Cuketa rohlíky jsou chutné, lehké a levné jídlo. Množství náplní vám umožní udělat z něj skvělé občerstvení pro každou příležitost. Rohlíky na maso lze podávat jako teplé jídlo a zeleninu a tvaroh jako studené.

Cuketa rohlíky s kuřecím masem

Toto jídlo může ozdobit jakoukoli dovolenou, protože je nejen chutné, ale také velmi krásné.

Budeme potřebovat:

  • 1 cuketa;
  • 2 kuřecí těla;
  • 150 g sýra;
  • stroužky česneku;
  • slunečnicový olej;
  • sůl podle chuti.

Vaření:

  1. Myjeme cukety a nakrájíme na podélné proužky.
  2. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Položili jsme papír na pečení na plech a rozložili plátky cukety.
  3. Pokud je to nutné, promažte proužky olejem a solí. Vložili jsme do trouby na několik minut, aby zelenina změkla a mohla se stočit do rohlíků.
  4. Nakrájenou kuřecí dužinu nakrájejte na dlouhé proužky, porazte, osolte.
  5. Tři sýry na struhadle.
  6. Rozdrťte česnek.
  7. Na cuketu dáme kuřecí řízek, posypeme sýrem a nasekaným česnekem.
  8. Jemně rolujte po celé délce, připevněte je dřevěnou špízem nebo párátkem. Je vhodné nosit několik rolí na dlouhé špejli.
  9. Odesláno do pece na 20–30 minut. Https: //www.youtube.com/watch? V = PtTe5aSYj2M

Se sýrem a česnekem

Cuketové rohlíky se sýrem a česnekem lze vařit v troubě a jíst pánev nebo smažit na pánvi a sloužit jako studený předkrm.

Složení produktu:

  • 2-3 cukety;
  • 200 g tvarohu nebo smetanového sýra;
  • 1 okurka;
  • 2 stroužky česneku;
  • Olej na vaření na smažení;
  • zelené pro ozdobu.

Postup

  1. Omyjte zeleninu a nakrájejte na dlouhé plátky.
  2. Na horké pánvi s dostatečným množstvím oleje smažte cukety až do růžova. Nasaďte ubrousky, abyste odstranili přebytečný tuk.
  3. Nasekejte česnek v česnekovém lisu.
  4. Dejte okurku na cuketu, namažte ji sýrem, posypte česnekem.
  5. Rohlíky se špízem.
  6. Podáváme posypané bylinkami. Můžete také servírovat jídlo s cherry rajčaty nebo olivami. Https: //www.youtube.com/watch? V = b1lnpqBBlbk

Vaření s rajčaty

Rajčata jsou skvělou výplní pro cuketové rohlíky. Ukázalo se, že takové jídlo je velmi šťavnaté a užitečné, jeho příprava trvá jen několik minut.

Požadované produkty:

  • 1-2 mladé cukety;
  • 3 rajčata;
  • 1 vejce
  • třetina sklenice vody;
  • 1 polévková lžíce. l mouka;
  • 0,5 lžičky papriky;
  • sůl podle chuti.

Začneme vařit:

  1. Myjeme zeleninu, nakrájíme na plátky malé tloušťky.
  2. Vyrábíme těsto na smažení: míchejte vejce, vodu, mouku a papriku. Složení je krásný oranžový odstín.
  3. Cuketový talíř ponořte do směsi a smažte na mírném ohni, dokud nedosáhne zlatohně.
  4. Po smažení odstraňte přebytečný olej.
  5. Nakrájíme rajčata a položíme je na plátky cukety. V případě potřeby sůl.
  6. Zabalte a upevněte role.
  7. V této formě můžete jíst vařené jídlo, nebo je můžete ohřívat v troubě po dobu 10 minut pro měkkost rajčat. Https: //www.youtube.com/watch? V = OihUO5jSxs0

Cuketa rohlí "lízat prsty"

Tento recept je tak chutný a krásný, že si olíznete prsty. Houby můžete použít podle svého uvážení.

Budete potřebovat:

Výrobky pro zkoušku:

  • 1 střední squash;
  • 2 vejce první jakosti;
  • 100 g mouky;
  • špetku prášku do pečiva;
  • sůl podle chuti.

Ingredience pro plnění:

  • Žampiony nebo žampiony 250 g;
  • 1 střední cibule;
  • 2-3 lžíce. l zakysaná smetana.

Krok za krokem recept:

  1. Čistíme a myjeme cukety, brousíme na struhadle.
  2. Strouhaná zelenina, sůl a vytlačte přebytečnou šťávu.
  3. Přidejte vejce, proséranou mouku, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte.
  4. Pečicí list přikryjeme kulinářským papírem, na který těsto rozprostřeme tenkou vrstvou. Vyrovnejte ji špachtlí ve tvaru obdélníku nebo čtverce.
  5. Pečte dort při 180 stupních 10-15 minut. Pečení je důležité nevysušit.
  6. Když je těsto v troubě, sekejte houby a cibuli.
  7. Smažte zeleninovou směs na pánvi s přídavkem zakysané smetany, dokud se nevaří.
  8. Vytáhneme dort a položíme na něj houby. Otočíme roli.
  9. Vložte roli do trouby na dalších 10-15 minut.
  10. Vystoupíme, trochu se ochladíme a servírujeme.

S mletým masem v troubě

Cuketa vařená s mletým masem je velmi vydatný a chutný oběd. Můžete vařit s masem a kuřecím masem. U posledně jmenovaných je lepší použít drůbeží stehenní maso.

Ingredience

  • 1 cuketa;
  • 300 g mletého masa;
  • 1 cibule;
  • 200 g sýra;
  • půl plechovky zakysané smetany;
  • koření
  • špetku soli.

Začneme vařit:

  1. Myjeme cukety, čistíme a nakrájíme na proužky.
  2. Rozemelte cibuli a přidejte do mletého masa, promíchejte. Sůl, koření.
  3. Cuketové proužky položíme na plech, dáme mleté ​​maso na vrchol a zabalíme rohlíky.
  4. Dali jsme do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu 20-30 minut.
  5. Třete sýr.
  6. Vyjmeme jídlo, nahoře položíme půlku lžičky zakysané smetany a posypeme sýrem. Vložte do trouby dalších 10-15 minut. Https: //www.youtube.com/watch? V = LyAhwDV7p3s

Předkrm s tvarohem a bylinkami

Cuketa s tvarohem a bylinkami je velmi aromatická a chutná kombinace. Toto zdravé jídlo lze podávat na snídani i na slavnostním stole. Občerstvení zelených udělá občerstvení jedinečným.

Ingredience

  • 2 cukety nebo malé cukety;
  • 100 g tvarohu 5% tuku;
  • 100 g měkkého tvarohu;
  • různé zelené podle chuti;
  • stroužky česneku;
  • slunečnicový olej.

Vaření:

  1. Cuketa čistá, nakrájená na tenké kruhy.
  2. Smažte na pánvi v zahřátém oleji na pánvi a poté se zbavte přebytečného tuku papírovými ručníky.
  3. Řízková zelenina a česnek.
  4. Smíchejte tvaroh, česnek, bylinky a důkladně promíchejte.
  5. Výslednou hmotu jsme položili na jeden okraj smažené cukety, zabalili, připevnili špízem.
  6. Případně můžete ozdobit předkrm plátek citronu, oliv nebo cherry rajčat. Https: //www.youtube.com/watch? V = uFqaDTYjhW8

S mrkví a ořechy

Skvělou volbou pro vegetariány je cuketa občerstvení s mrkví a ořechy.

Požadované produkty:

  • 1 cuketa;
  • 2 střední mrkev;
  • 100 g ořechů;
  • majonéza nebo zakysaná smetana;
  • rostlinný olej na smažení.

Vaření:

  1. Cuketa čistá a nakrájená na tenké plátky.
  2. Smažte v dostatečném množství oleje až do řízení.
  3. Broukejte mrkev na struhadle.
  4. Vlašské ořechy v malých kouscích, přidejte do mrkve.
  5. Složení ochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou.
  6. Výslednou směs vložte na proužky cukety. Zabalte role, fixujte párátky.

Neobvyklá náplň z lososa a tvarohu

Velmi jemné a chutné občerstvení, hodné slavnostního stolu. Cuketa mu dodá extra měkkost a šťavnatost.

Budeme potřebovat:

  • 2 malé cukety;
  • 200 g lehce nasoleného lososa;
  • 2 středně velké okurky;
  • 200 g tvarohu;
  • rostlinný olej.

Krok za krokem vaření:

  1. Moje cukety a nakrájené na tenké proužky.
  2. Pečeme pánev na vysokou teplotu a potom ji snižujeme. Plátky opečte v rostlinném oleji po dobu 2-3 minut na každé straně.
  3. Moje okurka a nakrájená na kostky.
  4. Vyčistíme lososa z kostí a nakrájíme na malé tenké proužky.
  5. Rozetřete tvaroh s tenkou vrstvou na plátky cukety, vložte kus lososa a blok okurky. Jemně rolujte. V případě potřeby se můžete připevnit pomocí špízů.

Můžete si vařit rohlíky z cukety s různými náplněmi: maso, houby, zeleninu a dokonce i tvaroh. Jedná se o univerzální jídlo, které je vhodné pro každodenní večeře a pro slavnostní stůl. Cuketové rohlíky se snadno připravují, jsou zdravé a krásné.

Podobné:Více od autora: