří.
2. První vrstvou bude strouhaný brambor.
3. Druhým jsou loupané krevety (trochu je třeba ponechat na ozdobu).
4. Mrkev třetího strouhaného mramoru.
5. Čtvrtá strouhaná vejce (na ně je položena vrstva majonézy bez cibule).
6. Poslední je kaviár.
7. Nasekaná cibule je smíchána s majonézou a solí, po které se používá k rozmazání každé vrstvy pochoutek.
8. Miska je zdobena krevetami v kruhu.

Aby byl salát ještě jemnější a chutnější, musí být zakrytý přilnavou fólií a ponechán několik hodin v chladu, aby byl namočen.

S konzervovanými tresčími játry

Tato verze diskutovaného jídla je vhodná jak pro každodenní oběd, tak pro slavnostní stůl. K přípravě budete potřebovat: 370 g konzervovaného rybího produktu, 2 brambory, sklenici oliv, 2 cibule, 60 g másla, Macho chips, majonézu. Příprava salátu "Slunečnice" s tresčími játry je velmi jednoduchá.

1. Nasekané cibule se smaží v oleji až do průhlednosti.
2. Brambory se vaří a nakrájí na velmi malé kostky.
3. Tresčí játra zbaví přebytečný olej a hnětí vidličkou.
4. Vejce se dělí na bílkoviny a žloutky, načež se tře na hrubém a jemném struhadle.
5. Olivy jsou nakrájeny na polovinu.
6. Smažená zelenina se položí na brambory. Nahoře je mříž majonézy a nějaké soli.
7. Poté jsou játra položena cibule, která musí být pečlivě vyrovnána po celém povrchu.
8. Pak veverky vylévají, které je třeba solit a důkladně rozmazat majonézou a na nich - bílkovinami.

Tradičně zdobené polovinami oliv a chipsů.

S přidáním ananasu

Slunečnicový salát s ananasem má velmi exotickou sladkou chuť. Je ideální jako slavnostní svačina. Kromě konzervovaných ananasů (250 g) je třeba vzít: 350 g čerstvých žampionů a kuřecího masa, 6 vajec, 1 cibuli, 130 g tvrdého sýra, hranolky, olivy, majonézu.

1. Kuřecí maso bude první vrstvou občerstvení. To provedete vařením a jemným nasekáním.
2. Druhým budou sekané houby smažené s cibulkou.
3. Třetí je konzervované ovoce ze sirupu.
4. Čtvrtý je hrubě nastrouhané vařené vaječné bílky.
5. Pátý strouhaný sýr.
6. Šesté - žloutky. Jsou otírány na nejmenším struhadle.
7. Každá vrstva je solena a namazána majonézou.

Na hotové jídlo se připraví široká síť omáčky a do buněk se vloží poloviny oliv. Salát je v kruhu zdoben celými hranolkami.