Mrkev a jablka jsou vynikajícími ingrediencemi. Jsou nízkokalorické a bohaté na živiny. Tyto výrobky se široce používají při vaření pro přípravu různých pokrmů. Nejběžnější z nich jsou saláty, o jakých způsobech vaření článek řekne.
Materiál:
Jednoduchý mrkev a jablečný salát
Při vaření není nic těžkého.
Nezbytné komponenty:
- velká mrkev (2 ks);
- jablko, s výhodou zelené (1 ks);
- hroznový nebo olivový olej (1 lžíce l.);
- greeny (podle preference).
Provedení:
- Opláchněte hlavní komponenty vodou.
- Zbavte se kůry.
- Rošt.
- Nalijte olej, posypte bylinkami.
- Dobře promíchejte.
Salát je připraven. Mezi jeho přednosti patří skutečnost, že na vaření není mnoho času a výrobků.
Vaření s celerem
Velmi lehký salát, který je dokonale stravitelný. To je skvělá volba pro svačinu a pro ozdobu slavnostního stolu. V jeho přípravě není nic složitého.
K jeho dokončení budete potřebovat:
- jedno jablko;
- jedna velká mrkev;
- celer - 70 g;
- vlašské ořechy - asi 5 g;
- zakysaná smetana nebo jogurt - 100 g;
- sůl;
- citronová šťáva.
Metoda vaření:
- Mrkev, jablka, celer se musí důkladně omýt, oloupat.
- Drtit na hrubém struhadle nebo v mísičce mísy.
- Zamíchejte citronovou šťávu.
- Hrubě nasekané ořechy, smíchejte se zakysanou smetanou a kořením.
Vaření netrvá dlouho, což je velmi výhodné. Tyto saláty se velmi dobře konzumují v letní sezóně, když chcete něco lehkého.
Chutný recept:vitamínový salát ze zelí a mrkve
Vitaminový předkrm se zelím
Zelí, mrkev, jablka - velmi úspěšná kombinace přísad, které mohou nasycení těla maximálním množstvím živin, vitamínů, stopových prvků. Salát je ideální pro stravu lidí, kteří chtějí zhubnout.
K přípravě jídel ve 4 porcích potřebujete:
- jedna velká mrkev;
- jedno velké jablko;
- citronová šťáva;
- zelí - půl hlavy zelí;
- sůl a rostlinný olej podle chuti.
Pokyny k vaření:
- Nejprve musíte připravit zelí: důkladně opláchněte, odstraňte zkažené listy a stopku. Poté jemně nakrájíme na proužky.
- Mrkev umyjte a oloupejte. Pak musíte nastrouhat na velké nebo střední struhadlo.
- Omyjte jablko, zbavte se kůry, pak jádro odřízněte a teprve poté jej rozdrťte na hrubé struhadlo.
- Míchání ingrediencí se doporučuje začít se zelím. Pokud není mladá, je lepší ji zmáčknout jako první. Pak sůl. Po přidání jablečné a citronové šťávy se obsah důkladně promíchá. A teprve nyní se kořením rostlinným olejem.
Salát může být atraktivnější zdobením zelení, nakrájenými jablky, ořechy atd. Dobře se hodí k masovým pokrmům, zvláště vařeným na otevřeném ohni.
Francouzská mrkev a jablečný salát
Francouzské saláty se vždy vyznačovaly sofistikovaností a to není výjimkou.
K jeho vaření jsou zapotřebí následující produkty:
- dvě střední mrkve;
- dvě velká jablka;
- tři vařená vejce;
- tvrdý sýr (200 g);
- majonéza 1-2 lžíce. l.;
- sůl;
- ocet - 2 lžíce. l potřeboval pouze k nakládání cibule;
- jedna cibule.
Poslední dvě složky jsou volitelné.
Jak vařit:
- Oloupejte cibuli, jemně nakrájejte na kostky. Nalijte vroucí vodu a ocet a nechte 10 minut marinovat.
- Oloupejte vejce, rozdrťte je na jemném struhadle, nebo to můžete rychle udělat na kráječi vajec.
- Umyjte a oloupejte mrkev, poté nasekejte na středně struhadle.
- To samé udělejte s jablky, aniž byste zapomněli snížit jádro.
- Nakládanou cibuli vložte do spodní vrstvy na talíř, posypte majonézou a přidejte sůl. Poté se položí vrstva jablek, kořeněná také majonézou.
- Opakuje se také s vejci, mrkví a sýrem.
- Pokud zbývají produkty, je možné aplikovat opakované vrstvy ve stejném pořadí.
- Chlazte jednu hodinu.
Denní stravu doplní šťavnatý, něžný, chutný a aromatický předkrm.
Zeštíhlující recept
Dívky chtějí vypadat atraktivní a být štíhlé. Ale posezení na přísné stravě není někdy snadné. Zde vám pomůže salát ze zelí, mrkve a jablek.
Složení:
- bílé zelí - 400 g;
- jablka - 1 ks .;
- mrkev - 1 ks .;
- olivový nebo hroznový olej - 2 lžíce. l.;
- citronová šťáva - 2 lžičky;
- cukr - 0,5 lžičky;
- pepř a sůl.
Vaření:
- Jemně nasekané umyté a rozmazané listy.
- Omyjte jablko, oloupejte ho, nakrájejte jádro, nastrouhejte ho na hrubém struhadle.
- Umyjte, loupejte mrkev, nakrájejte na korejský struhadlo.
- Smíchejte máslo, cukr, sůl, pepř, citronovou šťávu.
- Smíchejte koření a hlavní ingredience.
Ukázalo se, vitamínový salát s nízkým obsahem kalorií, který nemůže poškodit postavu. Úspěšná kombinace složek poskytuje tělu užitečné látky a stopové prvky.
S vejci a sýrem
Tento salát se příliš neliší od francouzského salátu, přidají se nové ingredience a proporce se mírně změní.
Budete potřebovat:
- dvě čerstvé mrkve;
- dvě jablka;
- čtyři vařená vejce;
- jedna cibule;
- 250 g tvrdého sýra;
- 2 lžíce. l majonéza;
- 100 g zakysané smetany;
- sůl, pepř podle chuti.
Pokyny krok za krokem:
- Nejprve musíte připravit dresink: zakysanou smetanu, majonézu, koření, míchejte do hladka.
- Oloupejte cibuli, jemně nakrájejte na kostky.
- Oloupejte jablka, nakrájejte jádro.
- Cibuli rozložíme na dno nádoby spodní vrstvou.
- Poté nastrouhejte jablko na hrubé struhadlo a vložte ho do druhé vrstvy, poté namažte dresinkem.
- Dvě vejce se také nastrouhají nebo jemně nasekají a vloží do další vrstvy.
- Totéž s mrkví. Vejce jsou položena na to.
- Všechny vrstvy se opakují.
- Poslední bude vrstva tvrdého sýra, rozdrceného na hrubém struhadle.
- V případě potřeby ozdobte zelení, švestkami nebo ořechy.
Jak vyrobit řepu
Tato možnost je skvělá pro aktivní lidi. Je schopen dát energii a sílu. Nízkotučný salát, snadno strávitelný.
K jeho přípravě potřebujete složení:
- dvě mrkve;
- dvě řepy;
- jedno velké jablko;
- olivový nebo hroznový olej (1 lžíce l.);
- citronová šťáva (půl lžičky);
- sůl, bylinky podle chuti.
Technika provedení:
- Omyjte a loupejte zeleninu a jablko.
- Broušení na hrubém struhadle.
- Přidejte jemně nakrájenou zeleninu, sůl podle chuti, olej, šťávu.
- Smíchejte vše.
Saláty z mrkve a jablek jsou dobré pro zdraví, obsahují mnoho látek nezbytných pro tělo. Pomohou diverzifikovat stravu a osloví každého.
