Při sestavování slavnostního stolu je výběr občerstvení často obtížný, protože většina z nich je již nudná a některé z nich nemají reprezentativní vzhled. Salát „Sail“, který v sobě spojuje vynikající chuť a originální design, pomůže dostat se z obtížné situace.
Materiál:
Klasický recept s hranolkami
K přípravě Sail salátu s hranolkami podle klasického receptu potřebujete:
- 100 g korejské mrkve;
- dvakrát tolik uzeného kuře;
- 2 vejce
- ½ plechovek konzervované kukuřice;
- 150 g majonézy;
- balíček čipů;
- nějaké zelené.
Metoda vaření:
- Kuřecí maso je nakrájeno na kostky nebo tenké brčka, podle preferencí kuchaře, po kterém je první vrstva vyrobena z masa.
- Na kouscích kuřete potažených majonézou je položen kořenový kořenový předkrm, který je také mazán majonézou.
- Dále jsou kostky kukuřice a vejce rozmístěny ve vrstvách s majonézovou vrstvou.
- Na konci určeného počtu žetonů se několik kusů odloží stranou a zbytek produktu se hněte.
- Svačinu rozdrtí drobky a zdobí celé hranolky zobrazující plachtu a větve zeleně.
Dietní varianta s kuřetem
Příznivci dobré výživy, kteří se někdy chtějí hýčkat gastronomickým výzkumem, budou mít rádi dietní recept, který se provádí:
- kuřecí prsa;
- 3 vejce;
- 200 g korejské mrkve;
- kousek sýra;
- konzervované kukuřičné konzervy;
- majonéza a hranolky.
V procesu:
- Prsa je vařená a nasekaná.
- Vejce jsou také vařena a nakrájena na kostky.
- Sýr je tře.
- Kapalina se vypouští z kukuřice.
- V salátové misce spolu s majonézou jsou všechny ingredience smíchány, s výjimkou hoblin.
- Salát je nahoře pokrytý sýrem, na kterém jsou hranolky umístěny svisle ve formě plachty.
S kukuřicí a bramborami
Světlá chuť a vysoká nutriční hodnota salátového salátu nenechají samčí polovinu lhostejnou.
K vytvoření vydatného občerstvení budete potřebovat:
- 300 g uzeného kuře;
- 200 g korejské mrkve;
- plechovka konzervované kukuřice;
- 2 hlízy brambor;
- 3 vejce
- 100 g sýra;
- nějaké žetony a majonéza.
Chcete-li vydatný oběd:
- Malé kostky se připravují z kousku uzeného masa, které je rozloženo na misce jako první vrstva, rozmazané majonézou.
- Slámky mrkve jsou rozděleny na polovinu a rozloženy do druhé vrstvy.
- Na majonézové vrstvě jsou rozmístěny bramborové kostky, které jsou také pokryty tenkou vrstvou majonézové omáčky.
- Dále přichází vrstva rozdrcených vajec a vrstva majonézy.
- Předkrm se vyrábí pomocí sýrových chipsů a vertikálně nainstalovaných chipsů.
Salát "Sail" se sýrem
Původní variace svačinu, ve které se složení velmi liší od klasické receptury.
Salátové ingredience:
- sýr - 200 g;
- filet z lososa (solený) - podobné množství;
- Bulharský pepř - 3 ks .;
- okurky - 4 ks .;
- rajčata - 3 ks .;
- olivový olej, hranolky a koření.
Při vaření:
- Zelenina se připravuje: okurky se nakrájejí na poměrně tenké proužky, papriky a rajčata se nakrájí na kostky.
- Malé kousky sýra se připravují z kousku sýra a rybího masa.
- Všechny ingredience jsou smíchány v salátové misce, kde jsou ochuceny olejem a ochuceny.
- Vitaminový předkrm je tradičně zdoben hranolkami.
S uzeným kuřecím masem a hráškem
Pokud v lednici místo kukuřice byla plechovka zeleného hrášku, 1 uzená kuřecí prsa a plátek sýra, můžete si koupit originální svačinu zakoupením:
- 200 g korejské mrkve;
- 3 vejce
- majonéza a hranolky.
Fáze přípravy:
- Salát se připravuje z vrstev.
- První vrstvou jsou kostky uzeného masa.
- Druhá vrstva je kořenová plodina.
- Třetí vrstva je zelený hrášek;
- Čtvrtou vrstvou jsou sekaná vejce.
- Všechny vrstvy jsou potřeny majonézovou omáčkou.
- Před podáváním se salát rozdrtí strouhaným sýrem a ozdobí hranolkami.
Vaření se šunkou
Když není čas vařit kuře a jít do obchodu pro uzená prsa je břemeno, může být salátový salát vytvořen se šunkou.
K tomu potřebujete:
- 200 g korejské mrkve;
- tolik šunky;
- 3 vejce
- plechovka konzervované kukuřice;
- čipy a majonéza.
Chcete-li připravit salát:
- Vejce jsou vařená, loupaná a nasekaná.
- Šunka je nakrájena na kostky.
- Dlouhá mrkvová sláma je pro větší pohodlí rozdělena do několika částí.
- V hluboké salátové misce jsou všechny hlavní ingredience smíchány společně s majonézou.
- K zdobení plachty se používají velké třísky.
Salát z bílé plachty
Chutný předkrm s použitím 300 g vepřové buničiny, perfektně kombinovaný se 3 nakládanými okurkami.
Kromě těchto složek je nutné připravit:
- 2 zpracované sýry;
- 2 hlízy brambor;
- 3 vejce
- ½ plechovek fazolí;
- cibule;
- 150 g konzervovaných hub;
- majonéza a hranolky.
Pokyny krok za krokem pro vytvoření:
- Hlízy brambor a vejce se vaří, poté se oloupají a nakrájí na malé kousky.
- Z hub se připravuje krátká sláma.
- Vepřové maso se vaří, načež se spolu s okurkami nakrájí na kostky.
- Žárovka je nasekána na tenké půlkruhy
- Salát dopadá obláček: houby, cibule, okurky, fazole, vepřové maso, brambory, sýr, vejce.
- Všechny vrstvy, včetně poslední, jsou potřeny majonézovou omáčkou.
- Čipy se používají k dekoraci.
S krabím masem
Krabí maso, které lze také nahradit krabími tyčinkami, přidává pikantní a výživný salát.
Chcete-li provést recept, vezměte:
- 300 g uzeného kuře;
- 200 g korejské mrkve;
- stejné množství krabího masa;
- 3 vejce
- 100 g sýra;
- nějaké žetony a majonéza.
Schéma přípravy je následující:
- Uzené kuře se oddělí od kosti a nakrájíme na malé kousky, které se smíchají s majonézou.
- Korejská mrkev je rozložena na maso.
- Když je kořenová plodina nasycena majonézou, je třetí vrstva distribuována do kostek krabího masa, které je také ochuceno majonézou.
- Poté položte plátky vajec, zakryté majonézovou omáčkou.
- Po impregnaci je salát rozdrcen sýrovými hranolkami a zdoben hranolkami.
Squid Předkrm
Salát s plátky olihně má nejen vynikající chuť, ale také bohatý na bílkoviny, vyžaduje lidské tělo.
Používá:
- 300 g uzeného kuře;
- 200 g korejské mrkve;
- stejné množství chobotnice;
- plechovka konzervované kukuřice;
- 3 vejce
- plátek sýra;
- nějaké žetony a majonéza.
Kroky k převedení receptu do života jsou velmi jednoduché:
- Vyčištěná mrtvá těla olihně se 2 minuty udržují ve vroucí vodě a nakrájejí na kostky.
- Kapalina se nalije z kukuřice.
- Kuře nakrájené na kostky.
- Vejce se vaří a nasekají.
- Sýr je tře.
- Vrstvy, z nichž každá je potřena majonézovou omáčkou, jsou rozloženy v tomto pořadí: kuře, kořenový předkrm, kukuřice, chobotnice, vejce a sýr.
- Před podáváním je předkrm zdobený hranolkami, které jsou nedílnou součástí salátového salátu.
Salát „Sail“ je tedy chutný pokrm, který můžete v pracovní den obědvat oběd nebo vyzdobit stůl na dovolenou.