Pšeničná kaše není jen zdravá snídaně, ale také dobrá příloha pro maso nebo ryby. A můžete jej vařit nejen obvyklým způsobem, ale také přidáním dalších ingrediencí.
Materiál:
Pšeničná kaše v mléce - klasický recept
Recept, který jen málo lidí překvapí, ale zároveň ho používá poměrně zřídka, ale k ničemu!
Požadované produkty:
- sůl, cukr a máslo - podle vaší chuti;
- 50 gramů pšeničné krupice v suché formě;
- asi 250 mililitrů mléka.
Proces vaření:
- Začneme tím, že obilniny dobře opláchneme, odstraníme z ní všechny zbytečné.
- Nalijte mléko do pánve a přiveďte k varu, poté ochutnejte kořením, tj. Cukrem a solí, podle chuti a nalijte cereálie.
- Omezujeme vytápění na minimum a připravenost do 20 minut. Podávejte kombinováním s trochou másla.
Zapůjčení vaření
Vaření pšeničné kaše ve vodě je velmi jednoduché. Tento recept je vhodný pro ty, kteří se postí, postarají se o správnou výživu nebo pokud doma není mléko.
Požadované produkty:
- sklenici pšeničných krup;
- koření volitelné;
- dvě skleničky filtrované vody.
Proces vaření:
- Před vařením musí být drť dobře umytá.
- Nasbírejte potřebné množství vody do nádoby na vaření. Obvykle by to mělo být dvakrát tolik než u suchého produktu. To znamená sklenici obilovin - dvě sklenice vody. Přiveďte k varu.
- Po tom, koření, někdo používá sůl a trochu cukru, někdo má rád slanou variantu s černým pepřem.
- Snižte teplotu na průměrnou úroveň a připravte misku na připravenost po dobu 15 minut, dokud se veškerá tekutina neodpaří a hmota nebude měkká.
V pomalém sporáku
Pšeničná kaše v pomalém sporáku se ukáže ještě chutnější a jemnější, než při vaření na sporáku. Kromě toho nemusíte tento proces ovládat, aby se jídlo nespálilo.
Požadované produkty:
- 30 gramů másla;
- jednu vícebarevnou sklenici obilovin;
- koření podle vašich představ;
- čtyři multi-cup sklenice vody.
Chutný recept: pšeničná kaše v pomalém sporáku
Proces vaření:
- Cereálie je očištěna od nečistot, veškerý přebytek je odstraněn a dobře promýván, dokud není voda relativně průhledná.
- Nalije se do pomalého hrnce, nalije se uvedeným množstvím tekutiny, ochucená vybranými kořeními podle vašich představ.
- Zařízení zapne režim „Mléčná kaše“ nebo „Pečení“ na dobu 40 minut, po kterém se hotové jídlo smíchá s máslem a může být servírováno. Pokud náhle po 40 minutách kapalina stále zůstane v nádobě, můžete nechat kaši po dobu 20 minut v režimu „Topení“.
S dýní
Pšeničná obilná kaše s přídavkem dýně je velmi zajímavá kombinace. Můžete jej vařit v mléce i ve vodě.
Požadované produkty:
- sklenici proso;
- asi 300 gramů dýně;
- 500 ml mléka;
- koření volitelné.
Proces vaření:
- Uvolněte dýni z kůže a semen, opláchněte ji a nakrájejte na malé kousky.
- Vložte je do pánve, naplňte vodou tak, aby pokrývala veškerý obsah, a po zahřátí udržujte na mírném ohni asi 7 minut.
- Po uplynutí této doby je třeba do nádoby nalít suché cereálie a vše společně vařit, dokud se voda úplně neodpaří.
- V této hmotě, pokud už nezbyla žádná tekutina, přidejte podle svého vkusu polovinu uvedeného množství mléka a koření, vařte 20 minut a před podáváním nechte vařit po stejnou dobu.
Vaření kaše v troubě z pšeničné krupice
Chcete-li připravit zdravé a voňavé jídlo podle tohoto receptu, budete potřebovat hrnec nebo nějaké jiné tepelně odolné pokrmy.
Požadované produkty:
- 500 ml mléka;
- 50 gramů másla;
- sůl podle chuti;
- dvě velké lžíce vody;
- 150 gramů pšeničných krup.
Proces vaření:
- Jako vždy, nejprve opláchněte cereálie, dokud není voda dostatečně čistá, poté ji naplňte teplou tekutinou a nechte ji vařit po dobu 25 minut.
- Když uplyne určený čas, převedeme kaši do hrnce, naplníme polovinu uvedeného objemu mléka, přidáme vodu a odebereme jednu hodinu v troubě zahřátou na 150 stupňů.
- Během tohoto procesu by hmota měla nabobtnat. Nalijte zbývající mléko, dejte máslo, koření a znovu vložte do trouby na dalších 20 minut.
To je zajímavé:pšeničná kaše
Vydatná pšeničná kaše s masem
Vařenou kaši můžete vařit nejen na snídani, ale také z ní vydatné plné jídlo, pokud přidáte maso.
Nezbytné výrobky pro jídlo:
- koření podle chuti;
- sklenici pšeničných krup;
- mrkev;
- 2 cibule;
- přibližně 500 gramů jakéhokoli masa;
- 600 ml vody.
Proces vaření:
- Začněme s přípravou masa, které je třeba umýt, oloupat a nasekat na středně velké kostičky.
- Vložte je do pánve a lehce smažte, aby se objevily růžové strany, nalijte nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, osolte a smažte, dokud zelenina nebude měkká.
- Poté přidejte promytou cereálii do pražení, zalijte vodu tak, aby pokrývala alespoň centimetr veškerého obsahu. V této fázi používáme všechna vybraná koření, promícháme a přivedeme na nízkou teplotu asi 20 minut. Krupice by měla absorbovat veškerou tekutinu, stát se měkkou a vonnou.
Se zeleninou
Další možností je, jak uvařit výdatné, svěžím a zdravější jídlo - kombinovat obiloviny se zeleninou.
Požadované produkty:
- 150 gramů pšeničných krup;
- cibule a mrkev;
- jeden pepř a cuketa;
- dvě rajčata;
- koření, byliny, je-li to žádoucí.
Proces vaření:
- Cereálie připravíme, umyjeme ji, naplníme ji vodou a necháme ji vařit. Po zahřátí obsahu to bude trvat přibližně 20 minut při středním zahřátí.
- Dokud nedosáhne žádoucího stavu, rozemelejte veškerou zeleninu jakýmkoli pohodlným způsobem a smažte na pánvi: nejprve cibuli, potom mrkev, cuketa, paprika a rajčata, aby daly šťávu. V této fázi snižte teplotu tak, aby již nedocházelo ke smažení, ale k dušenému masu, koření a bylinkám.
- Připravenou kaši nalijte na zeleninu, promíchejte, vypněte kamna a nechte ji vařit tak, aby byla obilovina nasycená.