Vedlejší produkty, včetně kuřecích srdcí, jsou důležitou součástí stravy vzhledem k vysokému obsahu živin: bílkoviny, vitamíny A, B, PP, různé stopové prvky a aminokyseliny. Salát z kuřecího srdce není jen lahodná svačina, ale také zdrojem živin pro lidské tělo.

Kuřecí srdce a korejský mrkvový salát

Chcete-li si vychutnat kořenitou chuť bílkovinového salátu, budete potřebovat:

  • srdce - 1 kg;
  • vejce - 5 ks .;
  • cibule - 100 g;
  • Korejská mrkev - 350 g;
  • majonéza podle chuti.

V procesu vytváření kulinářské jídla:

  1. Vejce a droby se vaří.
  2. Po ochlazení se vařené produkty rozdrví.
  3. Cibule se nakrájí na tenké půlky a marinuje se po dobu 30 minut ve vodném octovém roztoku, aby se odstranila hořká chuť.
  4. Mrkev je také sekána pro větší pohodlí.
  5. Po přípravě jsou všechny složky smíchány a ochuceny majonézou.

Lehké jídlo pro slavnostní stůl

Nádherný lehký salát, který ozdobí jakýkoli sváteční stůl a překvapí vás vynikající chutí všech shromážděných hostů.

Chcete-li vytvořit svačinu ½ kg srdcí, musíte si navíc zakoupit:

  • zelené fazole - 300 g;
  • nakládané olivy - 100 g;
  • fialová cibule - 120 g;
  • greeny, sójová omáčka - podle chuti.

Salát bohatý na užitečné prvky se připravuje jednoduše:

  1. Dobře omyté droby se nakrájí na talíře a smaží se na pánvi, dokud se nevaří.
  2. Když jsou srdce smažená, cibule se naseká na kostky a olivy se nasekají na kroužky.
  3. Fazole se po vaření vaří na malé kousky.
  4. Po ochlazení se srdce mísí v misce s fazolemi, olivami a cibulkou.
  5. Salát je ochucený dresinkem a ozdobený ručně roztrhanými zelení.

S nakládanou cibulkou

Salát z kuřecích srdcí s nakládanou cibulkou je velmi jednoduchý na implementaci a osloví milovníky kořenitých jídel a kořenitých tónů, které přidávají cibuli.

Rychlý a chutný salát.

Po ruce musíte mít:

  • srdce - 600 g;
  • mrkev - 150 g;
  • cibule - 100 g;
  • citron - ½ ks .;
  • sojová omáčka, slunečnicový olej, sůl a pepř - podle chuti.

Při vaření:

  1. Předvařené droby se nakrájejí na kroužky.
  2. Mrkev se naseká na proužky a nalije se omáčkou.
  3. Cibulové půlky zaléváme šťávou vylisovanou z půl citronu.
  4. Složky salátu jsou smíchány, nasoleny, pepřeny a ochuceny olejem.
  5. Před podáváním se salát podá infuzí v lednici po dobu 30 minut.

Horké vaření recept

Salát má zvláštní, zajímavou chuť.

Předkrm, jehož recept je složitější, má výraznou chuť a skládá se z takové sady potravin:

  • srdce - 250 g;
  • mrkev - 150 g;
  • červená cibule - 100 g;
  • ředkvičky - 60 g;
  • Bulharský pepř - 50 g;
  • sezamový olej - 15 ml;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • sojová omáčka - 40 ml;
  • koriandr, zázvor, chilli - podle chuti.

Chcete-li vytvořit kořeněné jídlo, měli byste dodržovat níže uvedený algoritmus:

  1. Vařené a chlazené droby se nakrájí na tenké kroužky.
  2. Ředkvičky a mrkev jsou otírány brčka.
  3. Cibule a paprika se nakrájejí na plátky.
  4. Zázvor, chilli a česnek jsou mleté.
  5. V hluboké misce jsou složky smíchány s přídavkem koriandru, ochuceny omáčkou a mírně zahřátým sezamovým olejem.

S bramborami, okurkami a hráškem

Výdatný a vitamínový salát, který dodává energii po celý den.

K přípravě výživné snídaně potřebujete:

  • srdce - 500 g;
  • zelený hrášek - 1 plechovka;
  • vejce - 3-4 ks;
  • brambory - 300 g;
  • okurky - 250 g;
  • majonéza - 60 ml;
  • byliny, koření - podle chuti.

Krmení rodinných příslušníků výživným jídlem:

  1. Vařené srdce, vejce a brambory jsou nakrájené na kosti.
  2. Sláma se vyrábí z okurky.
  3. Zelení v závislosti na preferencích jemně nasekané.
  4. Připravené ingredience jsou smíchány v hluboké salátové misce, hrášku a koření extrahovaném z plechovky, po které je vše ochuceno salátovou majonézou.

S houbami

Salát s kuřecím srdíčkem a žampiony je vhodný pro slavnostní stůl a večerní večeře.

Vynikající a voňavý salát s kuřecím srdcem a žampiony se připravuje z jednoduché sady potravin:

  • srdce - 250 g;
  • houby - 250 g;
  • cibule - 100 g;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • okurky - 250 g;
  • majonéza - 40 ml;
  • máslo - 40 g;
  • sůl a pepř podle chuti.

Při přípravě občerstvení je třeba dodržovat následující kroky:

  1. V pánvi s horkým olejem se cibule pasážují.
  2. Poté, co cibule získá průhlednost, se do pánve přidají droby nakrájené na 4 části.
  3. Po 15 minutách se do ingrediencí přidají nasekané houby a smažené se smažou maximálně 3 minuty.
  4. Po ochlazení se směs smíchá s nastrouhaným sýrem a česnekem, protlačí se lisem, nasolí se, pepř a ochucuje.

Teplý salát s kuřecím srdcem

Vydatný a originální salát.

Skvělou volbou pro teplý salát bohatý na vitamíny je možné připravit z:

  • srdce - 200 g;
  • zelené fazole - 250 g;
  • Bulharský pepř - 100 g;
  • sůl, koření, olivový olej - podle chuti.

Problémy při přípravě nevznikají:

  1. Nasekané srdce se smaží do zlatohně, solené a kořeněné.
  2. Kousky fazolí a papriky se rozloží do salátové mísy, kde se po ochlazení přidá hlavní složka.

S čínským zelím

Další recept na teplý salát, který je založen na 500 g pekingského zelí a 500 g drobů.

Kromě toho musíte získat tyto komponenty:

  • konzervované ananas. - 100 g;
  • cibule - 100 g;
  • jablko - 100 g;
  • celer - 2 stonky;
  • špenát - 1 svazek;
  • sezamová semínka - 40 g;
  • sojová omáčka - 40 ml;
  • rýžový ocet - 15 ml;
  • pomerančový džus - 50 ml;
  • olivový olej - 50 ml;
  • slunečnicový olej - 100 ml;
  • mletý pepř - ½ lžičky;
  • cukr, sůl - podle chuti.

Proces vaření je následující:

  1. Po vyčištění se cibule umístí do vroucí vody, načež se naseká a naloží, aby se odstranila hořkost.
  2. Zelí je jemně nasekané a mleté ​​cukrem a solí.
  3. Slámky jablek jsou sypané olejem.
  4. Zelení jsou roztrhané, ananas je nakrájený a sezamová semínka jsou smažená.
  5. V oddělené misce jsou tekuté složky důkladně promíchány s pepřem.
  6. Srdce se smaží v oleji a po ochlazení se smíchají s připravenými potravinami a koření se kapalnou směsí.

Takže pomocí jednoduchých receptů můžete vytvořit pestrou nabídku pro každý den.

Podobné:Více od autora: