Lavash rolka s lososem - 9 receptů

Jemný chléb z pita chléb s lososem není rozpočet, ale úžasně chutné občerstvení. Základ pro to lze připravit samostatně nebo zakoupit v obchodě. Skvělým doplňkem role budou sýry různých druhů a zeleniny.

Jednoduchý pita rolka s lososem a máslem

Ingredience pro 300 gramů slaně nasoleného lososa: ½ balení másla, tenký široký pita chléb.

1. Ryba je rozřezána na velkou část a odeslána do mixéru.
2. Tam se přidá předem změkčené máslo.
3. Složky jsou přerušovány, dokud nejsou hladké.
4. Výsledná pasta se nanese na chléb pita.

Jemně hodí rolkou. Není nutné ho silně stlačovat, aby se výplň nevyplížila.

Takovou rolku nakrájejte ostrým širokým nožem namočeným ve vodě s citronovou šťávou.

Vaření se smetanovým sýrem

Složení složek na 300 gramů slaně osoleného lososa: 2 velké pita chleby, „podnos“ smetanového sýra, okurka, banda čerstvého kopru.

1. První pita je velkoryse namazána sýrem.
2. Na ní jsou položeny tenké plátky čerstvé okurky. Pokud se zbavíte pokožky předem, pak se občerstvení ukáže jako zvlášť jemné.
3. První vrstva je pokryta zbývajícím chlebem pita, který je také mazán taveným sýrem.
4. Plátky jemně osolených ryb jsou rozloženy a rozdrceny čerstvé koprové drobečky.
5. Pevný svitek.

Výsledný předkrm s rozpuštěným sýrem je dobře ochlazen a nakrájen velmi ostrým nožem. Vrchní rolka může být vyzdobena podle vašeho uvážení. Například třešňové poloviny.

Lavash rolky s lososem a tvarohem

Složení: 2 chléb pita, balení gramů na 300 lehce osolených ryb, 150 gramů tvarohu, svazek listového salátu, ½ čerstvé okurky, sůl, špetka oregana.

1. Lavashová základna je pokryta sýrem, na jehož horní straně jsou položeny umyté a sušené listy salátu.
2. Je na nich položen druhý list chleba pita a je také namazán sýrem.
3. Nad ním jsou rozloženy dlouhé silné kousky ryb, které jsou posypány oreganem.
4. Nahoře s tenkou vrstvou plátky okurky jsou rozloženy. Zelenina je solená.
5. Pita je pevně zabalená, pokryta filmem a ochlazena.
6. Po čtvrt hodině může být svačina nakrájena.

Výsledné pita rolky s lososem a sýrem jsou krásně rozloženy na ploché misce.

Okurka recept

Složení: tenký velký pita chléb, 3 čerstvé okurky, až 200 gramů slaně osolených ryb, tavený sýr bez přísad, zakysaná smetana, cibule a kopr.

1. Losos se zbaví i těch nejmenších semen a je nakrájen na tenké plátky.
2. Okurky jsou nakrájeny stejným způsobem. Nejvhodnější je to udělat se škrabkou.
3. Sýr je hněten vidličkou, smíchaný se zakysanou smetanou. Ten lze nahradit klasickou majonézou nebo neslazeným jogurtem.
4. Všechny nasekané greeny se nalijí do výsledné sýrové směsi.
5. Hotová hmota je pokryta velkým pita chlebem. Ryby a okurky nakrájené na tenké proužky jsou položeny nahoře.

Válcovaný chléb pita s lososem a okurkou je potažen fólií nebo lepivou fólií, chlazený.

Lavash rolka s lososem a smetanovým sýrem

Ingredience pro 400 gramů červené ryby: velký čerstvý chléb pita, 60 g kopru, 200 gramů měkkého smetanového sýra.

1. Zelení jsou opláchnuty ledovou vodou, rozloženy na papírové ručníky a nasekány.
2. Sýr smíchaný s koprem.
3. Ryby se pinzetou zbaví kostí a nakrájejí na malé kousky.
4. Pita je odvíjená, rozmazaná krémovou hmotou. To není snadné, protože se neustále valí, ale musíte se pokusit rovnoměrně rozložit veškerý sýr na povrch.
5. Kousky lososa jsou rozloženy nahoře.
6. Válcovaná role se pohybuje do mrazničky po dobu čtvrt hodiny.

Zbývající kousky smetanového sýra zůstane nasekané na tenké plátky.

S česnekovou omáčkou

Složení: až 300 gramů tvarohu, stejné množství lehce osolených ryb, 50 gramů zeleného salátu, 3 - 4 polévkové lžíce tukové kyselé smetany, stejné množství majonézy, česnek, 2 pita chléb.

1. Zakysaná smetana je kombinována s majonézou, přidává se do ní šťouchaný česnek.
2. Pikantní omáčka se rozmazává listy pita. Na žádost kuchaře můžete zvýšit množství česneku a přidat papriku.
3. Na vrcholu omáčky je zelený salát, který je pokryt druhým listem chleba pita.
4. Horní základna je natřena tvarohem, na jehož horní straně jsou rozloženy rybí proužky.

Role je zkroucena a vyjmuta, aby vychladla.

Pita rolka s červenou rybou a sýrem

Složení: 1 kg rybí filé, 2 pita chléb, 300 gramů sýra, olivový olej, 2 - 3 polévkové lžíce francouzské hořčice, 1 lžička. med, limetová šťáva, suché aromatické byliny, sůl.

1. Olej (1/3 lžíce) je smíchán s hořčicí, citrusovou šťávou (1 lžička) a medem.
2. Sýr se mele přes struhadlo.
3. Základna dvou pita chlebů je potřena olivovým olejem, přes který jsou distribuovány rybí proužky.
4. Strouhaný sýr, suché bylinky a sůl se nad nimi rozpadají.
5. Vytváří se role, rozřezaná na kousky. Jsou položeny na plech s náplní a zalévány zálivkou z prvního kroku.

Občerstvení se peče v troubě půl hodiny a podává se horkě.

Bičujte s konzervovaným lososem

Složení: pita chléb, 80 g polotvrdého sýra, plechovka z lososa (konzervované potraviny), 4 polévkové lžíce zakysané smetany.

1. Losos se zmačkal a nalil se zakysanou smetanou.
2. Sýr se tře zvlášť.
3. Rybí výplň je distribuována přes pita chléb.
4. Sýrové lupínky se rozpadají shora.

Tvarovaná role. Je-li to žádoucí, může být také připraven s tvarohem.

Lavash rolka s lososem a rajčaty

Složení na 300 gramů ryb: 150 g měkkého sýra, 5 - 6 rajčat, několik stroužků česneku, tenký chléb pita.

1. Rajčata se zbaví slupky a smíchají se s měkkým sýrem a šťouchaným česnekem.
2. Směs je rozprostřena na základně a jsou na ní rozprostřeny proužky lososa.
3. Roll roll.
4. Obrobek musí být dobře ochlazen.

Rajčata dělají takový rohlík s lososem a měkkým sýrem ještě šťavnatější.

Diskutované předkrmy se stanou chutnějšími, pokud jim dáte čas, abyste řádně trvali na chladu před podáváním hostům. Chcete-li to provést, můžete jednoduše zabalit svačinu do sáčku, ale je ještě výhodnější použít fólii nebo přilepit film.