Salát "Turtle" s kuřecím masem - 4 chutné a originální recepty

Klasická verze želvového salátu s kuřetem se skládá z jednoduchých produktů: červená jablka, kuře, sýr, vejce a několik ořechů. Měl jsem chuť diverzifikovat předkrm přidáním dalších originálních ingrediencí do receptu.

Důležité body:

1. Aby jablka byla šťavnatá v salátu, měli byste nakrájené ovoce smíchat v samostatné misce s majonézou a nechat stranou při přípravě dalších ingrediencí.
2. Pokud místo masa použijete maso z nohavic, bude svačina šťavnatější.
3. Aby se to nepřehnalo majonézou, stojí za to namazat vrstvy ne lžičkou, ale vytvořit tenkou síťku.

Klasický želvový salát s kuřecím masem

• Čas: 35 minut.
• Porce na kontejner: 6.
• Kalorie na 100 g: 183 kcal.
• Účel: oběd, večeře, na slavnostní menu.
• Obtížnost: snadná.

Začněme naše seznámení s občerstvením s provedením klasického receptu.

Ingredience

• červená jablka - 3-4 ks .;
• sýr - 250 g;
• kuře (filet z prsou) - 300 g;
• vejce - 5-6 ks .;
• ořechová jádra - 50 g;
• majonéza, sůl a koření podle chuti.

Metoda vaření:

1. Nakrájeli jsme nakrájená jablka bez slupek a jader.
2. Stejným způsobem jsme řezali sýr.
3. Vařené kuřecí prsa rozložíme na vlákna.
4. Ve vařené formě jsou vejce, kromě jednoho, rozdělena na proteiny a žloutky.
5. Rozřezali jsme proužky na proužky a smícháme s majonézou a roztřepeme je do samostatné nádoby.
6. Sbíráme listový salát: kuře, polovina jablek, ⅓ část žloutků, sýr, zbylé ovoce, další část žloutků, bílkoviny, zbytky žloutkové hmoty.
7. Na poslední vrstvě distribuujeme jádra ořechů a z vajíčka uděláme hlavu želvy.

Věděli jste, že poprvé se na stolech starých Římanů objevily saláty ve formě zeleninových kousků ochucených octem, medem.

Vaření s ořechy a žampiony

• Čas: 35 minut.
• Porce na kontejner: 4.
• Kalorie na 100 g: 172 kcal.
• Účel: oběd, večeře, na slavnostní menu.
• Obtížnost: snadná.

Lahodné a originální recepty na předkrm Turtle vám pomohou krásně sloužit svátečnímu stolu.

Ingredience

• jablko - 2 ks .;
• sýr - 150 g;
• kuře - 250 g;
• vejce - 3 ks .;
• žampiony - 200 g;
• cibule - 1 hlava;
• ořechová jádra, majonéza, sůl a koření podle chuti.

Pokrok:

1. Na hrubém struhadle roztíráme proteiny, žloutky vařených vajec, loupaná jablka a sýr do samostatných nádob.
2. Smažte houbové kostky, jemně nasekejte cibuli a nalijte na vroucí vodu.
3. Rozebíráme maso na vlákna.
4. Rozložíme vrstvy: proteiny, houby, kuře, cibule, jablka, sýr.
5. Vše zakrýváme žloutky, vytváříme majonézovou síť, přes kterou distribuujeme jádra ořechů.

Chcete-li vytvořit hlavu a nohy, doporučuji použít vaječných bílků, a oči budou hrách z černého pepře.

Jemný předkrm se zelenými jablky

• Čas: 30 minut.
• Porce na kontejner: 6-8.
• Kalorie na 100 g: 212 kcal.
• Účel: oběd, večeře, na slavnostní menu.
• Obtížnost: snadná.

Zahrnutí odrůd zeleného ovoce umožňuje získat kořenitou kyselost, což je sotva patrné v kombinaci s jemným sýrem a kuřecím masem.

Ingredience

• jablko - 1 ks .;
• sýr - 100 g;
• kuře - 300 g;
• vejce - 3 ks .;
• cibule - 1 hlava;
• ořechová jádra - 100 g;
• majonéza, sůl a koření podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

1. Rozdrcené proteiny jsme rozložili první vrstvou a namazali majonézou.
2. Kousky kuřecího masa, cibule, strouhaného jablka a sýra rozetříme na hrubé struhadlo.
3. Každou vrstvu namažeme majonézovým dresinkem.
4. Vrchol posypeme žloutkem, ochucené majonézou a zakryjte arašídy.
5. Z proteinu děláme hlavu a tlapky a vytváříme krunýř pomocí sítě z omáčky.

Tip. Doporučuji vybrat pouze silná jablka, jinak předkrm kvůli přezrálému, sytěému ovoce může ztratit svou původní chuť.

Originální chuť s švestkami

• Čas: 30 minut.
• Porce na kontejner: 4-5.
• Kalorie na 100 g: 198 kcal.
• Účel: oběd, večeře, na slavnostní menu.
• Obtížnost: snadná.

Sušené ovoce dělá chuť salátu jasnější a rafinovanější. "Želva" s švestkami je ideálním občerstvením pro dětské oslavy.

Ingredience

• jablko - 2 ks .;
• sýr - 100 g;
• kuře - 200 g;
• vejce - 4 ks .;
• cibule - 1 hlava;
• ořechová jádra - 100 g;
• švestky - 100 g;
• majonéza, sůl a koření podle chuti.

Způsob vytvoření:

1. Maso nakrájíme a rozložíme do první vrstvy.
2. Dále vrstvu po vrstvě distribuujte nasekanou cibuli, sýrové lupínky a nastrouhané jablko. Nezapomeňte použít majonézovou síťku.
3. Rozložte plátky proteinů, část drcených švestek a žloutek s dokončovacími vrstvami.
4. Posypte předkrm arašídy a ozdobte zbývajícím sušeným ovocem.

Turtle Chicken Salad je snadno vařitelný předkrm vhodný pro tematické večírky a dětské večírky. Výživnou hodnotu lze v závislosti na účelu ošetření upravit pomocí obsahu tuku majonézy a počtu složek.