Zeleninový salát s vejcem je jedním z oblíbených na slavnostním stole. Ale pokaždé, když může být připraven různými způsoby. K tomu je přípustné zahrnout do receptury nakládané okurky, tvrdý sýr, brambory, mrkev nebo rýži. V každém případě se chuť ukáže jasným a jedinečným způsobem!

Jednoduchý salát z konzervované saury s vejcem

První verze svačinu je navržena s přídavkem nakládané cibule, vařených brambor, bylin a aromatické majonézy.

 

Základní ingredience:

  • plechovka z saury;
  • cibule - 55 g;
  • vejce - 4 ks .;
  • cukr - 1/2 lžičky;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • stolní sůl - špetka;
  • brambory - 150 g;
  • majonéza - 2 lžíce. l.;
  • zelení podle chuti.

Krok za krokem recept:

  1. Oloupejte a umyjte malou cibuli. Desky, které se nalijí do misky, rozemele.
  2. Uvnitř přidejte cukr a sůl. Představte citronovou šťávu. Míchejte, přikryjte nádobí fólií a nechte marinovat.
  3. V tuto chvíli vaříme (na jedné pánvi) brambory „v uniformách“ a vejce vařená na tvrdo. Po půl hodině očistěte a nakrájejte obě ingredience na malé kostky.
  4. Nyní nasekejte zelení. A také otevřete sklenici, ze které se ryby umístí do hlubokého talíře. Rozdrťte vidličkou a odstraňte velké kosti, pokud se setkají.
  5. Brambory, zelenina, vejce a cibuli nalijte do saury bez marinády. Nalijte nějaké nakoupené nebo domácí majonézy. Smíchejte s jemnými pohyby. Přesuňte jednoduchý salát z konzervované saury s vejcem do servírovací vázy. Skladujte v chladu na krátkou dobu.

Vzhledem k tomu, že se tento předkrm mísí, je důležité brambory a vejce nakrájet na kostky, než je třít na struhadlo. Jinak se může nakonec ukázat kaše, což je nepřijatelné.

Vaření s okurkou

Konzervované nebo nakládané okurky dodávají rybím salátům úžasnou chuť.Navíc, čím kořenější bude marináda, tím aromatičtější a pikantnější se jídlo ukáže.

Chcete-li si dát svačinu, musíte vzít:

  • nakládané okurky - 100 g;
  • konzervovaná saury - 1 plechovka;
  • vařená vejce - 4 ks .;
  • plátky brambor - 150 g;
  • nakládaná cibule - 50-55 g;
  • Lehká majonéza - 2-3 lžíce. l.;
  • černý pepř.

 

Pokyny krok za krokem:

  1. Oloupejte vařená vejce a brambory. Spolu s nakládanými okurkami nakrájejte na palubu malé a stejné kostky.
  2. Zmáčkněte cibuli marinovanou v cukru, citronové šťávě a soli. Kombinujte to se zbytkem ingrediencí.
  3. Posypeme podle chuti mletou feferonkou. Přidejte majonézu světla. S několika pečlivými pohyby promíchejte salát s konzervovanou omáčkou, vejci a bramborami. Podávejte okamžitě, protože majonéza již byla přidána.

Pokud chcete trochu experimentovat, doporučujeme vám připravit salát ne s nakládanou, ale čerstvou okurkou. Což mimochodem, můžete zkusit marinovat s cibulí, jak to dělají asijští kuchaři. Takto vaříme s okurkou!

Se sýrem

Milovníci tvrdých sýrů by se měli určitě pokusit připravit s tímto produktem salátový salát!

Požadované produkty:

  • bank ofury (canned) - 1 ks .;
  • Ruský sýr - 90 - 100 g;
  • vařené brambory - 150-155 g;
  • vajíčka natvrdo - 4 ks .;
  • zelené cibule - 5-6 šipek;
  • černý pepř podle chuti;
  • domácí majonéza - 2-3 lžíce. l

Krok za krokem recept:

  1. Brambory uvařte bez loupání a poté otřete velkou stranou struhadla. A také nasekejte tvrdý ruský sýr na malé kostky.
  2. Pak jemně nastrouhejte vařená vejce do samostatné nádoby. Rozdrťte zelené cibule šípy. Otevřete sklenici saury, která se hněte vidličkou a šťávou.
  3. Dejte brambory na ploché dno talíře. Pepř Zarovnejte, pokud je to možné, vytvořte rovnoměrný kruh. Povrch potřete majonézou (1 polévková lžíce L.)
  4. Nahoře nasaďte konzervované ryby, které se okamžitě naplní zelenou cibulkou a sýrem. Nahoře se zbývající majonézou.
  5. Nakonec přikryjte strouhaným vejcem. Konzervovaný salát z salátů s vejcem a sýrem ihned před podáváním vložte do chladničky.

 

Sýr není nutné nakrájet na kostky, je možné ho otřít jako ostatní ingredience. V tomto případě je lepší produkt trochu zmrazit, aby se čipy nepřilepily k sobě.

To je zajímavé:konzervovaný kukuřičný salát recept

Salát: saury, vejce a zelený hrášek

Přidání zeleného hrášku přidá do salátu jedinečné tóny. Ale pro tuto možnost se nedoporučuje používat sůl vůbec, protože toto koření je přítomno v rybách, v majonéze a v hrách.

K vaření potřebujete:

  • vařená vejce - 4 ks .;
  • saury bank - 245 g;
  • zelený hrášek - 3-4 lžíce. l.;
  • brambor "ve své uniformě" - 150 - 160 g;
  • Majonéza Provence - 2,5 lžíce. l.;
  • černý pepř a nasekaný kopr.

Recept krok za krokem:

  1. Vařená vejce s limonádou a vařené brambory ve slupce v různých pánvích, dokud se nevaří. Potom ochlaďte a vyčistěte obě složky.
  2. Nakrájíme na malé kostky se stejnými kostkami, které okamžitě usnou v utřené suché misce.
  3. Nyní přímo ve sklenici vidličkou, opláchněte konzervované ryby olejem nebo vlastní šťávou. Přidejte k nasekaným ingrediencím.
  4. Vstoupit tam zelený hrášek (bez marinády), mletý černý pepř, nasekaný kopr. Smíchejte vše.
  5. V poslední fázi nalijte dostatečné množství majonézy. Lehce promíchejte salát: saury, vejce a zelený hrášek. Chill před podáváním.

Pokud je předkrm připraven v létě, je možné jej doplnit čerstvým hráškem, který je třeba předem vařit v dobře osolené vodě, dokud nezměkne.

S bramborami a mrkví

K těmto pokrmům se často přidává vařená mrkev. Dnes se však tato zelenina nejen vaří, ale také marinuje s cibulí.

 

Požadované produkty:

  • brambory - 180 g;
  • vejce - 3 ks .;
  • mrkev - 60 g;
  • saury (konzervy) - 1 plechovka;
  • nakrájenou cibuli - 50 g;
  • greeny podle chuti;
  • Provensálská majonéza - 3 lžíce. l.;
  • sůl - 1/3 lžičky;
  • cukr - 1/2 lžičky;
  • stolní ocet - 1 lžička.

Pokyny krok za krokem:

  1. Brambory, vejce a mrkev vařte v čisté vodě na středním hořáku. Pak oloupejte a nakrájejte na kostky stejné velikosti.
  2. Nyní nakrájejte cibuli a přeneste je s mrkví do hluboké mísy. Nalijte ocet dovnitř a přidejte cukr a sůl. Smíchat. Marinujte asi půl hodiny a poté vypusťte tekutinu.
  3. Cibuli, brambory, mrkev a vejce míchejte v suché nádobě. Představte zelené a roztřepené saury.
  4. Nakonec nalijte všechny majonézy. Pomalu pohybujte lopatkou a míchejte rybí salát s bramborami a mrkví. Podávejte za studena.

Mrkev lze přidat do misky a vařit. Chcete-li získat jasnější chuť, doporučujeme ji marinovat cibulkou.

Přečtěte si také:kukuřičný salát recept

Předkrm Hearty Rice

V posledním salátu jsou brambory nahrazeny vařenou rýží a tvrdým sýrem se sýrem. Předkrm se sestaví do vrstev, což je vhodnější pro dovolenou.

K přípravě salátu budete potřebovat:

  • vařená rýže - 1 šálek;
  • standardní saury banka - 1 ks .;
  • vejce (kuře, vařené) - 4 ks .;
  • zelené cibule a kopru - podle chuti;
  • česneková majonéza - 3 lžíce. l.;
  • sýr feta - 120 g.

Recept na tyto kroky:

  1. V různých dušených masech vařte cereálie v mírně osolené vodě a na vařených vejcích. Poté rýži přefiltrujte, promyjte ji sítem vroucí vodou a oloupejte vejce ze skořápky.
  2. Nasekejte všechny zelení a rozdrobte ryby vidličkou. Jemně brynza rub. Vezměte kulaté nádobí, jehož dno otřete ubrousky.
  3. Dejte velký prsten. Vložte vařenou rýži potaženou česnekovou majonézou (1,5 lžičky L.).
  4. Zakryjte zelenou cibulkou, která zakryjte připravenou omáčkou. V další vrstvě položte vejce. Nalijte zbývající omáčku.
  5. Nakonec smíchejte sýr feta s koprem a přikryjte salát konzervovanou omáčkou, rýží a vejci. Uspořádejte misku na polici chladničky.
  6. Před podáváním pečlivě odstraňte prsten, poté můžete na slavnostní stůl servírovat vydatnou svačinu s rýží.

Pokud si nepřejete připravovat listový salát, je naprosto přijatelné smíchat všechny ingredience v čisté a suché misce, poté zavést majonézu a sloužit ve váze posypané bylinkami.

Podobné:Více od autora: